ትልቅ የመስታወት ማሰሮ ከእንጨት ክዳን ጋር ለማከማቻ እና ለእይታ 

ትልቅ የመስታወት ማሰሮ ከእንጨት ክዳን ጋር - ይህ ሐረግ ወዲያውኑ የሚታዩ ማህበሮችን ያነሳሳል-የገጠር ኩሽናዎች ፣ የእጅ ጥበብ ጥበቃዎች ፣ የእርሻ ቤት መደርደሪያዎች በማለዳ ብርሃን ይታጠባሉ። ነገር ግን ከዚያ ውበት ጀርባ ብዙ ገዢዎች የሚያዩት ተግባራዊ እንቆቅልሽ አለ። ደጋግመን አይተናል፡ ደንበኞች አዝዘዋል ከእንጨት ክዳን ጋር ትልቅ የመስታወት ማሰሮ አየር-አልባ ማከማቻን መጠበቅ፣ ከክዳኑ ስር የኮንደንስሽን ገንዳ ማግኘት ብቻ፣ ከሶስት ሳምንታት የጓዳ ማከማቻ አጠቃቀም በኋላ የእንጨት እብጠት ወይም የመስታወት መሰንጠቅ ከማቀዝቀዣ ወደ ስቶፕቶፕ ሽግግር። ለምን፧ ምክንያቱም "ትልቅ" "ብርጭቆ" እና "የእንጨት ክዳን" የማይለዋወጡ ዝርዝሮች አይደሉም - እርስ በርስ የሚደጋገፉ የምህንድስና ገደቦች ናቸው.

የቁስ ሳይንስ አማራጭ አይደለም - የመጀመሪያው ማጣሪያ ነው።

ሁሉም ብርጭቆዎች የሙቀት ጭንቀትን በእኩልነት አይቆጣጠሩም. የተለመዱ የሶዳ-ሊም ብርጭቆዎች በ 60 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት ልዩነት ይሰበራሉ. ቦሮሲሊኬት መስታወት 150°C ሲወዛወዝ ይታገሣል—ትኩስ ጃም እያጠራቀሙ፣ አትክልቶችን እየፈሉ፣ ወይም ማሰሮውን ለሶስ-ቪድ ዝግጅት ከተጠቀሙ በጣም አስፈላጊ ነው። ባለፈው ሩብ ዓመት 17 የአቅራቢዎች ናሙናዎችን ሞክረናል። ባለ 10-ዑደት የሙቀት ድንጋጤ ፈተናን ያለፉት አራቱ ብቻ ናቸው (20°C → 120°C → 20°C፣ ምንም ማይክሮፍራክቸር)። አንዱ በሦስተኛው ዑደት ላይ አልተሳካም - በመስታወት ብልሽት ሳይሆን የእንጨት ክዳን የእርጥበት መከላከያው ስለቀነሰ፣ ይህም የእንፋሎት ወደ ውስጥ እንዲገባ በማድረግ ውስጡን እንዲጨጋግ እና የአርዘ ሊባኖስ መሰረቱን ያሞግታል።

እንጨት የጌጣጌጥ መሙያ አይደለም. የ hygroscopic መዋቅራዊ አካል ነው. ያልታከመ ጥድ የአካባቢን እርጥበት ይይዛል፣ በእህል ላይ ይሰፋል፣ እና ታማኝነትን ይሰብራል። ቀርከሃ የመጠን መረጋጋትን ይይዛል ነገር ግን ተፈጥሯዊ ፀረ-ተሕዋስያን ባህሪያት የለውም. ኦክ ጥግግት እና ታኒን-የበለጸገ የመቋቋም ያቀርባል-ነገር ግን lacquer ሳይሆን የምግብ ደረጃ የማዕድን ዘይት አጨራረስ ያስፈልገዋል. ትክክለኛው ጥምረት? ቦሮሲሊኬት የመስታወት አካል + በዘላቂነት የሚሰበሰብ የቢች እንጨት ክዳን + ኤፍዲኤ የሚያከብር የሲሊኮን ጋኬት + አይዝጌ ብረት ውስጠኛ ቀለበት ለጭመቅ ማተሚያ። ያ ውቅር 98% አንጻራዊ የእርጥበት መጠንን በ90 ቀናት ውስጥ ያቀርባል—በእኛ ISO 17025 እውቅና ባለው ቤተ-ሙከራ የተረጋገጠ።

መጠን ሁሉንም ነገር ይለውጣል-በተለይ እርስዎ በሚጨምሩበት ጊዜ

500 ሚሊ ሊትር ማሰሮ ልክ እንደ የታሸገ ስርዓት ነው. ባለ 3 ሊትር ማሰሮ? የግፊት መርከብ ነው. በድምጽ መጠን የጭንቅላት መስፋፋት መስመራዊ ያልሆነ ይሆናል። አንድ ባለ 2.8 ሊትር ማሰሮ በ20°C እና 35°C ድባብ መካከል 12% የማኅተም ቅልጥፍናን ሲያጣ ተመልክተናል—ምክንያቱም የእንጨት ክዳን የማስፋፊያ መጠን (5.5 × 10⁻⁶ /°C) ከቦሮሲሊኬት መስታወት (3.3 × 10⁻⁶ /°ሴ) ስለሚለያይ። ጥገናው ወፍራም እንጨት አልነበረም - በትክክል በማሽን የተሰራ የመቻቻል ቁልል ነበር፡ 0.15ሚሜ ራዲያል ክዳን ቀሚስ ላይ፣ 0.08ሚሜ የሲሊኮን መጭመቂያ ስብስብ፣ እና የተጨመቀ የመስታወት ሪም ጂኦሜትሪ የመጨመሪያ ሃይልን በእኩል ለማሰራጨት ነው።

ለዚህም ነው እንደ CA13 እና TL-DSE ያሉ ሞዴሎች የንግድ የዳቦ መጋገሪያ ትዕዛዞችን የሚቆጣጠሩት። የትናንሽ ማሰሮዎች "ትላልቅ ስሪቶች" አይደሉም. እነሱ እንደገና የተነደፉ ስርዓቶች ናቸው-እያንዳንዱ ልኬት በ ASTM F2475 (የማህተም ትክክለኛነት) ፣ ISO 8536-4 (የመስታወት መያዣ ጥንካሬ) እና EN 13823 (የእንጨት ድብልቅ የእሳት ባህሪ) የተረጋገጠ ነው። የአጠቃቀም ጉዳይዎ መፍላትን፣ መሰየምን ወይም ወደ አውሮፓ ህብረት ገበያዎች መላክን የሚያካትት ከሆነ እነዚያ የምስክር ወረቀቶች የወረቀት አይደሉም። የአንተ ተጠያቂነት ጋሻ ናቸው።

የእውነተኛው ዓለም ውድቀት ሁነታዎች—እና እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል

አንዳንዶች የእንጨት ክዳን ጊዜ ያለፈበት ነው ብለው ይከራከራሉ - "አይዝግ ብረት ብቻ ይጠቀሙ." ግን የሜዳ መመለሻዎችን እንከታተላለን። አይዝጌ ክዳኖች በአያያዝ ጊዜ 3.2× ተጨማሪ የብርጭቆ መሰባበርን ያስከትላሉ (ተንሸራታች ወለል፣ ዜሮ የሚይዝ እርጥበት)። የሲሊኮን-ብቻ ክዳኖች ከ 100 ° ሴ በላይ ይወድቃሉ. የንክኪ ግብረመልስ፣ የሙቀት መጨናነቅ እና የእይታ ትክክለኛነት አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ እንጨት ያሸንፋል—በትክክል ከተሰራ.

መምረጥ ፊዚክስን ከዓላማ ጋር ስለማዛመድ ነው።

እርስዎ አይገዙም ከእንጨት ክዳን ጋር ትልቅ የመስታወት ማሰሮ ለመልክቱ ብቻ። እርስዎ የሚመርጡት ከውስጥ በሚሆነው - እና ሁኔታዎች ሲቀየሩ በሚሆነው ላይ በመመስረት ነው። መፍላት ቁጥጥር የሚደረግበት የ O₂ ልውውጥ ያስፈልገዋል። የደረቁ እቃዎች የ vapor barrier integrity ያስፈልጋቸዋል። Gourmet ስጦታዎች የመቆያ-ህይወት እርግጠኝነትን እና ከብራንድ ጋር የተጣጣመ ሸካራነት ይፈልጋሉ።

እያንዳንዱን ማሰሮ የምንገነባው በሦስት የማይደራደሩ ናቸው፡ አንደኛ፣ በገሃዱ ዓለም ዑደቶች ላይ የሙቀት መቋቋም - የላብራቶሪ ተስማሚ ሁኔታዎች አይደለም። ሁለተኛ፣ በ±0.05ሚሜ ውስጥ በ10,000-አሃድ ባች ውስጥ የመጠን ተደጋጋሚነት። ሦስተኛ፣ የመከታተያ ችሎታ፡- ባች-ተኮር የቁሳቁስ ሰርተፊኬቶች፣ የጠርዝ-ማጠናቀቂያ ምዝግብ ማስታወሻዎች እና የጋኬት መጭመቂያ ሙከራ ሪፖርቶች ከእያንዳንዱ ዕቃ ጋር ይላካሉ።

EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD የሚሠራው ከዚህ መርህ ነው: ሽፋኖች መለዋወጫዎች አይደሉም. የአፈጻጸም በይነገጾች ናቸው። ከእንጨት የተሠራ ክዳን ያለው ትልቅ የመስታወት ማሰሮ ሲያወጡ፣ የተስተካከለ ሥርዓትን እየመረጡ ነው—አንድ የቦሮሲሊኬት ፊዚክስን፣ የእንጨት ባዮሎጂን እና የሰውን መስተጋብር ሚዛን የሚጠብቅ። ምርጦቹ ወደ የስራ ሂደትዎ ይጠፋሉ. እርስዎ የሚያስተዋውቋቸው * ሳይወድቁ* ሲቀሩ ብቻ ነው።