staub 4 cuart cocotte cruinn iarann ​​le mullach glainne

Rachamaid gu dìreach ris. Nuair a chluinneas tu ‘Staub 4 quart iarann ​​​​teilgte cocotte cruinn le mullach glainne’, bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ dealbh sa bhad an cruan dubh matte clasaigeach leis a’ mhullach suaicheanta sin le spìc. Sin an gaisgeach. Ach am mullach glainne? Sin far a bheil an còmhradh a’ fàs inntinneach, agus gu fìrinneach, far a bheil tòrr bharailean anns a’ mhalairt a’ tòiseachadh a’ nochdadh sgàinidhean. Chan e dìreach accessory a th’ ann; tha e na inneal eadar-dhealaichte airson obair eile. Tha mi air cus luchd-ceannach fhaicinn aig EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. faigh seo ceàrr, ag òrdachadh mullaich glainne tempered leis an luchd-soithich gun a bhith a’ làn thuigsinn air fìor ghiùlan còcaireachd an neach-cleachdaidh deireannach. Is e meud 4-quart an àite milis airson adhbhar, agus bidh e ga chàradh le glainne ag atharrachadh a phearsantachd.

The Glass Lid Reality: Beyond the Shiny Surface

An toiseach, an fhìrinn stuth. Chan e dìreach glainne sam bith a th’ anns a’ mhullach sin. Is e glainne soda-aoil a th’ ann, mar as trice timcheall air 4mm de thighead, comasach air seasamh an aghaidh clisgeadh teirmeach suas gu àm sònraichte - smaoinich air gluasad bho àmhainn 200 ° C gu cuntair fionnar, tais. Is e sin reasabaidh airson mòr-thubaist ma thèid a dhèanamh gu neo-chùramach. Tha mi air sampallan fhaighinn bho sholaraichean a dh’ fhàilnich gu mòr anns na deuchainnean cuideam againn fhèin, a’ leasachadh na brisidhean mì-chliùiteach ‘dìosgan’ sin. Tha an fheadhainn math, mar an rèis riochdachaidh a tha sinn air a bhith a’ cumail sùil air airson teachdaichean Eòrpach, air oirean lìomhach, rèidh air an talamh agus a’ suidhe gu socair. Is e an t-iomradh gach nì; beagan dlùth nuair a bhios tu a’ tiormachadh agus gheibh thu aodion smùid, a’ dèanamh a’ chùis air adhbhar a còta.

Carson a bhiodh Staub, curaidh an t-siostam spìc fèin-basting, eadhon a’ tabhann mullach glainne? Tha e mu dheidhinn faicsinneachd, chan e cumail suas taiseachd. Airson gnìomhan far am feum thu sùil a chumail air lughdachadh, faic na builgeanan suirghe, no cùm sùil air braise gun a bhith a’ togail a’ mhullach iarainn trom agus a’ call teas, tha am mullach glainne air leth luachmhor. Bidh e a’ tionndadh a’ chocotte gu bhith na àmhainn dhùthchail adhartach airson soithichean stòbha-gu-àmhainn far a bheil an sgrùdadh lèirsinneach deatamach. Ach bidh thu ag ìobairt an àrainneachd ròin taiseachd foirfe sin a bhios am mullach iarann ​​​​teilgte a’ cruthachadh. Is e malairt a th’ ann, chan e ùrachadh.

Bho shealladh lorg, tha companaidhean leithid EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. tha iad nan comharran èiginneach. Tha an speisealachadh aca ann an còmhdach glainne tempered airson a’ mhargaidh bathar còcaireachd àrd a ’ciallachadh gu bheil iad a’ tuigsinn na riatanasan fulangas airson suaicheantasan mar Staub no Le Creuset. Tha am bunait riochdachaidh aca ann an Taian, le toradh bliadhnail de chòrr air 15 millean pìos, ag innse dhut gur e geama sgèile a tha seo. Ach sgèile le mionaideachd. Is e an dùbhlan dèanamh cinnteach gu bheil an curvature agus a’ phuing ceangail snaidhm cunbhalach thar mhìltean de dh’aonadan gus a bhith co-ionnan ri ìomhaigh iomall sònraichte cuairt Staub 4-quart.

An spot milis 4-Quart agus sruth-obrach practaigeach

Is e an comas 4-quart, nam bheachd-sa, an each-obrach as ioma-chruthach. Mòr gu leòr airson cearc iomchaidh no ròsta poit airson ceithir, ach teann gu leòr airson rus làitheil, pònairean, no frioladh domhainn le nas lugha de ola. Nuair a chuireas tu an mullach glainne, a shiubhal feumail. Bidh mi a’ cleachdadh mèinn gu sònraichte airson pilafs agus risottos. Chì thu an leaghan ga ghabhail a-steach aig na h-oirean, a’ breithneachadh cuin a chuireas tu barrachd stoc ris, uile gun a bhith a’ cur dragh air a’ ghràn. Feuch sin leis a’ mhullach iarainn theinnte; tha thu a' tomhas.

Seo cnap practaigeach a thathas gu tric a’ dearmad: glanadh. Tha spìcean a' mhullach iarainn ainmeil airson a bhith a' glacadh greim. Am mullach glainne? Inneal-nigheadaireachd sàbhailte, mar as trice. Ach is e an snaim meatailt agus an neach-ceangail aige na puingean lag. Faodaidh cuairtean teas àrd ath-aithris agus innealan-glanaidh ionnsaigheach a leigeil ma sgaoil. Tha mi a’ comhairleachadh a bhith a ’nighe a’ mhullach le làimh, a tha a ’faireachdainn ìoranta nuair a tha am bonn na phìos garbh de iarann ​​​​teilgte cruan. Rud eile: tha còmhdach glainne uamhasach airson stòradh. Chan eil iad a’ cruachadh mar an fheadhainn throma iarainn le mullach. Feumaidh tu àite dìreach sònraichte no raca mullach.

Tha cuimhne agam baidse a rinn sinn deuchainn far an robh cnap mullach glainne air a shuidheachadh ro ìosal. Bha e a ’coimhead gu math, ach ann an cleachdadh, nuair a chaidh a chuir bun os cionn air a’ chunntair (gluasad fois cumanta aig àm còcaireachd), bha uachdar na glainne a ’suathadh ris a’ countertop. Sgriobt cunnart sa bhad. Chaidh a dhiùltadh. Is iad sin na mion-fhiosrachadh a tha a’ sgaradh toradh math bho thoraidhean math. Sin as coireach gu bheil luchd-saothrachaidh an urra ri riochdairean eòlach a ghlacas seo aig ìre an inneil.

Dynamics Teas agus Missteps Coitcheann

Tha feartan teirmeach gu tur eadar-dhealaichte. Is e droch stiùiriche a th’ ann an iarann ​​​​teilgte ach tha e sàr-mhath ann a bhith a’ cumail agus a’ cuairteachadh teas eadhon. Tha glainne na insulator. Le mullach iarann ​​​​teinnteach, gheibh thu àrainneachd teas nas èideadh, radiant taobh a-staigh a 'phoit - smaoinich air mar àmhainn bheag convection. Tha an mullach glainne a 'cruthachadh microclimate eadar-dhealaichte. Tha mullach a 'bhidhe fosgailte do theas radanta nas dìriche bho eileamaidean an àmhainn, fhad' sa tha na taobhan agus a 'bhonn a' faighinn teas seasmhach, seargach bhon iarann. Chan eil seo dona; tha e dìreach eadar-dhealaichte. Faodaidh e leantainn gu crust nas fheàrr air braise, ach faodaidh e cuideachd an ìre as àirde a thiormachadh mura h-eil thu faiceallach le ìrean liùlach.

Fàilligeadh a chunnaic mi: chleachd cuideigin an cocotte le mullach glainne aca airson braise fada, slaodach, 6-uair a thìde ann an àmhainn ìosal, a’ leantainn reasabaidh a chaidh a sgrìobhadh airson a’ mhullach àbhaisteach. B’ e an toradh còmhdach àrd a bha beagan tiormaichte leis nach robh an dùmhlachd taiseachd agus cearcall drip-back cho èifeachdach. Chan eil a’ ghlainne a’ fàs cho teth ris a’ mhullach iarann-teine, agus mar sin bidh dùmhlachd a’ cruthachadh ann an dòigh eadar-dhealaichte. Tha e na bhuaidh seòlta ach fìor. Airson soithichean le taiseachd àrd mar steibh, tha e glè bheag. Airson aran fìnealta no mias le fòcas crust, tha e cudromach.

Seo far a bheil eòlas sèine solair companaidh mar EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. fàs buntainneach. Chan e dìreach glainne a th' annta. Airson an às-mhalairt don Ghearmailt, an Eadailt, an Fhraing, feumaidh iad coinneachadh ri inbhean sònraichte an aghaidh clisgeadh teirmeach (gu tric nas cruaidhe na feadhainn dachaigheil). Feumaidh an toradh aca coileanadh san aon dòigh ann an cidsin Munich agus ann am Marseille. Chan urrainnear an cunbhalachd sin a cho-rèiteachadh airson cliù a’ bhrand.

An Niche agus a' Bhreith

Mar sin, cò dha a tha an Staub 4 quart le mullach glainne? Chan e pìos tòiseachaidh a th’ ann. Tha e airson a’ chòcaire aig a bheil an cocotte àbhaisteach mu thràth agus a thuigeas a ghiùlan, agus a tha a-nis airson a ghnìomhachd a leudachadh. Tha e airson an neach a bhios a 'dèanamh tòrr suirghe air stovetop, lùghdachadh sabhs, no soithichean a tha an urra ri lèirsinn. Bidh e a’ tionndadh a’ chocotte gu bhith na phana sauté-to-summer sgoinneil uile-ann-aon.

Am bithinn ga mholadh mar an aon chocotte? Chan e. 'S e am mullach clasaigeach iarann-teilgte cridhe an t-siostaim. Tha an còmhdach glainne na eòlaiche co-phàirteach. Mura h-eil do bhuidseat a’ ceadachadh ach aon, falbh leis an iarann. Ach ma tha thu a’ fuireach sa chidsin agad agus a’ cur luach air innealan a tha a’ tabhann smachd sònraichte, tha am mullach glainne na chur-ris reusanta agus air leth feumail. Chan e gimmick a th’ ann, cho fad ‘s gum faigh thu fear le deagh fhreagarrachd agus crìochnachadh.

Aig a 'cheann thall, tha e an urra ri mion-fhiosrachadh saothrachaidh. Is e an co-obrachadh eadar an fhùirneis iarann-teilgte cruan agus an riochdaire mullach glainne sònraichte, mar an fheadhainn le comas EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD., A bheir seachad eòlas cleachdaiche gun fhiosta. Nuair a bhios am mullach na shuidhe gu tur sàmhach, gun a bhith a’ rocadh, agus soilleireachd na glainne fhathast pristine tro bhliadhnaichean de chuairtean àmhainn, sin nuair a bhios fios agad gu bheil an t-sèine solair agus an obair-ciùird air a cho-thaobhadh. Is e mion-fhiosrachadh beag a th ’ann ann an sgeama mòr a’ chidsin, ach dhaibhsan a tha dha-rìribh a ’còcaireachd, is e sin a h-uile dad.