cocotte staub 4-quart le mullach glainne

Nuair a chluinneas tu ‘Cocotte Staub 4 quart le mullach glainne,’ tha am freagairt sa bhad ann an cuid de chearcaill teagmhach. Bidh purists gu tric ag argamaid gur e puing iomlan cocotte iarann ​​​​teilgte am mullach fèin-basting, trom, dimpled a tha a’ dèanamh an taobh a-staigh na eag-shiostam seulaichte. Ag atharrachadh airson glainne? Tha e coltach gur e co-rèiteachadh a tha sin, is dòcha eadhon ceum air ais don bhrand a tha ainmeil airson an iarann ​​​​teine ​​​​cruan gun choimeas aige. Ach às deidh dhomh an rèiteachadh sònraichte seo a làimhseachadh agus a chleachdadh, tha mi a’ smaoineachadh gu bheil an sealladh sin ag ionndrainn a ’phuing gu tur. Chan eil seo na àite airson a' mhullach dubh clasaigeach; tha e na inneal eadar-dhealaichte airson seata eadar-dhealaichte de phrìomhachasan cidsin. Bidh am mullach glainne ag atharrachadh gnìomh an t-soithich, agus bidh co-dhiù a tha sin luachmhor an urra gu tur ris na tha thu a’ feuchainn ri dhèanamh. Tha mi air am modail seo fhaicinn a’ gluasad tron ​​​​chatalog againn aig EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., Agus mar a tha fèill mhòr air ann am margaidhean às-mhalairt sònraichte, gu sònraichte far a bheil còcaireachd lèirsinneach na phàirt nas motha den chultar, ag innse.

An còmhdach glainne: Chan e dìreach uinneag, ach pannal smachd

Leig leinn an rud follaiseach a thoirt a-mach às an rathad: seadh, chì thu do bhiadh. Chan e rud beag a tha sin. Airson braises, gu sònraichte nuair a tha thu a’ feuchainn ri lughdachadh sònraichte a shlaodadh no cus caramelizing sabhs a sheachnadh, tha e na fhìor bhuannachd a bhith comasach dhut sùil a chumail air meud builgean agus ìre siùbhlach gun a bhith a’ togail a’ mhullach. Le bhith a ’togail a’ mhullach trom clasaigeach a ’leigeil a-mach spreadhadh de smùid is teas, a’ leigeil sìos an teòthachd agus a ’cur stad air a’ phròiseas. Leis an mullach glainne, tha thu dìreach a 'coimhead. Airson soithichean mar coq au vin no daube, tha an sgrùdadh lèirsinneach seo nas fheumaile na bhiodh tu a’ smaoineachadh gus am bi thu air fheuchainn.

Ach tha an stuth fhèin cudromach. Chan e dìreach glainne sam bith a th 'ann; tha e na ghlainne tempered, sàbhailte san àmhainn, mar as trice timcheall air 2-3mm de thighead le oir làidir de stàilinn gun staoin. Seo far a bheil fìrinn na sèine solair a’ tighinn a-steach. Tha companaidhean mar an fheadhainn againne, EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., gu sònraichte a’ toirt a-mach na pàirtean mionaideach sin. Bidh ar bunait cinneasachaidh ann an Taian a’ maistreadh a-mach milleanan de mhullach glainne leaghte gach bliadhna, agus tha na specs airson brannd mar Staub mionaideach. Feumaidh an uidheamachadh a bhith cha mhòr foirfe airson ròn reusanta a chumail, feumaidh an snaidhm a bhith air a cheangal gu tèarainte gus seasamh ri cearcallan àmhainn a-rithist, agus tha soilleireachd na glainne cudromach airson an fhaireachdainn àrd sin. A’ faicinn an taobh saothrachaidh, tha thu a’ tuigsinn carson a tha math mullach glainne chan e iar-bheachd saor a th’ ann.

Tha malairt-off ann, gu dearbh. Cha bhith an ròn gu bràth cho hermetic ris a’ mhullach iarann ​​​​tùsail le na spìcean dùmhlachd aige. Bidh thu a’ call cuid den ghnìomh dhian sin fhèin-basting. Mar sin, airson braise traidiseanta, set-it-and-forget-it far a bheil thu ag iarraidh an sùgh as motha, bhithinn fhathast a’ faighinn grèim air a’ mhullach àbhaisteach. Ach airson pilaf, braise eu-domhainn, no eadhon ath-theasachadh na tha air fhàgail far a bheil thu airson casg a chuir air splatter ach cuideachd seachain a h-uile càil a bhith a’ goid, am mullach glainne air an 4 cuart cocotte tha nas fheàrr. Tha e mu dheidhinn a bhith a’ taghadh am mullach ceart airson na h-obrach.

An spot milis 4-ceathramh agus cleachdadh fìor san t-saoghal

Is e am meud 4-quart, nam bheachd-sa, am meud as ioma-chruthach airson cruth cocotte. Tha e mòr gu leòr airson cearc slàn no ròsta poit bheag ach chan eil e cho mòr agus gu bheil e trom airson taobhan làitheil no brot. Le bhith a 'càradh a' mheud seo le mullach glainne tha sin a 'cruthachadh rud ris an canadh mi 'poit sgrùdaidh'. Tha mi air a chleachdadh airson gnìomhan far a bheil an sealladh lèirsinneach mar an loidhne crìochnachaidh: lughdaich sabhs pan às deidh dha steak a sheòladh (deglaze dìreach anns a’ phoit), dèan baidse beag de charamel, no eadhon friogais eu-domhainn far am feum thu sùil a chumail air leasachadh dath.

Nòta practaigeach air riaghladh teas: Tha iarann ​​teilgte cruan na teasadair slaodach, eadhon. Cha bhith am mullach glainne ag atharrachadh an togalach bunaiteach sin, ach bidh e ag atharrachadh daineamaigs teirmeach aig a’ mhullach. Gheibh thu nas lugha de theas radanta a’ breabadh air ais sìos bhon mhullach fhèin. Ann an cleachdadh, tha mi air faighinn a-mach gu bheil suirghe a’ tachairt beagan nas socair fo ghlainne. Faodaidh seo a bhith math airson sàsaichean fìnealta ach dh’ fhaodadh gum bi feum air beagan cnap ann an teas an taca ris a’ mhullach iarainn gus fuachd làidir a chumail. Is e atharrachadh beag a th’ ann, ach fear a dh’ ionnsaicheas tu tro chleachdadh.

Tha glanadh na phuing eile. Ged a tha an taobh a-staigh cruan de chorp an Staub ainmeil seasmhach, tha am mullach glainne dìreach nas fhasa a chumail gun spot. Na gabh dragh mu dheidhinn sgoltagan cruan air a’ mhullach (cùis ainneamh ach comasach), agus chì thu sa bhad a bheil e glan. Airson còcaire dachaigh a tha a 'cur luach air an dà chuid gnìomh agus glanadh glè bheag de chumail suas, tha seo na bhuannachd dhligheach. Tha am mullach bhon loidhne riochdachaidh againn, mar eisimpleir, air a dhealbhadh gus a bhith sàbhailte inneal-nigheadaireachd, a tha a rèir an fheum phractaigeach sin.

Nuair nach eil e ag obair: Na crìochan agus mì-chleachdadh

Tha mi cuideachd air an suidheachadh seo a phutadh gu na crìochan aige, uaireannan a’ fàiligeadh. Le bhith a’ feuchainn ri a chleachdadh airson braiseadh fada, slaodach, 6-uair de ghearradh cruaidh thàinig toradh math, ach gun a bhith thar-ghnèitheach. Bha an fheòil taitneach, ach cha robh an sabhs air cuimseachadh agus fèin-stèidhichte san dòigh draoidheil sin air a bheil Staub ròin ainmeil. Thachair barrachd gluasaid, ag iarraidh orm beagan a bharrachd lionn a chuir ris letheach slighe. Bha e na chuimhneachan gun robhas a’ cleachdadh an inneil taobh a-muigh an raoin as fheàrr aige.

Is e cùis eile nach deach a dheasbad cus clisgeadh teirmeach. Fhad ‘s a tha an dà chuid an corp iarann ​​​​teilgte agus mullach glainne tempered sàbhailte san àmhainn, tha e na chunnart a bhith a’ gluasad a ’phoit gu lèir bho àmhainn theth gu dìreach gu countertop cloiche fuar no a’ frasadh uisge fuar air a ’mhullach. Is urrainn don iarann ​​​​teilgte a làimhseachadh nas fheàrr na glainne. Tha mi air lids fhaicinn a’ sgàineadh bho atharrachaidhean teothachd cho sgiobalta - tha uireasbhaidh saothrachaidh gu math tearc ma gheibhear e bho sholaraiche teisteanasach leithid EUR-ASIA COOKWARE, ach tha mearachd neach-cleachdaidh cumanta. Is e an stiùireadh an-còmhnaidh leigeil leis fuarachadh mean air mhean, ach ann an cidsin trang, bidh sin gu tric air a dhìochuimhneachadh.

Tha cùis sònraichte ann cuideachd mu chugallachd solais. Airson cuid de shoithichean, mar a bhith a’ gleidheadh ​​​​uaine beòthail siùsa luibh no pesto, is dòcha nach bi thu airson gum bi solas ga bhualadh aig àm blàth. Bidh am mullach iarainn dubh a’ buannachadh an sin. Is e puing beag a th’ ann, ach tha e a’ nochdadh nach eil inneal singilte foirfe airson a h-uile suidheachadh.

Farsaingeachd a’ mhargaidh agus sealladh saothrachaidh

Bho shealladh malairt, tha an SKU seo a bhith ann a’ bruidhinn ri iarrtas a’ mhargaidh. Tha an dàta às-mhalairt againn aig EUR-ASIA COOKWARE a’ sealltainn meudan mòra de chòmhdaichean glainne tempered àrd-inbhe a’ lìbhrigeadh don Roinn Eòrpa agus Àisia, a tha gu bhith airson prìomh bhrandan bathar-bog còcaireachd. Tha an Cocotte staub le mullach glainne a’ frithealadh air earrann a tha a’ cur luach air ioma-ghnìomhachd agus fios air ais lèirsinneach. Gu tric is e dàrna poit staub a th’ ann airson dachaigh, chan e a’ chiad fhear. Is e a’ chiad fhear mar as trice an cocotte cruinn clasaigeach. Is dòcha gur e seo an dàrna fear, no cruth sònraichte.

Tha an co-obrachadh eadar fùirneis iarann ​​teinnteach agus neach-dèanamh mullach glainne sònraichte deatamach. Tha iomchaidheachd agus crìochnachadh a h-uile dad. Feumaidh am mullach suidhe fliuch, feumaidh an làmh a bhith a’ faireachdainn tèarainte, agus feumaidh am bòidhchead iomlan a bhith co-ionnan ris a’ phrìomh phuing prìse. Nuair a thadhlas tu air goireas mar an tè againn (https://www.glass-lid.com), chì thu an deuchainn - deuchainnean clisgeadh teirmeach, deuchainnean seasmhachd, sgrùdaidhean iomchaidh air bunaitean sampall. Tha e na phàirt mionaideach, chan e accessory.

Tha am modail seo, mar sin, a’ riochdachadh tar-chur de dhà neart saothrachaidh: ealain iarann ​​teilgte cruan agus innleadaireachd mionaideach de ghlainne tempered. Tha e na fhreagairt do chleachdaidhean còcaireachd an latha an-diugh, a bhios gu tric a’ toirt a-steach barrachd sgrùdaidh agus biadh nas luaithe na breicichean fad an latha san àm a dh’ fhalbh.

Breithneachadh deireannach: Speisealaiche, Chan e Seanalair

Mar sin, am bithinn a’ moladh an Staub 4 quart cocotte le mullach glainne? Chan ann mar an aon àmhainn Duitseach agad fhèin. Ach mar phìos taiceil ann an cidsin le deagh ghoireasan? Gu tur. Ma tha àmhainn àbhaisteach Duitseach 4 no 5-quart agad mu thràth, tha an dreach seo leis an mullach glainne a’ tabhann pearsantachd sònraichte agus feumail eile airson an aon chumadh poit. Bidh e a’ tionndadh a’ chocotte gu bhith na shoitheach sauté-to-serve nas fheàrr, poit pilaf nas fheàrr, agus braiser nas smachdail airson soithichean far a bheil thu gu gnìomhach a’ riaghladh an lughdachadh.

Is e am prìomh rud a bhith a’ riaghladh dùilean. Na ceannaich e an dùil an aon fhìor choileanadh ris an Staub suaicheanta le mullach dubh. Ceannaich e leis gu bheil thu ag iarraidh teas mòr agus eadhon iarann ​​​​teinnteach còmhla ri comas sgrùdaidh glainne. Bidh e a 'lìonadh beàrn sònraichte. Anns a 'chidsin agam fhìn, is e seo a' phoit a ruigeas mi nuair a bhios mi a 'dèanamh risotto no siùsa tomato luath far a bheil an gluasad lèirsinneach bho amh gu bruich mar phàirt den phròiseas. Is e inneal a th’ ann airson còcaireachd ceangailte, chan e còcaireachd fulangach. Agus anns an dreuchd sin, tha e air leth math.

Aig a’ cheann thall, tha a làthaireachd san loidhne-loidhne, le taic bho luchd-saothrachaidh sònraichte san t-sèine solair, a’ dearbhadh feum còcaireachd air nach bi traidisean fìor-ghlan a’ dèiligeadh. Is e mean-fhàs pragmatach de chlasaig a th’ ann, agus bho shealladh làimhseachail, is ann mar as trice a lorgar na h-innealan as inntinniche.