tukunyar gilashi tare da murfi don dafa abinci

Lokacin da yawancin mutane suka ji 'tukun gilashi mai murfi don dafa abinci', nan da nan sukan zana wani yanki mai rauni, kayan ado, mai yiwuwa yana da kyau don hidima amma ba don ainihin aikin murhu ba. Wannan shine babban kuskuren da na ci karo da shi a cikin shekaru masu yawa na samowa da gwada kayan girki. Gaskiyar ita ce, abin da aka yi da kyau tukunyar gilashi tare da murfi dokin aiki ne mai ban mamaki, amma kasuwa tana cike da samfuran da suka gaza a ƙarƙashin matsin yanayin zafi, wanda ke haifar da shakku da yawa. Ba game da kayan da kansa ya zama mara kyau ba; game da fahimtar takamaiman nau'in gilashin, ƙirar murfi, da abin da duka taron zai iya ɗauka.

Core: Duk Game da Gilashin Fushi ne

Bari mu yanke zuwa bin. Gilashin kawai wanda ya dace da murfin tukunyar dafa abinci, kuma tabbas ga jikin tukunyar idan gilashin cikakke ne, borosilicate ne ko gilashin da aka tsara irin wannan. Gilashin soda-lemun tsami na yau da kullun zai rushe. Na ga abin ya faru a cikin dafa abinci na gwaji tare da shigo da arha-lokaci ɗaya kuna murɗa miya, na gaba akwai ƙara mai ƙarfi da ɓarna ko'ina. Ba yanayi mai kyau ba. Tsarin zafin jiki yana haifar da matsawa saman, yana ba shi juriyar girgiza zafin zafi da ake buƙata don tafiya daga injin sanyi zuwa murhu mai zafi. Amma ko da a cikin 'haushi', akwai maki. Murfin da zai iya ɗaukar bambancin 200°C ya bambanta da wanda aka ƙididdige shi don 300°C.

Wannan shine inda bayanai dalla-dalla daga masana'antun ke da mahimmanci, amma galibi ana binne su ko ba a nan. Na tuna kimanta samfurori daga dozin masu kaya. Bashi ɗaya daga masana'anta a Shandong - irin cibiyar masana'antu inda ake yin yawancin waɗannan - sun ci jarabawar juzu'in mu amma sun gaza a ci gaba da hawan keke mai zafi. Murfin sun haɓaka ƙananan fasa a kusa da rivets na rivets bayan ƴan hawan keke. Matsakaicin gazawar kusan ba shine faffadan faffadan ba; makin damuwa ne: inda hannun ya ɗaure, ƙulli, bakin. Zane na ƙarfafawa a can yana da mahimmanci.

Ga jikin tukunya da kanta, idan gilashin ne, abubuwan da ake buƙata sun fi wuce gona da iri. Yana da ƙasa da gama gari samun cika gilashin tukunya don amfani da stovetop saboda rarraba zafi a ko'ina yana da kalubale. Mafi sau da yawa, zaka ga yumbu ko tukunyar ƙarfe tare da murfin gilashi mai inganci mai inganci. Ayyukan murfin shine ganuwa da sarrafa danshi. Kamfanin da ya kware a wannan, kamar EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. (zaku iya samun fayil ɗin su a gilashin-lid.com), sau da yawa yana mai da hankali kan murfi a matsayin wani sashi na sauran masana'antun dafa abinci. Ƙwarewarsu a cikin murfi na gilashi, tare da fitarwa na shekara-shekara a cikin miliyoyin, yana magana akan sikelin wannan alkuki. Fitarwa zuwa kasuwanni kamar Jamus da Japan sigina ce mai kyau kuma-waɗannan masu siyan suna da tsauraran matakan tsaro.

Ayyukan Gaskiya na Murfi: Fiye da Rufe

Masu sana'a sun damu da murfi. A tukunyar gilashi tare da murfi ba tukunya ce kawai mai saman gani ba. Daidaitawa shine komai. Matsi sosai, kuma matsa lamba yana ƙaruwa, mai yuwuwar fashe gilashin ko haifar da fashe mai haɗari lokacin da aka ɗaga shi. Yayi sako-sako da yawa, kuma duk danshin ku da ɗanɗanon ku ya kuɓuce. Murfin da ya dace yana zaune tare da ɗan rata, daidaiton rata ko yana da ƙira da aka ƙera. Yawancin murfi masu kyau suna da bakin bakin karfe ko gaskat silicone don ƙirƙirar cikakkiyar hatimin ba tare da haɗin gilashin ƙarfe ba wanda zai iya haifar da karyewar damuwa.

Sannan akwai kulli. Ƙwayoyin filastik suna da arha amma suna iya narke ko ƙasƙanta a kan buɗaɗɗen harshen wuta. Bakin karfe ƙwanƙwasa yana yin zafi sosai. Mafi kyawun waɗanda na yi amfani da su sune haɗuwa: tushe mai bakin karfe wanda aka murɗa cikin gilashin tare da filastik mai ɗaukar zafi ko saman phenolic da gaske zaku iya taɓawa. Na ƙone yatsuna fiye da sau ɗaya akan ƙulli mara kyau - ƙarami amma fayyace dalla-dalla a amfanin yau da kullun.

Ganuwa shine fa'idar bayyane, amma yana canza yadda kuke dafa abinci. Kuna dakatar da ɗaga murfin akai-akai don dubawa, wanda ke nufin zafin jiki ya fi tsayi. Don rage miya ko sa ido kan farauta mai laushi, yana da matukar amfani. Amma dole ne ku kiyaye shi da tsabta. Ruwan ruwa mai wuya ko maiko mai ƙonewa zai iya ɓoye ra'ayi, yana ƙin babban fa'ida. Murfin da ke da lafiyar injin wanki shine babban ƙari, amma ba duka murfi na gilashin ba ne, ya danganta da abubuwan haɗin da ake amfani da su don iyawa.

Al'amuran Aiki da Inda Suke Haskakawa

Don haka, a ina ne tukunyar gilashi ko tukunya da murfin gilashi ya fi dacewa? Ba jirgin ruwanku mai zafi ba ne. Manta game da cranking shi har zuwa max don soya-soya. Ana sarrafa yankinsa, dafa abinci mai ɗanɗano. Braising, simmering, yin hannun jari, dafa hatsi kamar shinkafa ko quinoa, da miya a hankali. Anan, har ma da riƙewar zafi (idan tukunyar tukunyar tana da kyau) da ra'ayoyin gani suna cikakke.

Na yi amfani da tukunyar simintin ƙarfe mai inganci mai inganci tare da murfi mai kauri mai kauri daga alamar Turai tsawon shekaru don braises na karshen mako. Kuna iya ganin tsarin narke-mai laushi, tsayayyen ruwan sama a cikin murfi-wanda ya gaya muku zafi daidai ba tare da ma'aunin zafi da sanyio ba. Lokacin da murfin ya tsinke a gefen bayan faɗuwar digo, gano wanda zai maye gurbin ya zama mafarki mai ban tsoro. An dakatar da sashin OEM. A lokacin ne na koma ga kwararrun bangaren bangaren. Kamfanoni kamar EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. sau da yawa suna samar da waɗannan murfi azaman sassan OEM don manyan samfuran. Gidan yanar gizon su ya nuna suna samar da nau'i-nau'i masu yawa da kuma salo, wanda shine ainihin kashin bayan kasuwa da masu sana'a na kayan dafa abinci.

Wani labari: gilashin tukunyar jirgi biyu ko fondue tukwane. Anan, yanayin gilashin da ba ya amsawa shine mabuɗin don narkewa cakulan ko yin miya mai laushi. Za a iya yin amfani da murfin ƙasa kaɗan a nan, amma har yanzu yana cikin ɓangaren saitin. Ma'anar ita ce, daidaita kayan aiki zuwa aikin. A gilashin dafa abinci kwararre ne, ba kwararren ba.

Matsalolin gama gari da abin da ake nema

Siyan makaho wasa ne. Na farko, bincika ƙimar juriya na zafin zafi. Idan ba a bayyana ba, ɗauka yana da ƙasa. Na biyu, duba abin da aka makala. Hannun riveted ya kamata su kasance da manyan wankin ƙarfe masu santsi, masu rarraba matsa lamba, ba ƙananan skru suna cizon gilashin kai tsaye ba. Hannun ƙarfe da aka ɗaure na iya zama mafi kyau yayin da suke guje wa hakowa cikin gilashin gaba ɗaya.

Yi hankali da murfi waɗanda basu da nauyi sosai. Kauri yayi daidai da karko. M, murfin gilashin bakin ciki zai yi ruku'u yana jujjuyawa tare da zafi, yana lalata hatimin da haɗarin karaya. Na koyi wannan daga rukunin da muka kasa yin odar kasuwancin abinci. Rubutun, yayin da suke a sarari kuma suna da kyau, ƙila sun kasance kauri 3mm. A lokacin babban hidimar miya, ɗaya kawai ya fashe a gefe ta tsakiya daga bambancin zafi tsakanin ruwan daɗaɗɗen ruwa da iska mai sanyaya kicin da ke sama da shi. Miyar ta lalace, a fili.

Dubi gefen. Wutar da aka goge, gefen santsi ya fi aminci kuma yana nuna kyakkyawan ƙarewa fiye da m, gefen ƙasa. Kuma ko da yaushe, ko da yaushe kauce wa zafin jiki canje-canje. Karka taɓa ɗaukar murfin gilashi mai zafi da gudu a ƙarƙashin ruwan sanyi. A bar shi ya huce da kansa, ko da kuwa yana da zafi. Wannan shine kawai kulawar gilashin asali, amma shine kuskuren mai amfani na ɗaya wanda ke haifar da gazawa, har ma da samfurori masu kyau.

Ra'ayin Masana'antu da Samfura

Daga fuskar ciniki, murfin gilashi da kasuwar tukunya yana da ban sha'awa. Ya rabu sosai. Kuna da manyan samfuran mabukaci waɗanda ke kasuwa cikakke saiti, sannan kuna da masana'antun masana'antu waɗanda ke yin abubuwan haɗin. Kamfani kamar EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD., Tare da kayan aikin sa na 20,000㎡ da mai da hankali kan fitar da miliyoyin murfi gilashin, yana cikin sansanin na ƙarshe. Ni da kai ba sa siyar da su kai tsaye; suna siyarwa ga samfuran girki, masu yin kayan aiki (tunanin jinkirin masu dafa abinci, masu dafa shinkafa), da masu rabawa masu maye gurbin. Kasancewarsu yana bayyana dalilin da yasa wani lokaci zaka iya samun cikakkiyar murfin maye gurbin akan layi - mai yiwuwa ya fito ne daga masana'anta kamar wannan.

Gaskiyar cewa sama da kashi 90% na kayan aikin su ana fitar da su zuwa ketare yana ba da labari. Kasuwanni a Turai da Gabashin Asiya suna da ƙaƙƙarfan al'ada na daidai, dafa abinci na gani da tsauraran ka'idojin abin alhaki na samfur, buƙatar tuki don abin dogaro, daidaitattun abubuwan gyara. Lokacin da ka sayi tukunyar da aka yi wa alama da Jamusanci, akwai kyakkyawan zarafi an samo murfin gilashin daga ƙwararrun masana'anta a cibiyar duniya kamar Shandong, China, wacce ke da tarin gilasai da masana'anta.

Wannan ƙwarewa yana da kyau ga inganci. Wata masana'anta da ke kera murfin gilashi kawai tana saka hannun jari a cikin takamaiman tanda mai zafi, fasahohin gyare-gyare, da sarrafa ingancin wannan samfur. Wani tunani ne na daban daga masana'antar girki ta gabaɗaya tana ƙoƙarin yin komai. Lokacin samo kayan aiki, koyaushe na fi son yin aiki tare da waɗannan ƙwararrun. Ilimin samfuran su ya fi zurfi, kuma ƙimar gazawar su ta ragu saboda an inganta tsarin su. Ƙarƙashin ƙasa shine mafi ƙarancin tsari da yawa suna da girma - ba ku siyan murfi ɗaya, kuna siyan palette ɗin su.

Ƙarshe, Ra'ayoyin Marasa Ra'ayi

Don haka, a tukunyar gilashi tare da murfi daraja shi? Ee, amma tare da iyakoki bayyanannu. Kada ku yi tsammanin zai zama tukunyar ku kawai. Yi tsammanin zai yi fice a takamaiman ayyuka inda sa ido da riƙe danshi ke da mahimmanci. Murfin sau da yawa yana da mahimmanci fiye da kayan tukunyar da ke ƙasa. Saka hannun jari a cikin babban inganci, kauri, ingantaccen murfin gilashin da aka zana don tukwane masu kyau na yanzu na iya zama mafi wayo fiye da siyan sabon sabo. gilashin dafa abinci saitin asali mai ban mamaki.

Yi watsi da tallan da ke nuna yana tafiya daga injin daskarewa zuwa tanda. Wannan yana neman matsala a cikin dogon lokaci. Girmama kayan. Kuma lokacin da kuka sami mai kyau-ko cikakkiyar tukunya ce daga amintaccen alama ko kuma murfi mai dacewa da dacewa daga ƙwararrun masu yin kayan aikin-zai zama kayan aiki da kuke godiya don amfanin sa na musamman. Ba soyayya bane, amma gaskiya ne. A cikin kicin, abin da ke da mahimmanci ke nan.

Masana'antar tana gudana akan waɗannan abubuwan da ba su da kyau. Lokaci na gaba da kuka ɗaga madaidaicin murfi don bincika shinkafar ku, ku tuna akwai ɗaukacin duniyar kimiyyar abin duniya da masana'antu a bayan wannan gilashin mai sauƙi, mai amfani.