ipu aniani me ka poʻi paʻa

I ka lohe ʻana o ka hapa nui o ka poʻe i ka 'puʻu aniani me ka uhi paʻa', ke kiʻi nei lākou i kahi ipu maʻalahi, no nā kīʻaha kīʻaha. ʻO ka ʻoihana, akā, ʻike ka diabolo i nā kikoʻī - ʻo ia hoʻi, ka sila. ʻO ka manaʻo kuhihewa maʻamau ʻo ia ka hana ʻana i ka mīkini paʻa ponoʻī i ka pale airtight. ʻAʻole. ʻO ka meʻe maoli ka kāʻei, a me kona male ʻana i ka rim aniani a me ke kaomi ʻana o ke poʻi. Ua ʻike au i ka nui o nā hemahema o ka huahana i hoʻihoʻi ʻia i kahi mea kūʻai aku e kūʻai ana ma ka pūhui silicone a i ʻole ke kuhi hewa ʻana i ka durometer, ka hopena i nā ipu 'loka' akā ʻaʻole mālama.

Ka Anatomy o kahi Sila hilinai

E wawahi kakou. Loaʻa iā ʻoe ke kino aniani, maʻamau ka soda-lime a i ʻole borosilicate. ʻOi aku ka maikaʻi o ka Borosilicate no ka pale ʻana i ka haʻalulu wela—e noʻonoʻo e lawe i kahi pahu mai ka pahu hau a i ka microwave—akā ʻoi aku ka pipiʻi. No ka hapa nui o nā mea maloʻo a i ʻole nā ​​​​mea i hoʻopaʻa ʻia i loko o ka pahu hau, ʻoi aku ka maikaʻi o ke aniani soda-lime i hoʻoluliluli ʻia. ʻO ka mea koʻikoʻi ka hoʻopau ʻana ma ka ʻili o ka sila. Pono e hoʻomaʻamaʻa ʻia i ke ahi a hiki i kahi maʻalahi. ʻO kēlā me kēia hemahema microscopic ma ʻaneʻi he ala leak paha.

ʻO ka poʻi maʻamau he 304 a i ʻole 201 kila kila. ʻO 304 ka meaʻai a ʻoi aku ka pale ʻana i ka corrosion, pono no ka pickling a i ʻole ka mālama lōʻihi o nā mea ʻawaʻawa. ʻOkoʻa ka mīkini laka ponoʻī: ʻo ka uea paʻa maʻamau me kahi puʻupuʻu, kahi kī koʻi-luna, a i ʻole kahi kola wili e kaomi iho i kahi poʻi ʻokoʻa. ʻO ka uea bail he mea hōʻailona akā hiki ke hoʻoikaika ʻole. ʻO ka swing-top, i ʻike pinepine ʻia ma nā ipu fermentation German, hāʻawi i kahi paʻa paʻa, ākea ākea. ʻOi aku ka nui o ka hoʻoili ʻana ma mua o ka ikaika laka maka.

A laila hele mai ka kāʻei. ʻO ka silicone ʻano meaʻai ka mea maʻamau i kēia manawa, e hoʻololi ana i nā pūhui ʻōpala kahiko. Akā ʻaʻole like nā silicone a pau. ʻAʻole hiki ke ʻae ʻia ke kinoea paʻakikī i nā hemahema aniani liʻiliʻi; palupalu loa, a he deforms mau ma hope o kekahi mau pōʻaiapuni, nalowale kona puna-kua. Ua koho ʻia ka hoʻolālā ʻāpana keʻa—poe, palahalaha, a i ʻole me ka ʻaoʻao hoʻopaʻa paʻa ma muli o ka geometry pipili o ka poʻi. ʻO kēia kahi kahi prototyping hiki ʻole ke kūkākūkā. ʻAʻole hiki iā ʻoe ke CAD wale i kēia a manaʻo e hana ia.

Nā Pahu Hana Hana a me ka hoʻāʻo ʻana i ka honua maoli

Ma kahi hale hana, ʻo ke kūpaʻa ka hakakā. E lawe i kahi hui e like me EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. (aniani-lid.com). Me ka hoʻopuka makahiki ma mua o 15 miliona mau ʻāpana, ʻo ka hapa nui no ka lawe ʻana aku i nā mākeke e like me Kelemania a me Iapana i ʻike ʻia no nā loiloi koʻikoʻi koʻikoʻi, ke haʻi nei kā lākou kaʻina hana. ʻO kā lākou hana kūikawā i nā lids tempered glass, ʻo ia hoʻi, maopopo lākou he ʻōnaehana ka uhi a me ka pahu. Pono ka mea hana kiʻekiʻe e like me ke kui i ke kaʻina hana e hōʻoia i ke aniani ke kū i ke koʻikoʻi mechanical o ka laka me ka ʻole o nā micro-fractures.

Hoʻokahi hemahema aʻu e hoʻomanaʻo nei, ʻo ia kahi pūʻulu kahi i loaʻa iki ai ka 'wobble' a i ʻole ka holo ʻana o nā pahu aniani ma hope o ke kaʻina hana. ʻO kēlā me kēia, ua nānā maikaʻi kēlā me kēia pahu. Akā i ka hoʻohana ʻana o ka laina automated i nā poʻi a me nā gaskets, ʻaʻole kūlike ka sila. Hoʻopili ka poʻi paʻa, akā naʻe ma kahi o 15% o ka puʻupuʻu e hāʻule i kahi hoʻāʻo māmā maʻalahi. ʻAʻole i loko o ka hoʻolālā poʻi ka hoʻoponopono, akā i ka calibrating i ka mīkini hana aniani. He mea hoʻomanaʻo ʻo ka ipu ka hapalua o ka hoohalike.

ʻOi aku ka hoʻāʻo honua maoli ma mua o nā loiloi lab no ka palekana o ka meaʻai. Hana mākou i nā mea e like me ka hoʻopiha ʻana i nā ipu me ka wai kala, hoʻopaʻa iā lākou, a hoʻokuʻu mālie i ko lākou ʻaoʻao. A i ʻole e hoʻolilo iā lākou i nā loli wikiwiki o ka ea i loko o kahi keʻena e hoʻohālikelike ai i ka ukana ea. Pīhoihoi ʻoe i ka nui o nā hōʻailona i hele i kahi hoʻokolohua static e uwē ma lalo o nā kūlana ikaika. ʻO ka hoʻāʻo ʻē aʻe ʻo ke kaʻa kaʻa wela—ka hoʻomaloʻo, a laila neʻe i kahi wahi mahana a me ka haʻahaʻa. Hoʻāʻo kēia i ka hoʻihoʻi ʻana o ka gasket a me ka pololei o ke aniani.

Nā Kūkākūkā mea a me nā hiʻohiʻona mea hoʻohana

ʻAʻole maikaʻi wale ke koho ma waena o kahi ipu aniani a me ka amber. Hoʻopaʻa ke aniani Amber i ke kukui UV, he mea koʻikoʻi ia no ka mālama ʻana i nā aila, nā mea ʻala, a i ʻole kekahi mau pūhui e hoʻohaʻahaʻa i lalo o ka mālamalama. Inā ʻoe e hōʻike ana i nā ipu no ka mea kūʻai aku i ka meaʻai olakino a i ʻole nā ​​​​wahi hoʻohui, he mea nui kēia. ʻO ka poʻi paʻa naʻe, e mau ana ka hana like ʻana, ʻoiai ʻo ka mea gasket pono e kūpono me nā mea ʻaila e pale ai i ka pehu a i ʻole ka hōʻino.

No ka fermentation, hoʻololi iki ka pāʻani. Pono e paʻa i ka ea ka sila e hana i kahi kaiapuni anaerobic, akā pono ia e ʻae i ka hoʻokuʻu ʻia ʻana o CO2 i ka wā o ka fermentation ikaika. ʻO kekahi mea kūikawā ipu aniani me ka poʻi paʻa Hoʻokomo ʻia nā manaʻo i kahi ala wai a i ʻole ka valve i loko o ka poʻi. ʻO ka mea maʻamau, ʻōlelo ʻia nā mea hoʻohana ʻaʻole e hoʻopaʻa paʻa i ka poʻi i ka wā o ka wā mua, gassy. He nuance kūpono kēia i nalo pinepine ʻia mai nā wehewehe huahana. Pono ka ipu e pale i ke kaomi o loko, no laila, he mea ko'iko'i ka mānoanoa o ke aniani a me ka ho'oha'aha'a.

A laila aia ka hoʻāʻo ʻana i ka holoi ʻai. Pono ka ipu a me ka po'i maika'i e ola i nā pō'ai holoi ipu. ʻElua pānaʻi ka ʻenemi: hiki i ka wela kiʻekiʻe ke hoʻonāwaliwali i ka metala i loko o ka mīkini paʻa i ka wā lōʻihi, hiki ke hoʻonāwaliwali i ka ʻāʻī o ka pūnāwai, a hiki i nā mea hoʻomaʻemaʻe koʻikoʻi ke hoʻouka i ka ʻili o kekahi mau mea gasket. ʻO ka ʻōlelo ʻana i ka holoi lima ʻana no ka hui poʻi e hoʻonui nui i ke ola o ka huahana, akā he mea kūʻai aku me ka maʻalahi o ka mea hoʻohana.

ʻO ka ʻimi ʻana a me ka nānā ʻana i ke kaulahao hoʻolako

Mai kahi hiʻohiʻona ʻike, ʻo ka loaʻa ʻana o kahi mea hoʻolako e hoʻokele i nā aniani a me nā mea metala he pōmaikaʻi nui. Hoʻemi ia i ka kuhikuhi manamana lima ke kū mai nā pilikia. ʻO ka EUR-ASIA COOKWARE, no ka laʻana, me kāna waihona hana i hoʻohui ʻia e uhi ana i 20,000㎡, ʻoi aku ka maikaʻi o ka nānā ʻana i ka pili ʻana o kā lākou poʻi aniani a me nā ipu i manaʻo ʻia e kūpono. Ke hele mai nā ʻāpana mai nā hale hana like ʻole, pilikia ʻoe i ka hoʻopaʻa ʻana i ka hoʻomanawanui - nā ʻano liʻiliʻi liʻiliʻi i kēlā me kēia ʻāpana e hoʻohui i kahi sila hāʻule.

ʻO ka hoʻokō ʻana i waho kahi papa ʻē aʻe. Pono ke kūʻai aku i ka EU i ka mākaʻikaʻi CE a me nā mea e kū ai i nā lula pili meaʻai EU. ʻO ke kānāwai REACH e pili ana i nā kemika e pili pono ana i nā gaskets a me nā uhi ʻia ma ka metala. ʻO kahi mea hoʻolako i ʻike i ka lawe ʻana aku i Kelemania a me Palani, e like me ka mea i ʻōlelo ʻia ma kā lākou ʻaoʻao, maʻamau ka loaʻa ʻana o kēia mau palapala hōʻoia a me nā waihona waiwai. ʻAʻole ia he mea hiki ke hāʻawi maʻalahi i kahi hale hana hou.

ʻIke ʻia nā mea hoʻokele kumu kūʻai: maikaʻi aniani, ka pae metala, nā mea hoʻoheheʻe, a me ka paʻakikī o ka mīkini laka. Akā ʻo ke kumukūʻai huna ʻo ia ka hoʻopili. He kaumaha a palupalu kēia mau ipu. ʻAʻole pono ka paʻi ʻana i ka haki wale ʻana, akā i ka uhi ʻana i ka pahu i ka wā e hele ai e hiki ke ʻoki i ke aniani. Hoʻohana nā mea hoʻolako maikaʻi i nā mea hoʻokaʻawale maʻamau a i ʻole nā ​​​​pepa pepa. Ua ʻike au i ka hōʻole ʻia ʻana o nā hoʻouna holoʻokoʻa no ka haʻalulu ʻana o nā poʻi i ka hoʻouna ʻana a niho, e hoʻololi ana i ka ʻili o ka sila.

Hoʻopau i nā manaʻo ma kahi huahana maʻalahi

No laila, he aha ka mea nui ipu aniani me ka poʻi paʻa? ʻAʻole ia e pili ana i ka nānā ʻana i ka ʻāina ma luna o kahi papa. E pili ana ia i ka pololei o ka pau aniani, ka ʻenekinia o ka ikaika pipili, ka kemika o ka gasket, a me ka paʻakikī, i kekahi manawa maʻamau, ka hoʻāʻo ʻana ma mua o ka hoʻouna ʻana. He huahana ia kahi i loaʻa ai ka waiwai i ka nele o ka hāʻule ʻole—no ka hōʻino ʻole ʻana i ke kumu kūʻai o ke kimchi homemade a i ʻole kā lākou kī lau lau.

Ua neʻe ka mākeke mai ka mālama ʻana i kēia mau mea ma ke ʻano he mau ipu maʻamau i ka mahalo iā lākou ma ke ʻano he mea hana kūikawā. ʻO kahi pahu no ka pasta maloʻo, hoʻokahi no ka fermentation, ʻo kekahi no nā laʻana keʻena keʻena - ua like ke kumu kumu, akā ʻokoʻa nā kikoʻī. ʻO ka uhi paʻa ka mea maʻamau, akā ua kanu ʻia kona kūleʻa i loko o nā millimeters o ke silicone a me nā microns o ke aniani hoʻomanawanui.

I ka hopena, i ka wā e ʻike ai ʻoe i kahi hue e hoʻopaʻa pono ai, kaomi i ka pani ʻana me ka manaʻo ʻoluʻolu, a wehe ʻia nā mahina ma hope me ka pop o nā mea hou, ke ʻike nei ʻoe i ka hopena o ka nui o nā hana kikoʻī. He lanakila liʻiliʻi ia o ka ʻepekema waiwai a me ka hana like ʻana, kahi e hoʻohuli ai i kahi manaʻo mālama maʻalahi i waiwai kīhini hilinaʻi.