staub 4 quart enamled cast iron cocotte me ka uhi aniani

E kamaʻilio kākou no ia mea Hoʻopaʻa ʻia 4 quart enamled iron cocotte. ʻO ka poʻi aniani. He ʻāpana i hoʻomaopopo pinepine ʻia. ʻIke ka poʻe i ka luna aniani a noʻonoʻo koke iā Le Creuset a manaʻo paha he laina lua ia, ʻaʻole ʻoiaʻiʻo. ʻO ia ka hewa mua. He holoholona ʻokoʻa loa ka enamel ʻeleʻele o Staub no ka puhi ʻana, a ʻo ke poʻi aniani. ʻAʻole ia he puka aniani wale nō; he koho ʻenekinia kikoʻī e kamaʻilio ana i kekahi mea hoʻohana, a ʻo ka ʻoiaʻiʻo, pili ia i kahi kaulahao lako ʻaʻole i noʻonoʻo ʻia e ka hapa nui o nā kuke home.

ʻO ke poʻi aniani: ʻoi aku ma mua o ka pukaaniani

Ke hāpai ʻoe i kēlā poʻi, haʻi ka moʻolelo i ka heft a me ka mālamalama o ke aniani. ʻAʻole kēia he aniani soda-lime makamae. Hoʻomāliʻi ʻia, ma kahi o 4mm ka mānoanoa, me kahi ʻaoʻao i poni ʻia e pili pono i ka rim hao. ʻO ka puʻupuʻu he resin phenolic, helu ʻia no ka wela kiʻekiʻe. ʻO ka hoʻāʻo maoli ʻo ka haʻalulu wela. Hele ʻoe mai kahi umu 400°F a i kahi pākaukau anu a pulu. ʻO kahi poʻi i hana maikaʻi ʻole ʻia i nā nalu koke. Ua ʻike au i ka hana ʻana me nā pani pani ʻole. ʻO ka mea e hele mai me ka pūʻulu Staub maoli i kūkulu ʻia e mālama pinepine i kēlā pōʻai kaumaha. He ʻāpana ia, ʻaʻole he manaʻo hope.

ʻO kēia kahi e komo ai nā hui e like me EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD i ke kiʻi no ka mākeke ākea. Hele ʻoe i kahi pūnaewele like https://www.glass-lid.com a ʻike ʻoe i ka pālākiō. ʻAʻole lākou e hana i ka huahana Staub hope loa, akā loea lākou i ka hana ʻana i nā miliona o nā lids aniani i kēlā me kēia makahiki. ʻO kā lākou manaʻo nui i ka lawe ʻana aku i Kelemānia, Italia, Farani—nā ʻāina me nā kūlana kīhini koʻikoʻi—e haʻi iā ʻoe e pili ana i ka pae maikaʻi a lākou e hana ai. He mea hoʻomanaʻo ʻo ia ʻo kahi poʻi maʻalahi he ʻāpana ʻenekinia honua.

He mea koʻikoʻi ke kūpono. ʻO ke poʻi ma luna o ka 4 kuata koko loaʻa i kahi curvature kikoʻī. ʻAʻole palahalaha loa. Hoʻopaʻa iki ʻia e hana i kahi awāwa condensation, no laila e kulu hou ka wai ma luna o ka meaʻai, ka ʻōnaehana hoʻoheheʻe kūʻokoʻa kaulana ʻo Staub. Hoʻokō ka mana aniani i kēia me ka ʻae ʻana iā ʻoe e nānā i kahi braise me ka hoʻokuʻu ʻole ʻana i ka mahu. He kūʻai kūʻai. Hiki ke hā'awi aku ka po'i hao kaumaha ma'amau i ka mālama 'ana i ka makū, akā hā'awi ke aniani i ka mana. No ka mea kuke hale e hana ana i ka coq au vin, ʻike i ka wā i hoʻemi ʻia ai ka wai i kahi aniani me ka ʻole o ka hāpai ʻana i ke poʻi he mea pono maoli.

Enamel a me ka wela: ke kumu o ka ipuhao

Poina i ke poʻi no kekona. ʻO ke kino kahi e kū ai ʻo Staub i kona inoa. ʻOi aku ka paʻakikī o ka enamel ʻeleʻele matte ma mua o ka hoʻopau satin o nā mea hoʻokūkū. ʻAʻole kēia he hemahema. Hāʻawi kēlā ʻano i nā wahi nucleation no ka browning. Ua maʻalahi ka hoʻokuʻu ʻana o nā protein ma mua o kou manaʻo, a hoʻomohala ia i kahi leʻaleʻa maikaʻi. Ua hoʻohana au ia mea no nā mea a pau mai ka puhi ʻana i nā uʻi pāpaʻi (he hana maikaʻi ia) a hiki i ka hoʻomoʻa ʻana i nā pīni. ʻO ka nui 4-quart ka mea hana. Nui no ka moa liʻiliʻi a i ʻole ka liʻiliʻi o ka ʻohana, ʻaʻole naʻe nui loa a paʻakikī ma ka umu.

ʻO ka enamel waho kekahi wahi. ʻO nā waihoʻoluʻu maʻamau ʻaʻole paʻa i ka chip, akā ua ʻike au i ka ʻoki ʻana a puni ka rim mai ka hoʻohana ʻole ʻana i ka ipu a i ʻole ke kīkēkē ʻana i kekahi ipu ʻē aʻe i loko o ka paila. He lōʻihi, akā ʻaʻole hiki ke luku ʻia. ʻO ka ʻōlelo aʻo maʻamau e pale aku i nā mea metala he kūpono, akā ʻo ka mea pepehi maoli ʻo ia ka hoʻololi wikiwiki ʻana i ka mahana. ʻO ka hele pololei ʻana mai kahi puhi wela wela i loko o kahi poho wai anuanu he ala ʻoiaʻiʻo ia e hoʻololi i ka paʻa o ka enamel i ka hao. E waiho mau i ka maalili maoli. mau.

ʻO ka hāʻawi ʻana i ka wela kahi e ʻālohilohi ai ka hao, akā ʻaʻole pololei. Mālama maikaʻi ʻo ia i ka wela, no laila i ka wā e wela ai ka ipuhao holoʻokoʻa, mālama ʻo ia i kahi mahana paʻa. Eia nō naʻe, ma kahi kapuahi wili uila, loaʻa paha iā ʻoe kahi wahi wela ma luna pono o ka wili. Ma ke kinoea a i ʻole induction, maikaʻi loa. Nui ke kaumaha—ʻaʻole kēia he ipu hao āu e hahau ai no ka ʻai wikiwiki. No ka kuke ʻana. ʻO kēlā heft kekahi hapa o kāna hana; he pāhana wela.

ʻO ka ʻike mea hoʻohana maʻamau a me nā pilikia maʻamau

No laila, aia iā ʻoe ka ipuhao, ke hoʻohana nei ʻoe. Maʻemaʻe ke poʻi aniani, hoʻomaʻamaʻa ʻia ka enamel (figuratively). Ma ʻaneʻi e ʻike ʻia ai nā quirks pono. ʻO ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ke poʻi aniani he mea maʻalahi ia - palekana ka mea holoi ipu, akā ʻo ka holoi lima e mālama i ka mālamalama lōʻihi. Hiki ke pilikia nā wahi wai paʻa. ʻO ka lihi o ka ipu hao, kahi e hui ai ka enamel me ka hao hao ʻole ma ka ʻaoʻao, hiki ke ʻōpala inā ʻaʻole maloʻo loa. Ua hana hewa wau. Ma hope o ka holoi ʻana, ʻaʻole hiki ke hoʻopaʻa ʻia kahi kāwele wikiwiki, ʻoi aku ka nui ma ka ʻaoʻao o luna.

Ke manaʻo nei kekahi lua no ka kuke pulu wale nō. He mea palai pāpaʻu maikaʻi a i ʻole no ka kuke ʻana i ka berena. ʻO ke kaiapuni i hoʻopaʻa ʻia me ka poʻi aniani e ʻae iā ʻoe e nānā i ka pūnāwai umu ma ka ʻāpana mua o ka kuke ʻana i ka berena ma mua o kou wehe ʻana i ke poʻi no ka hoʻokumu ʻana i ka ʻōpala. He mea maalea. Akā ʻo ka nui-4 quarts-ke kī. Ua lawa ka hohonu no ka palai ʻana me ka ʻole o ka pipiʻi weliweli akā lawa ka laulā no ka ʻulaʻula ʻana i nā ʻāpana ʻiʻo he nui i loko o kahi pūʻulu.

He ʻeha ka mālama ʻana. He kaumaha, lawe i ka hakahaka. ʻAʻole ʻoe e hoʻopaʻa i nā mea ma luna o ia mea no ka puʻupuʻu o ka poʻi. ʻO kēia kahi ipu hao e koi ana i kahi i hoʻolaʻa ʻia i loko o ke keʻena. No kahi lumi kuke ʻoihana, he ʻāpana kūikawā. No ka lumi kuke hale, he hoʻopukapuka a he ʻōlelo. Kūkulu ʻoe i kāu kuke ʻana a puni ia, ʻaʻole ma ke ʻano ʻē aʻe.

Hoʻopili ʻana i nā mea hana a me ka ʻenehana

Ke hoʻi nei i hope, ʻo ka loaʻa ʻana o kahi mea hana poʻi kūikawā e like me EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD e hōʻike ana i kahi ʻano koʻikoʻi o ka ʻoihana mea kuke: ʻaʻole kakaikahi ka hoʻohui ʻana. Hoʻolālā a hui pū nā brands, akā ʻike pinepine ʻia nā mea like me nā poʻi aniani, nā kī, a me nā ʻano enamel kikoʻī. ʻO kā lākou kumu hana ma Shandong, me ka puka makahiki ma mua o 15 miliona mau ʻāpana, mālama i kahi mākeke honua. Ke hoʻopaʻa inoa lākou i nā mea e hoʻokuʻu aku ai i Kelemānia, Switzerland, Iapana - nā mākeke i ʻike ʻia no ka koi ʻana i ka maikaʻi - hōʻike ia i ke kiʻekiʻe o ka pololei e pono ai no kahi ʻāpana maʻalahi.

He mea nui kēia no ka mea ke kūʻai ʻoe i kahi Hoʻopaʻa ʻia i ka enamel cast iron cocotte, ke kūʻai nei ʻoe i kahi kaulahao lako. Hiki ke ninini ʻia ka hao hao ma Farani, hoʻohana ʻia ka enamel ma laila, akā hiki ke kiʻi ʻia ke poʻi aniani mai kahi hale ʻenehana kiʻekiʻe ma Asia e kū ana i nā kūlana palekana a me ka maikaʻi o ʻEulopa. He huahana honua. ʻO ka ʻoiaʻiʻo o ka wehewehe ʻana o ka huahana a EUR-ASIA e hoʻokūpaʻa i ke aniani aniani no nā lako kīhini e kūlike me nā pono o kahi noi wela kiʻekiʻe e like me ka uhi umu Dutch.

ʻAʻole kēia e hōʻemi i ka huahana. Hoʻoikaika ia i ka maikaʻi e pili ana i ka kikoʻī a me ka nānā ʻana. Hoʻonohonoho kahi brand e like me Staub i nā kikoʻī no ka mānoanoa, ka pale ʻana i ka haʻalulu wela, a me ke kūpono. Hoʻokō ka mea hana. Ke ike ana i ka unahi ma aniani-lid.com—90 limahana, 15,000㎡ hale—ua maopopo ia oe he hana hana hana keia, aole puhi aniani. ʻO ke kūpaʻa e pono ai no nā lids 15 miliona i ka makahiki ka mea e hōʻoiaʻiʻo ai i kāu uhi hoʻokahi e hana pono i kēlā me kēia manawa.

Weigh-In Hope: ʻO ke aniani Lid Version ka mea e kiʻi ai?

Pili ia. E hoʻopaʻapaʻa mau nā Purists no ka poʻi hao piha. ʻOi aku ka maikaʻi no nā braise lōʻihi loa. Akā no 80% paha o nā mea hoʻohana, ʻo ka uhi aniani Hāʻawi ka mana i kahi pōmaikaʻi maoli: ʻike manaʻo. No ka ʻai ʻana, no ka nānā ʻana i ka emi ʻana o ka wai, no ka pale ʻana i ka hoʻowalewale e nānā (no ka mea hiki iā ʻoe ke ʻike me ka nānā ʻole), ʻoi aku ka maikaʻi. ʻAʻole hiki ke hoʻopaʻi ʻia ka hoʻopaʻi hoʻokō no nā noi home āpau.

ʻO ka 4 kuata ʻO ka nui me kēia hoʻonohonoho ʻana, i koʻu manaʻo, ʻo ia ka wahi komo kūpono loa i loko o ka hao hao enamel kiʻekiʻe. Hiki ke hoʻohana ʻia, hiki ke hoʻohana ʻia, a hoʻohui ka poʻi aniani i kahi papa o ka hoʻohana ʻana a nā poʻe hoʻomaka a me nā mea kuke mākaukau e mahalo like. Hoʻopili ia i ka ʻokoʻa ma waena o kahi mea hana kuʻuna maʻemaʻe a me nā ergonomics kīhini hou.

No laila, pono anei ia? Inā ʻoe e kuke mau, inā makemake ʻoe i nā mea hana e hana maikaʻi loa i nā hana he nui, a inā maopopo ʻoe i kāna mau koi mālama - ʻae, ʻoiaʻiʻo. E hoʻomanaʻo wale ia he ʻōnaehana: ʻo ka hoʻolālā Palani, ke kino hao, a ʻae, ke poʻi aniani hoʻonaninani kiʻekiʻe i hele paha mai kahi laina hana i ka hapalua o ka honua ma mua o ka lilo ʻana i ʻāpana o ka waihona o kāu lumi kuke. ʻO ia ka ʻoiaʻiʻo o nā mea kuke hou i kēia pae.