13 stk sexklæddur blendingur pottasett með lokum costco

Svo þú ert að horfa á það 13 stk sexklædd blendingur pottasett hjá Costco. Við skulum vera raunveruleg, markaðssetningin í kringum „blending“ eldhúsáhöld getur verið jarðsprengjusvæði. Allir elta þessa töfrakúlu – non-stick frammistaða sem endist eins og ryðfrítt, öruggt fyrir málmáhöld. Eftir að hafa meðhöndlað óteljandi sett get ég sagt þér að flestir standi ekki við „blendinga“ loforðið. Þeir eru bara fínir non-stick með áferðarlaga botn sem slitnar á einu ári. HexClad er öðruvísi og að sjá það hjá Costco, vöruhúsaklúbbi sem er þekktur fyrir verðmæti fyrir fyrirferðarmeiri hluti, fær þig til að velta fyrir þér: er þetta raunverulegur samningur fyrir heimiliskokkinn, eða bara önnur tilraun á hágæðaverði?

Kjarnatillagan: Það sem þú ert í raun að fá

Fyrst skaltu taka upp '13pc' hlutann. Það er grunnsett. Þú færð venjulega vinnuhestsstykkin: 8 og 10 steikarpönnur, kannski 12, nokkra yfirbyggða potta (1,5qt, 3qt), yfirbyggða sautépönnu og soðpott. „Með lokunum“ skiptir sköpum - þau eru venjulega hert gler, sem er atvinnumaður. Gerir þér kleift að fylgjast með suðu eða suðu án þess að missa hita og raka. Ég hef séð sett ódýr út á lokunum, með þunnum, þunnum málmi sem breytist. Notkun HexClad á gleri bendir til þess að þeir séu að miða á notanda sem er annt um virkni, ekki bara áberandi pönnuyfirborðið.

Nú, „Hybrid“ krafan. Um er að ræða laser-ætað ryðfrítt stál yfirborð með upphækkuðum sexhyrndum hryggjum og dalirnir eru fylltir með non-stick húðun. Kenningin er traust: ryðfríu hryggirnir taka við misnotkuninni frá málmáhöldum og miklum hita og vernda non-stick í dölunum. Í reynd skapar þetta einstaka matreiðsluupplifun. Þú nærð ekki fullri, sléttri rennu af hefðbundnum non-stick. Egg geta verið dálítið fín þar til þú lærir hita og fitumagn. En fyrir að steikja steik? Ryðfríu snertipunktarnir gefa betri hrifningu en nokkur hreinn non-stick nokkurn tíma gæti. Það er málamiðlun, en hugsi.

Costco þátturinn. Þeir hafa þetta oft sem sérkaup, ekki varanlegan hlut. Gildið er í pakkanum. Að kaupa þessa stykki staka frá HexClad myndi kosta litla fjármuni. Verð Costco færir það inn á sviði alvarlegrar langtímafjárfestingar fyrir heimiliseldhús, frekar en tæki bara fyrir fagmenn. En mundu að vöruhúsumbúðir eru ekki alltaf smásölu fallegar. Settið gæti komið í einföldum kassa, ekki fínu einstöku umbúðunum sem þú myndir sjá annars staðar.

Lokaleikurinn og raunveruleiki birgðakeðjunnar

Talandi um lok, þetta er þar sem bakgrunnur iðnaðarins kemur inn. Gott hertu glerlok er ekki bara glerstykki. Það þarf tengt ryðfríu stáli brún fyrir endingu og hitaþolið handfang eða hnapp. Passunin er mikilvæg - of laus og það gufar óhagkvæmt; of þétt og það er martröð að fjarlægja. Ég hef séð um lok frá ýmsum OEM og gæðamunurinn er mikill.

Þetta tengist fyrirtæki eins og EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD. Þú þekkir þá kannski ekki, en ef þú hefur keypt meðal- og hágæða eldhúsáhöld frá vestrænu vörumerki, þá eru ágætis líkur á því að glerlokið komi frá sérhæfðum framleiðanda eins og þeim. Síðan þeirra, glass-lid.com, sýnir mælikvarða - árleg framleiðsla yfir 15 milljón stykki, útflutningur um allan heim. Þeir eru ekki neytendavörumerki; þeir eru vélarrúmið fyrir hluta. Þegar vörumerki eins og HexClad útvegar íhluti, í samstarfi við stóran, sérhæfðan framleiðanda fyrir hluti eins og hettur úr hertu gleri tryggir samkvæmni og rúmmál. Það er merki um að HexClad sé byggt á þroskaðri aðfangakeðju, ekki bara markaðssetningu.

Það fær þig til að hugsa: skynjað gildi þess 13 stk sexklæddur blendingur pottasett með lokum costco er ekki bara í einkaleyfinu pönnuyfirborðinu. Það er í þessum samþættu, vel gerðar íhlutum. Bilunarpunktur í mörgum settum er að handfangið á lokinu sprungur eða að brúnin losnar eftir endurteknar uppþvottavélar. Vitandi að lokin koma líklega frá sérstökum iðnaðarframleiðanda, ekki almennri verksmiðju, bætir lag af trausti á heildarendingu settsins.

Frammistaða og Learning Curve Goðsögnin

Hér er þar sem gúmmíið mætir veginum. Ég hef notað þetta sett, ekki bara sýnt það. Fyrstu viðbrögðin eru oft rugl. Fólk ætlast til þess að það hagi sér eins og gamla Teflon-pannan þeirra. Það gerir það ekki. Þú þarft meðalhita, ekki háan, fyrir flest verkefni. Forhitun er mikilvæg. Og þú þarft smá fitu - það er ekki raunverulegt olíulaust yfirborð. Þetta er oft spunnið sem námsferill, sem finnst svolítið eins og afsökun. Það er ekki ferill; það er bara önnur eðlisfræði. Hybrid yfirborðið krefst smá hugarfarsbreytingar.

Þar sem það skín er fjölhæfni og ending. Þú getur skreytt pönnu með víni til að búa til pönnusósu - prófaðu það með venjulegu non-stick. Þú getur notað málmtöng án tafarlausrar rispu. Hreinsun er almennt auðveld, þó að matur geti fest sig á ryðfríu tindunum ef þú brennir eitthvað. Góður skrúbbur með slípandi púða tekur hann af. Eftir eins árs reglulega notkun var non-stick í dölunum á prófunarpönnunum mínum enn áhrifaríkt, til vitnis um hlífðarhönnunina.

Bilunarpunkturinn sem ég hef séð? Ef einhver notar ofurháan hita tóman í langan tíma getur það skemmt non-stick fylliefnið. Það er markaðssett sem má uppþvottavél, og það er, en handföngin og lokin munu farnast betur með handþvotti. Það er ekki óslítandi, en það er miklu meira seigur en flokkur staðall.

Hlutverk Costco og gildismatið

Af hverju er þetta í Costco? Það er fullkomin vara fyrir fyrirmynd þeirra. Þetta eru yfirveguð kaup með hátt verðmæti. Búntið býður upp á fullkomna eldhúsuppfærslu í einum kassa. Fyrir Costco er það ökumaður í umferð - fólk kemur inn í matvörur og gengur út með 400 dollara eldhúsáhöld. Fyrir kaupandann færðu vörumerki beint til neytenda á heildsöluverði. Þú ert að fórna upplifuninni af tískuverslun fyrir betri einingakostnað.

Er það þess virði? Ef þú ert að skipta um blanda af ódýru non-stick og clunky ryðfríu setti, og þú vilt eitt sameinað sett sem gerir 85% af öllu vel, algjörlega. Það hagræðir skápinn þinn. Ef þú ert eins manns heimili eða einhver sem eldar bara grunnatriði, þá er það of mikið. Nokkrar góðar non-sticks og ein ryðfrí pönnu myndi nægja.

Raunveruleg samkeppni er ekki aðrar blendingar fullyrðingar. Það er að ákveða á milli þessa allt-í-einn kerfis og að byggja upp safn af aðskildum, bestu hlutum í sínum flokki: Demeyere ryðfríu pönnu, Scanpan CTX non-stick, Le Creuset hollenskur ofn. Það safn mun standa sig betur en HexClad settið í hverju tilteknu verkefni en mun kosta 2-3 sinnum meira og koma frá mörgum vörumerkjum. The 13 stk sexklædd blendingur pottasett er sannfærandi meðalvegurinn.

Final Take: A Tool, Not a Unicorn

Þegar þessu er lokið er settið ekki galdur. Það mun ekki gera þig að betri kokka. En það er alvarlega vel ígrundað tól byggt á lögmætri verkfræði og, eins og uppspretta loksins gefur til kynna, traust iðnaðarsamstarf. Blendingstæknin tekur á kjarnaveikleika hefðbundins non-stick – viðkvæmni – með því að fá lán frá styrkleika ryðfríu.

Að sjá það hjá Costco staðfestir flutning þess inn í almenna strauminn. Það er ekki lengur sess upplýsingavöru vara. Gildistillagan þar er áþreifanleg. Mitt ráð? Ef þú sérð það á vöruhúsinu, farðu og finndu þyngd pönnu. Athugaðu hvort lokið passi og jafnvægi handfangsins. Þetta praktíska próf mun segja þér meira en nokkur sérstakur blað.

Þetta er sett fyrir einhvern sem er þreyttur á að skipta um pönnur á tveggja ára fresti en er ekki tilbúinn að fara á fullt, ófyrirgefanlegt ryðfrítt stál. Þetta er hagnýt málamiðlun, framkvæmd á háu stigi. Farðu bara inn með réttar væntingar: þetta er varanlegur, fjölhæfur vinnuhestur, ekki núningslaus draumur. Og fyrir marga matreiðslumenn er það einmitt það sem þeir þurfa.