ਤਲ਼ਣ ਲਈ 10 ਇੰਚ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਲਈ 10 ਇੰਚ ਦੇ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਸੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੈ। ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਗਲਤੀ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਇੰਟਰਫੇਸ ਹੈ। ਸੱਜਾ ਢੱਕਣ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਕਥਾਮ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਨਮੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਗਰਮੀ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਅਤੇ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਦੇਖੀਆਂ ਹਨ, ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋ ਸੈਟਅਪ ਦੋਵੇਂ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਚ ਸਮਝ ਕੇ ਸਮਝਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵੀ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇੱਕ ਮਾੜੀ ਫਿਟਿੰਗ ਜਾਂ ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸੀਅਰ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਫੋੜੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕਿਉਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ.

ਫਿੱਟ: ਜਿੱਥੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਮ ਲਿਡਸ ਅਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਵਿਆਸ ਸਿਰਫ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੱਚਾ 10-ਇੰਚ ਢੱਕਣ ਪੈਨ ਦੇ ਫਲੈਂਜ ਜਾਂ ਹੋਠ ਲਈ ਖਾਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਤੋਂ ਦਰਜਨਾਂ 10-ਇੰਚ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦਾ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੂਜੇ 'ਤੇ ਢਿੱਲਾ ਬੈਠ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਰੀ ਕੀਮਤੀ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਬਚਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ ਢੱਕਣ ਦੇ ਰਿਮ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ, ਇਕਸਾਰ ਬੇਵਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੀਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਏਅਰਟਾਈਟ, ਪਰ ਸੰਘਣਾਪਣ ਸਾਈਕਲਿੰਗ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਲਗਾਤਾਰ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਬਲਦੇ ਹੋਏ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਫਿੱਟ ਮੁੱਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਸਿਆ।

ਫਿਰ ਗੰਢ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਸਤੇ ਆਯਾਤ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੋਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਸ ਚਿਪਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਢੱਕਣ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟੀਮਿੰਗ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਗੂੰਦ ਫੇਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸੇਵਾ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਗੰਢਾਂ ਬੰਦ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੇਕਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਏ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਫੀਨੋਲਿਕ ਨੋਬ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਇੱਕ ਮਕੈਨੀਕਲ ਫਾਸਟਨਰ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਨਟ ਅਤੇ ਬੋਲਟ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲਾ। ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲਾਇੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਬੈਚ ਸੋਰਸਿੰਗ ਯਾਦ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਸੌਟ ਪੈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਲਈ ਲਿਡਸ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ। ਅਸੀਂ ਸਹੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਿਆਸ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾ ਨਮੂਨਾ ਬੈਚ ਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਉਹ ਫਿੱਟ ਹੋ ਗਿਆ... ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਛੂਹਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਿਸ ਪਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਖਿਸਕ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਖੜਕਣਗੇ। ਸਪਲਾਇਰ ਨੇ ਬੇਵਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਲਿਸ਼ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਸਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਪਿਆ, ਬੇਵਲ ਕਿਨਾਰੇ ਲਈ ਪੀਸਣ ਵਾਲੇ ਪਹੀਏ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਫਿਨਿਸ਼ ਮੰਗਣਾ ਪਿਆ। ਮੈਨੂਫੈਕਚਰਿੰਗ ਸਪੀਕ ਵਿਚ ਉਸ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸਮਾਯੋਜਨ ਨੇ ਸਾਰਾ ਫਰਕ ਲਿਆ. ਇਹ ਇਹ ਮਿਨਟੀਆ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਗਲਾਸ ਕੁਆਲਿਟੀ: ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਇੱਕ ਜਾਦੂਈ ਸ਼ਬਦ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਹਰ ਕੋਈ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਲਿਡ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ। ਪਰ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚੰਗਾ ਸੁਭਾਅ ਇਕਸਾਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕੱਚ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ), ਤਾਂ ਇਹ ਛੋਟੇ, ਧੁੰਦਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਾੜਾ ਸੁਭਾਅ ਕਮਜ਼ੋਰ ਧੱਬੇ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਗੈਰ-ਰਸਮੀ ਥਰਮਲ ਸਦਮਾ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਏ ਹਨ—ਇੱਕ 400°F ਓਵਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਲੈਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ। ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਢੱਕਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਾੜਾ ਸੁਭਾਅ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਾੜ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ, ਬਦਤਰ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪੌਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਟੈਸਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।

ਮੋਟਾਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕ ਦੇਖਦੇ ਹਨ. ਲਈ ਏ 10 ਇੰਚ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 3mm ਜਾਂ 4mm ਦੇਖਦੇ ਹੋ। ਮੋਟਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ; 4mm ਭਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਿੱਘ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਲਈ, 3mm ਅਕਸਰ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਰਾਤ ਵਿੱਚ ਸੈਂਕੜੇ ਵਾਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, 4mm ਦੀ ਵਾਧੂ ਟਿਕਾਊਤਾ ਭਾਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕੇਸ ਨਾਲ ਮੇਲਣਾ ਪਵੇਗਾ।

ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧੁੰਦਲਾ ਜਾਂ ਹਰਾ ਰੰਗ ਸਿਰਫ਼ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਜ਼ਰ ਦੁਆਰਾ ਦਾਨ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੋਡਾ-ਚੂਨਾ ਗਲਾਸ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ, ਸਪਸ਼ਟ ਦਿੱਖ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਫੈਕਟਰੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਲਹਿਰ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੁਰਾਣੀ ਖਿੜਕੀ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚੋਂ ਵੇਖਣਾ. ਸਪਲਾਇਰ ਨੇ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਇਹ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੀ, ਪਰ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਲਈ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ, ਇਹ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਿਹਾ।

ਨਿਰਮਾਣ ਅਸਲੀਅਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ

ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥਾ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਕਸਾਰ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਟਣ, ਕਿਨਾਰੇ, ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਅਤੇ ਅਸੈਂਬਲੀ 'ਤੇ ਸਹੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੰਗ ਹਾਸ਼ੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਲੀਅਮ ਗੇਮ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਕੋਨੇ ਅਕਸਰ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਯੂਰੋ-ਏਸ਼ੀਆ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਘਰੇਲੂ ਕੱਚ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਇਹਨਾਂ ਖਾਸ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਫੈਕਟਰੀ 20,000㎡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਲਾਨਾ 15 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਰਹੀ ਹੈ; ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਫੋਕਸ - ਜਰਮਨੀ, ਇਟਲੀ, ਜਾਪਾਨ ਵਰਗੇ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ - ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ। ਯੂਰਪੀਅਨ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੁਕੰਮਲ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲਈ ਬੇਰਹਿਮ ਮਿਆਰ ਹਨ। ਜੇਕਰ EUR-ASIA ਵਰਗੀ ਕੰਪਨੀ ਲਗਾਤਾਰ ਉਹਨਾਂ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਉਹੀ ਢੱਕਣ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿਲੀਅਨ ਵਾਰ, ਉਸੇ ਫਿੱਟ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਨਾਲ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੈਟਾਲਾਗ ਅਤੇ ਚਸ਼ਮੇ ਸਿੱਧੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੋਰਟਲ 'ਤੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, https://www.glass-lid.com, ਜੋ ਕਿ ਤਕਨੀਕੀ ਡਰਾਇੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਨਾਮ ਇੱਕ ਆਮ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸਪਲਾਇਰ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਦਿਨ ਰਾਤ ਹੈ। ਸਾਬਕਾ ਸਮਝਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੰਢ ਲਈ ਮੋਰੀ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡ੍ਰਿਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਚਿਪਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਨਿਰਵਿਘਨਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਸ਼ਾਇਦ ਟੈਂਪਰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੈਂਡਲ ਉੱਤੇ ਗੂੰਦ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦੁਨੀਆ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੈ।

ਵਿਹਾਰਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਆਮ ਨੁਕਸਾਨ

ਚਲੋ ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਕਰੀਏ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ 10-ਇੰਚ ਸਟੀਲ ਦਾ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਮੈਟਲ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਜਾਓ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ. ਪਹਿਲੀ ਖਰਾਬੀ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਫਿੱਟ ਮੰਨ ਰਹੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਲਿਡ ਪਾਰਟ ਨੰਬਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਖੁੱਲਣ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਵਿਆਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤੰਗ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਮਾਪੋ।

ਦੂਜਾ ਨੁਕਸਾਨ: ਓਵਨ ਸੁਰੱਖਿਆ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਲਗਭਗ 350°F ਜਾਂ 400°F ਤੱਕ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬ੍ਰੇਜ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਸਟੋਵਟੌਪ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 450°F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੀਮਾ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਉਹ ਫੀਨੋਲਿਕ ਨੋਬ ਕਮਜ਼ੋਰ ਲਿੰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਢੱਕਣ ਦੇਖੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਕੱਚ ਠੀਕ ਸੀ, ਪਰ ਗੰਢ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘਟੀ ਹੋਈ ਸੀ। ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਤੇ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਸ਼ਮੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਸਫਾਈ ਇਕ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੱਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਪਾਲਿਸ਼ਡ ਕਿਨਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਰਿਮ 'ਤੇ ਗਰੀਸ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਫਸਾਉਂਦੇ। ਇੱਕ sandblasted ਜ frosted ਕਿਨਾਰੇ ਮੁਕੰਮਲ ਦੇ ਨਾਲ lids ਬਚੋ; ਉਹ ਚੰਗੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਪਰ ਜੇਕਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਜਾਂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੇਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਸਪਸ਼ਟ, ਅੱਗ-ਪਾਲਿਸ਼ ਵਾਲਾ ਕਿਨਾਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਇਹ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸੌ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਹੀ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ।

ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਪਰੇ: ਸਿਸਟਮ ਇਹ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

A ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਅਲੋਨ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਕੰਮ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪਤਲੇ, ਉੱਚ ਤਾਪ ਉੱਤੇ ਕੰਡਕਟਿਵ ਪੈਨ ਉੱਤੇ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਝੁਲਸਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਜਾਂ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ 'ਤੇ, ਇਹ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਹੈ।

ਮੈਂ 10-ਇੰਚ ਦੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਛੋਟਾ 9.5-ਇੰਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਸਪਲੈਟਰ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੌਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਅੰਤਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਸ ਨੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹੈਕ ਸੀ. ਬਹੁਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਸਹੀ ਫਿਟ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਢੱਕਣ ਦਾ ਮੁੱਲ ਇਸਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਹੈ-ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਗੜ ਕੇ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੀਨਾ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਰੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਦੇਖਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਸੀਲ ਤੋਂ ਚਿਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੋਰਸਿੰਗ 10 ਇੰਚ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੇ ਵੱਡੇ ਈਕੋਸਿਸਟਮ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੰਪਨੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ EUR-ASIA, Taian ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਸਮਰਪਿਤ ਉਤਪਾਦਨ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹਨਾਂ ਸਟੀਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ, ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੇਟ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਲਈ, ਉਸ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ-ਜਿੱਥੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਸ਼ਮੇ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ-ਅੱਧੀ ਲੜਾਈ ਜਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਬਣਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਦ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ।