ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ 'ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ' ਸੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੋਕ ਜੋ ਤਸਵੀਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਵਿੰਡੋ ਹੈ। ਅਤੇ ਯਕੀਨਨ, ਇਹ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ - ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਉਸ ਸਾਰੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਨੂੰ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹੋ. ਢੱਕਣ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੈਸਿਵ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਰਡ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਜਾਂ ਹੈਵੀ-ਗੇਜ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੋਚਣ, ਇੱਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਚਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਾਰਪਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੀਲਾਂ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾੜੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਸਿਰਫ ਦਿੱਖ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਪੂਰਾ ਸਿਸਟਮ ਇੱਕ ਯੂਨੀਫਾਈਡ ਕੁਕਿੰਗ ਟੂਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਅੰਦਰ ਦੇਖਣ ਬਾਰੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਆਓ ਕੱਚ 'ਤੇ ਖਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੁਭਾਅ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਸਤਾ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਕਾਊਂਟਰ ਤੋਂ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੇ ਥਰਮਲ ਸਦਮੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅਸਲ ਪਰੀਖਿਆ ਚੱਕਰਵਾਤ ਹੈ, ਲੰਬੇ, ਹੌਲੀ ਕੁੱਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤਣਾਅ ਦੇ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸਪਲਾਇਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਯਾਦ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੈਂਡਲ ਰਿਵੇਟਸ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਢੱਕਣ ਛੋਟੀਆਂ, ਲਗਭਗ ਅਦਿੱਖ ਚੀਰ ਬਣ ਗਏ ਸਨ। ਸਮੱਸਿਆ ਦਿਸਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਟਲ ਫਰੇਮ ਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਥਰਮਲ ਵਿਸਤਾਰ ਦਰਾਂ ਦਾ ਮੇਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਯੂਰੋ-ਏਸ਼ੀਆ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਿਨਾਰਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਹੂਲਤ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਜੋ ਸਾਲਾਨਾ 15 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਦੇ ਢੱਕਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਫੋਕਸ ਦੇਖਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਸਾਈਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤਾਈਆਨ ਸਿਟੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸੰਚਾਲਨ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਮੁੱਖ ਨਿਰਯਾਤ ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਰਗੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊਤਾ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚ ਨੂੰ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੀਅਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ OEM ਸਪਲਾਇਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਨੁਭਵ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਤੁਸੀਂ ਆਖਰਕਾਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਲਿਡ 'ਤੇ ਹੈਂਡਲ ਅਸਫਲਤਾ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਬਿੰਦੂ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਕਸਰ ਮਤਲਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੀਨੋਲਿਕ) ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੇ ਸਟੈਮ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੱਚ ਦੇ ਫਰੇਮ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਹ ਬੰਧਨ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ ਜਾਂ ਧਾਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤੋਂਯੋਗਤਾ ਸਮੱਸਿਆ ਮਿਲੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਢੱਕਣ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਭਾਰੀ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਯੂਨਿਟਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਜਾਂ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਦੇਖਦੇ ਹੋ।

ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਬਾਡੀ: ਇਹ ਇੱਕ ਭਾਈਵਾਲੀ ਹੈ

ਪੈਨ ਖੁਦ ਸਮੀਕਰਨ ਦਾ ਦੂਜਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਿਡ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਵਿਆਹ ਹੈ। ਇੱਕ ਆਮ ਗਲਤੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਹੈ। ਗਰਿੱਲ ਦੀਆਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਚਾਰ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੰਨੇ ਉੱਚੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੰਨੇ ਉੱਚੇ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਰਿਮ 'ਤੇ ਫਲੱਸ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ-ਅਤੇ ਸੀਲ ਦੁਆਰਾ, ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਫਸਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਫਿੱਟ ਹੈ-ਤੁਸੀਂ ਮੋਟੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਲਾਭ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋ।

ਪੈਨ ਲਈ ਪਦਾਰਥ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਗਰਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ ਪਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਇੰਟੀਰੀਅਰ ਵਾਲਾ ਹੈਵੀ-ਗੇਜ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਜਾਂ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਟ੍ਰਾਈ-ਪਲਾਈ ਬੇਸ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹਿੱਸੇਦਾਰ ਹਨ। ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ. ਪੈਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵੰਡ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ; ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਿੱਧਾ ਗਰਮ ਸਥਾਨ ਸਥਾਨਿਕ ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤਣਾਅ ਪੁਆਇੰਟ ਹੈ। ਮੈਂ ਪੈਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਟਿਕਾਊਤਾ ਲਈ ਲਾਲ ਝੰਡਾ ਹੈ।

ਫਿਰ ਡ੍ਰਿੱਪ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਚੈਨਲ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਗਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਿਡ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਚਰਬੀ ਗਰਮ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੇਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੋਟਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਡਰਾਉਣਾ ਸੁਪਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਤੰਗ ਮੋਹਰ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਨ ਕਾਰਜ ਹੈ।

ਅਸਲ-ਵਿਸ਼ਵ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਸਿਜ਼ਲ ਟੈਸਟ

ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਟੈਸਟ ਰਸੋਈ ਸੈਟਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਜ਼ਲ ਟੈਸਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਉੱਚ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ. ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਿਸਟਮ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਧੁੰਦਲਾਪਨ ਦਿਖਾਏਗਾ, ਫਿਰ ਨਮੀ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਬਣਨ ਅਤੇ ਫਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੁੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਫਿਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਮੀ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਫੋਗਿੰਗ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਨੂੰ ਮੁੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਰੇਜ਼ਿੰਗ/ਸਟੀਮਿੰਗ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੀਰਿੰਗ ਪੜਾਅ ਵੱਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਢੱਕਣ ਅਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਧੁੰਦ ਕਰੇਗਾ ਜਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ, ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਮੋਹਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਾਡਲ ਯਾਦ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਸਫਲ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਰਿਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਢੱਕਣ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਵਾਰਪ ਸੀ, ਸ਼ਾਇਦ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ। ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਫਲੈਟ ਨਹੀਂ ਬੈਠਦਾ, ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ, ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾੜਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਰੀ ਭਾਫ਼ ਨਿਕਲ ਗਈ, ਭੋਜਨ ਸੁੱਕ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਰਿਹਾ - ਆਪਣੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੱਤਾ। ਪੈਨ ਠੀਕ ਸੀ, ਪਰ ਲਿਡ ਸਿਸਟਮ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋ ਗਿਆ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਇੰਜਨੀਅਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਫ਼ਾਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਰੁਕਾਵਟ ਹੈ। ਕੱਚ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਹਾਂ, ਪਰ ਰਿਮ ਜਿੱਥੇ ਕੱਚ ਧਾਤ ਦੇ ਫਰੇਮ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਜਾਲ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤੇ ਲਿਡ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਹਿਜ, ਗੋਲ ਜੋੜ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਗੈਸਕੇਟ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ ਲਿਡਸ ਅਕਸਰ ਇਸ ਵੇਰਵੇ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਰਿਟਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਵੇਖੀਆਂ ਹਨ। 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਪੰਨੇ glass-lid.com ਇਸ ਫੋਕਸ ਨੂੰ ਰਿਮ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ—ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੇਰਵਾ ਹੈ ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਤੋਂ ਨਿਰਮਾਣ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ

ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਲ ਯੂਰੋ-ਏਸ਼ੀਆ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿ, ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ। ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 15 ਮਿਲੀਅਨ ਲਿਡਸ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤੇ ਛੋਟੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੇ ਸਾਹਮਣਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਕੂਲਿੰਗ ਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਲੁਪਤ ਤਣਾਅ ਪੁਆਇੰਟਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਫੋਕਸ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੰਮਿਲਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੈ ਜੋ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਤੋਂ ਸਾਉਟ ਪੈਨ, ਜਾਂ ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰੇਗਾ।

ਇਹ ਪੈਮਾਨਾ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਲਈ ਵੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ. ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੈਨ ਡਿਜ਼ਾਈਨਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੋਟਾਈ, ਹੈਂਡਲ ਸੰਰਚਨਾ, ਅਤੇ ਰਿਮ ਆਕਾਰ (ਵਧੇਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਥਾਂ ਲਈ ਗੁੰਬਦਦਾਰ ਢੱਕਣ ਵਾਂਗ) ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੁੰਬਦ ਵਾਲਾ ਢੱਕਣ ਅਕਸਰ ਉੱਚੀਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਆਮ, ਫਲੈਟ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਕਿਸੇ ਮਾਹਰ ਤੋਂ ਸਰੋਤ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਇਹ ਲਚਕਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇੱਥੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਡਲ ਸਿੱਖਿਆਦਾਇਕ ਹੈ। ਇੱਕ OEM ਸਪਲਾਇਰ ਵਜੋਂ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਾਖ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸਫਲਤਾ ਦੀ ਦਰ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਭੌਤਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੋਂ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਚ-ਆਵਾਜ਼ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰ ਤੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਆਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਸਦਾ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਨਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ। ਇਹ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਵਰਲਡ ਦਾ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚਾ ਹੈ।

ਅੰਤਮ ਵਿਚਾਰ: ਇੱਕ ਸਾਧਨ, ਇੱਕ ਚਾਲਬਾਜ਼ ਨਹੀਂ

ਇਸ ਲਈ, ਏ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕੀ ਹੈ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ? ਜਦੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਸਾਧਨ ਹੈ। ਮੁੱਲ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਇੱਕ ਬੋਨਸ ਹੈ। ਮੁੱਲ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਨਿਯੰਤਰਿਤ, ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਰਿਜਡ ਪੈਨ ਤੋਂ ਮੇਲਾਰਡ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਚਿੰਨ੍ਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਫਲਿਪ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਨੁਕਸਾਨ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਨ: ਕੱਚ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸੀਲ, ਹੈਂਡਲ, ਕਲੀਅਰੈਂਸ, ਸਫਾਈ। ਮੇਰੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਓਨੀ ਹੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ। ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਦੇਖੋ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਫਰੇਮ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੀ ਜੋੜ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ? ਇਸਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੱਕ ਫੜੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਵਿਗਾੜ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਦਰਸਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾਵਾਨ ਪੈਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜੋ ਸਮਰਪਿਤ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਾਜ਼ੀ ਹੈ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਜੋ ਓਪਨ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰੇਜ਼ਿੰਗ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਅਤੇ ਲਿਡ ਵਿਚਕਾਰ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਨੂੰ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਕਿਸਮ - ਇਹ ਇਸਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਜੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਾ ਬਣਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਰਕ ਹਾਰਸ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਟੀਚਾ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇਖਣ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਰੱਖਣ ਲਈ।