14 انچ گلاس لڪ

جڏهن توهان ٻڌو ٿا '14 انچ شيشي جو لڪير'، گهڻا ماڻهو، حتي ڪي خريدار، سمجهندا آهن ته اهو صرف ٽمپپرڊ شيشي جو هڪ وڏو ٽڪرو آهي. اها پهرين غلطي آهي. اصل ڪهاڻي قطر نه آهي؛ اهو هڪ وڏي برنر جي شديد، اڻ برابري گرميءَ هيٺ وارپ جي مزاحمت جي باري ۾ آهي، اها وضاحت جيڪا وقت گذرڻ سان سستي ڪوٽنگن سان ختم ٿي ويندي آهي، ۽ مايوس ڪندڙ ڳوڙها ڳولهيندڙ ڳوڙها جيڪا 50هين ڌوئڻ کان پوءِ به خالي نه ٿي ٿئي. مون ڏٺو آهي تمام گھڻا منصوبا انهن خاصيتن تي اسٽال.

قطر هڪ ڪوڙ آهي، قسم جو

هڪ سچي 14 انچ لڪ صرف رم تي 14 انچ ماپ نه ڪندو آهي. جيڪڏھن توھان ان کي پين تي فٽ ڪري رھيا آھيو، توھان کي ضرورت آھي کڪ جي ڀت جي فلانج يا گھمڻ جو حساب. اسان هن کي شروعات ۾ مشڪل طريقي سان سکيو. يورپي ڪلائنٽ لاءِ هڪ بيچ رد ڪيو ويو ڇاڪاڻ ته اسان جا 14-انچ لڪا، ڪاغذ تي مڪمل، انهن جي مخصوص سوٽي پين سيريز تي بيٺا هئا. پين جي چوٽي جو قطر اصل ۾ 13.75 انچ هو. ڍڪڻ کي پچائڻ جي مٿاڇري جي قطر سان ملائڻ گهرجي، نه رڳو هڪ انگ. اهو آهي جتي هڪ پارٽنر وانگر EUR-ASIA Cookware CO., Ltd اهو صحيح ٿي وڃي ٿو- اهي پين پروفائل لاءِ پڇن ٿا، نه رڳو سائيز. تائيان جي هاءِ ٽيڪ زون ۾ انهن جي پيداوار جو بنياد انهن ننگنز لاءِ اوزار سازي جي لچڪ آهي، شايد اهو ئي سبب آهي ته اهي هر سال 15 ملين کان وڌيڪ ٽڪرا منتقل ڪري رهيا آهن.

هن عرصي لاءِ شيشي جي ٿلهي غير ڳالهين جي قابل آهي. مزاج تي 4mm کان هيٺ وڃو، ۽ توهان ڦيرائي رهيا آهيو. مون لڪن کي ڏٺو آهي ته مرڪز ۾ گنبد جڏهن ٻاڦ واري برتن تي رکيل آهن، هڪ خلا پيدا ڪري ٿو. اهو هميشه ناڪامي ناهي؛ ڪڏهن ڪڏهن اهو صرف غريب حرارتي ڊيزائن آهي. گرمي جي توسيع لاءِ اڳ ۾ معاوضو ڏيڻ لاءِ گرميءَ جي دوران شيشي کي ايتري قدر ٿورو آرڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو هڪ ذهين فن آهي.

۽ ڪنب. خدا ، ٿلهو. هن سائيز جي هڪ ڍڪ تي، اهو هڪ هينڊل آهي. سلڪون کان وڌيڪ اسٽينلیس سٹیل معياري آهي، پر بانڊنگ سڀ ڪجهه آهي. Epoxy گريس ۽ گرمي جي چڪر سان ناڪام ٿئي ٿي. شيشي جي ذريعي هڪ بولٽ سان ميڪيڪل لاڪنگ وڌيڪ محفوظ آهي، پر پوء توهان وٽ هڪ ڌاتو اسٽيم آهي جيڪو شيشي جي وچ ۾ گرمي سنڪ جي طور تي ڪم ڪري ٿو، هڪ دٻاء وارو نقطو ٺاهي ٿو. بھترين جيڪي مون ڏٺا آھن ھڪڙو وسيع، گھٽ پروفائل اسٽينلیس بيس استعمال ڪن ٿا جيڪو بند ٿيل آھي ۽ ميڪانياتي طور تي بند ٿيل آھي، دٻاء کي ورهائڻ. توهان هن توجه کي تفصيل سان ڳوليندا پراڊڪٽس ۾ جيڪي جرمني ۽ جاپان وانگر مارڪيٽن لاءِ تيار ڪيا ويا آهن، جن جو هڪ وڏو حصو آهن. EUR-ASIA Cookwareجو برآمدي نشان.

Tempering هڪ جادو شيلڊ نه آهي

هرڪو حفاظت لاءِ ٽمپرڊ شيشي جي لڪ کي بيان ڪري ٿو. سچو. پر tempering پڻ سطح جي تڪرار ۾ ٺاهي ٿو. اهو تڪرار اهو آهي جيڪو ٺاهيندو آهي 14 انچ گلاس لڪ اڻڄاتل ڀڃڻ لاء حساس آهي جيڪڏهن ڪنارن کي ڇڪايو وڃي. هڪ خوردبيني چپ خدمت دوران هڪ برتن جي رِم جي خلاف کلڻ کان پوءِ مڪمل ٽوڙڻ لاءِ ٻج ٿي سگهي ٿي. اهو اڪثر نٿو ٿئي، پر جڏهن اهو ٿئي ٿو، اهو ڊرامائي آهي. حل صرف بهتر پيڪنگنگ ناهي؛ اهو ڪنڊ ختم ڪرڻ بابت آهي. هڪ سيمينٽ يا پالش ٿيل ڪنڊ سڌي ڪٽي کان وڌيڪ لچڪدار آهي.

پوء اتي آهي گرمي جھٽڪو جي درجه بندي. هڪ سٺو لڪ هڪ 300 ° C جي فرق کي سنڀالڻ گهرجي. پر اهو ليبارٽري مڪمل آهي. هڪ حقيقي باورچی خانه ۾، هڪ ٿڌڙي، گندي لڪير کي ٻرندڙ گرم پين تي اڇلائڻ سان مقامي دٻاء پيدا ٿئي ٿو، ڪو به معياري ٽيسٽ مڪمل طور تي نقل نٿو ڪري. اسان کي هڪ دفعي هڪ نارڊڪ گراهڪ کان واپسي واري اسپائڪ هئي - ظاهر ٿيو، انهن جي نل جو پاڻي منجمد ٿيڻ جي ويجهو هو، ۽ باورچی لڪ کي ڌوئي ڇڏيندا هئا ۽ فوري طور تي هڪ سيئرنگ پين کي ڍڪيندا هئا. ناڪامي هميشه knob اسيمبلي جي ويجهو پيدا ٿيو. ٺيڪ ٺھيل ھو tempering recipe for the tempering recipe for a few lowest tensions , تجارت ڪري رهيو هو ٿوري اثر مزاحمت جي بهتر حرارتي جھٽڪي جي ڪارڪردگي لاءِ. اهو اهي واپار آهن جيڪي معيار کي بيان ڪن ٿا.

وضاحت هڪ ٻيو هيٺ ڏنل عنصر آهي. هڪ ٿلهو يا سائي رنگ جو گلاس صرف بدصورت ناهي؛ اهو هڪ braise يا پچائڻ جي نگراني ڪرڻ ڏکيو بڻائي ٿو. گھٽ لوھ گلاس جواب آھي، پر اھو قيمت وڌائيندو آھي. هڪ اعليٰ حجم پيدا ڪندڙ لاءِ، پيش ڪرڻ وارا درجا-معياري بمقابله گهٽ-لوهه- سمجهه ۾ اچي ٿو. پورٽ فوليو ذريعي اسڪيننگ تي glass-lid.com، توهان اندازو لڳائي سگهو ٿا ته اهي هن اسپيڪٽرم کي پورو ڪن ٿا، وچولي کان اعلي سطحي گهريلو شين تائين. گھٽ لوھ وارا نسخا امڪان آھن جيڪي يورپي يونين ۽ ڪورين مارڪيٽن ۾ ختم ٿين ٿا، جتي بصري اپيل فنڪشنل ضرورت جو حصو آھي.

The Fit and the Steam Dilemma

هڪ لڪ هڪ پلگ نه آهي. ان کي بخاري کي ڪنٽرول ڪرڻ جي ضرورت آهي، نه ان کي ختم ڪرڻ. هڪ 14 انچ پين تي، اڪثر ڪري ابلڻ يا برائيزنگ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، ٻاڦ واري وينٽي نازڪ آهي. گھڙي ۾ ھڪڙو ننڍڙو سوراخ؟ عام طور تي ڪافي نه آهي. بهترين ڊيزائن ۾ هڪ چينل يا هڪ نمايان رم شامل آهي. مان هڪ ذيلي نشان کي ترجيح ڏيان ٿو - اهو هڪ سوراخ ٿيل سوراخ جي مقابلي ۾ کاڌي جي رهائش سان بند ٿيڻ جو امڪان گهٽ آهي. تنهن هوندي، هڪ نشان ٿيل لڪير فلش نه ٿو رکي، جنهن کي ڪجهه شيف ڪجهه خاص ٽيڪنالاجي لاء ناپسند ڪن ٿا. ڪوبه آفاقي حل ناهي.

سيل جي مٿاڇري عام طور تي رم جي چوڌاري هڪ پتلي سلڪون گيسٽ آهي. وڏن لڪڙن تي، هي گيسڪ وقت سان ويڙهجي يا ڇڪي سگھي ٿو جيڪڏهن چپڪندڙ کي مسلسل ٻاڦ جي نمائش لاءِ درجه بندي نه ڪيو ويو آهي. مون ناڪام ٿيل گاسڪٽس کي پوئتي هٽائي ڇڏيو آهي ته جيئن هيٺان خراب ٿيل، چپچپا گلو ڳولڻ لاء. معزز ٺاهيندڙن پاران استعمال ٿيل تيز گرمي فوڊ گريڊ سلڪون چپڪندڙ مڪمل طور تي هڪ مختلف جانور آهي. اهو لچڪدار رهي ٿو. هي هڪ علائقو آهي جتي توهان ڪنڊن کي ڪٽي نٿا سگهو، ۽ برآمدات ۾ هڪ ٺاهيندڙ جي ڊگهي عمر، جهڙوڪ اٽلي يا سوئٽزرلينڊ، هن گلو جي مسئلي کي حل ڪرڻ لاء هڪ مهذب پراکسي آهي.

وزن هڪ حتمي، عملي نوٽ آهي. ھڪڙو مضبوط 4-5 ملي ميٽر شيشي جو ڍڪ هن سائيز جي اوچائي آهي. تمام ڳرو، ۽ اهو بوجھل آهي؛ تمام ہلڪو، ۽ اهو سستو محسوس ٿئي ٿو ۽ شايد محفوظ طور تي نه ويٺي. توازن واري نقطي، جڏهن توهان ان کي ڇڪي ذريعي کڻندا آهيو، صرف پاڻ کي ڇڪڻ جي اڳيان هجڻ گهرجي، تنهنڪري اهو قدرتي طور تي ٿلهي ٿو ته ڪنڊينسيشن بند ڪرڻ لاء. اها هڪ ننڍڙي شيء آهي جيڪا توهان صرف نوٽيس ڪندا آهيو جڏهن اهو غلط آهي.

لڪ کان ٻاهر: ماحولياتي نظام

توهان گهٽ ۾ گهٽ صرف هڪ lid خريد. اهو هڪ سسٽم جو حصو آهي. مطابقت خاموش چئلينج آهي. هڪ مخصوص ڪڪ ويئر لائين لاءِ ٺهيل هڪ لڪ، جهڙوڪ 15,000㎡ عمارت جي ايراضيءَ واري سهولت تي وڏي پئماني تي پيدا ڪيل، ملائڻ لاءِ انجنيئر ٿيل آهي. پر آفٽر مارڪيٽ آفاقي لڪ هڪ سخت تجويز آهي. اسان ھڪڙي ترقي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي سایڈست ڪلپس سان. اها هڪ تجارتي ناڪامي هئي - تمام پيچيده، تمام مهانگو، تمام گهڻو ناڪامي جو شڪار. مارڪيٽ سادگي لاءِ ووٽ ڏنو: چڱيءَ طرح ٺهيل، مخصوص قطر جا لڪ جيڪي پرچون ڪندڙ عام پين لائينن سان ملائي سگهن ٿا.

اهو آهي جتي هڪ خاص سپلائر جي کوٽائي جو معاملو آهي. هڪ ڪمپني تي ڌيان ڏنو شيشي جو ڍڪ ۽ باورچی خانه جي لوازمات، جهڙوڪ EUR-ASIA COOKWARE، صرف ٺهيل گلاس نه آهي. اهي سوين SKUs جي ڪيٽلاگ کي منظم ڪري رهيا آهن- مختلف قطر، رم پروفائلز، نوب جا قسم، گيسڪٽ رنگ- سڄي دنيا ۾ سروس برانڊز لاءِ. انهن جا 90+ ملازم صرف آپريٽر نه آهن؛ اهي برازيل، ترڪي، پولينڊ وغيره ڏانهن برآمدات لاءِ پيچيده رسد سنڀالي رهيا آهن، هر هڪ پنهنجي پنهنجي ليبلنگ ۽ تعميل جي نرالا سان.

اهو رجحان جيڪو مون کي ڏسڻ ۾ اچي ٿو اوون-محفوظ درجه بندي ڏانهن. وڌيڪ لڪ هاڻي اسٽوٽاپ کان 220 ° سي تندور ۾ وڃڻ جي توقع ڪئي وئي آهي. هي هر جزو تي تمام گهڻو دٻاء وجهي ٿو: گلاس، گيسٽ، نوب، چپڪندڙ. نوب مواد محدود عنصر بڻجي ويندو آهي. اهو جامع مواد ۾ جدت کي زور ڏئي رهيو آهي. اهو هاڻي صرف هڪ ڍڪ ناهي؛ اهو هڪ ٻه-مقصد اوزار آهي.

ان کي لپائڻ: هڪ جزو، نه هڪ لوازمات

تنهن ڪري، هڪ 14 انچ گلاس لڪ. اهو هڪ درست جزو آهي جيڪو هڪ سادي لوازمات جي طور تي ظاهر ڪيو ويو آهي. ان جي ڪاميابي جو دارومدار ميٽالرجيڪل-گريڊ شيشي جي سائنس، ميخانياتي ڊيزائن، مادي ڪيمسٽري (اهو گيسڪ گلو!)، ۽ افراتفري واري باورچی خانه جي ماحول جي باريڪ ڄاڻ تي آهي. چڱا، تجربيڪار ٺاهيندڙن کان، روزاني استعمال ۾ غائب ٿي ويندا آهن- اهي وارپ، ڪڪر، ڀڃڻ، يا انهن جي ڇنڊ ڇاڻ نه ڪندا آهن. خراب ماڻهو هڪ دراز ۾ هڪ ڏکوئيندڙ مسئلو بڻجي ويندا آهن.

جڏهن سورسنگ يا جائزو وٺڻ، ماضي جي بنيادي چشمي کي ڏسو. حرارتي جھٽڪو لاءِ tempering وکر بابت پڇو. gasket Adhesive جي درجه حرارت جي حد بابت پڇو. چيڪ ڪريو ڳنڍي ڳنڍڻ. حقيقي قيمت يونٽ جي قيمت ۾ نه آهي؛ اها ملڪيت جي مجموعي قيمت ۾ آهي، جنهن ۾ ان کي تبديل ڪرڻ يا گراهڪ جي شڪايتن سان معاملو ڪرڻ شامل ناهي.

آخر ۾، مقصد reliability ذريعي پوشيدگي آهي. هڪ ڪڪڙ کي پنهنجي لڪ بابت سوچڻ جي ضرورت ناهي. انهن کي صرف ان کي استعمال ڪرڻ گهرجي، ٻاڦ ان جي صاف مٿاڇري جي خلاف گھمڻ، اعتماد سان اهو گرميء کي سنڀاليندو. اھو ھڪڙو ٽڪرو جو نشان آھي جيڪو انھن ماڻھن جي ذريعي سوچيو ويو آھي جن انھن کي ناڪام ڏٺو آھي، ۽ جنھن ان کي درست ڪرڻ جي زحمت ڪئي آھي. اھو اھو آھي جيڪو توھان واقعي خريد ڪري رھيا آھيو.