12 inch frying pan pẹlu gilasi ideri

O ri ọpọlọpọ ọrọ nipa awọn pans 12-inch, ati ọpọlọpọ awọn tita ni ayika awọn ideri gilasi. Pupọ ninu rẹ padanu aaye naa. Ibaraẹnisọrọ gidi kii ṣe nipa nini ideri; o jẹ nipa nini ideri ọtun fun pan kan pato naa. Pàn frying 12-inch kii ṣe 10-inch nla kan nikan. Awọn agbara agbara ti o gbona yipada, awọn iyipada pinpin iwuwo, ati lilu lori eyikeyi gilaasi gilaasi jeneriki ṣẹda kasikedi ti awọn ikuna kekere — condensation ti n rọ ni awọn aaye ti ko tọ, ibamu ti ko duro ti o rattles, tabi mimu ti o gbona pupọ nitori pe a ko ṣe ideri lati ṣiṣẹ pẹlu jiometirika pan kan pato. Iyẹn ni aṣiṣe akọkọ: atọju ideri bi ẹya ẹrọ, kii ṣe ẹya ara ẹrọ ti eto sise.

Otitọ 12-inch naa: O jẹ Ẹranko ti o yatọ

Gbigbe lati 10-inch si skillet 12-inch kii ṣe fo laini. Aaye agbegbe pọ si nipa 44%. Iyẹn tobi. O tumọ si dada evaporation diẹ sii, agbegbe igbona ti o tobi ju ti o le jẹ aiṣedeede ti ipilẹ pan ti ko dara, ati ni pataki iṣelọpọ nya si nigba ti o ba braising tabi ibora ohun tutu. Ideri ti o rọ, ti ko ni ibamu nibi jẹ ohunelo fun ibanuje. Nyara yọ kuro ni awọn ẹgbẹ, o padanu iṣakoso lori omi braising, ati pe o n woju nigbagbogbo, eyiti o ṣẹgun idi naa.

Mo ti sọ ni idanwo pan ibi ti awọn gilasi ideri lati awọn olupese ká 10-inch ila ti a nìkan ti iwọn soke fun awọn 12-inch awoṣe. Awọn mu je kanna, Iho soronipa je kanna. O ni imọlara olowo poku ati, pataki, ko joko danu. Ija kekere kan wa, boya idaji milimita kan, ni ayika rim. Ni 10-inch, iyẹn le ma jẹ ajalu. Ni 12-inch kan, pẹlu irin ti o pọ si ati adehun, o ṣẹda aafo akiyesi kan. O le gbọ ariwo ti nya si salọ lakoko ipele pataki ti idinku obe pan kan. Iyẹn jẹ ikuna apẹrẹ, kii ṣe aṣiṣe olumulo kan.

Awọn bojumu ideri fun a 12 inch frying pan nilo a logan, ooru-sooro mu (phenolic tabi alagbara, irin) gbe centrally fun iwontunwonsi. Gilasi naa gbọdọ wa ni iwọn otutu lati koju kii ṣe ooru nikan lati isalẹ, ṣugbọn mọnamọna gbona ti o pọju ti itura, ohun elo tutu ti o kọlu abẹlẹ rẹ. Mo ti rii awọn ideri ti o fọ-kii ṣe nigbagbogbo, ṣugbọn o ṣẹlẹ — nigbati ẹnikan ti n ṣe obe pan kan dela pẹlu ọti-waini ati pe asesejade nla kan lu ideri ti ko dara. O jẹ aabo ati ọran iṣakoso didara ni akọkọ.

Kini idi ti Gilasi ibinu kii ṣe Ọrọ Buzz Kan kan

Jẹ ki a ni pato nipa gilasi. Tempered olubwon ju ni ayika, ṣugbọn awọn ilana ọrọ. Gilasi ti o ni iwọn otutu ti o tọ fun awọn ohun elo onjẹ jẹ kikan si iwọn 620 ° C ati lẹhinna tutu ni iyara. Eyi ṣẹda funmorawon dada, ṣiṣe ni bii awọn akoko 4-5 ni okun sii ju gilasi annealed. Nigbati o ba kuna (ati gbogbo gilasi ti o ni itara le), o jẹ apẹrẹ lati ṣubu sinu awọn ege kekere, awọn ege granular dipo awọn shards didasilẹ. Eleyi jẹ ti kii-negotiable.

Mo ranti ipele kan lati ọdọ olupese ni ọdun diẹ sẹhin nibiti iwọn otutu ko ni ibamu. Ni wiwo, wọn jẹ pipe. Ṣugbọn ni awọn idanwo ju silẹ lati iga counter, nipa 30% ko ya sinu ailewu, awọn ege kekere. Nwọn si ní tobi, lewu chunks. Ipin yẹn ni a parun patapata. O jẹ olurannileti pe paati ti o n wa nititọ jẹ nkan aabo to ṣe pataki. Awọn ile-iṣẹ ti o ṣe amọja ni eyi, bii EUR-ASIA COKWARE CO., LTD, ye eyi ni ipele ile-iṣẹ. Idojukọ wọn lori iṣelọpọ diẹ sii ju awọn ege miliọnu 15 ti ideri gilasi didan ni ọdọọdun fun awọn ọja okeere tumọ si pe awọn ilana wọn jẹ itumọ ni ayika aitasera ati pade awọn iṣedede ailewu kariaye. O le wa awọn alaye lẹkunrẹrẹ ọja wọn ati idojukọ okeere ni https://www.glass-lid.com.

Awọn sisanra jẹ miiran spec ti n igba glossed lori. Tinrin ju, ati pe o gbọn tabi dojuijako labẹ aapọn gbona. Ju nipọn, ati awọn ti o di prohibitively eru, gège si pa awọn iwọntunwọnsi pan nigbati awọn ideri jẹ lori. Fun ideri 12-inch kan, Mo ti rii aaye didùn ni ayika 3.5mm si 4mm. O kan lara idaran, ko rọ, ati pe iwuwo jẹ iṣakoso.

Fit naa: Diẹ sii ju Rimu Drip kan lọ

Eleyi jẹ ibi ti ero eto ba wa ni A ti o dara gilasi ideri ko kan joko lori oke; o ni wiwo pẹlu pan. Awọn apẹrẹ ti o dara julọ ni rimu irin alagbara ti a ti yiyi ti a ti ṣe ẹrọ tabi ti tẹ si ìsépo kan pato lati baamu rim pan ti ara rẹ. Kii ṣe gbogbo agbaye. Ideri fun skillet irin Faranse kan yoo ni iṣipopada ti o yatọ ju ọkan lọ fun pan irin simẹnti tabi ọpọn alagbara pan.

Rimu drip jẹ pataki. O yẹ ki o jẹ ọna ti o tẹsiwaju, ti o sọ ti o nṣiṣẹ gbogbo iyipo inu rim ti irin ideri. Awọn oniwe-ise ni lati yẹ condensation ati ikanni ti o pada si isalẹ sinu awọn pan, ko jẹ ki o ṣiṣe si isalẹ awọn ita ki o si ipata awọn rivets mu tabi ṣe a idotin lori rẹ stovetop. Mo ti lo awọn ideri nibiti ikanni drip jẹ aijinile tabi ko pe ni aaye mitari. Omi naa yoo rii aaye alailagbara yẹn ni gbogbo igba ti yoo si rọ sori ọwọ.

Ati iho iho . Ko yẹ ki o jẹ ironu lẹhin. Ihò kan, iho kekere kan le di pẹlu sitashi lati inu poteto tabi omi pasita. Diẹ ninu awọn apẹrẹ ti o dara julọ ti Mo ti rii lati ọdọ awọn aṣelọpọ ti o dojukọ Yuroopu ṣafikun ilana iho pupọ tabi ti o tobi ju, ṣiṣi iho ti ko ni itara si clogging. O jẹ alaye kekere ti o ni ipa gidi lori iṣakoso ọrinrin nigbati o n gbiyanju lati ṣaṣeyọri abajade kan pato, bii itan adie ti o ni awọ-awọ ti o tun nilo lati jinna nipasẹ.

Ọran ni Ojuami: Orisun fun Laini Iṣowo kan

Ni ọdun diẹ sẹhin, Mo ṣe alabapin ninu idagbasoke laini ipele aarin kan ti awọn ohun elo ounjẹ alailagbara ti o wọ. Awọn búrẹdì naa n ṣajọpọ daradara, ṣugbọn awọn ideri jẹ iṣoro kan. Awọn ideri gilasi ti olupese akọkọ wa ni awọ alawọ ewe ti o rẹwẹsi (aami kan ti silica-kekere) ati awọn rimu irin naa ni itara lati ja lẹhin awọn iyipo apẹja diẹ. Awọn fit di unreliable.

A bẹrẹ si wo awọn olupese paati pataki. Eyi ni ibi ti ile-iṣẹ bii EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD., Pẹlu ipilẹ iṣelọpọ iyasọtọ wọn ni Taian ati idojukọ fojuhan lori gilasi ideri ati awọn ọja gilasi idana, di ti o yẹ. Fun ami iyasọtọ ti ko fẹ ṣe iṣelọpọ gilasi tirẹ, ajọṣepọ pẹlu alamọja kan nigbagbogbo jẹ gbigbe ọlọgbọn. Wọn ni awọn apẹrẹ, awọn adiro iwọn otutu, ati awọn ilana iṣakoso didara fun iṣelọpọ iwọn didun giga. Atokọ okeere wọn-Germany, Italy, Japan, ati bẹbẹ lọ—sọ fun ọ pe wọn ṣee ṣe awọn olugbagbọ pẹlu awọn alabara ti o ni awọn ifarada to muna. A nilo ideri ti o le kọja awọn idanwo mọnamọna gbona (ti n lọ lati adiro 450 ° F si otutu, oju tutu) ati awọn idanwo ipa ti ara leralera. O yi ilana imupese wa lati ile-iṣẹ ounjẹ ounjẹ gbogbogbo si alamọja paati kan.

Afọwọkọ ti wọn pese ni didoju, gilasi didan (itumọ-bii borosilicate), rim alagbara ti o lagbara ati pipe pipe, ati ikanni drip ti o jin ati tẹsiwaju. Imumu naa jẹ irọrun, lupu alagbara riveted ti o duro dara. Kii ṣe igbadun, ṣugbọn o jẹ adaṣe ni pipe lati ṣe iṣẹ rẹ. O di awoṣe ti a pato.

Idajọ Wulo

Nitorinaa, nigbati o ba n ṣe iṣiro a 12 inch frying pan pẹlu gilasi ideri, maṣe wo pan nikan. Gbe ideri. Rilara iwuwo rẹ. Wo ni wípé ati awọ ti gilasi. Ṣayẹwo rim fun irọlẹ. Ṣayẹwo ijinle ikanni drip. Wo asomọ mimu-ni awọn rivets dan? Ṣe mimu funrararẹ ni aabo ati sooro ooru bi?

Beere lọwọ ararẹ: ṣe apẹrẹ ideri yii fun pan yii, tabi o jẹ ideri jeneriki? Iyatọ naa farahan ni awọn akoko idakẹjẹ wọnyẹn lakoko sise: nigbati o ko ba gbọ iṣiṣan ti nya si, nigbati o ba gbe ideri soke ati isunmi n ṣan daradara pada sinu pan, nigbati ideri ba joko ni iduroṣinṣin daradara laisi sisun. Iyẹn jẹ ami ti irinṣẹ iṣọpọ kan.

Ni ipari, pan naa ṣe okun, ṣugbọn ideri n ṣakoso agbegbe naa. Fun pan pan iṣẹ-iṣẹ 12-inch, iṣakoso yẹn jẹ pataki julọ. O jẹ iyatọ laarin awọn egungun kukuru ti o ni braised daradara ati sisun sisun, laarin ẹja ti o ni awọ-awọ ati ọkan ti o nya. Ọtun gilasi ideri ṣe iyipada pan lati oju aye ti o rọrun si ididi, iyẹwu idana iṣakoso. Ati awọn ti o ni ibi ti gidi sise ṣẹlẹ.