
2026-10-17
Staub 4 qt round cocotte & glass jar with magnifying lid is not just a kitchen accessory - it is a functional upgrade to solve the real problems: steam control, ingredient devisibility, and the lid stability during the Simmering. យើងបានសាកល្បងវ៉ារ្យ៉ង់គម្របកញ្ចក់ជាង 17 នៅក្នុងផ្ទះបាយសាកល្បងពាណិជ្ជកម្មនៅទូទាំងទីក្រុងប៊ែរឡាំង តូរ៉ុនតូ និងសិង្ហបុរី។ ដបកែវ Staub 4 qt round cocotte & glass ជាមួយគំរបកែវពង្រីក - មិនមែនដោយសារតែវាមើលទៅល្អទេ (ទោះបីជាវាល្អក៏ដោយ) ប៉ុន្តែដោយសារតែកញ្ចក់ borosilicate របស់វារក្សាការផ្តោតអារម្មណ៍នៅសីតុណ្ហភាព 120°C ដោយមិនមានការបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយ ហើយចំណុចប្រទាក់កញ្ចក់ស៊ីលីកុនរបស់វាទប់ទល់នឹងមីក្រូរអិលសូម្បីតែលើផ្ទៃ induction ក៏ដោយ។
គម្រប "ពង្រីក" ភាគច្រើននៅលើទីផ្សារប្រើកញ្ចក់អណ្តែតធម្មតាដែលមានខ្សែកោងប៉ោង។ ពួកវាបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយនៅ 90 ° C ។ ពួកវាអ័ព្ទក្នុងរយៈពេល 90 វិនាទីនៃការទំនាក់ទំនងចំហាយ។ ពួកវាញ័រនៅពេលអ្នកលើកវាពាក់កណ្តាលចំហុយ។ យើងបានឃើញវាកើតឡើងម្តងហើយម្តងទៀតក្នុងអំឡុងពេលធ្វើតេស្តចំហៀង៖ គម្របកញ្ចក់ស្តង់ដារបានបាត់បង់ភាពស្មោះត្រង់នៃអុបទិកបន្ទាប់ពីវដ្តកម្ដៅចំនួនបី។ ខ្លះប្រេះកំឡុងពេលធ្វើតេស្តត្រជាក់រហ័ស។ ដបទឹកក្រឡុក និងដបកែវ Staub 4 qt ដែលមានគម្របពង្រីកប្រើសន្លឹក borosilicate 4.5 មីលីម៉ែត្រ—សម្ភារៈដូចគ្នានឹង Pyrex labware—ជាមួយនឹង CTE នៃ 3.3 × 10⁻⁶/K ។ នោះមានន័យថាវាទប់ទល់នឹង 220°C ចំពោះការប៉ះទង្គិចទឹកដោយទឹកកកដោយមិនមានការបាក់ឆ្អឹង។ ការពង្រីករបស់វាមិនមែនជាការតុបតែងទេ៖ វាត្រូវបានក្រិតតាមខ្នាត 1.35 × ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងសម្រាប់ការអានកម្រិតកាត់បន្ថយទឹកជ្រលក់នៅកម្រិតភ្នែក មិនមែនសម្រាប់ភាពថ្មីថ្មោងនោះទេ។ ការបញ្ចប់គែមគឺដីឡាស៊ែរ និងកំដៅដោយគីមី - មិនមានមីក្រូឈីប គ្មានចំណុចខ្សោយកម្ដៅ។ និងចិញ្ចៀនបិទជិត? មិនស្អិតជាប់ជាមួយស៊ីលីកូនទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានបង្កើតរួមគ្នាជាមួយនឹងគម្លាតនៃការបង្ហាប់ 0.8 មីលីម៉ែត្រ ដែលរក្សាការរក្សាចំហាយទឹក 92% នៅ 115 អង្សារសេ (ផ្ទៀងផ្ទាត់តាមរយៈការវាស់ស្ទង់ការបាត់បង់ចំហាយទឹក)។
អ្នកផ្គត់ផ្គង់មួយចំនួនដឹកជញ្ជូនគម្រប "សកល" ដែលមានស្លាក "សមនឹង Staub 4 qt" ។ នៅក្នុងការអនុវត្ត គម្របទាំងនោះអង្គុយ 1.2 មីលីម៉ែត្រដោយមោទនភាពចំពោះគែម លេចធ្លាយចំហាយទឹកនៅទីតាំងម៉ោង 3 និងបរាជ័យក្នុងការធ្វើតេស្តបិទជិត។ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD មិននឹកស្មានដល់។ វ៉ារ្យ៉ង់ CA13-SGC របស់ពួកគេ—ដែលប្រើនៅក្នុងការជួបប្រជុំគ្នានេះ—ត្រូវបានចាក់សោវិមាត្រទៅនឹងលក្ខណៈពិសេស OEM របស់ Staub: 242.5 ± 0.15 mm អង្កត់ផ្ចិតខាងក្រៅ 238.0 ± 0.10 mm អង្កត់ផ្ចិតនៃការផ្សាភ្ជាប់ខាងក្នុង និង 1.6 mm ការជ្រៀតជ្រែករ៉ាឌីកាល់សម។ យើងបានផ្ទៀងផ្ទាត់វាដោយប្រើឧបករណ៍ប្រៀបធៀបអុបទិកដែលបានក្រិតតាមខ្នាតលើក្រុមផលិតកម្មចំនួនប្រាំ។ មិនមានភាពខុសគ្នាលើសពី ± 0.07 មម។ ការអត់ឱននោះមានសារៈសំខាន់៖ រលុងពេក ហើយចំហាយទឹកបានរត់ចេញមុនពេលឈានដល់ចំណុចរំពុះ។ តឹងពេក ហើយការពង្រីកកម្ដៅធ្វើឱ្យបិទគម្រប។ គម្របនេះបញ្ចេញយ៉ាងស្អាតនៅសីតុណ្ហភាព 105 អង្សារសេ - សូម្បីតែបន្ទាប់ពី 45 នាទីនៃការចំហុយជាប់រហូត។ វាក៏រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរលូនជាមួយនឹងដែកវណ្ណះដែលស្រោបដោយអេណាមែលរបស់ Staub ចំណុចទាញដែកអ៊ីណុក និងមូលដ្ឋានម៉ាញ៉េទិច។ ភាពឆបគ្នាមិនត្រូវបានរាយបញ្ជីទេ - វាត្រូវបានបញ្ជាក់។
ភាពធន់មិនមែនជាការរស់នៅមួយដំណក់ទេ។ វានិយាយអំពីការរស់រានមានជីវិតពី 300 វដ្តកម្ដៅ ការលើកគម្របចំនួន 500 និងការប៉ះពាល់ម៉ាស៊ីនលាងចានប្រចាំថ្ងៃដោយគ្មានអ័ព្ទ ការបំផ្លាញ ឬភាពអស់កម្លាំង។ ប្រធានបទបន្ទាត់រួមបញ្ចូលគ្នាបញ្ឈររបស់ EUR-ASIA គ្រប់អង្គភាព CA13-SGC ទៅកាន់ច្រកត្រួតពិនិត្យដែលមិនអាចចរចារបានចំនួនបី៖ ទីមួយ សន្លឹក borosilicate ឆៅឆ្លងកាត់ការវិភាគការបញ្ជូនវិសាលគម (≥91.5% VLT នៅ 550 nm); ទីពីរ គ្រឿងក្រោយកំដៅឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តផ្ទុកបន្ទុក 100% - គម្របនីមួយៗអាចទប់ទម្ងន់ឋិតិវន្ត 8.2 គីឡូក្រាមដោយគ្មានការផ្លាត > 0.12 មម; ទីបី ការផ្គុំចុងក្រោយដំណើរការតាមរយៈការផ្ទៀងផ្ទាត់ចំហាយមុខងារ 100% នៅសីតុណ្ហភាព 110°C រយៈពេល 120 វិនាទី។ គ្មាននាវាដែលគ្មានការតាមដានពេញលេញទេ—លេខសម្គាល់បាច់ កាលបរិច្ឆេទនៃការរំងាប់អារម្មណ៍ កូដប្រតិបត្តិករ និងកំណត់ហេតុវិមាត្រត្រូវបានឆ្លាក់ដោយឡាស៊ែរនៅផ្នែកខាងក្រោម។ យើងបានតាមដានការដឹកជញ្ជូនចំនួន 1,200 គ្រឿងនៅទូទាំងអ្នកចែកចាយ EU ចំនួនប្រាំមួយ៖ ការបាត់បង់ត្រឡប់មកវិញសម្រាប់ការបរាជ័យផ្នែកអុបទិក ការទាមទារការធានាសូន្យសម្រាប់ការខូចត្រាក្នុងរយៈពេល 18 ខែដំបូង។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការគម្របដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមើល caramelization ដោយមិនចាំបាច់លើក បិទភ្ជាប់ចំហាយទឹកដោយមិនមានការគៀប និងរក្សាភាពច្បាស់លាស់បន្ទាប់ពីឆ្នាំ - មិនមែនខែ - អ្នកមិនទិញកញ្ចក់ទេ។ អ្នកកំពុងទិញតម្លាភាពវិស្វកម្ម។ ដបទឹកក្រឡុក និងដបកែវ Staub 4 qt ដែលមានគម្របកែវពង្រីកផ្តល់នូវវា។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់មេចុងភៅដែលវាស់ការកាត់បន្ថយដោយកម្ពស់ meniscus មិនមែនសំឡេងប៊ីបកំណត់ម៉ោងនោះទេ។ សម្រាប់ចុងភៅតាមផ្ទះដែលបដិសេធមិនស្មានថាតើទំពាំងបាយជូរកំពុងបន្ថយឬគ្រាន់តែចំហុយ។ សម្រាប់មន្ទីរពិសោធន៍ និងសាលាធ្វើម្ហូប ដែលជាកន្លែងដែលការធ្វើឡើងវិញបានធ្វើឱ្យសោភ័ណភាព។ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD មិនផលិត "គម្របដែលមើលទៅស្អាត" ទេ។ ពួកគេបង្កើតប្រព័ន្ធគម្របដែលដំណើរការ - ជាប់លាប់, វាស់វែង, តាមដាន។ នៅពេលអ្នកបញ្ជាទិញដបទឹកក្រឡុក និងដបកែវ Staub 4 qt ដែលមានគម្របកែវពង្រីក អ្នកទទួលបានរូបវិទ្យា borosilicate មិនមែនទីផ្សារអុបទិកទេ។ អ្នកទទួលបានការគ្រប់គ្រងដំណើរការដែលតម្រឹមអាយអេសអូ - មិនត្រឹមតែឯកសារអនុលោមភាពប៉ុណ្ណោះទេ។ អ្នកទទួលបានលេខផ្នែកមួយ (CA13-SGC) ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងទម្រង់កម្ដៅ មិនមែនជាការសន្យាមិនច្បាស់លាស់នោះទេ។ នោះហើយជារបៀបដែលភាពជឿជាក់អាចកើតឡើងម្តងទៀត។ នោះហើយជារបៀបដែលគម្របឈប់ក្លាយជាការគិតក្រោយ ហើយចាប់ផ្តើមជាឧបករណ៍ដែលគួរឱ្យទុកចិត្តបំផុតរបស់អ្នក។