ຊື້ Staub Cast Iron 4 Qt Round Cocotte with Glass Lid 

ຊອກຫາ ຊື້ Staub cast iron 4 qt round cocotte ກັບ lid ແກ້ວ? ສິ້ນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເຄືອບດິນເຜົາຊັ້ນສູງນີ້ປະສົມປະສານເຄື່ອງຫັດຖະກໍາຂອງຝຣັ່ງກັບການເຮັດວຽກທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ເຫມາະສໍາລັບການ braising, baking, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າສໍາລັບຄອບຄົວຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືອາຫານຂ້າງ. ຄວາມອາດສາມາດ 4-quart ເຫມາະຢ່າງສົມບູນໃນເຕົາເຜົາມາດຕະຖານແລະໃນເຕົາອົບ, ໃນຂະນະທີ່ຝາແກ້ວໂປ່ງໃສຊ່ວຍໃຫ້ການກວດສອບຄວາມຄືບຫນ້າຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເວລາທີ່ແທ້ຈິງໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຄວາມຮ້ອນ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການເກັບຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ດີກວ່າຂອງຕົນແລະແມ້ກະທັ້ງການແຜ່ກະຈາຍ, cocotte ນີ້ແມ່ນການລົງທຶນທີ່ທົນທານສໍາລັບທັງພໍ່ຄົວເຮືອນແລະເຮືອນຄົວມືອາຊີບກໍາລັງຊອກຫາເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ປະສິດທິພາບສູງ.

ເປັນຫຍັງຕ້ອງເລືອກ Staub Cast Iron 4 Qt Round Cocotte with Glass Lid?

ການເລືອກເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງມີຫຼາຍກວ່າຄວາມງາມເທົ່ານັ້ນ; ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບວິທະຍາສາດວັດສະດຸ, ນະໂຍບາຍດ້ານຄວາມຮ້ອນ, ແລະການ ນຳ ໃຊ້ການເຮັດອາຫານ. ໄດ້ ເຫຼັກກ້າ 4 qt ຮອບ cocotte ກັບຝາແກ້ວ ຢືນຢູ່ໃນພູມສັນຖານທີ່ມີການແຂ່ງຂັນຂອງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ enameled ເນື່ອງຈາກລັກສະນະວິສະວະກໍາສະເພາະຂອງຕົນອອກແບບມາເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄຸນນະພາບອາຫານ.

ບໍ່ເຫມືອນກັບຫມໍ້ມາດຕະຖານ, cocotte ນີ້ໃຊ້ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບການເຄືອບ enamel ທັງພາຍໃນແລະພາຍນອກ. ການປົກປ້ອງສອງຊັ້ນນີ້ປ້ອງກັນ rust, ລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ, ແລະໃຫ້ພື້ນຜິວປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ. ຂະຫນາດ 4-quart ແມ່ນຍຸດທະສາດໂດຍສະເພາະ. ມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານສໍາລັບຄົນສອງຫາສີ່ຄົນ, ເຊັ່ນ: ໄກ່ທັງຫມົດ, ເຕົາອົບ, ຫຼືແກງ, ແຕ່ກະທັດຮັດພຽງພໍທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄດ້ງ່າຍໃນຕູ້ເຮືອນຄົວສ່ວນໃຫຍ່.

ການລວມເອົາ ກ ຝາແກ້ວ ແທນທີ່ຈະ lid ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແບບດັ້ງເດີມສະເຫນີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປຸງອາຫານສາມາດຕິດຕາມລະດັບການຫຼຸດຜ່ອນ, ການເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານ, ແລະກິດຈະກໍາການຕົ້ມໂດຍບໍ່ຕ້ອງຍົກຝາປິດ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ມີການຍົກຝາປິດ, ຄວາມຮ້ອນຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ລົບກວນຄວາມສົມດຸນຂອງຄວາມຮ້ອນພາຍໃນຫມໍ້. ໂດຍການນໍາໃຊ້ຝາປິດໂປ່ງໃສ, ທ່ານຮັກສາອຸນຫະພູມພາຍໃນທີ່ສອດຄ່ອງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຊອດທີ່ອ່ອນໂຍນ, risottos, ແລະ stews ປຸງແຕ່ງຊ້າ.

ຄຸນນະສົມບັດວິສະວະກໍາທີ່ສໍາຄັນ

• ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ທີ່​ດີກ​ວ່າ​: ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດດູດຄວາມຮ້ອນຊ້າໆແຕ່ຖືມັນດີພິເສດ, ຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນແຕ່ງກິນແລະປ້ອງກັນຈຸດຮ້ອນ.
• ຮວງຕັ້ງແຄ້ນຕົນເອງ: ດ້ານໃນຂອງຝາມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືຮວງຕັ້ງແຈບທີ່ເປັນເອກະລັກເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໄອນ້ຳຂົ້ນ ແລະ ລະບາຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ກັບອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີນ້ຳ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ.
• ຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ປອດໄພໃນເຕົາອົບ: ປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນເຕົາອົບສູງເຖິງ 500 ° F (260 ° C), ອະນຸຍາດໃຫ້ການປ່ຽນແປງ seamless ຈາກການ searing stovetop ກັບເຕົາອົບສໍາເລັດຮູບ.
• ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບ Cooktops ທັງຫມົດ: ເຮັດວຽກຢ່າງມີປະສິດທິພາບໃນເຕົາແກ໊ສ, ໄຟຟ້າ, ເຊລາມິກ, ແລະເຕົາອົບ induction ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຖານແມ່ເຫຼັກຂອງມັນ.
• ການສໍາເລັດຮູບ Enamel ທົນທານ: ທົນທານຕໍ່ການ chipping ແລະ staining, ຮັກສາການອຸທອນກ່ຽວກັບຄວາມງາມຂອງຕົນໃນໄລຍະປີຂອງການນໍາໃຊ້ຢ່າງຮຸນແຮງ.

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະດ້ານວິຊາການແລະການວິເຄາະວັດສະດຸ

ຄວາມເຂົ້າໃຈສະເພາະດ້ານວິຊາການຂອງ ເຫຼັກກ້າ 4 qt ຮອບ cocotte ກັບຝາແກ້ວ ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊື້ຕັດສິນໃຈຢ່າງມີຂໍ້ມູນໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານສະເພາະຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະການຕັ້ງຄ່າເຮືອນຄົວ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນການແບ່ງລາຍລະອຽດຂອງຄຸນລັກສະນະທາງກາຍະພາບ ແລະປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ໄດ້ enamel ພາຍໃນສີອ່ອນ ເປັນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ປຸງອາຫານທີ່ຮຸນແຮງ. ບໍ່ເຫມືອນກັບພາຍໃນທີ່ມືດ, ພື້ນຜິວແສງສະຫວ່າງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຕັດສິນປະຕິກິລິຍາ Maillard - ຂະບວນການສີນ້ໍາຕານທີ່ພັດທະນາລົດຊາດທີ່ສັບສົນໃນຊີ້ນແລະຜັກ. cue ສາຍຕານີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບລະດັບມືອາຊີບໃນການເຮັດອາຫານເຮືອນ.

ໄດ້ lid ແກ້ວ tempered ໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າໃນຂະນະທີ່ຮ່າງກາຍຂອງເຫລໍກສາມາດທົນທານຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມທີ່ຮຸນແຮງ, ຝາແກ້ວຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປ່ຽນອຸນຫະພູມຢ່າງກະທັນຫັນທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການແຕກ. ຂອບສະແຕນເລດຮອບແກ້ວເພີ່ມຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງແລະຮັບປະກັນການປະທັບຕາທີ່ແຫນ້ນແຫນ້ນກັບຂອບຂອງຫມໍ້, ຈັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະລົດຊາດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ວິ​ທະ​ຍາ​ສາດ​ຂອງ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ Enameled ສຽງ​ໂຫວດ​ທັງ​ຫມົດ​

ເພື່ອ​ນຳ​ໃຊ້​ຜົນ​ປະ​ໂຫຍດ​ຢ່າງ​ເຕັມ​ສ່ວນ ເຫຼັກກ້າ 4 qt ຮອບ cocotte ກັບຝາແກ້ວ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຟີຊິກພື້ນຖານຂອງວິທີການປຸງແຕ່ງ. ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນວັດສະດຸທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ມີມະຫາຊົນຄວາມຮ້ອນສູງ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍໃນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທຽບກັບອາລູມິນຽມຫຼືທອງແດງ, ແຕ່ເມື່ອໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນ, ມັນຈະປ່ອຍພະລັງງານນັ້ນຊ້າໆແລະເທົ່າທຽມກັນ.

ການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນແລະການເກັບຮັກສາໄວ້

ໃນຫມໍ້ທີ່ມີຝາບາງໆ, ແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນສ້າງ "ຈຸດຮ້ອນ" ໂດຍກົງຂ້າງເທິງເຕົາເຜົາ, ນໍາໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນແລະການເຜົາໄຫມ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຝາຫນາຂອງ Staub cocotte ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນນີ້ອອກທາງຂ້າງຜ່ານທາງລຸ່ມທັງຫມົດແລະດ້ານເທິງ. ຄວາມເປັນເອກະພາບນີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບອາຫານເຊັ່ນ risotto ຫຼື polenta, ບ່ອນທີ່ stirring ສອດຄ່ອງແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດ. ດ້ວຍການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ດີກວ່າ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຜົາໄຫມ້ໃນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຊ່ວຍໃຫ້ "ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີການຂົນສົ່ງ." ເມື່ອທ່ານເອົາຫມໍ້ອອກຈາກແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ, ພະລັງງານຄວາມຮ້ອນທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຍັງສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຄ່ອຍໆ. ນີ້ແມ່ນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຕັດຊີ້ນທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວ, ຊ້າທີ່ຈະທໍາລາຍເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່ເຂົ້າໄປໃນ gelatin, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດ.

ລະບົບການຕີຕົນເອງ

ຫນຶ່ງໃນນະວັດຕະກໍາທີ່ໂດດເດັ່ນໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ Staub ແມ່ນ ຝາອັດປາກມົດລູກຕົນເອງ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານປຸງແຕ່ງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈະລະເຫີຍແລະເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງຝາປິດ. ການອອກແບບແບບຮວງຕັ້ງແຈບທີ່ເປັນເອກະລັກຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຝາປິດຈັບໄອນ້ໍານີ້. ແທນ​ທີ່​ຈະ​ຫລົບ​ໜີ ຫຼື​ສະ​ສົມ​ແບບ​ສຸ່ມ, ຢອດ​ຂົ້ນ​ຈະ​ຕົກ​ໃສ່​ອາຫານ​ເປັນ​ຮອບ​ວຽນ​ຕໍ່​ເນື່ອງ. ຂະບວນການ basting ທໍາມະຊາດນີ້ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີໄຂມັນຫຼືຂອງແຫຼວເພີ່ມເຕີມ, ຮັກສານ້ໍາທໍາມະຊາດແລະລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ.

ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ ຝາແກ້ວ variant, ໃນຂະນະທີ່ມີຮວງບໍ່ມີຢູ່ໃນແກ້ວຕົວມັນເອງ, ເຫມາະແຫນ້ນຂອງຝາປິດຍັງດັກໄອນ້ໍາຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຜູ້​ໃຊ້​ບາງ​ຄົນ​ມັກ​ຝາ​ແກ້ວ​ສໍາ​ລັບ​ວຽກ​ງານ​ທີ່​ການ​ຕິດ​ຕາມ​ສາຍ​ຕາ​ແມ່ນ​ມີ​ຄວາມ​ສໍາ​ຄັນ​ຫຼາຍ​ກວ່າ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ຂອງ​ຕົນ​ເອງ​, ເຊັ່ນ​: ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ຫຼຸດ​ລົງ​ຊອດ​ຫຼື​ເບິ່ງ​ເຂົ້າ​ດູດ​ຂອງ​ແຫຼວ​. ສໍາລັບການເຮັດດ້ວຍຕົວເອງສູງສຸດ, ຜູ້ໃຊ້ສາມາດປ່ຽນເປັນຝາປິດເຫຼັກເປັນມາດຕະຖານໃນບາງຄັ້ງຄາວຖ້າພວກເຂົາເປັນເຈົ້າຂອງ, ແຕ່ຝາແກ້ວຍັງຄົງມີປະສິດທິພາບສູງສໍາລັບການຕີແລະ stewing ທົ່ວໄປ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກພາກປະຕິບັດ: ເຈົ້າສາມາດແຕ່ງກິນຫຍັງໄດ້?

versatility ຂອງ ເຫຼັກກ້າ 4 qt ຮອບ cocotte ກັບຝາແກ້ວ ເຮັດ​ໃຫ້​ມັນ​ເຫມາະ​ສົມ​ສໍາ​ລັບ​ອາ​ເລ​ກ​້​ວາງ​ຂອງ​ເຕັກ​ນິກ​ການ culinary​. ຄວາມອາດສາມາດ 4-quart ຂອງມັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຄົວເຮືອນຂະຫນາດນ້ອຍເຖິງຂະຫນາດກາງ, ສະເຫນີປະລິມານທີ່ພຽງພໍສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຫົວໃຈໂດຍບໍ່ມີການຫຍຸ້ງຍາກ.

Braising ແລະ Stewing

ການເສີບແມ່ນໃສ່ຊີ້ນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນມັນຊ້າໆໃນໝໍ້ທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຂອງແຫຼວ. Staub cocotte ດີເລີດໃນເລື່ອງນີ້. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການແກະຊີ້ນງົວ, ຂາລູກແກະ, ຫຼືຂາໄກ່ໃສ່ເຕົາໄຟເພື່ອພັດທະນາເປືອກແຂງ. ຕື່ມເຄື່ອງຫອມເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ, ແລະຜັກທຽມ, ຕິດຕາມດ້ວຍນ້ໍາຊຸບຫຼືເຫຼົ້າແວງ. ກວມເອົາດ້ວຍຝາປິດແກ້ວແລະໂອນໄປເຕົາອົບ. ການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຊີ້ນສຸກເປັນແບບດຽວກັນ, ກາຍເປັນຂອງສ້ອມທີ່ອ່ອນໂຍນຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

ເຂົ້າຈີ່ອົບ

ການອົບເຂົ້າຈີ່ຂອງຊ່າງຝີມືໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຄວາມນິຍົມ, ແລະທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ enameled ແມ່ນມາດຕະຖານຄໍາສໍາລັບວຽກງານນີ້. Preheat cocotte ໃນເຕົາອົບໃຫ້ 450 ° F (230 ° C). ວາງ dough ຮູບຮ່າງຂອງທ່ານພາຍໃນ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາປິດ, ແລະອົບ. ອາຍທີ່ຕິດຢູ່ນັ້ນສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ສາມາດຂະຫຍາຍອອກໄດ້ເຕັມທີ່ ກ່ອນທີ່ຈະເກີດເປັນເປືອກແຂງ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ດ້ານນອກເປັນໜຽວ ແລະ ມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ມີອາກາດດີ. ຝາປິດແກ້ວຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຕິດຕາມການເພີ່ມຂຶ້ນແລະສີນ້ໍາຕານໂດຍບໍ່ມີການເປີດປະຕູເຕົາອົບ.

ແກງຊ້າ ແລະຫມາກເຜັດ

ສໍາລັບແກງ, ຫມາກເຜັດ, ແລະແກງ, ຂະຫນາດ 4-quart ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເຮັດ batch ທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍມື້. ຝາປິດໜາແໜ້ນຈະມີກິ່ນຫອມ ແລະລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເທດປະສົມເຂົ້າກັນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນໝາກເຜັດຊີ້ນງົວຄລາສສິກ, ແກງໜໍ່ໄມ້, ຫຼືແກງຂຽວໄທ, ໝາກເຜັດຍັງຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດ.

Frying and Sautéing

ໃນຂະນະທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຕົ້ນຕໍສໍາລັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານປຽກ, Staub cocotte ຍັງດີເລີດສໍາລັບການຈືນ. ຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນທີ່ຫມັ້ນຄົງເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການຈືນໄກ່, donuts ຫຼື fritters ຂະຫນາດນ້ອຍ. ດ້ານທີ່ສູງປ້ອງກັນການກະແຈກກະຈາຍ, ແລະການເຄືອບ enamel ເຮັດໃຫ້ການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍກວ່າທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດດິບ.

ຄູ່ມືຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ: ວິທີການໃຊ້ Staub Cocotte ຂອງທ່ານ

ເພື່ອຮັບປະກັນອາຍຸຍືນແລະປະສິດທິພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ປະຕິບັດຕາມການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດເຫຼົ່ານີ້ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ຂອງທ່ານ ເຫຼັກກ້າ 4 qt ຮອບ cocotte ກັບຝາແກ້ວ.

1. ການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນ

ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດ, ລ້າງ cocotte ດ້ວຍນ້ໍາສະບູອຸ່ນແລະ sponge ອ່ອນ. ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ enameled ບໍ່ຕ້ອງການເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ, ຜູ້ໃຊ້ບາງຄົນແນະນໍາໃຫ້ຖູບາງໆຂອງນ້ໍາມັນພືດໃສ່ຂອບ (ບ່ອນທີ່ enamel ພົບທາດເຫຼັກດິບ) ເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດ rust ໃນພື້ນທີ່ສະເພາະນັ້ນ.

2. ອະນຸສັນຍາການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ

ສະເຫມີເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຫາປານກາງ. ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດໃຊ້ເວລາເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນ. ຫຼີກເວັ້ນການຕັ້ງຄວາມຮ້ອນສູງ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເຜົາໄຫມ້ແລະອາດຈະທໍາລາຍ enamel ໃນໄລຍະເວລາ. ປ່ອຍໃຫ້ຫມໍ້ຮ້ອນກ່ອນປະມານ 3-5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາມັນຫຼືສ່ວນປະກອບ.

3. ຂະບວນການປຸງອາຫານ

ໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໄມ້, ຊິລິໂຄນ, ຫຼືພາດສະຕິກເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຂູດພື້ນຜິວ enamel. ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະສາມາດປ່ອຍໃຫ້ເຄື່ອງຫມາຍສີຂີ້ເຖົ່າ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວສາມາດເອົາອອກໄດ້ແຕ່ຫຼີກເວັ້ນໄດ້ດີທີ່ສຸດ. ໃນເວລາທີ່ searing, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນແຫ້ງເພື່ອສົ່ງເສີມການສີນ້ໍາຕານ. ເມື່ອຈືນແລ້ວ, ຕື່ມນໍ້າໃສ່ແລະປົກດ້ວຍຝາແກ້ວເພື່ອຕົ້ມ.

4. ຄວາມເຢັນແລະການທໍາຄວາມສະອາດ

ປ່ອຍໃຫ້ cocotte ເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະລ້າງ. ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ຢ່າງ​ກະ​ທັນ​ຫັນ (ຊ໊ອກ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​) ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໃຫ້ enamel ຫຼື​ຝາ​ແກ້ວ​ແຕກ​. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາສະບູອຸ່ນ. ສໍາລັບອາຫານທີ່ຕິດຢູ່, ແຊ່ຫມໍ້ໃນນ້ໍາອຸ່ນສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ຫຼີກເວັ້ນການຂັດຂັດ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດທີ່ບໍ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນທີ່ຖືກອອກແບບມາໂດຍສະເພາະສໍາລັບເຄື່ອງເຮັດອາຫານທີ່ມີເຄື່ອງເຄືອບດິນເຜົາ.

ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການບໍາລຸງຮັກສາແລະການດູແລ

ການດູແລທີ່ເຫມາະສົມຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງເຈົ້າ ເຫຼັກກ້າ 4 qt ຮອບ cocotte ກັບຝາແກ້ວ ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນຂະນະທີ່ທົນທານ, ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ enameled ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຈັດການສະເພາະເພື່ອຮັກສາຮູບລັກສະນະແລະການເຮັດວຽກຂອງມັນ.

• ຫຼີກ​ລ້ຽງ​ການ​ຊ໊ອກ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​: ຢ່າວາງໝໍ້ຮ້ອນໃສ່ໃຕ້ນ້ຳເຢັນ ຫຼື ພື້ນຜິວທີ່ເຢັນ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຕາມທໍາມະຊາດຢູ່ເທິງເຕົາຫຼືເຕົາຮູ້.
• ປ້ອງ​ກັນ​ການ​ເປັນ​ສີ​: ພາຍໃນແສງສະຫວ່າງສາມາດເປັນຮອຍເປື້ອນຈາກອາຫານທີ່ມີເມັດສີສູງເຊັ່ນ: ຊອດຫມາກເລັ່ນຫຼືຂີ້ເຜີ້ງ. ຮອຍເປື້ອນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຄື່ອງສໍາອາງແລະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການປະຕິບັດ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການຕົກແຕ່ງ, ຫຼີກເວັ້ນການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ມີກົດຢູ່ໃນຫມໍ້ສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານ.
• ປົກປ້ອງຝາແກ້ວ: ຈັບຝາແກ້ວດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ. ຢ່າໃຊ້ມັນຖ້າມັນຖືກຂັດຫຼືແຕກ. ຫຼີກເວັ້ນການວາງຝາແກ້ວຮ້ອນໃສ່ພື້ນຜິວທີ່ເຢັນ, ຊຸ່ມ.
• ການເກັບຮັກສາ: ເກັບຮັກສາ cocotte ດ້ວຍຝາປິດເລັກນ້ອຍຫຼືດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍລະຫວ່າງຫມໍ້ແລະຝາເພື່ອໃຫ້ອາກາດໄຫຼວຽນ. ນີ້ປ້ອງກັນກິ່ນເໝັນ ແລະການສ້າງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
• ການ​ຈັດ​ການ​ກັບ​ເຄື່ອງ​ຫມາຍ​: ຮອຍໂລຫະສີຂີ້ເຖົ່າຈາກເຄື່ອງໃຊ້ສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກດ້ວຍການນໍາເນດ baking soda ແລະນ້ໍາ. ຄ່ອຍໆຂັດພື້ນທີ່ດ້ວຍຜ້າອ່ອນໆ.

ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນ

ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບການກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຜິດພາດໃນເວລາທີ່ໃຊ້ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ enameled. ການຮູ້ເຖິງໄພອັນຕະລາຍທົ່ວໄປເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກການລົງທຶນຂອງທ່ານ.

ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງ

ຫນຶ່ງໃນຄວາມຜິດພາດເລື້ອຍໆທີ່ສຸດແມ່ນການໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງມັກຈະພຽງພໍສໍາລັບການຕົ້ມແລະຈືນ. ຄວາມຮ້ອນສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເຜົາໄຫມ້ຢ່າງໄວວາແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ enamel ປ່ຽນສີຫຼືແຕກຕາມເວລາ.

ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະ

ໃນຂະນະທີ່ enamel ແມ່ນແຂງ, ມັນເປັນແກ້ວແລະສາມາດຂູດດ້ວຍຂອບໂລຫະແຫຼມ. ຮອຍຂີດຂ່ວນບໍ່ພຽງແຕ່ເບິ່ງບໍ່ດີແຕ່ຍັງສາມາດກາຍເປັນສະຖານທີ່ສໍາລັບອາຫານທີ່ຈະຕິດແລະເຜົາໄຫມ້. ຕິດກັບໄມ້, ຊິລິໂຄນ, ຫຼືເຄື່ອງມື nylon.

ບໍ່ສົນໃຈນ້ຳໜັກ

4-quart cocotte ຫນັກ. ເມື່ອເຕັມ, ມັນສາມາດນ້ໍາຫນັກເກີນ 15 ປອນ. ໃຊ້ມືທັງສອງສະເໝີໃນເວລາຍົກ, ແລະຮັບປະກັນວ່າຊັ້ນວາງເຕົາອົບຂອງທ່ານປອດໄພ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃນເວລາຖອກນໍ້າຮ້ອນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສາຍຫຼືຮົ່ວໄຫຼ.

ການລະເລີຍຂອບ

ຂອບຂອງຫມໍ້ແມ່ນມັກຈະເປັນທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດວັດຖຸດິບທີ່ບໍ່ມີຊື່. ຖ້າບໍ່ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດຫຼັງຈາກລ້າງ, ພື້ນທີ່ນີ້ສາມາດເປັນ rust. ຕ້ອງຕາກຂອບໃຫ້ແຫ້ງສະເໝີ ແລະ ທານ້ຳມັນໜ້ອຍໜຶ່ງ ຖ້າໝໍ້ບໍ່ໃຊ້ຈັກເທື່ອ.

ການປຽບທຽບ: ຝາແກ້ວທຽບກັບຝາປິດເຫຼັກກ້າ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານ ຊື້ Staub cast iron 4 qt round cocotte ກັບ lid ແກ້ວ, ທ່ານກໍາລັງເລືອກໂປຣໄຟລ໌ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສະເພາະ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ມັນສົມທຽບກັບລຸ້ນຝາຝາເຫຼັກແບບດັ້ງເດີມ.

ການເລືອກຝາປິດແກ້ວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ປຸງອາຫານທີ່ມີມູນຄ່າການຄວບຄຸມສາຍຕາແລະການຈັດການທີ່ເບົາກວ່າ. ມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບຖ້ວຍທີ່ຕ້ອງການການຫຼຸດຜ່ອນຫຼືການຕິດຕາມທີ່ຊັດເຈນ, ເຊັ່ນ risotto ຫຼືນ້ໍາຊອດ. ຝາປິດເຫຼັກ, ໃນຂະນະທີ່ຫນັກກວ່າ, ສະຫນອງການດູດຊືມຕົນເອງດີກວ່າແລະເຫມາະສົມດີກວ່າສໍາລັບການ braises ຍາວ, ໂດຍບໍ່ມີການເອົາໃຈໃສ່ບ່ອນທີ່ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ.

ໃຜຄວນຊື້ Staub 4 Qt Round Cocotte?

ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບພໍ່ຄົວມືອາຊີບເທົ່ານັ້ນ. ມັນໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງຜູ້ຊົມໃຊ້ທີ່ມີມູນຄ່າຄຸນນະພາບແລະ versatility ໃນເຄື່ອງມືເຮືອນຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ.

• ຄອບຄົວນ້ອຍ ແລະຄູ່ຜົວເມຍ: ຂະຫນາດ 4-quart ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການກະກຽມອາຫານສໍາລັບສອງຫາສີ່ຄົນ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານແລະບັນຫາການເກັບຮັກສາ.
• ຄົວກິນທີ່ໃສ່ໃຈສຸຂະພາບ: ຄຸນສົມບັດທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົວມັນເອງເຮັດໃຫ້ການປຸງອາຫານດ້ວຍນ້ຳມັນ ແລະໄຂມັນໜ້ອຍ, ຮັກສາສານອາຫານ ແລະລົດຊາດຕາມທຳມະຊາດ.
• ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານວຽກຫຍຸ້ງ: ຄວາມສາມາດໃນການເລີ່ມຕົ້ນອາຫານຢູ່ເທິງເຕົາແລະສໍາເລັດຮູບໃນເຕົາອົບເຮັດໃຫ້ການກະກຽມອາຫານມີປະສິດທິພາບ. ອາຫານຈານດຽວໝາຍເຖິງການອະນາໄມໜ້ອຍລົງ.
• ຜູ້ຊື້ຂອງຂວັນ: ດ້ວຍການອອກແບບທີ່ສະຫງ່າງາມ ແລະຊື່ສຽງທາງດ້ານຄຸນນະພາບ, cocotte ນີ້ເຮັດໃຫ້ງານແຕ່ງງານ, ງານແຕ່ງເຮືອນ, ຫຼືຂອງຂວັນວັນພັກທີ່ດີເລີດ.
• ຄົນທີ່ມັກເຮັດອາຫານ: ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາເຕັກນິກຕົ້ນສະບັບເຊັ່ນ braising, ອົບເຂົ້າຈີ່, ແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າ, ເຄື່ອງມືນີ້ສະຫນອງຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຮຽນຮູ້ແລະການປັບປຸງ.

ຄວາມສໍາຄັນຂອງອົງປະກອບແກ້ວຊັ້ນນໍາ

ໃນຂະນະທີ່ເຫຼັກກ້າຂອງ Staub cocotte ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄວາມທົນທານຂອງມັນ, ການປະຕິບັດແລະຄວາມປອດໄພຂອງຝາແກ້ວແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນ. ຝາປິດແກ້ວ tempered ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຕ້ອງທົນທານຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມຢ່າງໄວວາ, ຮັກສາປະທັບຕາໃຫ້ແຫນ້ນ, ແລະສະເຫນີຄວາມຊັດເຈນສໍາລັບການຕິດຕາມອາຫານ. ນີ້​ແມ່ນ​ບ່ອນ​ທີ່​ຄວາມ​ຊ່ຽວ​ຊານ​ດ້ານ​ການ​ຜະ​ລິດ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ສິ່ງ​ສໍາ​ຄັນ.

ຜູ້ນໍາອຸດສາຫະກໍາໃນອຸປະກອນເຮືອນຄົວ, ເຊັ່ນ: EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD., ເປັນຕົວຢ່າງມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຜະລິດອົງປະກອບດັ່ງກ່າວ. ອີງ​ຕາມ​ເຂດ​ພັດ​ທະ​ນາ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ສູງ​ແຫ່ງ​ຊາດ​ໃນ​ເມືອງ Taian, ແຂວງ Shandong, ຈີນ, EUR-ASIA ພິ​ເສດ​ໃນ​ການ​ຜະ​ລິດ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ແກ້ວ​ໃນ​ຄົວ​ເຮືອນ​ແລະ​ອຸ​ປະ​ກອນ​ເຮືອນ​ຄົວ. ດ້ວຍພື້ນຖານການຜະລິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກວມເອົາ 20,000㎡ ແລະພື້ນທີ່ກໍ່ສ້າງຂອງ 15,000㎡, ບໍລິສັດໄດ້ຈ້າງແຮງງານທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານຫຼາຍກວ່າ 90 ຄົນແລະບັນລຸຜົນຜະລິດປະຈໍາປີຫຼາຍກວ່າ 15 ລ້ານຊິ້ນຂອງຝາແກ້ວແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.

ການເຂົ້າເຖິງທົ່ວໂລກຂອງຜູ້ຜະລິດດັ່ງກ່າວຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕ້ອງການທົ່ວໄປສໍາລັບຄຸນນະພາບ. ຫຼາຍກວ່າ 90% ຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງ EUR-ASIA ແມ່ນສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດໃຫຍ່ລວມທັງເຢຍລະມັນ, ຝຣັ່ງ, ອີຕາລີ, ສະເປນ, ລັດເຊຍ, ຍີ່ປຸ່ນ, ເກົາຫຼີໃຕ້, ແລະ Brazil. ການຍຶດຫມັ້ນໃນມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພແລະຄຸນນະພາບສາກົນ, ລວມທັງການຢັ້ງຢືນ ISO9001, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຢັ້ງຢືນ LFGB ແລະ TUV ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ, ຮັບປະກັນວ່າຝາແກ້ວທຸກອັນມີເງື່ອນໄຂຄວາມປອດໄພທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ລະດັບວິສະວະກໍາທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍານີ້ - ສາມາດຜະລິດແກ້ວທີ່ມີເສັ້ນໂຄ້ງສູງ, ຮາບພຽງ, ແລະຮູບຊົງພິເສດທີ່ເຫມາະກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ - ສະທ້ອນເຖິງຄວາມຕ້ອງການທີ່ແນ່ນອນຂອງຍີ່ຫໍ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊັ້ນສູງ. ເມື່ອທ່ານເລືອກ cocotte ທີ່ມີຝາແກ້ວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ທ່ານກໍາລັງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກລະບົບນິເວດການຜະລິດທີ່ກ້າວຫນ້າທີ່ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມທົນທານແລະຄວາມສົມບູນແບບດ້ານຄວາມງາມ.

ຄຳຖາມທີ່ຖາມເລື້ອຍໆ (FAQ)

Staub 4 Qt Cocotte ປອດໄພສໍາລັບເຕົາອົບ induction ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ໄດ້ ເຫຼັກກ້າ 4 qt ຮອບ cocotte ກັບຝາແກ້ວ ແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບເຕົາອົບ induction. ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນເປັນແມ່ເຫຼັກຕາມທໍາມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ປະສິດທິພາບໃນດ້ານ induction. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລຸ່ມຂອງຫມໍ້ສະອາດແລະແຫ້ງສໍາລັບການຕິດຕໍ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຂ້ອຍສາມາດເອົາຝາແກ້ວໃສ່ເຕົາອົບໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ຝາປິດແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແມ່ນປອດໄພໃນເຕົາອົບເຖິງ 500°F (260°C). ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼີກເວັ້ນການວາງຝາແກ້ວຮ້ອນພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນຫຼືຫນ້າເຢັນທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບເພື່ອປ້ອງກັນການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນ.

ຂ້ອຍຈະເອົາຈຸດສີຂາວອອກຈາກພາຍໃນໄດ້ແນວໃດ?

ຈຸດສີຂາວແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເງິນຝາກແຮ່ທາດຈາກນ້ໍາແຂງຫຼືເກືອ. ພວກມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະສາມາດເອົາອອກໄດ້ໂດຍການແຊ່ຫມໍ້ໃນນ້ໍາປະສົມແລະສົ້ມສີຂາວສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຕາມປົກກະຕິ.

ຂະຫນາດ 4 Qt ໃຫຍ່ພຽງພໍສໍາລັບໄກ່ທັງຫມົດບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, cocotte ຮອບ 4-quart ສາມາດເຫມາະກັບໄກ່ທັງຫມົດຂະຫນາດນ້ອຍເຖິງຂະຫນາດກາງ (ປະມານ 3-4 lbs). ສໍາລັບນົກຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດ 5-quart ຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່ອາດຈະເຫມາະສົມກວ່າ, ແຕ່ສໍາລັບໄກ່ roasting ມາດຕະຖານສ່ວນໃຫຍ່, 4 Qt ແມ່ນພຽງພໍ.

ຝາປິດແກ້ວມີຮວງແຕກເອງບໍ?

ບໍ່, ຝາປິດແກ້ວບໍ່ມີຮວງຕັ້ງອັດສະລິຍະທີ່ມີລາຍເຊັນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຝາປິດເຫຼັກກ້າຂອງ Staub. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງສະຫນອງການປະທັບຕາທີ່ແຫນ້ນແຫນ້ນທີ່ດັກຈັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຖ້າການຕີດ້ວຍຕົວເອງເປັນບູລິມະສິດ, ພິຈາລະນາໃຊ້ຝາປິດດ້ວຍທາດເຫຼັກຖ້າມີ, ຫຼືຕີອາຫານດ້ວຍຕົນເອງໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນ.

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະກັບ cocotte ນີ້ບໍ?

ມັນແນະນໍາໃຫ້ຫຼີກເວັ້ນການເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະເພື່ອປ້ອງກັນການຂູດພື້ນຜິວ enamel. ໃຊ້ໄມ້, ຊິລິໂຄນ, ຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ໄນລອນເພື່ອຮັກສາການສໍາເລັດຮູບ. ຖ້າມີຮອຍຂີດຂ່ວນ, ພວກມັນມັກຈະເປັນພື້ນຜິວແລະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການປະຕິບັດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ພວກມັນສາມາດສ້າງຄວາມບໍ່ພໍໃຈໄດ້.

4 Qt ປຽບທຽບກັບ 5 Qt ແນວໃດ?

4 Qt ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ 2-4 ຄົນແລະເຫມາະກັບເຕົາແລະເຕົາອົບຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. The 5 Qt ສະຫນອງປະລິມານຫຼາຍສໍາລັບຄອບຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືການປຸງແຕ່ງອາຫານ batch ແຕ່ຕ້ອງການພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາຫຼາຍແລະຫນັກກວ່າ. ເລືອກ 4 Qt ສໍາລັບຄວາມວ່ອງໄວແລະການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນສໍາລັບຄົວເຮືອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ການລົງທຶນໃນຄຸນນະພາບ: ມູນຄ່າໃນໄລຍະຍາວ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານ ຊື້ Staub cast iron 4 qt round cocotte ກັບ lid ແກ້ວ, ທ່ານກໍາລັງລົງທຶນໃນສິ້ນຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ສາມາດຢູ່ຕະຫຼອດຊີວິດ. ບໍ່ເຫມືອນກັບທາງເລືອກທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າທີ່ອາດຈະ warp, chip, ຫຼືສູນເສຍຄຸນສົມບັດບໍ່ຕິດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະເວລາ, Staub enameled cast iron ແມ່ນສ້າງຂຶ້ນເພື່ອທົນທານ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນສູງກວ່າ, ແຕ່ຄວາມທົນທານແລະການປະຕິບັດພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.

ຈາກທັດສະນະຄວາມຍືນຍົງ, ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ມັນຜະລິດຈາກວັດສະດຸທໍາມະຊາດ, ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໃຫມ່, ແລະບໍ່ປ່ອຍສານເຄມີອັນຕະລາຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານ. ໂດຍການເລືອກຊິ້ນສ່ວນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີເວລາຫຼາຍສິບປີ, ທ່ານຫຼຸດຜ່ອນວົງຈອນການຊື້ແລະການກໍາຈັດເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການອອກແບບທີ່ບໍ່ມີເວລາຂອງ Staub cocotte ຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ເຄີຍອອກຈາກແບບ. ບໍ່ວ່າຈະສະແດງຢູ່ເທິງເຕົາຫຼືເກັບໄວ້ໃນຕູ້, ມັນຍັງຄົງຮັກສາຄວາມງາມຂອງມັນ. ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສີທີ່ມີຢູ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຈັບຄູ່ການຕົກແຕ່ງເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ເພີ່ມຄວາມສະຫງ່າງາມໃຫ້ກັບພື້ນທີ່ເຮັດອາຫານຂອງທ່ານ.

ຄວາມຄິດສຸດທ້າຍແລະຄູ່ມືການຊື້

ໄດ້ ເຫຼັກກ້າ 4 qt ຮອບ cocotte ກັບຝາແກ້ວ ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຈຸດສູງສຸດຂອງການອອກແບບເຄື່ອງຄົວທີ່ມີປະໂຫຍດ. ມັນຜະສົມຜະສານຄວາມສູງດ້ານຄວາມຮ້ອນຂອງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດດ້ວຍຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງຝາປິດໂປ່ງໃສ, ສະເຫນີເຄື່ອງມືທີ່ຫລາກຫລາຍສໍາລັບເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກຳລັງປັ່ນສະເຕັກ, ອົບເຂົ້າຈີ່ແບບຊ່າງຝີມື, ຫຼືປີ້ງສະເຕັກໃນຄືນໜຶ່ງອາທິດ, ໝາກເຜັດນີ້ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ ແລະເປັນມືອາຊີບ.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາເພື່ອຍົກລະດັບປະສົບການການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສະຫນອງການຜະສົມຜະສານຂອງປະເພນີແລະນະວັດກໍາ. ການກໍ່ສ້າງທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງມັນຮັບປະກັນຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື, ໃນຂະນະທີ່ລັກສະນະການອອກແບບທີ່ຄິດຂອງມັນ, ເຊັ່ນ: ພາຍໃນແສງສະຫວ່າງແລະຝາປິດແຫນ້ນ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນໄດ້ຮັບດ້ານອາຫານ. ໂດຍປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາການດູແລທີ່ເຫມາະສົມແລະຄວາມເຂົ້າໃຈຄວາມສາມາດຂອງມັນ, ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກກັບຊິ້ນນີ້ສໍາລັບລຸ້ນ.

ຖ້າທ່ານພ້ອມທີ່ຈະຍົກລະດັບສິ່ງຈໍາເປັນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ພິຈາລະນາຜົນປະໂຫຍດສະເພາະຂອງຂະຫນາດ 4-quart ແລະທາງເລືອກຝາແກ້ວ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດຸ່ນດ່ຽງຄວາມສາມາດ, ການເບິ່ງເຫັນ, ແລະການປະຕິບັດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຊັບສິນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບແມ່ຄົວທີ່ຮຸນແຮງ.

ສໍາ​ລັບ​ຂໍ້​ມູນ​ເພີ່ມ​ເຕີມ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ມີ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​, ທາງ​ເລືອກ​ສີ​, ແລະ​ການ​ສອບ​ຖາມ​ການ​ຊື້​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ​, ກະ​ລຸ​ນາ​ສໍາ​ຫຼວດ​ລາຍ​ການ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​. ພວກເຮົາມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະສະຫນອງຜະລິດຕະພັນ Staub ທີ່ແທ້ຈິງ, ຄຸນນະພາບສູງເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການອາຫານຂອງທ່ານ.

ສຳຫຼວດຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ແລະວິທີແກ້ໄຂດ້ານວິຊາການ