ئەينەك قاپاق بىلەن Staub Cast Iron 4 Qt يۇمىلاق كوكوت سېتىۋېلىڭ 

قاراپ باقايلى ئەينەك قاپاق بىلەن Staub قۇيۇلغان تۆمۈر 4 qt يۇمىلاق كوكوت سېتىۋېلىڭ؟ بۇ ئەلا سۈپەتلىك پىشۇرۇلغان قاچا-قۇچىلار فىرانسۇز قول ھۈنەر-سەنئىتى بىلەن كۆپ ئىقتىدارلىق ئىقتىدارنى بىرلەشتۈرگەن بولۇپ ، كىچىك ئائىلىلەر ياكى قوشۇمچە تاماقلارغا قورۇما قورۇش ، پىشۇرۇش ۋە ئاستا-ئاستا پىشۇرۇشقا ماس كېلىدۇ. 4 كۋادراتلىق سىغىمى ئۆلچەملىك ئوچاق ۋە ئوچاققا ناھايىتى ماس كېلىدۇ ، سۈزۈك ئەينەك قاپاق بولسا ئىسسىقلىق يوقىماي تاماق ئېتىش جەريانىنى دەل ۋاقتىدا نازارەت قىلالايدۇ. يۇقىرى ئىسسىقلىق ساقلاش ، ھەتتا تارقىتىش بىلەن داڭلىق بۇ كوكوت ئۆي ئاشپەزلىرى ۋە كەسپىي ئاشخانىلارغا ئىشەنچلىك ، يۇقىرى ئىقتىدارلىق ئاشپەز ئىزدەيدىغان چىداملىق مەبلەغ ھېسابلىنىدۇ.

نېمىشقا ئەينەك قاپاق بىلەن Staub قۇيۇلغان تۆمۈر 4 Qt يۇمىلاق كوكوتنى تاللايسىز؟

مۇۋاپىق بولغان قاچا-قۇچىلارنى تاللاش پەقەت ئېستېتىكلا ئەمەس. ئۇ ماتېرىيال ئىلمى ، ئىسسىقلىق دىنامىكىسى ۋە ئاشپەزلىك قوللىنىشچانلىقىنى چۈشىنىشنى تەلەپ قىلىدۇ. The Staub قۇيۇلغان ئەينەك 4 قاپلىق يۇمىلاق كوكوت پىشۇرۇش ئۈنۈمى ۋە يېمەكلىك سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئالاھىدە قۇرۇلۇش ئالاھىدىلىكى سەۋەبىدىن سىرلانغان قۇيۇلغان تۆمۈرنىڭ رىقابەت مەنزىرىسىدە ئالاھىدە كۆزگە كۆرۈنەرلىك.

ئۆلچەملىك قازانغا ئوخشىمايدىغىنى ، بۇ كوكوتتا ئىچى ۋە سىرتىغا سىرلانغان ئېغىر ئۆلچەملىك قۇيۇلغان تۆمۈر ئىشلىتىلگەن. بۇ قوش قەۋەتلىك قوغداش داتلىشىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، تېتىتقۇنىڭ ئېھتىياجىنى يوقىتىدۇ ھەمدە رېئاكسىيىلىك بولمىغان پىشۇرۇش يۈزى بىلەن تەمىنلەيدۇ. 4 كۋارت چوڭلۇقى ئالاھىدە ئىستراتېگىيىلىك. ئىككىدىن تۆتكىچە ئادەمگە تاماق تەييارلاش يېتەرلىك ، مەسىلەن پۈتۈن توخۇ ، قازان كاۋىپى ياكى بىر تۈركۈم شورپا ، ئەمما كۆپىنچە ئىخچام بولۇپ ، كۆپىنچە ئاشخانا ئىشكاپلىرىدا ساقلىغىلى بولىدۇ.

The include of a ئەينەك قاپاق ئەنئەنىۋى ئېغىر قۇيۇلغان تۆمۈر قاپاق بەزى تاماق ئېتىش تېخنىكىسى ئۈچۈن ئالاھىدە ئەۋزەللىك بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇ ئاشپەزلەرنىڭ قاپاقنى كۆتۈرمەي تۇرۇپ تۆۋەنلەش دەرىجىسىنى ، قوڭۇر رەڭ ۋە قاينىتىش ھەرىكىتىنى نازارەت قىلالايدۇ. ھەر قېتىم قاپاق كۆتۈرۈلگەندە كۆرۈنەرلىك ئىسسىقلىق قېچىپ ، قازان ئىچىدىكى ئىسسىقلىق تەڭپۇڭلۇقىنى بۇزىدۇ. سۈزۈك قاپاقنى ئىشلىتىپ ، ئىزچىل ئىچكى تېمپېراتۇرىنى ساقلايسىز ، بۇ نازۇك قىچا ، رىسوتتو ۋە ئاستا پىشۇرۇلغان كاۋاپدان ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

ئاچقۇچلۇق قۇرۇلۇش ئىقتىدارلىرى

• يۇقىرى ئىسسىقلىق ساقلاش: قۇيۇلغان تۆمۈر ئاستا-ئاستا ئىسسىقلىقنى سۈمۈرۈۋالىدۇ ، ئەمما ئۇنى ئالاھىدە ياخشى ساقلايدۇ ، ھەتتا تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ ھەمدە قىزىق نۇقتىلارنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
• ئۆز-ئۆزىنى بېسىش: قاپاقنىڭ ئىچكى قىسمىغا ئۆزگىچە تاياقچە قۇرۇلمىلار ئورنىتىلغان بولۇپ ، ھورنى قويۇقلاشتۇرىدۇ ھەمدە داۋاملىق نەملىكنى يېمەكلىككە قايتۇرىدۇ ، گۆشنى شىرنىلىك ۋە يۇمران قىلىدۇ.
• ئوچاقنىڭ بىخەتەر كۆپ خىللىقى: ئوچاقتا 500 سېلسىيە گرادۇس (260 سېلسىيە گرادۇس) قا قەدەر بىخەتەر ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، ئوچاقتىن ئوچاقتىن ئوچاقنى تۈگەتكىلى بولىدۇ.
• بارلىق Cooktops غا ماس كېلىدۇ: ماگنىتلىق ئاساسى خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن گاز ، ئېلېكتر ، ساپال ۋە ئىندۇكسىيە ئاشخانىلىرىدا ئۈنۈملۈك ئىشلەيدۇ.
• چىداملىق ئېمال تۈگىتىش: ئۆزەك ۋە داغغا چىداملىق ، ئۇزۇن يىللىق ئىشلىتىش جەريانىدا ئېستېتىك جەلپ قىلىش كۈچىنى ساقلاپ قالىدۇ.

تېخنىكىلىق ئۆلچەم ۋە ماتېرىيال ئانالىزى

نىڭ تېخنىكىلىق ئۆلچىمىنى چۈشىنىش Staub قۇيۇلغان ئەينەك 4 قاپلىق يۇمىلاق كوكوت سېتىۋالغۇچىلارنىڭ كونكرېت تاماق ئېھتىياجى ۋە ئاشخانا ئورۇنلاشتۇرۇشىغا ئاساسەن توغرا قارار چىقىرىشىغا ياردەم بېرىدۇ. تۆۋەندە مەھسۇلاتنىڭ فىزىكىلىق ۋە ئىقتىدار ئالاھىدىلىكىنىڭ تەپسىلىي پارچىلىنىشى.

The سۇس رەڭلىك ئىچكى بېزەك ئېغىر ئاشپەزلەر ئۈچۈن ھالقىلىق ئىقتىدار. قاراڭغۇ ئۆيلەرگە ئوخشىمايدىغىنى ، نۇر يۈزى مايلاردنىڭ ئىنكاسىغا ھۆكۈم قىلىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ - گۆش ۋە كۆكتاتلاردا مۇرەككەپ تەم ھاسىل قىلىدىغان قوڭۇر رەڭ. بۇ كۆرۈش سېزىمى ئۆيدە تاماق ئېتىشتە كەسپىي دەرىجىدىكى نەتىجىنى قولغا كەلتۈرۈشتە ئىنتايىن مۇھىم.

The يۇمىلاق ئەينەك قاپاق يۇقىرى ئىسسىقلىق زەربىسىگە تاقابىل تۇرۇش ئۈچۈن ياسالغان. قانداقلا بولمىسۇن ، دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، قۇيۇلغان تۆمۈر گەۋدە پەۋقۇلئاددە تېمپېراتۇرا ئۆزگىرىشىگە بەرداشلىق بېرەلەيدىغان بولسىمۇ ، ئەمما ئەينەك قاپاقنى ئېھتىياتچانلىق بىلەن بىر تەرەپ قىلىپ ، يېرىلىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان تۇيۇقسىز ، قاتتىق تېمپېراتۇرا ئۆزگىرىشىدىن ساقلىنىش كېرەك. ئەينەك ئەتراپىدىكى داتلاشماس پولات چىۋىق قۇرۇلما پۈتۈنلۈكىنى ئاشۇرۇپ ، قازاننىڭ گىرۋىكىگە مەھكەم پېچەتلەپ ، نەملىك ۋە تەمنى ئۈنۈملۈك تۇتىۋالىدۇ.

ئېمال قىلىنغان قۇيۇلغان تۆمۈر پىشۇرۇش ئىلمى

نىڭ پايدىسىنى تولۇق جارى قىلدۇرۇش Staub قۇيۇلغان ئەينەك 4 قاپلىق يۇمىلاق كوكوت، ئۇنىڭ قانداق پىشۇرغانلىقىنىڭ ئاساسىي فىزىكىسىنى چۈشىنىش پايدىلىق. قۇيۇلغان تۆمۈر يۇقىرى ئىسسىقلىق ماسسىسى قويۇق ماتېرىيال. دېمەك ، ئاليۇمىن ياكى مىسقا سېلىشتۇرغاندا قىزىتىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ ئېنېرگىيە تەلەپ قىلىنىدۇ ، ئەمما قىزىتقاندىن كېيىن ئۇ بۇ ئېنېرگىيىنى ئاستا ۋە تەكشى قويۇپ بېرىدۇ.

ئىسسىقلىق تارقىتىش ۋە ساقلاش

ئەنئەنىۋى نېپىز تاملىق قازانلاردا ئىسسىقلىق مەنبەسى بىۋاسىتە كۆيدۈرگۈچنىڭ ئۈستىدە «قىزىق نۇقتىلار» ھاسىل قىلىپ ، تەكشى پىشۇرۇش ۋە كۆيۈپ كېتىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. Staub كوكوتنىڭ قېلىن تاملىرى بۇ ئىسسىقلىقنى يان تەرەپكە ۋە ئاستى تەرەپكە تارقايدۇ. بۇ خىل ئوخشاشلىق رىسوتو ياكى پولىتاغا ئوخشاش تاماقلار ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم ، بۇ يەردە چاپلاشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئىزچىل ئارىلاشتۇرۇش تەلەپ قىلىنىدۇ. يۇقىرى ئىسسىقلىق تارقىتىش بىلەن يەرلىك كۆيۈش خەۋىپى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلەيدۇ.

ئۇنىڭدىن باشقا ، ئىسسىقلىقنى ساقلاش ئىقتىدارى «ئارتۇقچە پىشۇرۇش» قا يول قويىدۇ. قازاننى ئىسسىقلىق مەنبەسىدىن چىقىرىۋەتكەندە ، ساقلانغان ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى يېمەكلىكلەرنى ئاستا-ئاستا پىشۇرىدۇ. بۇ گۆشنىڭ قاتتىق كېسىلىشىگە ئالاھىدە پايدىلىق بولۇپ ، ئۇزۇن ، ئاستا پىشۇرۇش ۋاقتىدىن پايدىلىنىپ ، توقۇلمىلارنى ھايۋانات يىلىمىغا پارچىلاپ ، يۇمران ، تەملىك تاماقلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

ئۆز-ئۆزىنى باستۇرۇش سىستېمىسى

Staub ئاشخانىسىدىكى كۆزگە كۆرۈنەرلىك يېڭىلىقلارنىڭ بىرى self-basting lid. يېمەكلىك پىشۇرغاندا ، نەملىك پارغا ئايلىنىپ قاپاققا ئۆرلەيدۇ. قاپاقنىڭ ئاستى تەرىپىدىكى ئۆزگىچە تاياق لايىھىسى بۇ پارنى سۈرەتكە تارتىدۇ. تاسادىپىي قېچىش ياكى توپلاشنىڭ ئورنىغا ، قويۇق تامچىلار ئۇدا ئايلىنىشتا يېمەكلىككە قايتىپ كېلىدۇ. بۇ تەبىئىي بوغۇش جەريانى تەركىبىدە ماي ​​ياكى سۇيۇقلۇقنىڭ ھاجىتى يوق تەركىبلەرنى نەم ھالەتتە ساقلاپ ، تەبىئىي شەربەتلەرنى ساقلاپ ، تەمنى كۈچەيتىدۇ.

نى ئىشلەتكەندە ئەينەك قاپاق ۋارىيانت ، گەرچە تاياقنىڭ ئەينەكنىڭ ئۆزىدە بولمىسىمۇ ، ئەمما قاپاقنىڭ چىڭ ماسلىشىشى يەنىلا پارنى ئۈنۈملۈك تۇتىۋالىدۇ. بەزى ئابونتلار ئەينەك قاپاقنى ياخشى كۆرىدۇ ، كۆرۈنۈشنى نازارەت قىلىش ئۆزىنى ئۆزى بېسىش ئۈنۈمىدىن مۇھىم ئورۇندا تۇرىدۇ ، مەسىلەن قىيامىنى ئازايتىش ياكى گۈرۈچنىڭ سۇيۇقلۇق سۈمۈرۈشىنى كۆرۈش دېگەندەك. ئۆزىنى ئەڭ يۇقىرى چەكتە ئىشلىتىش ئۈچۈن ، ئىشلەتكۈچىلەر ئەگەر ئۆزى ئىگە بولسا ئاندا-ساندا ئۆلچەملىك قۇيۇلغان تۆمۈر قاپاققا ئالماشتۇرالايدۇ ، ئەمما ئەينەك قاپاق ئادەتتىكى ئۆرۈش ۋە پىشۇرۇشتا يەنىلا يۇقىرى ئۈنۈملۈك ھالەتتە تۇرىدۇ.

ئەمەلىي قوللىنىشچان پروگراممىلار: نېمىنى پىشۇرالايسىز؟

The versatility of the Staub قۇيۇلغان ئەينەك 4 قاپلىق يۇمىلاق كوكوت ئۇنى كەڭ كۆلەمدە ئاشپەزلىك تېخنىكىسىغا ماسلاشتۇرىدۇ. ئۇنىڭ تۆت كۋادرات سىغىمى كىچىك ۋە ئوتتۇرا تىپتىكى ئائىلىلەرگە ماس كېلىدۇ ، ئاۋارىچىلىق بولماي تۇرۇپ يېتەرلىك تاماق بىلەن تەمىنلەيدۇ.

Braising and Stewing

قورۇما قورۇش گۆشنى يۇقىرى ئوتتا يىرتىپ ، ئاندىن سۇيۇقلۇق بىلەن يېپىلغان قازاندا ئاستا-ئاستا قاينىتىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. Staub كوكوت بۇنىڭدىن ئۈستۈن تۇرىدۇ. كالا گۆشى كاۋىپى ، قوي كاۋىپى ياكى توخۇ پاچىقىنى ئوچاقتا يېيىشتىن باشلاڭ. پىياز ، سەۋزە ، سامساق قاتارلىق خۇشپۇراق ماددىلارنى قوشۇڭ ، ئاندىن شورپا ياكى ھاراق. ئەينەك قاپاق بىلەن يېپىپ ئوچاققا يۆتكەڭ. ھەتتا ئىسسىقلىق تارقىتىش گۆش پىشۇرغۇچىلارنىڭ بىردەك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىپ ، بىر نەچچە سائەتتىن كېيىن چاتقالغا ئايلىنىدۇ.

بولكا پىشۇرۇش

ھۈنەرۋەن بولكا پىشۇرۇش كىشىلەرنىڭ ئالقىشىغا ئېرىشتى ، سىرلانغان قۇيۇلغان تۆمۈر بۇ ۋەزىپىنىڭ ئالتۇن ئۆلچىمى. ئوچاقتىكى كوكوتنى 450 سېلسىيە گرادۇس (230 سېلسىيە گرادۇس) قا قىزىتىڭ. شەكىللىك خېمىرىڭىزنى ئىچىگە قويۇپ ، قاپاق بىلەن يېپىپ پىشۇرۇڭ. قاپسىلىپ قالغان ھور نەم مۇھىت يارىتىپ ، يەر پوستى ھاسىل قىلىشتىن بۇرۇن بولكىنىڭ تولۇق كېڭىيىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، نەتىجىدە سىرتقى كۆرۈنۈشى چۈرۈك ھەم يۇمشاق ، ھاۋاسى پارچىلىنىدۇ. ئەينەك قاپاق ئوچاقنىڭ ئىشىكىنى ئاچماي تۇرۇپ ئۆرلەش ۋە قوڭۇر رەڭنى نازارەت قىلالايسىز.

ئاستا پىشۇرۇلغان شورپا ۋە چىلان

شورپا ، چىلان ۋە قورۇما ئۈچۈن 4 كۋارتلىق چوڭلۇقتا بىر نەچچە كۈن داۋام قىلىدىغان تۈركۈملەپ ياساشقا ماس كېلىدۇ. ئېغىر قاپاق خۇشپۇراق ۋە تەملەردە قۇلۇپلىنىپ ، تېتىتقۇلارنىڭ تۆۋەن ئوتتا بىرلىشىشىگە شارائىت ھازىرلايدۇ. مەيلى كلاسسىك كالا گۆشى چىلان ، چىلان شورپىسى ياكى تايلاند يېشىل قورۇمىسى بولسۇن ، كوكوت تەم چوڭقۇرلۇقىنى ئاشۇرىدىغان مۇلايىم قاينىتىشنى ساقلايدۇ.

Frying and Sautéing

ئاساسلىقى ھۆل پىشۇرۇش ئۇسۇللىرى بىلەن داڭلىق بولسىمۇ ، Staub كوكوت قورۇمىسىغىمۇ ناھايىتى ماس كېلىدۇ. ئۇنىڭ ماينىڭ مۇقىم تېمپېراتۇرىسىنى ساقلاش ئىقتىدارى ئۇنى كىچىك تۈركۈمدىكى توخۇ ، قومۇش ياكى قورۇما قورۇشقا ماس كېلىدۇ. ئېگىز تەرەپ پارچىلىنىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، ئېمال سىرنى تازىلاش خام قۇيۇلغان تۆمۈرگە قارىغاندا ئاسانلاشتۇرىدۇ.

باسقۇچلۇق يېتەكچى: Staub Cocotte نى قانداق ئىشلىتىش كېرەك

ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈش ۋە ئەڭ ياخشى ئۈنۈمگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، ئىشلەتكەندە بۇ ئەڭ ياخشى ئۇسۇللارغا ئەگىشىڭ Staub قۇيۇلغان ئەينەك 4 قاپلىق يۇمىلاق كوكوت.

1. دەسلەپكى تەييارلىق

ئالدى بىلەن ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ، كوكوتنى ئىسسىق سوپۇن سۈيى ۋە يۇمشاق يۇمغاقسۈت بىلەن يۇيۇڭ. ئوبدان قۇرۇڭ. گەرچە سىرلانغان قۇيۇلغان تۆمۈر تەم تېتىشنى تەلەپ قىلمىسىمۇ ، ئەمما بەزى ئىشلەتكۈچىلەر نېپىز بىر قەۋەت ئۆسۈملۈك مېيىنى قىرغا (ئېمال خام تۆمۈر بىلەن ئۇچراشقان يەردە) سۈرتۈشنى تەۋسىيە قىلىدۇ ، بۇ ئالاھىدە رايوندا داتلىشىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

2. ئىسسىقلىق كېلىشىمنامىسى

ھەمىشە تۆۋەن ۋە ئوتتۇراھال ئىسسىقتىن باشلاڭ. قۇيۇلغان تۆمۈر قىزىتىشقا ۋاقىت كېتىدۇ. يۇقىرى ئىسسىقلىق تەڭشىكىدىن ساقلىنىڭ ، بۇ يېمەكلىكلەرنىڭ كۆيۈپ كېتىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ھەمدە ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئېمال ماددىسىنى زىيانغا ئۇچرىتىدۇ. ماي ياكى تەركىبلەرنى قوشۇشتىن بۇرۇن قازاننىڭ 3-5 مىنۇت قىزىشىغا يول قويۇڭ.

3. پىشۇرۇش جەريانى

ياغاچ ، كرېمنىي ياكى سۇلياۋ قاچا-قۇچىلارنى ئىشلىتىپ ، ئېمال يۈزىنىڭ سىزىلىشىدىن ساقلىنىڭ. مېتال قاچا-قۇچىلار كۈلرەڭ ئىزلارنى قالدۇرالايدۇ ، ئادەتتە يۆتكىگىلى بولىدۇ ، ئەمما ئەڭ ياخشى ساقلانغىلى بولىدۇ. تېرىغاندا گۆشنىڭ قۇرغاق بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىپ ، قوڭۇر رەڭنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. ئىزدەپ بولغاندىن كېيىن ، سۇيۇقلۇق قوشۇپ ، ئەينەك قاپاق بىلەن يېپىپ قاينىتىڭ.

4. سوۋۇتۇش ۋە تازىلاش

يۇيۇشتىن بۇرۇن كوكوتنىڭ پۈتۈنلەي سوۋۇشىغا يول قويۇڭ. تۇيۇقسىز تېمپېراتۇرا ئۆزگىرىشى (ئىسسىقلىق سوقۇشى) ئېمال ياكى ئەينەك قاپاقنى يېرىۋېتەلەيدۇ. ئىسسىق سوپۇن سۈيى بىلەن يۇيۇڭ. چاپلانغان يېمەكلىك ئۈچۈن قازاننى ئىلمان سۇغا 15-20 مىنۇت چىلاپ قويۇڭ. سۈرتكۈچ سۈرتۈشتىن ساقلىنىڭ. زۆرۈر تېپىلغاندا ، سىرلانغان قاچا-قۇچىلار ئۈچۈن مەخسۇس لايىھەلەنگەن سۈرتكۈچ تازىلاش ماشىنىسىنى ئىشلىتىڭ.

ئاسراش ۋە ئاسراش كۆرسەتمىسى

مۇۋاپىق پەرۋىش قىلىش ئۆمرىڭىزنى ئۇزارتىدۇ Staub قۇيۇلغان ئەينەك 4 قاپلىق يۇمىلاق كوكوت كۆرۈنەرلىك. چىداملىق ، سىرلانغان قۇيۇلغان تۆمۈر ئۇنىڭ تاشقى كۆرۈنۈشى ۋە ئىقتىدارىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ئالاھىدە بىر تەرەپ قىلىشنى تەلەپ قىلىدۇ.

• ئىسسىقلىق سوقۇشىدىن ساقلىنىڭ: ئىسسىق قازاننى سوغۇق سۇنىڭ ئاستىغا ياكى سوغۇق يەرگە قويماڭ. ئۇششاق ياكى ئوچاق رېشاتكىسىدا تەبىئىي سوۋۇسۇن.
• داغنىڭ ئالدىنى ئېلىش: سۇس ئۆي ئىچى شوخلا قىيامى ياكى تۇرۇپ قاتارلىق يۇقىرى پىگمېنتلىق يېمەكلىكلەردىن داغ پەيدا بولىدۇ. بۇ داغلار گىرىم بويۇملىرى بولۇپ ، ئىقتىدارغا تەسىر كۆرسەتمەيدۇ. داغنى ئازايتىش ئۈچۈن ، كىسلاتالىق يېمەكلىكلەرنى قازاندا ئۇزاق ساقلاشتىن ساقلىنىڭ.
• ئەينەك قاپاقنى قوغداش: ئەينەك قاپاقنى ئېھتىيات بىلەن بىر تەرەپ قىلىڭ. ئەگەر ئۇ ئۈزۈلگەن ياكى يېرىلغان بولسا ئۇنى ئىشلەتمەڭ. ئىسسىق ئەينەك قاپاقنى سوغۇق ، ھۆل يۈزلەرگە قويۇشتىن ساقلىنىڭ.
• ساقلاش بوشلۇقى: كوكوتنى قاپىقىنى ئازراق ئاجار بىلەن ياكى قەغەز لۆڭگە بىلەن قازان بىلەن قاپاقنىڭ ئوتتۇرىسىدا ساقلاڭ ، ھاۋانىڭ ئايلىنىشىغا شارائىت ھازىرلاڭ. بۇ پۇراقلىق پۇراق ۋە نەملىكنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
• بەلگە بىلەن مۇئامىلە قىلىش: قاچا-قۇچىلاردىكى كۈلرەڭ مېتال بەلگىلەرنى پىشۇرۇش سودىسى ۋە سۇ بىلەن چاپلىغىلى بولىدۇ. يۇمشاق رەخت بىلەن بۇ يەرنى ئاستا سىلاڭ.

ئالدىنى ئېلىشتىكى ئورتاق خاتالىق

تەجرىبىلىك ئاشپەزلەرمۇ سىرلانغان تۆمۈرنى ئىشلەتكەندە خاتالىق سادىر قىلالايدۇ. بۇ ئورتاق توزاقلارنى بىلىش سىزنىڭ مەبلىغىڭىزدىن ئەڭ ياخشى پايدىلىنىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.

يۇقىرى ئىسسىقلىق ئىشلىتىش

دائىم كۆرۈلىدىغان خاتالىقلارنىڭ بىرى يۇقىرى ئىسسىقلىق تەڭشىكىنى ئىشلىتىش. قۇيۇلغان تۆمۈر ئىسسىقلىقنى شۇنداق ئۈنۈملۈك ساقلايدۇ ، ئوتتۇرا ئىسسىقلىق دائىم قاينىتىش ۋە قورۇشقا يېتىدۇ. يۇقىرى ئىسسىقلىق يېمەكلىكنىڭ تېز كۆيۈپ كېتىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ھەمدە ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئېمال ماددىسىنىڭ رەڭگى ئۆزگىرىشىنى ياكى يېرىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

مېتال قاچا-قۇچىلارنى ئىشلىتىش

ئېمال قاتتىق بولسىمۇ ، ئەينەكنى ئاساس قىلغان بولۇپ ، ئۆتكۈر مېتال قىرلار بىلەن سىزغىلى بولىدۇ. سىزىلغان رەسىملەر قارىماققا كۆرۈنمەيلا قالماي ، يەنە يېمەكلىكلەرنىڭ يېپىش ۋە كۆيۈش تور بېكىتىگە ئايلىنالايدۇ. ياغاچ ، كرېمنىي ياكى نىلون قوراللىرىغا چاپلاڭ.

ئېغىرلىقىغا سەل قارايدۇ

4 كۋارتلىق كوكوت ئېغىر. تويۇنغاندا ئېغىرلىقى 15 قاداقتىن ئاشىدۇ. كۆتۈرگەندە ھەمىشە ئىككى قولنى ئىشلىتىڭ ، ئوچاق رېشاتكىڭىزنىڭ بىخەتەر بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. قىزىق سۇيۇقلۇق قۇيغاندا ئېھتىيات قىلىڭ ، جىددىيلىشىش ياكى ئېقىپ كېتىشتىن ساقلىنىڭ.

Rim غا سەل قاراش

قازاننىڭ گىرۋىكى دائىم نامسىز خام قۇيۇلغان تۆمۈر. يۇيۇپ بولغاندىن كېيىن ياخشى قۇرۇتمىسا ، بۇ يەر داتلىشىپ كېتىدۇ. قازاننى ھەمىشە ئېھتىيات بىلەن قۇرۇتۇڭ ، ئەگەر قازان بىر مەزگىل ئىشلىتىلمىسە ئازراق ماي ئىشلىتىڭ.

سېلىشتۇرۇش: ئەينەك قاپاق بىلەن قۇيۇلغان تۆمۈر قاپاق

قاچان ئەينەك قاپاق بىلەن Staub قۇيۇلغان تۆمۈر 4 qt يۇمىلاق كوكوت سېتىۋېلىڭ، سىز مەلۇم ئىقتىدار ئارخىپىنى تاللاۋاتىسىز. بۇ ئەنئەنىۋى قۇيرۇق قاپاق نۇسخىسىغا سېلىشتۇرغاندا.

ئەينەك قاپاقنى تاللاش كۆرۈش كونتروللۇقى ۋە يېنىكرەك بىر تەرەپ قىلىشنى قەدىرلەيدىغان ئاشپەزلەرگە ماس كېلىدۇ. ئۇ خەتەرنى ئازايتىش ياكى نازارەت قىلىشنى تەلەپ قىلىدىغان تاماقلارغا ئىشلىتىلىدۇ ، مەسىلەن رىسوتتو ياكى قاينىتىلغان قىيامى. قۇيۇلغان تۆمۈر قاپاق گەرچە ئېغىرراق بولسىمۇ ، ئەمما ئۆزىنى ئۈستۈنلۈك بىلەن تەمىنلەيدۇ ھەمدە نەملىك ساقلاش ھەممىدىن مۇھىم بولغان ئۇزۇن ، دىققەتسىز تىرناقلارغا تېخىمۇ ماس كېلىدۇ.

Staub 4 Qt يۇمىلاق كوكوتنى كىم سېتىۋېلىشى كېرەك؟

بۇ مەھسۇلات پەقەت كەسپىي ئاشپەزلەر ئۈچۈنلا ئەمەس. ئۇ ئاشخانا سايمانلىرىدىكى سۈپەت ۋە كۆپ خىللىقنى قەدىرلەيدىغان كەڭ ئابونتلار ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.

• كىچىك ئائىلىلەر ۋە ئەر-ئاياللار: 4-تۆت چوڭلۇقتا ئىككى-تۆت ئادەمگە تاماق تەييارلاش ، يېمەكلىك ئىسراپچىلىقى ۋە ساقلاش مەسىلىسىنى ئازايتىشقا ماس كېلىدۇ.
• ساغلاملىق ئېڭىدىكى ئاشپەزلەر: ئۆزىنى ئۆزى يېيىش ئىقتىدارى ماي ۋە ماينى ئاز پىشۇرۇپ ، تەبىئىي ئوزۇقلۇق ۋە تەملەرنى ساقلاپ قالالايدۇ.
• ئالدىراش كەسپىي خادىملار: ئوچاقتا تاماقنى باشلاش ۋە ئوچاقتا تۈگىتىش ئىقتىدارى تاماق تەييارلىقىنى ئۈنۈملۈك قىلىدۇ. بىر قازان تاماق تازىلاشنىڭ ئازلىقىنى كۆرسىتىدۇ.
• سوۋغات سېتىۋالغۇچىلار: نەپىس لايىھىلىنىشى ۋە سۈپەتكە بولغان ئىناۋىتى بىلەن بۇ كوكوت ئېسىل توي ، ئۆي بېزەش ياكى دەم ئېلىش سوۋغىسى قىلىدۇ.
• يېمەك-ئىچمەك ھەۋەسكارلىرى: قورۇما قورۇش ، بولكا پىشۇرۇش ۋە ئاستا پىشۇرۇش قاتارلىق تېخنىكىلارنى ئىگىلىمەكچى بولغانلار ئۈچۈن بۇ قورال ئۆگىنىش ۋە ياخشىلاشقا ئېھتىياجلىق ئىزچىللىقنى تەمىنلەيدۇ.

ئالىي دەرىجىلىك ئەينەك زاپچاسلىرىنىڭ ئەھمىيىتى

Staub كوكوتنىڭ قۇيۇلغان تۆمۈر گەۋدىسى چىدامچانلىقى بىلەن داڭق چىقارغان بولسىمۇ ، ئەمما ئەينەك قاپاقنىڭ ئىقتىدارى ۋە بىخەتەرلىكى ئوخشاشلا ئىنتايىن مۇھىم. ئەلا سۈپەتلىك يۇمىلاق ئەينەك قاپاق چوقۇم تېز تېمپېراتۇرا ئۆزگىرىشىگە بەرداشلىق بېرىپ ، چىڭ پېچەتنى ساقلىشى ھەمدە يېمەكلىكلەرنى نازارەت قىلىش ئۈچۈن ئېنىقلىق بىلەن تەمىنلىشى كېرەك. بۇ يەردە مەخسۇس ياساش تېخنىكىسى ئىنتايىن مۇھىم.

ئاشخانا قوشۇمچە ئەسلىھەلىرىدىكى كەسىپ رەھبەرلىرى EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD.، بۇ خىل زاپچاسلارنى ئىشلەپچىقىرىشتا تەلەپ قىلىنغان قاتتىق ئۆلچەملەرنى مىسال قىلىپ كۆرسىتىڭ. EUR-ASIA جۇڭگونىڭ شەندۇڭ ئۆلكىسى تەيئەن شەھىرىدىكى دۆلەتلىك يۇقىرى تېخنىكىلىق تەرەققىيات رايونىنى ئاساس قىلغان بولۇپ ، ئائىلە ئەينەك مەھسۇلاتلىرى ۋە ئاشخانا قوشۇمچە بۇيۇملىرىنى ئىشلەپچىقىرىش بىلەن شۇغۇللىنىدۇ. ماھىيەتلىك ئىشلەپچىقىرىش بازىسى 20 مىڭ covering ۋە قۇرۇلۇش كۆلىمى 15000㎡ بولغان ، بۇ شىركەت 90 دىن ئارتۇق ماھارەتلىك ئىشچى قوبۇل قىلىدۇ ھەمدە يىللىق مەھسۇلات مىقدارى 15 مىليون پارچىدىن ئاشىدۇ.

بۇ خىل ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ دۇنيا مىقياسىدا ئومۇملىشىشى سۈپەتكە بولغان ئېھتىياجنى گەۋدىلەندۈرىدۇ. EUR-ASIA مەھسۇلاتلىرىنىڭ 90% تىن كۆپرەكى گېرمانىيە ، فرانسىيە ، ئىتالىيە ، ئىسپانىيە ، روسىيە ، ياپونىيە ، كورېيە ۋە بىرازىلىيە قاتارلىق ئاساسلىق بازارلارغا ئېكسپورت قىلىنىدۇ. ئۇلارنىڭ ISO9001 گۇۋاھنامىسى ، شۇنداقلا LFGB ۋە TUV گۇۋاھنامىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان خەلقئارا بىخەتەرلىك ۋە سۈپەت ئۆلچىمىگە ئەمەل قىلىشى ، ھەر بىر ئەينەك قاپاقنىڭ قاتتىق بىخەتەرلىك ئۆلچىمىگە يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. بۇ دەرىجىدىكى ئىنچىكە قۇرۇلۇش - خېرىدارلارنىڭ تەلىپىگە ماس ھالدا يۇقىرى ئەگرى سىزىقلىق ، تەكشى ۋە ئالاھىدە شەكىللىك ئەينەك قاپقاق ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىغا ئىگە بولۇپ ، ئالىي دەرىجىلىك قاچا-قۇچا ماركىلىرىنىڭ تەلەپلىرىنى ئەينەك قىلىدۇ. ئەلا سۈپەتلىك ئەينەك قاپاق بار كوكوتنى تاللىسىڭىز ، ئىسسىقلىق قارشىلىقى ، چىدامچانلىقى ۋە ئېستېتىك مۇكەممەللىكىنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويغان بۇ ئىلغار ئىشلەپچىقىرىش ئېكولوگىيە سىستېمىسىدىن نەپكە ئېرىشىسىز.

دائىم سورايدىغان سوئاللار (سوئال)

Staub 4 Qt Cocotte ئىندۇكسىيە ئاشخانىلىرى ئۈچۈن بىخەتەرمۇ؟

ھەئە Staub قۇيۇلغان ئەينەك 4 قاپلىق يۇمىلاق كوكوت ئىندۇكسىيە ئاشخانىلىرى بىلەن تولۇق ماسلىشالايدۇ. قۇيۇلغان تۆمۈر تەبىئىي ماگنىتلىق بولۇپ ، ئۇنىڭ كىرىش يۈزىدە ئۈنۈملۈك خىزمەت قىلالايدۇ. ئەڭ ياخشى ئالاقىلىشىش ئۈچۈن قازاننىڭ ئاستىنىڭ پاكىز ۋە قۇرغاق بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.

ئەينەك قاپاقنى ئوچاققا قويسام بولامدۇ؟

شۇنداق ، يۇمىلاق ئەينەك قاپاق 500 سېلسىيە گرادۇس (260 سېلسىيە گرادۇس) قا يېتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئىسسىق ئەينەك قاپاقنى سوغۇق سۇنىڭ ئاستىغا ياكى سوغۇق يۈزگە قويۇپ ، ئوچاقتىن ئېلىۋەتكەندىن كېيىن دەرھال ئىسسىق ئۆتۈپ قېلىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش كېرەك.

ئىچكى قىسىمدىكى ئاق داغلارنى قانداق چىقىرىۋېتىمەن؟

ئاق داغ ئادەتتە قاتتىق سۇ ياكى تۇزدىكى مىنېرال ماددىلار. ئۇلار زىيانسىز بولۇپ ، قازاننى سۇ بىلەن ئاق ئاچچىقسۇ ئارىلاشتۇرۇپ بىر نەچچە سائەت چىلاپ ، ئاندىن ئادەتتىكىگە ئوخشاش يۇيۇپ چىقىرىۋەتكىلى بولىدۇ.

4 Qt چوڭلۇقى پۈتۈن توخۇغا يېتەرلىكمۇ؟

شۇنداق ، 4 كۋادرات يۇمىلاق كوكوت كىچىك ۋە ئوتتۇرا چوڭلۇقتىكى پۈتۈن توخۇغا راھەت بىلەن ماسلىشالايدۇ (تەخمىنەن 3-4 قاداق). چوڭراق قۇشلارغا نىسبەتەن ، 5 چارەك ياكى ئۇنىڭدىنمۇ چوڭراق بولۇشى تېخىمۇ مۇۋاپىق بولۇشى مۇمكىن ، ئەمما كۆپىنچە ئۆلچەملىك كاۋاپ توخۇلىرىغا نىسبەتەن 4 Qt يېتەرلىك.

ئەينەك قاپاقنىڭ ئۆزىگە مەپتۇنلۇق تاياقچىسى بارمۇ؟

ياق ، ئەينەك قاپاقتا ستابنىڭ قۇيۇلغان تۆمۈر قاپاقلىرىدىن تېپىلغان ئىمزا ئۆزلۈكىدىن تاياق يوق. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇ يەنىلا نەملىكنى ئۈنۈملۈك تۇتىدىغان چىڭ تامغا بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئەگەر ئۆزىنى ئۆزى بېسىش مۇھىم ئىش بولسا ، ئەگەر بار بولسا قۇيۇلغان تۆمۈر قاپاقنى ئىشلىتىشنى ئويلاڭ ياكى تاماق ئېتىش جەريانىدا قولدا تېتىپ بېقىڭ.

مەن بۇ كوكوت بىلەن مېتال قاچا ئىشلەتسەم بولامدۇ؟

ئېمال يۈزىنىڭ سىزىلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن مېتال قاچا-قۇچىلاردىن ساقلىنىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ياغاچ ، كرېمنىي ياكى نىلون قاچا-قۇچىلارنى ئىشلىتىپ تۈگمىنى ساقلاڭ. ئەگەر سىزىلىپ كەتسە ، ئۇلار ئادەتتە يۈزەكى بولۇپ ، تاماق ئېتىش ئىقتىدارىغا تەسىر كۆرسەتمەيدۇ ، ئەمما ئۇلار ئېستېتىك جەھەتتىن نارازى بولىدۇ.

4 Qt نى 5 Qt بىلەن قانداق سېلىشتۇرغىلى بولىدۇ؟

4 Qt 2-4 ئادەمگە ماس كېلىدىغان بولۇپ ، كىچىك ئوچاق ۋە ئوچاققا ماس كېلىدۇ. 5 Qt چوڭ ئائىلىلەر ياكى تۈركۈملەپ تاماق ئېتىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ ھەجىم بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئەمما تېخىمۇ كۆپ ساقلاش بوشلۇقى تەلەپ قىلىدۇ ۋە ئېغىرراق. كىچىك ئائىلىلەرگە چاققانلىق ۋە كۈندىلىك ئىشلىتىش ئۈچۈن 4 Qt نى تاللاڭ.

سۈپەتكە مەبلەغ سېلىش: ئۇزۇن مۇددەتلىك قىممەت

قاچان ئەينەك قاپاق بىلەن Staub قۇيۇلغان تۆمۈر 4 qt يۇمىلاق كوكوت سېتىۋېلىڭ، سىز بىر ئۆمۈر ساقلىيالايدىغان بىر پارچە قاچا-قۇچىلارغا مەبلەغ سېلىۋاتىسىز. ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ تاياق يېيىش ، ئۆزەك ياساش ياكى تاياقسىز خۇسۇسىيىتىنى يوقىتىشقا بولىدىغان ئەرزان باھالىق تاللاشلارغا ئوخشىمايدىغىنى ، ستابنىڭ سىرلانغان قۇيۇلغان تۆمۈر چىدامچانلىقى ئۈچۈن ياسالغان. دەسلەپكى تەننەرخ تېخىمۇ يۇقىرى ، ئەمما چىدامچانلىقى ۋە ئىقتىدارى چىقىمنى ئاقلايدۇ.

سىجىللىق نۇقتىسىدىن ئېيتقاندا ، قۇيۇلغان تۆمۈر مۇھىت ئاسرايدىغان تاللاش. ئۇ تەبىئىي ماتېرىياللاردىن ياسالغان ، قايتا پايدىلىنىشقا بولىدىغان بولۇپ ، يېمەكلىككە زىيانلىق خىمىيىلىك ماددىلارنى قويۇپ بەرمەيدۇ. نەچچە ئون يىل داۋاملىشىدىغان ئەلا سۈپەتلىك ئەسەرنى تاللاش ئارقىلىق ، تۆۋەن سۈپەتلىك قاچا-قۇچىلارنى سېتىۋېلىش ۋە بىر تەرەپ قىلىش دەۋرىنى ئازايتىسىز.

ئۇنىڭ ئۈستىگە ، Staub كوكوتنىڭ ۋاقىتسىز لايىھىلىنىشى ئۇنىڭ ھەرگىزمۇ ئۇسلۇبتىن چىقمايدىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ. ئوچاقتا كۆرسىتىلسۇن ياكى ئىشكاپتا ساقلانسۇن ، ئۇ ئېستېتىك جەلپ قىلىش كۈچىنى ساقلاپ قالىدۇ. ئىشلەتكىلى بولىدىغان ھەر خىل رەڭلەر ئاشخانا بېزىلىشىڭىزگە ماسلىشالايدۇ ، ئاشخانا بوشلۇقىڭىزغا نەپىس تۇيغۇ بېرىدۇ.

ئاخىرقى پىكىر ۋە سېتىۋېلىش قوللانمىسى

The Staub قۇيۇلغان ئەينەك 4 قاپلىق يۇمىلاق كوكوت ئىقتىدارلىق ئاشخانا لايىھىلەشنىڭ ئەڭ يۇقىرى پەللىسىگە ۋەكىللىك قىلىدۇ. ئۇ سۈزۈك قاپاقنىڭ قۇلايلىقى بىلەن قۇيۇلغان تۆمۈرنىڭ ئىسسىقلىق ئەۋزەللىكىنى بىرلەشتۈرۈپ ، زامانىۋى ئاشخانىلارغا كۆپ ئىقتىدارلىق قورال بىلەن تەمىنلەيدۇ. مەيلى كاۋاپ پىشۇرۇش ، ھۈنەرۋەن بولكا پىشۇرۇش ياكى بىر ھەپتىلىك كاۋاپدان قاينىتىشتىن قەتئىينەزەر ، بۇ كوكوت ئىزچىل ، كەسپىي نەتىجىنى بېرىدۇ.

تاماق ئېتىش تەجرىبىسىنى يۇقىرى كۆتۈرمەكچى بولغانلار ئۈچۈن بۇ مەھسۇلات ئەنئەنە بىلەن يېڭىلىق يارىتىشنىڭ ئارىلاشمىسىنى تەمىنلەيدۇ. ئۇنىڭ پۇختا قۇرۇلۇشى ئىشەنچلىكلىككە كاپالەتلىك قىلىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئۇنىڭ ئىچكى بېزىلىشى ۋە چىڭ ھىم ئېتىلگەن قاپاق قاتارلىق ئويلىنىشچان لايىھىلەش ئىقتىدارلىرى ئاشپەزلىك نەتىجىسىنى ئاشۇرىدۇ. مۇۋاپىق پەرۋىش قىلىش كۆرسەتمىلىرىگە ئەمەل قىلىش ۋە ئۇنىڭ ئىقتىدارىنى چۈشىنىش ئارقىلىق ئەۋلادتىن ئەۋلاد ھۇزۇرلىنالايسىز.

ئەگەر ئاشخانا لازىمەتلىكلىرىڭىزنى يېڭىلاشقا تەييارلانسىڭىز ، 4 كۋادرات چوڭلۇقتىكى ۋە ئەينەك قاپاق تاللاشنىڭ كونكرېت پايدىسىنى ئويلاڭ. ئۇ ئىقتىدار ، كۆرۈنۈشچانلىقى ۋە ئىقتىدارنى تەڭپۇڭلاشتۇرىدىغان تاللاش بولۇپ ، ئۇنى ھەر قانداق ئېغىر ئۆي ئاشپەزلىرى ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدىغان بايلىققا ئايلاندۇرىدۇ.

مەھسۇلاتنىڭ بار-يوقلۇقى ، رەڭ تاللانمىلىرى ۋە توپ سېتىۋېلىش سوئاللىرى توغرىسىدىكى تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشمەكچى بولسىڭىز ، مۇندەرىجىسىمىزنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ. بىز ئاشپەزلىك ئېھتىياجىڭىزنى قاندۇرۇش ئۈچۈن ھەقىقىي ، سۈپەتلىك Staub مەھسۇلاتلىرى بىلەن تەمىنلەشكە ۋەدە بېرىمىز.

مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار ۋە تېخنىكىلىق ھەل قىلىش چارىلىرى ئۈستىدە ئىزدىنىڭ