
ਜਦੋਂ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੋਚਦੇ ਹਨ। ਫੋਕਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਪੈਨ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਕੀ ਇਹ ਟ੍ਰਾਈ-ਪਲਾਈ ਹੈ? ਕੀ ਇਹ ਵਸਰਾਵਿਕ-ਕੋਟੇਡ ਹੈ? ਪਰ ਮੇਰੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੇ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਸੈਟਅਪਾਂ ਲਈ ਸੋਰਸਿੰਗ ਅਤੇ ਟੈਸਟਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਮਾੜੀ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤੀ ਢੱਕਣ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘੜੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਗਾਰਡੀਅਨ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੇ ਢੱਕਣ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕੇਸ ਅਧਿਐਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ, ਟਿਕਾਊ ਕਵਰਾਂ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀਅਤ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੈਗ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਟੈਂਪਰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਢੱਕਣ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਦਾ ਢੱਕਣ ਹੈ, ਪਰ ਫਿੱਟ, ਸੀਲਿੰਗ, ਹੈਂਡਲ ਐਰਗੋਨੋਮਿਕਸ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਥਰਮਲ ਸਦਮਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੂਖਮਤਾਵਾਂ ਉਹ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਅਸਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ - ਅਤੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ - ਛੁਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਆਉ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਦਰਦ ਬਿੰਦੂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ: ਫਿੱਟ। ਇੱਕ ਗਾਰਡੀਅਨ ਢੱਕਣ ਜੋ ਫਲੱਸ਼ ਨਹੀਂ ਬੈਠਦਾ ਹੈ ਬੇਕਾਰ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵੇਖੇ ਹਨ ਜੋ ਹਿੱਲਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਦਿਸਣਯੋਗ ਪਾੜਾ ਛੱਡਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਬ੍ਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਫੋੜੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਮੁੱਦਾ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਧਾਤ ਦੇ ਰਿਮ ਜਾਂ ਬੈਂਡ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੰਗ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬੈਚ ਯਾਦ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਟਲ ਰਿਮ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਅੰਡਾਕਾਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੰਗਤ ਸੀਲਿੰਗ ਹੋ ਗਈ ਸੀ। ਇਹ ਕੋਈ ਨੁਕਸ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ QC ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੇ ਤੁਰੰਤ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਗਈਆਂ।
ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੁਹਾਰਤ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫੋਕਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਿਮ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਰਗੀ ਸਹੂਲਤ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ (ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸਕੋਪ ਇੱਥੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ glass-lid.com) ਤੁਹਾਡੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਆਮ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਫੈਕਟਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਢੱਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਡਬਲਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਸ਼ੈਡੋਂਗ ਵਿੱਚ 20,000㎡ ਬੇਸ ਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵੱਲ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਹ ਮੁਹਾਰਤ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੈਟਲ ਬੈਂਡ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਿਆਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਢੱਕਦਾ ਹੈ।
ਮੋਹਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਹੈ. ਕੁਝ ਗਾਰਡੀਅਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਰਿਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਗੈਸਕੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਮੋਹਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪ੍ਰੋ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਿਲੀਕੋਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਘਰੇਲੂ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ)। ਦੂਸਰੇ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧਤਾ-ਮਸ਼ੀਨ ਮੈਟਲ-ਆਨ-ਮੈਟਲ ਸੰਪਰਕ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਔਖਾ ਹੈ ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾਊ ਹੈ। EUR-ASIA ਦਾ ਡੇਟਾ, 15 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਰਗੇ ਵਧੀਆ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਐਨਕਾਂ ਗੈਰ-ਗੱਲਬਾਤਯੋਗ ਹਨ।
ਹਰ ਕੋਈ ਸਪੈਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਟੈਂਪਰਡ ਸੇਫਟੀ ਗਲਾਸ ਥੱਪੜ ਮਾਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਸਲ ਟੈਸਟ ਥਰਮਲ ਸਦਮਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਉਬਲਦੇ ਘੜੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਉਤਾਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਗ੍ਰੇਨਾਈਟ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਇੱਕ ਤਣਾਅ ਵਾਲੀ ਘਟਨਾ ਹੈ। ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਵੈ-ਚਾਲਤ ਅਸਫਲਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਵਿਸਫੋਟਕ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਤਰੇੜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਨੈਟਵਰਕ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਫਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਮੱਧ-ਪੱਧਰੀ ਲਾਈਨ ਲਈ ਗਾਰਡੀਅਨ-ਅਨੁਕੂਲ ਲਿਡਸ ਦੇ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕੀਤੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਤੋਂ 30% ਅਸਫਲਤਾ ਦਰ ਸੀ। ਸਮੱਸਿਆ? ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਅਸੰਗਤ ਹੀਟਿੰਗ। ਗਲਾਸ ਇਕਸਾਰ ਤਣਾਅ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਇਹ ਹਰ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਦਾ ਸਿੰਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉੱਚ-ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.
ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪਤਲਾ, ਸਾਫ਼ ਪੈਨ ਬਿਹਤਰ ਦਿੱਖ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇੰਜਨੀਅਰ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥਰਮਲ ਤਣਾਅ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਨ ਵਾਲਾ ਕੰਮ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਤੋਂ, ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਮਾਰਕੀਟ (ਜੋ ਕਿ EUR-ASIA ਦੇ 90% ਨਿਰਯਾਤ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ) ਉਸ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਘੱਟ-ਲੋਹੇ ਦੇ ਕੱਚ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਗਲਾਸ ਫੇਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਹੈਂਡਲ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਟੁੱਟਣ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬਿੰਦੂ ਹੈ। ਸਟੈਂਡਰਡ ਇੱਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਗੰਢ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੁਆਰਾ ਬੋਲਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਸਫਲਤਾ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਹਨ: ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਲਟ ਢਿੱਲਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਧਾਤ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਫੀਨੋਲਿਕ ਇੰਸੂਲੇਟਰ ਡੀਗਰੇਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਗਾਰਡੀਅਨ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਲਿਡ ਹੈਂਡਲ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੇਚ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਲਾਕਿੰਗ ਮਕੈਨੀਕਲ ਫਾਸਟਨਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਗਿਰੀ ਜਾਂ ਰਿਵੇਟ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇੰਸੂਲੇਟਿੰਗ ਪਰਤ ਹੋਵੇਗੀ। ਮੈਂ ਢੱਕਣ ਦੇਖੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇੰਸੂਲੇਟਰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਵੇਫਰ ਹੈ ਜੋ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਰਜਨ ਚੱਕਰਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੀਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇੱਕ ਮੋਟੇ, ਇੰਜਨੀਅਰਡ ਫੀਨੋਲਿਕ ਰਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਠੰਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥਰਮਲ ਸਾਈਕਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਸਮੁੱਚੀ ਬਿਲਡ ਕੁਆਲਿਟੀ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸਮਰਪਿਤ ਉਤਪਾਦਕ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰੇਂਜ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਧਿਆਨ ਦੇਖਦੇ ਹੋ। ਉਹ ਅਕਸਰ ਮਲਟੀਪਲ ਹੈਂਡਲ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਗੇ - ਸਟੇਨਲੈੱਸ, ਫਿਨੋਲਿਕ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਿੱਤਲ - ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਉਪਭੋਗਤਾ ਇੰਟਰਫੇਸ ਹੈ। ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD ਵਰਗੀ ਕੰਪਨੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਮੱਧਮ, ਅਤੇ ਉੱਚ-ਪੱਧਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਉੱਚ-ਪੱਧਰੀ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੈਂਡਲ ਅਸੈਂਬਲੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹ ਇੱਕ ਵੇਰਵਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ, ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਹੈ: ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਲਿਡ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡੀਅਨ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਸੈੱਟ ਅਤੇ ਓਪਨ-ਸਟਾਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇਸ ਵਾਅਦੇ ਨਾਲ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਕਈ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ 24cm ਢੱਕਣ ਇੱਕ 24cm ਪੈਨ 'ਤੇ ਬੈਠ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਕਰਵ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਵਿਆਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਦੇ ਬਨਾਮ ਹੇਠਾਂ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਅੰਤਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਕਾਰਨ ਬਦਲਵੇਂ ਢੱਕਣਾਂ ਲਈ ਸੋਰਸਿੰਗ ਇੱਕ ਡਰਾਉਣਾ ਸੁਪਨਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਵਿਆਸ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਰਿਮ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ ਮਾਹਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਅਕਸਰ ਸਟੀਕ-ਫਿੱਟ ਰਿਪਲੇਸਮੈਂਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਡੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਤੋਂ ਰਿਮ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਟਲੀ, ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਨਿਰਯਾਤ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ-ਅਕਾਰ-ਫਿੱਟ-ਸਭ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ; ਉਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦਰਜਨਾਂ ਸੂਖਮ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੱਚ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਟੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਮੋਲਡ ਵਿਆਪਕ ਹਨ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਟੀਕ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਮੇਰੀ ਸਲਾਹ? ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਦਲਵੇਂ ਗਾਰਡੀਅਨ ਲਿਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਆਸ ਨੂੰ ਨਾ ਮਾਪੋ। ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਘੜੇ ਦੇ ਰਿਮ ਨੂੰ ਟਰੇਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰਵ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰੋ। ਜਾਂ ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ ਸਰੋਤ ਜਿਸਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਮਾਡਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਵਾਲੀਅਮ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਓ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੌਕਸੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਆਰਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ। ਜਰਮਨ ਜਾਂ ਜਾਪਾਨੀ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲੋਂ ਫਿਨਿਸ਼, ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਆਮਕਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਅਸਲੀਅਤ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਲੋੜਾਂ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਮੈਂ EUR-ASIA ਵਰਗੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਦੇਖਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦਾ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਹਨਾਂ ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ-ਸਚੇਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਡਿਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ 150,000㎡ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ 90+ ਕਰਮਚਾਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਸਕੇਲ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ; ਉਹ ਢਾਂਚਾ ਉਹਨਾਂ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਜੋ ਮਾਮੂਲੀ ਖਾਮੀਆਂ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦੇਣਗੇ। ਇੱਕ ਖਰੀਦਦਾਰ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਖੋਜ ਹੈ। ਦ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਅਜਿਹੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਥਰਮਲ ਸਦਮਾ ਰੇਟਿੰਗਾਂ, ਇਕਸਾਰ ਫਿੱਟ, ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਟਿਕਾਊ ਹੈਂਡਲ ਅਸੈਂਬਲੀਆਂ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸਦਾ ਇਹ ਵੀ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਕੱਚ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਧਾਤੂ ਲੀਚਿੰਗ ਲਈ ਖਾਸ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਗੈਰ-ਸੈਕਸੀ ਬੈਕਐਂਡ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਢੱਕਣ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਭੋਜਨ-ਸੰਪਰਕ ਸਤਹ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸਵਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰਤਾ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਾਰੰਟੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ। ਫਿੱਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਹੈਂਡਲ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਅਤੇ ਰਿਮ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਉਹ ਕੰਪੋਨੈਂਟ, ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਕੁਕਿੰਗ ਟੂਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਪਜ, ਇੱਕ ਆਮ ਫੈਕਟਰੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ ਮਾਹਰ ਤੋਂ, ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਫਰਕ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.