masterchef cookware lids

ਜਦੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਗੇਅਰ ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਰਤਨ, ਪੈਨ, ਸ਼ਾਇਦ ਹੈਂਡਲਸ 'ਤੇ ਜ਼ੀਰੋ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਢੱਕਣ? ਇੱਕ ਬਾਅਦ ਦੀ ਸੋਚ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਾਸ ਮੀਟਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੌ ਵਾਰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ - MasterChef ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਅੰਤਮ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਬਜਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਉਹ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪੂਰੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨੂੰ ਬਣਾ ਜਾਂ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਉਦਯੋਗ ਅੰਨ੍ਹੇ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ, ਭਾਰੀ ਤਲ ਵਾਲਾ ਸੌਸਪੈਨ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇਕਰ ਢੱਕਣ ਫਲੱਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਖਰਾਬ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ, ਜਾਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਠੰਡੇ ਗ੍ਰੇਨਾਈਟ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਸਲ ਕੰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਅਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਗਲਾਸ ਦੀ ਛੱਤ: ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਤੇ ਲਾਖਣਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ

MasterChef ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਲਈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਜ਼ਿਊਮਰ ਇੰਟਰਸੈਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਡਿਫੌਲਟ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਲਿਡਸ ਹੈ। ਇਹ ਸਮਝ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ - ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਜਾਂ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਣਯੋਗਤਾ ਰਾਜਾ ਹੈ। ਪਰ ਸਾਰੇ ਕੱਚ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਮੋਟਾਈ, ਵਕਰਤਾ, ਰਿਮ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ... ਇੱਕ ਕਦਮ ਖੁੰਝੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਘਣਾਪਣ ਚੈਨਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਟਪਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸਪਲਾਇਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਯਾਦ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਬੰਦ ਸੀ; ਢੱਕਣ ਸਿਰਫ਼… ਪੌਪ ਹੋਣਗੇ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਠੰਢੇ, ਗਿੱਲੇ ਡਿਸ਼ ਰੈਕ 'ਤੇ ਬੈਠੋ। ਇੱਕ ਚੁੱਪ, ਮਹਿੰਗੀ ਅਸਫਲਤਾ.

ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸੋਰਸਿੰਗ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ। ਤੁਸੀਂ ਬੋਰੋਸਿਲੀਕੇਟ ਜਾਂ ਸੋਡਾ-ਚੂਨਾ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, CNC ਕੱਟਣ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ ਜਿਸਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਪਾਸ ਅਤੇ ਫੇਲ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 20-ਡਿਗਰੀ ਅੰਤਰ ਸੀ। ਇਹ ਉਹ ਤੰਗ ਹੈ। ਕੰਪਨੀਆਂ ਜੋ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਯੂਰੋ-ਏਸ਼ੀਆ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿ (ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ glass-lid.com), ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਫੋਕਸ ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਲਾਨਾ 15 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਦੇ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਆਊਟਪੁੱਟ ਦਾ 90% ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਰਗੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੇ ਮਿਆਰ ਬੇਰਹਿਮ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਲਿੰਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਏ 'ਤੇ ਹੈਂਡਲ ਜਾਂ ਨੋਬ MasterChef ਢੱਕਣ ਅਸਫਲਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੁਪਤ ਬਿੰਦੂ ਹੈ. ਉਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਫੀਨੋਲਿਕ ਰਾਲ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪਕੜ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਇੰਸੂਲੇਟਰ ਹੈ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਗੰਢਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ 400°F ਤੱਕ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ 350° 'ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗੰਧ ਆਉਣ ਲੱਗ ਪਏ ਹਨ। ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਪੂਰੇ ਬਰਤਨ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਗੰਢ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਢੱਕਣ ਬੇਕਾਰ ਹੈ. ਫਿਕਸ ਸਧਾਰਨ ਜਾਪਦਾ ਹੈ—ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਉੱਚ-ਗਰੇਡ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ—ਪਰ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਲਾਗਤ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਲਈ ਸੰਭਾਵੀ ਗਰਮੀ-ਸੰਚਾਲਨ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਵਪਾਰ-ਬੰਦ ਹੈ.

ਫਿੱਟ ਅਤੇ ਡਰੇਡੇਡ ਵੌਬਲ

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਆਡਿਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਾਂਗੇ: ਢੱਕਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਟੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਲਣਾ, ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਕਾਤਲ ਹੈ। ਲਿਡ ਦੇ ਰਿਮ ਅਤੇ ਘੜੇ ਦੇ ਫਲੈਂਜ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਮਿਲੀਮੀਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਪੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਸੈੱਟ ਲਈ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਲਿਡ ਸਿਸਟਮ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਡਰਾਉਣਾ ਸੁਪਨਾ ਹੈ। ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਘੜੇ ਦੇ ਵਿਆਸ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਬਨਾਮ ਐਲਮੀਨੀਅਮ ਕੋਰ ਬਨਾਮ ਸਿਰੇਮਿਕ-ਕੋਟੇਡ), ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਲਿਡ ਆਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਟੈਪਡ ਰਿਮ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਰੀਨਫੋਰਸਮੈਂਟ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰਿੰਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਅਜਿਹੇ ਬੈਚ ਦੇਖੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਰਿੰਗ ਦੀ ਵੈਲਡਿੰਗ ਨੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਉੱਚੇ ਚਟਾਕ ਬਣਾਏ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਬਦਨਾਮ ਥਿੜਕਣ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਲੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੇਜ਼ਰ-ਵੈਲਡਿੰਗ ਜਿਗ ਨੂੰ ਰਿਫਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਤਕਨੀਕੀ ਟੀਮ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਲੱਗ ਗਏ—ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਜੋ ਕਿ ਤਾਈਆਨ ਸਿਟੀ ਦੇ ਉੱਚ-ਤਕਨੀਕੀ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ EUR-ASIA ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਉਲਟ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਾਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਤਲੀ-ਦੀਵਾਰ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਟਿਪ ਜਾਵੇਗਾ। ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਚੰਗੀ ਸੀਲ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬ੍ਰੇਜ਼ਿੰਗ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਦਬਾਅ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। MasterChef-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਲਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਉਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰ ਅਕਸਰ ਸਟੀਲ ਦੇ ਰਿਮ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁੱਧ ਸਪਰਸ਼ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਸਥਿਰ ਨਹੀਂ।

ਨਿਰਯਾਤ ਅਸਲੀਅਤ: ਮਾਰਕੀਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਮੰਗ ਕਰਦੀ ਹੈ

EUR-ASIA's ਵਰਗੀ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਨਾ ਦੱਸ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਏਸ਼ੀਆ ਤੱਕ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨਾ, ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਬਾਕਸਾਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲੋੜਾਂ, ਅਤੇ ਸੁਹਜਾਤਮਕ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆਈ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗੁੰਬਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਰਮਨੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ MasterChef ਸਾਥੀ ਲਈ, ਇਹ ਗੁੰਝਲਤਾ ਲੁਕੀ ਹੋਈ ਹੈ ਪਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ।

ਇਹ ਗਲੋਬਲ ਮੰਗ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਬਿਹਤਰ, ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਬਹੁਮੁਖੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੇ ਢੱਕਣ. ਇਹ ਗਲੈਮਰਸ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਹੌਬ ਤੋਂ ਥਰਮਲ ਸਦਮੇ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਜਾਂ ਦਬਾਅ-ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਗੈਸਕੇਟ ਸਿਸਟਮ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਦਬੂ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ। ਉਹ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਜੋ ਬਚਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ EUR-ASIA ਇਸਦੀ 20,000㎡ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ 90+ ਕਰਮਚਾਰੀ, ਜੋ ਇਸ ਦਾਣੇਦਾਰ R&D ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਮੋਲਡਿੰਗ ਕੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ; ਉਹ ਅੰਤਮ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਲਈ ਭੌਤਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲਣਗੇ।

ਇੱਕ ਸਬਕ ਨੇ ਸਖ਼ਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਿੱਖਿਆ: ਰੰਗ ਮੇਲਣਾ। ਇੱਕ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਰਿਮ ਦੀ ਫਿਨਿਸ਼ (ਬ੍ਰਸ਼, ਪਾਲਿਸ਼, ਮੈਟ) ਪੋਟ ਦੇ ਫਿਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਸੀ ਜਿੱਥੇ ਲਿਡ ਰਿਮਜ਼ ਪੋਟ ਹੈਂਡਲਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਸਟੀਨ ਰਹਿਤ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਟੋਨ ਸੀ। ਸ਼ੋਅਰੂਮ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਦਿੱਖ ਸੀ. ਘਰ ਦੇ ਮਾਲਕ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਐਲ.ਈ.ਡੀਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਬੇਮੇਲ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਸੀ। ਸਾਰੀ ਲਾਈਨ ਫੜੀ ਹੋਈ ਸੀ। ਹੁਣ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਮਾਸਟਰ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਕਈ ਲਾਈਟ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਬੇਸਿਕ ਲਿਡ ਤੋਂ ਪਰੇ: ਐਕਸੈਸਰੀ ਈਕੋਸਿਸਟਮ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਢੱਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ EUR-ASIA ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੋਰ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਂਚ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ: ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਸਟੀਮਰ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਜੋ ਘੜੇ 'ਤੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਲਿਡ ਦਾ ਵਿਆਸ ਅਤੇ ਰਿਮ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਇਹਨਾਂ ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਤਾਲਮੇਲ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਆਮ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਫੈਕਟਰੀ ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਲਟੀ-ਫੰਕਸ਼ਨ ਲਿਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਸੀ-ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਿਲਟ-ਇਨ ਸਟਰੇਨਰ ਹੋਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਟੀਮਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਲਾਟ ਸੀ। ਇਹ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਚਲਾਕ ਸੀ. ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸੀਲਿੰਗ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਡਰਾਉਣਾ ਸੁਪਨਾ ਸੀ। ਭਾਫ਼ ਸਲਾਟ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਵਿਗੜਿਆ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਫਲਤਾ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਿਧਾਂਤ ਸਿਖਾਇਆ: ਇੱਕ ਦੀ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਨੌਕਰੀ MasterChef ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਲਿਡ ਸੀਲ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਜੋੜੀ ਗਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੀ। ਕਈ ਵਾਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਵੀਨਤਾ ਕੋਰ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ 10% ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਤਿੰਨ ਨਵੇਂ ਜੋੜੇ ਜੋ 70% 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ- ਮੱਧਮ- ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਉਤਪਾਦ ਪੱਧਰੀਕਰਨ ਅਸਲੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਬਜਟ ਲਾਈਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੋਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਸੋਡਾ-ਚੂਨਾ ਗਲਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ-ਟੀਅਰ ਲਾਈਨ ਲਈ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਲੋ-ਆਇਰਨ, ਅਲਟਰਾ-ਕਲੀਅਰ ਬੋਰੋਸਿਲੀਕੇਟ ਗਲਾਸ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਨੋਬ ਇੱਕ ਲਾਕਿੰਗ ਨਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਟੈਂਪ ਸਿਲੀਕੋਨ ਗੈਸਕੇਟ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਵੇਗੀ। ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕਿਸ ਉਤਪਾਦ ਲਾਈਨ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਵਪਾਰਕ ਨਿਰਣਾ ਹੈ।

ਅੰਤਮ ਵਿਚਾਰ: ਇੱਕ ਬੈਂਚਮਾਰਕ ਵਜੋਂ ਢੱਕਣ

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਢੱਕਣ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ. ਭਾਰ ਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਨੂੰ ਦੇਖੋ - ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਫੜੋ; ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵਿਗਾੜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਰਿਮ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਕੀ ਇਹ ਧਾਤ ਦੀ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤਿੱਖੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਜਾਂ ਅਸਮਾਨ ਧੱਬਿਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ? ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਕੀ ਇਹ ਰੌਕ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਫਿਰ ਇਹ ਇੱਕ ਘੜੇ 'ਤੇ ਹਿਲਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਗੰਢ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਕੀ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ? ਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਸਤੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ?

ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਭਾਈਵਾਲੀ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਈ ਵਸਤੂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਤਕਨੀਕੀ ਸਹਿਯੋਗ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ, ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ 'ਤੇ ਫੋਕਸ—ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਫੈਕਟਰੀ ਨੂੰ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿਟਿੰਗ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ-ਸਪੱਸ਼ਟ, ਠੋਸ-ਭਾਵਨਾ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਸੈੱਟ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਾਣੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੈਰ-ਸੈਕਸੀ, ਸਟੀਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਉਹ ਢੱਕਣ ਬੁਝਾਰਤ ਦਾ ਅੰਤਮ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ, ਉਹ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਢੱਕਣ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚਕਾਰ ਇੰਟਰਫੇਸ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਰੁਕਾਵਟ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਿੰਡੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨਾ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਰ ਵਾਰ ਸਿਰ ਦਰਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.