மூடியுடன் கூடிய கண்ணாடி லாசக்னா பான் - அடுப்பு-பாதுகாப்பான, அடுக்கி வைக்கக்கூடிய & கசிவு-ஆதாரம் 

ஒவ்வொரு வீட்டு சமையல்காரருக்கும் விரக்தி தெரியும்: லாசக்னாவை அசெம்பிள் செய்தல், பின்னர் கசிவு இல்லாமல் அடுக்குகளை வைத்திருக்கும் ஒரு பாத்திரத்திற்காக துருவல், விரிசல் இல்லாமல் அடுப்பில் வெப்பத்தைத் தக்கவைத்தல் மற்றும் எஞ்சியவற்றை கசிவு இல்லாமல் சேமித்து வைப்பது. அதனால் தான் மூடி கொண்ட கண்ணாடி லாசக்னா பான் இது வசதியானது அல்ல - இது ஒரு செயல்பாட்டுத் தேவை. ஆனால் அனைத்து கண்ணாடி பான்களும் வழங்குவதில்லை. நாங்கள் டஜன் கணக்கானவற்றைச் சோதித்துள்ளோம் - சில 375 ° F இல் வளைந்தன, மற்றவை சரியாக பொருந்தாத மூடிகள் மூலம் சாஸ் கசிந்தன, மேலும் பல அடுப்பில் இருந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெப்ப அதிர்ச்சியின் போது உடைந்தன. நீடித்தவை மூன்று பண்புகளைப் பகிர்ந்து கொண்டன: போரோசிலிகேட்-கிரேடு கண்ணாடி, துல்லிய-பொறியியல் சீல் வடிவியல் மற்றும் விளிம்பிலிருந்து விளிம்பு கட்டமைப்பு ஒருமைப்பாடு.

போரோசிலிகேட் கண்ணாடி விருப்பமானது அல்ல - இது அடிப்படை

சாதாரண மென்மையான சோடா-சுண்ணாம்பு கண்ணாடி தெளிவான மற்றும் மலிவு-அது விரைவான வெப்பநிலை மாற்றத்தை சந்திக்கும் வரை. நிஜ உலக பயன்பாட்டில், சூடான அடுப்பு பர்னரில் நேரடியாக வைக்கப்படும்போது அல்லது ஃப்ரீசரில் இருந்து ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்புக்கு மாற்றப்படும்போது நிலையான கண்ணாடிப் பாத்திரங்கள் வெடிப்பதைப் பார்த்திருக்கிறோம். போரோசிலிகேட் கண்ணாடி இதை தீர்க்கிறது. அதன் வெப்ப விரிவாக்க குணகம் வழக்கமான கண்ணாடியை விட மூன்றில் ஒரு பங்கு குறைவாக உள்ளது. அதாவது இது 400°F அடுப்பு வெப்பத்தைத் தாங்கும், பின்னர் உடனடியாக குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கும் - அழுத்த முறிவுகள் இல்லை, மேற்பரப்பிற்கு அடியில் மறைந்திருக்கும் மைக்ரோஃப்ராக்சர்கள் இல்லை. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD இல், ஒவ்வொரு மூடி கொண்ட கண்ணாடி லாசக்னா பான் உயர்-வெப்பக் கடமைக்காக கட்டப்பட்டது சரிபார்க்கப்பட்ட போரோசிலிகேட் தாள் (ASTM F2687-இணக்கமானது) பயன்படுத்துகிறது. மாற்றீடுகள் இல்லை. செலவு குறைப்பு சமரசம் இல்லை. SK மற்றும் STB போன்ற மாடல்களில் இதை நீங்கள் காணலாம்—இரண்டும் 450°F வரையிலான தொடர்ச்சியான பயன்பாட்டிற்காகவும், 300°C டெல்டா முழுவதும் வெப்ப அதிர்ச்சி எதிர்ப்பிற்காகவும் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

மூடிமறைக்கும் ஒரு மூடி - வெறும் மூடியல்ல

மேலே தளர்வாக அமர்ந்திருக்கும் ஒரு மூடி கசிவு-ஆதாரமாக தகுதி பெறாது. உண்மையான சீல் பொறிக்கப்பட்ட தொடர்பைக் கோருகிறது-புவியீர்ப்பு மட்டும் அல்ல. சுருக்க இடைமுகம் இல்லாத தட்டையான விளிம்பில் மூடி தங்கியிருக்கும் பாத்திரங்களில் சீரான கசிவைக் கண்டோம். தீர்வு? இரட்டை-தொடர்பு வடிவமைப்பு: கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலையின் கீழ் பிணைக்கப்பட்ட சிலிகான் கேஸ்கெட், மேலும் ஒரு வலுவூட்டப்பட்ட கண்ணாடி உதடு, இது கடாயின் உள் விளிம்பில் துல்லியமாக இருக்க வேண்டும். இது இரண்டு அழுத்த மண்டலங்களை உருவாக்குகிறது - ஒரு செங்குத்து, ஒரு பக்கவாட்டு - இது பேக்கிங்கின் போது ஈரப்பதத்தைப் பூட்டுகிறது மற்றும் அடுப்பு அடுக்குகளில் ஒடுக்கம் சொட்டுவதைத் தடுக்கிறது. EUR-ASIA இன் CA09 மற்றும் GD தொடர்கள் இந்தக் கொள்கையைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஒவ்வொரு மூடியும் 100% செயல்பாட்டு முத்திரை சோதனைக்கு உட்படுகிறது: தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு, தலைகீழாக, 30 விநாடிகளுக்கு அசைத்து, பின் வெளிச்சத்தின் கீழ் ஆய்வு செய்யப்படும். பூஜ்ஜிய சகிப்புத்தன்மை. பாஸ் அல்லது மறுவேலை.

நிலைத்தன்மையை தியாகம் செய்யாமல் அடுக்கி வைக்கக்கூடியது

"அடுக்கக்கூடியது" என்பது பெரும்பாலும் "தள்ளல்" என்று பொருள்படும். 17 போட்டி தயாரிப்புகளில் மூடி அசைவதை அளந்தோம். சராசரி சாய்வானது 2.3° ஐத் தாண்டியது - குளிர்சாதனப்பெட்டியை அடுக்கி வைக்கும் போது அல்லது சரக்கறை சேமிப்பின் போது சீல்களை அப்புறப்படுத்தவும், கசிவு ஏற்படவும் போதுமானது. உண்மையான ஸ்டேக்கபிலிட்டிக்கு பரிமாண ஒழுக்கம் தேவை: இணையான மேல் மற்றும் கீழ் மேற்பரப்புகள், ± 0.15 மிமீ பிளாட்னெஸ் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் சீரமைப்பை வழிநடத்தும் சேம்ஃபர்டு மூலைகள்-அதை கட்டாயப்படுத்த வேண்டாம். EUR-ASIA இன் பல மற்றும் எண்கோண வடிவமைப்புகள் இந்த விவரக்குறிப்புகளை சந்திக்கின்றன. அவற்றின் உற்பத்தி வரிசையானது அளவீடு செய்யப்பட்ட ஆப்டிகல் அளவீட்டு கருவிகளைப் பயன்படுத்துகிறது-காட்சி சோதனைகள் அல்ல-இறுதி அசெம்பிளிக்கு முன் மேற்பரப்பு இணைத்தன்மையை சரிபார்க்க. விளைவு? அடுக்கப்பட்ட பாத்திரங்கள் சமதளத்தில் அமர்ந்திருக்கும், மூடிகள் கூடு பறிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சமையலறை கவுண்டரில் இருந்து குளிர்சாதனப் பெட்டி அலமாரிக்கு கொண்டு செல்லும் போது எந்த சாஸும் தவறான விளிம்புகளிலிருந்து தப்புவதில்லை.

ஏன் OEM கூட்டாளர்கள் இந்த அளவிலான கட்டுப்பாட்டைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்

சில உற்பத்தியாளர்கள் மூடி பிணைப்பை அவுட்சோர்ஸ் செய்கிறார்கள். EUR-ASIA இல்லை. அவற்றின் செங்குத்தாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட வசதி அனைத்தையும் கையாளுகிறது: போரோசிலிகேட் ஷீட் கட்டிங், எட்ஜ் பாலிஷ், டெம்பரிங், காலநிலை கட்டுப்பாட்டு சாவடிகளில் சிலிகான் கேஸ்கெட் பயன்பாடு மற்றும் முழு-சீல் செயல்பாட்டு சரிபார்ப்பு. அது ஏன் முக்கியம்? ஏனெனில் சீரற்ற பிணைப்பு மீண்டும் மீண்டும் பாத்திரங்கழுவி சுழற்சிகளுக்குப் பிறகு சிதைவை ஏற்படுத்துகிறது - மேலும் டிலாமினேஷன் கசிவு எதிர்ப்பைக் கொல்லும். 120 டிஷ்வாஷர் சுமைகளில் நீடித்து நிலைத்திருப்பதை நாங்கள் கண்காணித்தோம். ஆஃப்-சைட் பிணைப்பு கொண்ட அலகுகள் சுழற்சி 48 இல் தோல்வியடைந்தன; EUR-ASIA இன்-ஹவுஸ் பிணைக்கப்பட்ட மூடிகள் சுழற்சி 120 மூலம் முழு முத்திரை ஒருமைப்பாட்டைத் தக்கவைத்துள்ளன. இது சந்தைப்படுத்தல் அல்ல - இது ISO- சீரமைக்கப்பட்ட பணி வழிமுறைகளில் ஆவணப்படுத்தப்பட்ட செயல்முறைக் கட்டுப்பாடு, உள்நாட்டில் தணிக்கை செய்யப்பட்டு மூன்றாம் தரப்பு சரிபார்க்கப்பட்டது.

ஒரு தேர்வு மூடி கொண்ட கண்ணாடி லாசக்னா பான் தெளிவு மற்றும் வலிமை, வசதி மற்றும் பாதுகாப்பு, அல்லது அழகியல் மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்கு இடையே தேர்ந்தெடுப்பதை அர்த்தப்படுத்தக்கூடாது. உணவு உண்மையில் எவ்வாறு செயல்படுகிறது - சாஸ்கள் குமிழிகள் எப்படி, நீராவி எவ்வாறு ஒடுங்குகிறது, வெப்பநிலை எவ்வாறு சோதனைப் பொருட்களை மாற்றுகிறது என்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு அமைப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பதாகும். EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD அந்த உண்மைகளை உருவாக்குகிறது. தத்துவார்த்த செயல்திறன் அல்ல. ஆய்வகத்தில் மட்டும் விவரக்குறிப்புகள் இல்லை. உண்மையான சமையலறைகள். உண்மையான அடுப்புகள். உண்மையான உணவுகள். அவர்களின் போர்ட்ஃபோலியோ - SGC இன் நெறிப்படுத்தப்பட்ட சுயவிவரத்திலிருந்து TL-DSE இன் வணிக-கடமை தடிமன் வரை - ஒரு கவனத்தை பிரதிபலிக்கிறது: கட்டுப்படுத்தும் இயற்பியலைத் தீர்ப்பது, ஒரு நேரத்தில் ஒரு மூடி. செயல்பாட்டில் சமரசம் செய்ய மறுக்கும் சமையல்காரர்களுக்கு, அந்த கவனம் ஒரு பாத்திரத்தை விட அதிகமாக வழங்குகிறது. நீங்கள் மூடியை உயர்த்தும் ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் பார்க்கக்கூடிய மற்றும் நம்பக்கூடிய நம்பகத்தன்மையை இது வழங்குகிறது.