ઢાંકણ સાથે ગ્લાસ લાસગ્ના પાન - ઓવન-સેફ, સ્ટેકેબલ અને લીક-પ્રૂફ 

દરેક ઘરના રસોઈયા નિરાશાને જાણે છે: લસગ્નાને એસેમ્બલ કરવું, પછી લીક કર્યા વિના સ્તરો ધરાવે છે તે પેન માટે રખડવું, પકાવવાની પ્રક્રિયા વિના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ગરમીમાં ટકી રહે છે, અને બચેલાને સ્પિલ્સ વિના સંગ્રહિત કરે છે. એટલા માટે ઢાંકણ સાથે કાચ lasagna પણ માત્ર અનુકૂળ નથી - તે એક કાર્યાત્મક આવશ્યકતા છે. પરંતુ બધા ગ્લાસ પેન પહોંચાડતા નથી. અમે ડઝનેક પરીક્ષણો કર્યા છે-કેટલાક 375°F પર વિકૃત થઈ ગયા છે, અન્યમાં અયોગ્ય ઢાંકણાઓમાંથી ચટણી લીક થઈ છે, અને ઘણા ઓવન-ટુ-ફ્રિજ સંક્રમણથી થર્મલ શોક દરમિયાન વિખેરાઈ ગયા છે. જે લાંબા સમય સુધી ચાલે છે તેમાં ત્રણ લક્ષણો છે: બોરોસિલિકેટ-ગ્રેડ ગ્લાસ, પ્રિસિઝન-એન્જિનિયર્ડ સીલિંગ ભૂમિતિ અને ધાર-થી-એજ માળખાકીય અખંડિતતા.

બોરોસિલિકેટ ગ્લાસ વૈકલ્પિક નથી—તે બેઝલાઇન છે

સામાન્ય ટેમ્પર્ડ સોડા-લાઈમ ગ્લાસ સ્પષ્ટ અને સસ્તું દેખાય છે - જ્યાં સુધી તે તાપમાનમાં ઝડપી ફેરફારને પહોંચી વળે નહીં. વાસ્તવિક દુનિયાના ઉપયોગમાં, જ્યારે સીધા ગરમ સ્ટોવટોપ બર્નર પર મૂકવામાં આવે અથવા ફ્રીઝરમાંથી પ્રીહિટેડ ઓવનમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે ત્યારે અમે પ્રમાણભૂત કાચના પેન ક્રેક જોયા છે. બોરોસિલિકેટ કાચ આને ઉકેલે છે. તેનો થર્મલ વિસ્તરણ ગુણાંક નિયમિત કાચ કરતાં એક તૃતીયાંશ કરતાં ઓછો છે. તેનો અર્થ એ છે કે તે 400°F પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમીનો સામનો કરે છે, પછી ઠંડા પાણીમાં તાત્કાલિક નિમજ્જન-કોઈ તણાવ અસ્થિભંગ નથી, સપાટીની નીચે છુપાયેલા માઇક્રોફ્રેક્ચર્સ નથી. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD પર, દરેક ઢાંકણ સાથે કાચ lasagna પણ હાઈ-હીટ ડ્યુટી માટે બનેલ વેરિફાઈડ બોરોસિલિકેટ શીટ (ASTM F2687-સુસંગત) નો ઉપયોગ કરે છે. કોઈ અવેજી નથી. કોઈ ખર્ચ-કટિંગ સમાધાન નથી. તમને આ SK અને STB જેવા મૉડલમાં મળશે—બંને 450°F સુધીના સતત ઉપયોગ અને 300°C ડેલ્ટામાં થર્મલ શોક રેઝિસ્ટન્સ માટે રેટ કરેલ છે.

એક ઢાંકણ જે સીલ કરે છે-માત્ર આવરી લેતું નથી

એક ઢાંકણ જે ટોચ પર ઢીલું બેસે છે તે લીક-પ્રૂફ તરીકે લાયક નથી. સાચું સીલિંગ એન્જિનિયર્ડ સંપર્કની માંગ કરે છે - એકલા ગુરુત્વાકર્ષણની નહીં. અમે તવાઓમાં સતત લિકેજનું અવલોકન કર્યું જ્યાં ઢાંકણ કોઈ કમ્પ્રેશન ઈન્ટરફેસ વિના સપાટ કિનાર પર આરામ કરે છે. ઉકેલ? દ્વિ-સંપર્ક ડિઝાઇન: નિયંત્રિત ભેજ અને તાપમાન હેઠળ બંધાયેલ સિલિકોન ગાસ્કેટ, ઉપરાંત એક પ્રબલિત કાચના હોઠ કે જે પાનના આંતરિક ફ્લેંજમાં ચોક્કસ રીતે બેસે છે. આ બે પ્રેશર ઝોન બનાવે છે - એક વર્ટિકલ, એક લેટરલ - જે બેકિંગ દરમિયાન ભેજને બંધ કરે છે અને ઘનીકરણને ઓવન રેક્સ પર ટપકતા અટકાવે છે. EUR-ASIA ની CA09 અને GD શ્રેણી આ સિદ્ધાંતનો ઉપયોગ કરે છે. દરેક ઢાંકણ 100% કાર્યાત્મક સીલ પરીક્ષણમાંથી પસાર થાય છે: પાણીથી ભરેલું, ઊંધી, 30 સેકન્ડ માટે હલાવવામાં આવે છે, પછી કોઈપણ ટ્રેસ સીપેજ માટે બેકલાઇટિંગ હેઠળ તપાસવામાં આવે છે. શૂન્ય સહનશીલતા. પાસ કરો અથવા ફરીથી કામ કરો.

સ્થિરતાને બલિદાન આપ્યા વિના સ્ટેકેબલ

"સ્ટેકેબલ" નો અર્થ વારંવાર થાય છે "ધ્રુજારી." અમે 17 પ્રતિસ્પર્ધી ઉત્પાદનોમાં ઢાંકણની હલચલ માપી. સરેરાશ ઝુકાવ 2.3°ને ઓળંગી ગયો—ફ્રિજ સ્ટેકીંગ અથવા પેન્ટ્રી સ્ટોરેજ દરમિયાન સીલને દૂર કરવા અને સ્પિલેજને આમંત્રિત કરવા માટે પૂરતું છે. વાસ્તવિક સ્ટેકેબિલિટી માટે પરિમાણીય શિસ્તની જરૂર છે: સમાંતર ટોચ અને નીચેની સપાટીઓ, ±0.15 મીમી સપાટતા સહનશીલતા, અને ચેમ્ફર્ડ ખૂણાઓ જે સંરેખણને માર્ગદર્શન આપે છે - તેને દબાણ કરતા નથી. EUR-ASIA ની બહુવિધ અને અષ્ટકોણ ડિઝાઇન આ વિશિષ્ટતાઓને પૂર્ણ કરે છે. અંતિમ એસેમ્બલી પહેલાં સપાટીની સમાંતરતાને ચકાસવા માટે તેમની ઉત્પાદન લાઇન કેલિબ્રેટેડ ઓપ્ટિકલ માપન સાધનોનો ઉપયોગ કરે છે-વિઝ્યુઅલ ચેકનો નહીં. પરિણામ? રસોડાના કાઉન્ટરથી રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ સુધી પરિવહન દરમિયાન સ્ટૅક્ડ તવાઓ સ્તર પર બેસી જાય છે, ઢાંકણાને નેસ્ટ ફ્લશ કરે છે અને કોઈ ચટણી ખોટી રીતે ગોઠવાયેલી કિનારીઓમાંથી બચી શકતી નથી.

શા માટે OEM ભાગીદારો નિયંત્રણનું આ સ્તર પસંદ કરે છે

કેટલાક ઉત્પાદકો લિડ બોન્ડિંગને આઉટસોર્સ કરે છે. EUR-ASIA નથી કરતું. તેમની ઊભી સંકલિત સુવિધા બધું જ સંભાળે છે: બોરોસિલેટ શીટ કટીંગ, એજ પોલિશિંગ, ટેમ્પરિંગ, આબોહવા-નિયંત્રિત બૂથમાં સિલિકોન ગાસ્કેટ એપ્લિકેશન અને સંપૂર્ણ-સીલ કાર્યાત્મક માન્યતા. તે શા માટે વાંધો છે? કારણ કે અસંગત બંધન વારંવાર ડીશવોશર ચક્ર પછી ડિલેમિનેશનનું કારણ બને છે-અને ડિલેમિનેશન લીક પ્રતિકારને મારી નાખે છે. અમે 120 ડીશવોશર લોડમાં ટકાઉપણું ટ્રેક કર્યું. ઓફ-સાઇટ બોન્ડિંગ સાથેના એકમો ચક્ર 48 દ્વારા નિષ્ફળ ગયા; EUR-ASIA ના ઇન-હાઉસ બોન્ડેડ લિડ્સે ચક્ર 120 દ્વારા સંપૂર્ણ સીલ અખંડિતતા જાળવી રાખી છે. તે માર્કેટિંગ નથી-તે ISO-સંરેખિત કાર્ય સૂચનાઓમાં દસ્તાવેજીકૃત પ્રક્રિયા નિયંત્રણ છે, આંતરિક રીતે ઓડિટ થયેલ છે અને તૃતીય-પક્ષ દ્વારા ચકાસાયેલ છે.

એ પસંદ કરી રહ્યા છીએ ઢાંકણ સાથે કાચ lasagna પણ સ્પષ્ટતા અને શક્તિ, સગવડતા અને સલામતી અથવા સૌંદર્ય શાસ્ત્ર અને આયુષ્ય વચ્ચે પસંદગી કરવાનો અર્થ ન હોવો જોઈએ. તેનો અર્થ એ છે કે ખોરાક ખરેખર કેવી રીતે વર્તે છે - કેવી રીતે ચટણીઓ બબલ થાય છે, કેવી રીતે વરાળ કન્ડેન્સ થાય છે, તાપમાન પરીક્ષણ સામગ્રી કેવી રીતે બદલાય છે તે માટે એન્જિનિયર્ડ સિસ્ટમ પસંદ કરવી. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD તે વાસ્તવિકતાઓ માટે બનાવે છે. સૈદ્ધાંતિક કામગીરી નથી. લેબ-ફક્ત સ્પેક્સ નથી. વાસ્તવિક રસોડા. વાસ્તવિક ઓવન. વાસ્તવિક ભોજન. તેમનો પોર્ટફોલિયો-SGCની સુવ્યવસ્થિત પ્રોફાઇલથી લઈને TL-DSEની કોમર્શિયલ-ડ્યુટી જાડાઈ સુધી-એક ફોકસને પ્રતિબિંબિત કરે છે: કન્ટેઈનમેન્ટના ભૌતિકશાસ્ત્રને ઉકેલવા, એક સમયે એક ઢાંકણ. રસોઈયાઓ માટે કે જેઓ કાર્યમાં સમાધાન કરવાનો ઇનકાર કરે છે, તે ધ્યાન પાન કરતાં વધુ પહોંચાડે છે. તે વિશ્વસનીયતા પ્રદાન કરે છે જે તમે જોઈ શકો છો-અને વિશ્વાસ કરો છો-દરેક વખતે જ્યારે તમે ઢાંકણ ઉપાડો છો.