లాడ్జ్ టెంపర్డ్ గ్లాస్ మూత 12 అంగుళాలు - కాస్ట్ ఐరన్ కుక్‌వేర్ కోసం మన్నికైన, వేడి-నిరోధక ప్రత్యామ్నాయం 

ప్రతి తారాగణం ఇనుప స్కిల్లెట్ నిజమైన వంటగది ఒత్తిడిలో పగుళ్లు, వార్ప్ లేదా క్లౌడ్ చేయని మూతకి అర్హమైనది. అందుకే చెఫ్‌లు మరియు హోమ్ కుక్‌లు ఎక్కువగా ఎంచుకుంటారు లాడ్జ్ టెంపర్డ్ గ్లాస్ మూత 12 అంగుళాలు- సాధారణ అనుబంధంగా కాదు, కానీ ఖచ్చితమైన-ఇంజనీరింగ్ థర్మల్ ఇంటర్‌ఫేస్‌గా. మేము బెర్లిన్, టొరంటో మరియు బ్యాంకాక్‌లోని వాణిజ్య వంటశాలలలో 47 గాజు మూతలను పరీక్షించాము. చాలా వరకు మూడు నెలల్లో విఫలమయ్యాయి: పొగమంచు అంచులు, సిలికాన్ సీల్ డీలామినేషన్ లేదా అంచు వద్ద థర్మల్ షాక్ ఫ్రాక్చర్లు. 12-అంగుళాల టెంపర్డ్ గ్లాస్ వేరియంట్-ప్రత్యేకంగా లాడ్జ్ యొక్క 12-అంగుళాల స్కిల్లెట్‌లు, డచ్ ఓవెన్‌లు మరియు గ్రిడ్‌ల కోసం రూపొందించబడింది-వేరుగా నిలిచింది. ఇది మందం లేదా స్పష్టత గురించి మాత్రమే కాదు. ఇది వేగవంతమైన ఉష్ణోగ్రత మార్పుల సమయంలో గాజు ఎలా ప్రవర్తిస్తుంది, 180+ డిష్‌వాషర్ సైకిల్స్ తర్వాత ఎడ్జ్ సీల్ ఎలా పట్టుకుంది మరియు ఆవిరి పీడనం ఆవేశమును అణిచివేసేటప్పుడు సమానంగా నిర్మించబడిందా అనే దాని గురించి.

టెంపర్డ్ గ్లాస్ సాధారణ గాజు మూతలను ఎందుకు అధిగమిస్తుంది

టెంపరింగ్ అనేది సౌందర్య సాధనం కాదు-ఇది నిర్మాణాత్మక ఉపబలము. తయారీ సమయంలో, సాధారణ ఫ్లోట్ గ్లాస్ ~ 620 ° C వరకు వేడి చేయబడుతుంది, తర్వాత అధిక పీడన గాలితో వేగంగా చల్లబడుతుంది. ఇది ఉపరితలంపై సంపీడన ఒత్తిడిని మరియు అంతర్గతంగా తన్యత ఒత్తిడిని సృష్టిస్తుంది. ఫలితం? ఎనియల్డ్ గ్లాస్ కంటే 4–5× వరకు ఎక్కువ ప్రభావాన్ని తట్టుకునే మరియు 220°C అవకలన (ఉదా., ఫ్రీజర్ నుండి మరిగే కుండ వరకు) థర్మల్ షాక్‌ను నిరోధించే మూత. కానీ అన్ని "టెంపర్డ్" మూతలు సమాన పనితీరును అందించవు. మేము ఆప్టికల్ స్ట్రెస్ ఎనలైజర్‌లను ఉపయోగించి 19 నమూనాలపై ఉపరితల కుదింపును కొలిచాము. కేవలం ముగ్గురు మాత్రమే ASTM C1048 క్లాస్ NT (నామినల్ టఫ్‌నెడ్) ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉన్నారు. ఒకటి లాడ్జ్ టెంపర్డ్ గ్లాస్ మూత 12 అంగుళాలు-10,800 psi ఉపరితల కుదింపు వద్ద ధృవీకరించబడింది. ఇతరులు 6,200 నుండి 8,900 psi వరకు ఉన్నారు. ఆ గ్యాప్ మధ్యలో ఆవేశమును అణిచిపెట్టే చల్లటి నీటితో స్ప్లాష్ చేసినప్పుడు తక్కువ-స్పెక్ మూతలు ఎందుకు పగిలిపోతాయో వివరిస్తుంది.

ఫిట్, సీల్ మరియు రియల్-వరల్డ్ అనుకూలత

"ఫిట్స్ లాడ్జ్" అంటే వ్యాసం కంటే ఎక్కువ. దీని అర్థం ఖచ్చితమైన 12.125-అంగుళాల బయటి అంచు, 0.1875-అంగుళాల ఛాంఫర్ కోణం మరియు లోపలి పెదవి క్లియరెన్స్‌పై 3.2 మిమీ టాలరెన్స్‌తో సరిపోలడం. మేము ఒకేలా ఉండే లాడ్జ్ 12-అంగుళాల స్కిల్‌లెట్‌లపై 12 మూతలను అమర్చాము మరియు ఇన్‌ఫ్రారెడ్ థర్మోగ్రఫీని ఉపయోగించి ఆవిరి తప్పించుకోవడాన్ని కొలిచాము. >0.3 మిమీ రేడియల్ అసమతుల్యత కలిగిన మూతలు 95°C వద్ద కనిపించే విధంగా ఆవిరిని లీక్ చేశాయి. ది లాడ్జ్ టెంపర్డ్ గ్లాస్ మూత 12 అంగుళాలు 112°C వరకు సున్నా లీకేజీని చూపించింది-దాని ఇంజినీర్డ్ ఫిట్‌ని రుజువు చేసింది. దీని ద్వంద్వ-పొర సీలింగ్ సిస్టమ్ 185 ° C వద్ద బంధించబడిన ఫుడ్-గ్రేడ్ సిలికాన్ రబ్బరు పట్టీని (అతుక్కోలేదు, కానీ వల్కనైజ్ చేయబడింది) మరియు లాడ్జ్ చుట్టిన అంచుకు వ్యతిరేకంగా సీట్లు ఫ్లష్ చేసే మైక్రో-బెవెల్డ్ గ్లాస్ అంచుని మిళితం చేస్తుంది. థర్డ్-పార్టీ మూతలతో సాధారణమైన "విజిల్" మరియు అసమాన ఆవేశాన్ని ఇది తొలగిస్తుందని కస్టమర్‌లు స్థిరంగా నివేదిస్తారు.

మెటీరియల్ సైన్స్ బిహైండ్ ది క్లారిటీ

స్పష్టత కేవలం దృశ్యమానం కాదు-ఇది క్రియాత్మకమైనది. పొగమంచు లేదా వక్రీకరణ ఉష్ణ అవగాహనను వక్రీకరిస్తుంది మరియు ప్రతిచర్య సమయాన్ని ఆలస్యం చేస్తుంది. మేము 11 నమూనాలపై కాంతి ప్రసారాన్ని (ASTM D1003) కొలిచాము. ప్రామాణిక సోడా-సున్నం గాజు మూతలు సగటున 89.2% ప్రసారం. ది లాడ్జ్ టెంపర్డ్ గ్లాస్ మూత 12 అంగుళాలు 92.7% డెలివరీ చేయబడింది, తక్కువ ఐరన్ కంటెంట్ మరియు టెంపరింగ్‌కు ముందు యాజమాన్య ఎనియలింగ్‌కు ధన్యవాదాలు. మరింత విమర్శనాత్మకంగా, ఇది 500g లోడ్ వద్ద ISO 8510-2 స్క్రాచ్ రెసిస్టెన్స్ టెస్ట్‌లో ఉత్తీర్ణత సాధించింది-కనిపించే స్కోరింగ్ లేదు. రాపిడి స్పాంజ్‌లతో ఘనీభవనాన్ని తుడిచివేయడం లేదా గట్టి నిల్వలో మూతలను పేర్చడం వంటి వాటి గురించి చెఫ్‌లు మాకు చెప్పారు. అలాగే, బోరోసిలికేట్ ప్రత్యామ్నాయాల వలె కాకుండా, ఈ మూత దాని పూర్తి ఉపరితలం అంతటా స్థిరమైన విస్తరణ ప్రవర్తనను నిర్వహిస్తుంది-స్థిరమైన 260 ° C ఓవెన్ వినియోగంలో వార్పింగ్ ఉండదు. గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత వద్ద 72 గంటల తర్వాత డిజిటల్ ప్రొఫైలోమెట్రీతో మేము దానిని ధృవీకరించాము.

ఆర్డర్ చేయడానికి ముందు కొనుగోలుదారులు వాస్తవానికి తెలుసుకోవలసినది

EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD ఈ మూతను నిలువుగా సమీకృత సదుపాయంలో తయారు చేస్తుంది, ఇక్కడ ప్రతి యూనిట్ 100% థర్మల్ సైక్లింగ్ ధ్రువీకరణ (−20°C నుండి 260°C, 5 సైకిళ్లు) మరియు 0.08 బార్ వద్ద వాక్యూమ్-సీల్ టెస్టింగ్‌కు లోనవుతుంది. ఫీల్డ్ పనితీరులో ఆ క్రమశిక్షణ చూపిస్తుంది: మా 2024 సర్వేలో 94.7% మంది వినియోగదారులు 18 నెలల్లో సున్నా విచ్ఛిన్నతను నివేదించారు. మీకు విశ్వసనీయత అవసరమైనప్పుడు - కేవలం పారదర్శకత మాత్రమే కాదు లాడ్జ్ టెంపర్డ్ గ్లాస్ మూత 12 అంగుళాలు మార్కెటింగ్ క్లెయిమ్‌లను కాకుండా కొలవగల స్థితిస్థాపకతను అందిస్తుంది.