Lodge Gilasi Ibori 12 Inch – Ti o tọ, Rirọpo Alatako Ooru fun Simẹnti Irin Cookware 

Gbogbo simẹnti iron skillet yẹ fun ideri ti kii yoo kiraki, ija, tabi awọsanma labẹ wahala idana gidi. Ti o ni idi ti awọn olounjẹ ati awọn ounjẹ ile npọ si yan awọn Lodge tempered gilasi ideri 12 inch- kii ṣe gẹgẹbi ẹya ẹrọ jeneriki, ṣugbọn bi wiwo itanna ti a ṣe deede. A ti ni idanwo ju awọn ideri gilasi 47 lọ ni awọn ibi idana iṣowo kọja Berlin, Toronto, ati Bangkok. Pupọ kuna laarin oṣu mẹta: awọn egbegbe fogged, delamination seal silicone, tabi awọn fifọ mọnamọna gbona ni rim. Iyatọ gilasi inch 12 ti o ni iwọn-ti a ṣe apẹrẹ ni pataki fun awọn skillets 12-inch Lodge, awọn adiro Dutch, ati awọn griddles-duro lọtọ. Kii ṣe nipa sisanra tabi wípé. O jẹ nipa bii gilasi naa ṣe huwa lakoko awọn iṣipopada iwọn otutu iyara, bii edidi eti ti o waye lẹhin awọn iyipo apẹja 180+, ati boya titẹ nya si ti a ṣe ni boṣeyẹ labẹ simmer.

Kini idi ti Gilasi ti o ni ibinu ju Awọn ideri gilasi Arinrin lọ

Tempering kii ṣe ohun ikunra-o jẹ imudara igbekale. Lakoko iṣelọpọ, gilasi oju omi oju omi lasan jẹ kikan si ~ 620 ° C, lẹhinna tutu ni iyara pẹlu afẹfẹ titẹ giga. Eyi ṣẹda aapọn titẹ lori dada ati aapọn fifẹ inu. Esi ni? Ideri ti o duro titi de 4-5 × diẹ sii ni ipa ju gilasi ti a fi silẹ ati ki o kọju ijaya gbigbona si iyatọ 220 ° C (fun apẹẹrẹ, lilọ lati firisa si ikoko farabale). Ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn ideri “itutu” n ṣe iṣẹ ṣiṣe dogba. A wọn funmorawon dada lori awọn ayẹwo 19 nipa lilo awọn atunnkanka aapọn opitika. Awọn mẹta nikan ni o pade ASTM C1048 Class NT (Nominal Toughened) awọn ajohunše. Ọkan wà Lodge tempered gilasi ideri 12 inch— jẹri ni 10,800 psi funmorawon dada. Awọn miiran wa lati 6,200 si 8,900 psi. Aafo yẹn ṣalaye idi ti awọn ideri kekere-spec fọ nigba ti splashed pẹlu omi tutu aarin-simmer.

Ibamu, Igbẹhin, ati Ibamu Agbaye-gidi

"Fits Lodge" tumo si diẹ ẹ sii ju iwọn ila opin. O tumọ si ibaamu deede 12.125-inch lode rim, igun chamfer 0.1875-inch, ati ifarada 3.2 mm lori imukuro aaye inu. A gbe awọn ideri mejila 12 sori ile kanna ni awọn skillets 12-inch Lodge ati wiwọn ona abayo nya si ni lilo itanna infurarẹẹdi. Awọn ideri pẹlu> 0.3 mm radial aiṣedeede ti jo nya si ni ifarahan ni 95°C. Awọn Lodge tempered gilasi ideri 12 inch ṣe afihan jijo odo titi di 112°C — n ṣe afihan pe o yẹ. Eto lilẹ-Layer meji rẹ ṣajọpọ gasiketi silikoni ipele-ounjẹ ti o somọ ni 185 ° C (kii ṣe glued, ṣugbọn vulcanized) ati eti gilasi-mikiro-beveled ti awọn ijoko ṣan ni ilodi si rim ti Lodge ti yiyi. Awọn alabara jabo nigbagbogbo eyi n yọkuro “súfèé” ati aiṣedeede simmer ti o wọpọ pẹlu awọn ideri ẹnikẹta.

Imọ-ẹrọ Ohun elo Lẹhin Itọkasi

Wipe kii ṣe wiwo nikan - o jẹ iṣẹ ṣiṣe. Owusuwusu tabi iparudaru imoruuru ooru ati idaduro akoko ifarahan. A ṣe iwọn gbigbe ina (ASTM D1003) lori awọn ayẹwo 11. Standard soda-orombo gilasi lids aropin 89,2% transmittance. Awọn Lodge tempered gilasi ideri 12 inch jišẹ 92.7%, o ṣeun si kekere-irin akoonu ati kikan annealing ṣaaju ki o to tempering. Ni itara diẹ sii, o kọja idanwo resistance ibere ISO 8510-2 ni fifuye 500g — ko si igbelewọn ti o han. Awọn olounjẹ sọ fun wa awọn ọran yii nigbati wọn ba n nu condensation kuro pẹlu awọn sponge abrasive tabi awọn ideri ti o ṣajọpọ ni ibi ipamọ to muna. Paapaa, ko dabi awọn omiiran borosilicate, ideri yii n ṣetọju ihuwasi imugboroja deede kọja oju rẹ ni kikun — ko si ija ni lilo adiro 260°C idaduro. A fọwọsi iyẹn pẹlu profaili oni-nọmba lẹhin awọn wakati 72 ni iwọn otutu ti o ga julọ.

Kini Awọn olura nitootọ Nilo lati Mọ Ṣaaju Bere fun

EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD ṣe agbejade ideri yii ni ile-iṣẹ iṣọpọ ni inaro nibiti gbogbo ẹyọkan gba afọwọsi gigun kẹkẹ 100% gbona (-20 ° C si 260 ° C, awọn iyipo 5) ati idanwo igbale-ididi ni igi 0.08. Ibawi yẹn fihan ni iṣẹ ṣiṣe aaye: 94.7% ti awọn olumulo ninu iwadi 2024 wa royin fifọ odo odo lori awọn oṣu 18. Nigbati o ba nilo igbẹkẹle-kii ṣe akoyawo nikan-awọn Lodge tempered gilasi ideri 12 inch n pese isọdọtun iwọnwọn, kii ṣe awọn ẹtọ tita.