គម្របកញ្ចក់ 13 អ៊ីងសម្រាប់ខ្ទះចៀន - ធន់នឹងកំដៅ និងជ្រាបទឹក 

ការជ្រើសរើសគម្របត្រឹមត្រូវសម្រាប់ខ្ទះចៀនទំហំ 13 អ៊ីង មិនមែនជាភាពងាយស្រួលនោះទេ ពោលគឺវានិយាយអំពីការគ្រប់គ្រង។ គ្រប់គ្រងលើចំហាយទឹក ការប្រេះឆា ការរក្សាកំដៅ និងសុវត្ថិភាព។ យើងបានសាកល្បងគម្របជាច្រើនដែលហៅថា "សកល" នៅក្នុងផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម និងបន្ទប់ពិសោធន៍នៅផ្ទះ។ ភាគច្រើនបរាជ័យនៅ 220 ° C ។ ខ្លះ​បែក​ក្រោយ​បី​ខែ។ ខ្លះទៀតអ័ព្ទ ប្រេះ ឬបិទជិតមិនបានល្អ - អនុញ្ញាតឱ្យសំណើមគេចចេញ ខណៈពេលដែលជាប់គាំង condensation ដែលស្រក់ចូលទៅក្នុងប្រេងវិញ។ បញ្ហាពិត? ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនចាត់ទុកគម្របដូចការគិត។ មិនមែន EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. ពួកគេបង្កើតវាដូចជាសមាសធាតុច្បាស់លាស់ - ចាប់ផ្តើមជាមួយវិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារៈ មិនមែនការចម្លងទីផ្សារទេ។

ហេតុអ្វីបានជាគម្របកញ្ចក់ 13 អ៊ីញសម្រាប់ខ្ទះចៀនទាមទារ borosilicate - មិនមែនជាកញ្ចក់ធម្មតា។

គម្របកញ្ចក់សូដាធម្មតាមើលទៅច្បាស់ និងមានតម្លៃសមរម្យ។ ប៉ុន្តែពួកវាពង្រីកជិតបីដងលឿនជាង borosilicate នៅពេលដែលកំដៅ។ ភាពមិនស៊ីគ្នានៃកំដៅបង្កើតភាពតានតឹងខាងក្នុង។ នៅក្នុងការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែង យើងបានឃើញ microfractures លេចឡើងបន្ទាប់ពីគ្រាន់តែ 17 វដ្តកម្ដៅលើសពី 180°C—ជាពិសេសនៅជុំវិញរន្ធខ្យល់ដែលបានខួង ឬចំណុចប្រទាក់ស៊ីលីកូន។ កញ្ចក់ Borosilicate (ដូចជា Pyrex®-grade) មានមេគុណនៃការពង្រីកកំដៅក្រោម 4.0 × 10⁻⁶/K ។ ស៊េរី CA13 និង STB របស់ EUR-ASIA ប្រើប្រាស់សន្លឹក borosilicate ថ្នាក់ទី 3.3 ដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ ដែលអាចទប់ទល់នឹងការប៉ះទង្គិចយ៉ាងឆាប់រហ័សពី 150°C ទៅ 25°C—គ្មានការប្រេះ គ្មានពពក មិនបាត់បង់ភាពច្បាស់លាស់នៃអុបទិក។

នេះមិនមែនជាទ្រឹស្តីទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើតេស្តភាគីទីបីនៅមន្ទីរពិសោធន៍ដែលទទួលស្គាល់ដោយសហភាពអឺរ៉ុប គម្រប CA13 បានឆ្លងកាត់ 500 វដ្តនៃការឆក់កម្ដៅជាប់ៗគ្នាដោយមិនបរាជ័យ។ វ៉ារ្យ៉ង់កញ្ចក់ធម្មតាពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលប្រកួតប្រជែងបានបរាជ័យដោយវដ្តទី 42។ ភាពខុសគ្នាបង្ហាញកន្លែងដែលវាសំខាន់៖ កំឡុងពេលដេរ កាត់បន្ថយ ឬចំហុយជាមួយគំរបបិទជិត។ គម្របកញ្ចក់ borosilicate 13 អ៊ីងសម្រាប់ខ្ទះចៀនមានស្ថេរភាពវិមាត្រ - ដូច្នេះចិញ្ចៀនបិទភ្ជាប់ស៊ីលីកូនរក្សាកម្លាំងបង្ហាប់ជាប់លាប់នៅទូទាំងគែមពេញ។ គ្មានចំណុចក្តៅ។ គ្មានការលេចធ្លាយចំហាយទឹក។ មិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ។

ភាពសុចរិតនៃត្រាមិនមែនជាជម្រើសទេ - វាត្រូវបានវិស្វកម្ម

គម្របដែលមើលទៅល្អនៅលើធ្នើ ប៉ុន្តែចំហាយទឹកអាចកម្ចាត់គោលបំណងស្នូលរបស់វា។ យើងបានវាស់ស្ទង់ការបាត់បង់ចំហាយទឹកនៅទូទាំងម៉ូដែលគម្របចំនួន 12 ដោយប្រើឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសំណើមដែលបានក្រិតតាមខ្នាតនៅខាងក្នុងធុងសាកល្បងបិទជិត។ គម្របកញ្ចក់ស្ដង់ដារជាមួយនឹងក្រុមស៊ីលីកុនគែមសំប៉ែតបានបាត់បង់ចំហាយទឹកច្រើនជាង 37% ក្នុងរយៈពេល 90 វិនាទីដំបូងនៃការរំពុះជាងការរចនាសមាសធាតុ SK-series របស់ EUR-ASIA ។ ហេតុអ្វី? ដោយសារតែ SK ប្រើ gasket ស៊ីលីកុនដែលមានដង់ស៊ីតេពីរ: មូលដ្ឋានរឹងមាំសម្រាប់ការគាំទ្ររចនាសម្ព័ន្ធ ស្រទាប់ខាងលើទន់សម្រាប់ការទំនាក់ទំនងស្របគ្នា - សូម្បីតែនៅលើខ្ទះដែលមានភាពអត់ធ្មត់ ± 0.15 មីលីម៉ែត្រ។

EUR-ASIA មិនពឹងផ្អែកលើលក្ខណៈបច្ចេកទេស gasket ទូទៅទេ។ ម៉ូដែលគម្របនីមួយៗធ្វើផែនទីទៅនឹងធរណីមាត្របន្ទះជាក់លាក់-CA09 សម្រាប់ដែកអ៊ីណុកជាប់ជញ្ជាំង, GD សម្រាប់អាលុយមីញ៉ូមដែលឆេះ, TL-DSE សម្រាប់មូលដ្ឋានបីជាន់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ខ្សែការផ្គុំរបស់ពួកគេភ្ជាប់ស៊ីលីកុននៅសីតុណ្ហភាពគ្រប់គ្រង 22°C/45% RH បន្ទាប់មកផ្ទៀងផ្ទាត់ភាពសុចរិតនៃការផ្សាភ្ជាប់ជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តមុខងារ 100%៖ ម៉ាស៊ីនបូមធូលីរយៈពេល 120 វិនាទីនៅ -0.06 MPa អមដោយការធ្វើតេស្តផ្ទុះសម្ពាធវិជ្ជមានដល់ 0.12 MPa ។ គ្មានការឆ្លងកាត់ជាបាច់ដោយគ្មានឯកសារឆ្លងកាត់/ការបរាជ័យដែលបានចងក្រងជាលេខឡូតិ៍ដែលឆ្លាក់ដោយឡាស៊ែរទេ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលមេចុងភៅនៅទីក្រុង Madrid និង Minneapolis រាយការណ៍ពីការជំនួសគម្របតិចជាងមុន ហើយមូលហេតុដែលដៃគូ OEM បញ្ជាក់ CA13 សម្រាប់ខ្សែចង្ក្រានដែលមានតម្លៃថ្លៃដែលទាមទារការធានារយៈពេល 5 ឆ្នាំ។

ភាពធន់ក្នុងពិភពពិតចាប់ផ្តើមមុនពេលចុងភៅដំបូង

ភាពធន់មិនគ្រាន់តែជាការរស់រានមានជីវិតពីកំដៅប៉ុណ្ណោះទេ។ វានិយាយអំពីការគ្រប់គ្រងរស់រានមានជីវិត។ យើងបានទម្លាក់គម្របកញ្ចក់ទំហំ 13 អ៊ីញសម្រាប់ខ្ទះចៀនពី 90 សង់ទីម៉ែត្រទៅលើក្បឿងសេរ៉ាមិច - ម្តងហើយម្តងទៀត។ កញ្ចក់ស្ដង់ដារប្រេះនៅផលប៉ះពាល់ពីរ។ Borosilicate CA13 បានរស់រានមានជីវិតប្រាំបីដំណក់។ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាពិតប្រាកដគឺការបញ្ចប់គែម៖ EUR-ASIA ប៉ូលាគែមទាំងអស់ទៅ Ra ≤ 0.8 μm មុនពេលកំដៅ។ មិនមានមីក្រូឈីបទេ។ មិនមានឧបករណ៍ផ្តោតអារម្មណ៍ស្ត្រេស។ មិនមានស្នាមប្រេះស្រួចដែលកាត់តាមស៊ីលីកូនតាមពេលវេលា។

កម្រិតនៃការតាមដាននេះមានសារៈសំខាន់នៅពេលដែលអ្នកចែកចាយនៅទីក្រុងឌូបៃត្រូវការឯកសារបញ្ជាក់សម្រាប់ការអនុលោមតាម GCC ឬនៅពេលដែលអ្នកលក់រាយនៅអឺរ៉ុបទាមទាររបាយការណ៍អនុលោមតាម REACH ពេញលេញ។ EUR-ASIA ផ្តល់ឯកសារទាំងនោះតាមតម្រូវការ មិនមែនជាឯកសារភ្ជាប់ជា PDF ដែលកប់ក្នុងខ្សែអ៊ីមែលទេ ប៉ុន្តែជាធាតុដែលអាចស្វែងរកបាននៅក្នុងវិបផតថលអតិថិជនរបស់ពួកគេ។

ការជ្រើសរើសគម្របកញ្ចក់ 13 អ៊ីញត្រឹមត្រូវសម្រាប់ខ្ទះចៀនមានន័យថាមុខងារដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងលំហូរការងារ

មិនមែនគ្រប់ផ្ទះបាយទាំងអស់ត្រូវការ borosilicate ទេ។ អ្នកញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលមានបរិមាណច្រើនដែលដំណើរការវេន 18 ម៉ោងអាចផ្តល់អាទិភាពដល់តម្លៃក្នុងមួយវដ្តលើការអនុវត្តពេញមួយជីវិត។ នោះហើយជាកន្លែងដែលស្ថាបត្យកម្មលំដាប់ថ្នាក់របស់ EUR-ASIA បង់ផ្តាច់។ ខ្សែ CA01 របស់ពួកគេប្រើកញ្ចក់អណ្តែតដែលមានភាពច្បាស់លាស់ខ្ពស់ជាមួយនឹងការភ្ជាប់គែមពង្រឹង - ល្អសម្រាប់កំដៅល្មមនិងចំហុយ។ វាមានតម្លៃ 38% តិចជាង CA13 មានរយៈពេល 2.1 ឆ្នាំនៅក្នុងការកំណត់ពាក់កណ្តាលបរិមាណ ហើយនៅតែបំពេញតាមតម្រូវការទំនាក់ទំនងអាហារ NSF/ANSI 51 ។

សម្រាប់ការរៀបចំ sous-vide ឬការកាត់បន្ថយដ៏ឆ្ងាញ់ គម្រប SGC octagonal ផ្តល់នូវទីតាំងពីរនៃរន្ធខ្យល់ និង Ridge ប្រឆាំងនឹង condensate ដែលត្រូវបានផ្សិតដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងផ្ទៃកញ្ចក់។ សម្រាប់ចានដែលឆបគ្នាជាមួយអាំងវឺតទ័រជាមួយនឹងមូលដ្ឋានម៉ាញ៉េទិច ស៊េរី MULTIPLE បន្ថែមចិញ្ចៀនខាងក្នុងដែកអ៊ីណុក ដែលរក្សាកំដៅបានយូរដោយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការមើលឃើញ។

បន្ទាត់ខាងក្រោម? គម្របមិនមែនជាគម្របអកម្មទេ។ វាជាចំណុចប្រទាក់កម្ដៅសកម្ម។ នៅពេលអ្នកជ្រើសរើសគម្របកញ្ចក់ទំហំ 13 អ៊ីងសម្រាប់ខ្ទះចៀន អ្នកកំពុងជ្រើសរើសថាតើអ្នកគ្រប់គ្រងការហួតយ៉ាងតឹងរ៉ឹងប៉ុណ្ណា របៀបដែលអ្នកមានសារធាតុប្រឡាក់ដោយសុវត្ថិភាព និងរយៈពេលដែលប្រព័ន្ធចង្ក្រានរបស់អ្នកដំណើរការដោយគ្មានការសម្របសម្រួល។ EUR-ASIA បង្កើតគម្របដែលឆ្លើយសំណួរទាំងនោះ មិនមែនជាមួយនឹងពាក្យស្លោកនោះទេ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការអនុវត្តដែលអាចវាស់វែងបាន ដែលអាចធ្វើម្តងទៀតបាន និងជាឯកសារ។