ຝາອັດແກ້ວສຳລັບແຊ່ຈືນ - ກັນແຕກ, ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ພໍດີ 

ທຸກໆຄັ້ງທີ່ທ່ານຍົກຝາປິດເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນໆ, ທ່ານກໍາລັງຕັດສິນໃຈຈຸນລະພາກກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພ, ການຄວບຄຸມ, ແລະຄວາມແມ່ນຍໍາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຝາປິດທີ່ມີໝອກໃນທັນທີ, ຮອຍແຕກພາຍໃຕ້ການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນ, ຫຼືການສັ່ນສະເທືອນລະຫວ່າງກາງຂອງ sauté ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ສະດວກເທົ່ານັ້ນ - ມັນທໍາລາຍການເກັບຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ປະສິດທິພາບການຫນື້ງ, ແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງອາຫານ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮືອນຄົວມືອາຊີບແລະຜູ້ປຸງອາຫານໃນເຮືອນທີ່ສະຫລາດຈຶ່ງເລືອກຫນຶ່ງ lid ແກ້ວ tempered ສໍາລັບແຊ່ fry: ບໍ່ເປັນ afterthought, ແຕ່ເປັນອົງປະກອບ calibrated ໃນລະບົບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເປັນ​ຫຍັງ​ແກ້ວ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຮ້ອນ—ບໍ່​ແມ່ນ​ແກ້ວ​ທໍາ​ມະ​ດາ—ເປັນ​ຢູ່​ໃນ​ກະ​ທະ​ນ​້​ໍາ​ຂອງ​ທ່ານ

ຝາອັດແກ້ວແບບປະສົມແບບທຳມະດາຈະແຕກອອກຢ່າງບໍ່ຄາດຄິດເມື່ອຖືກການປ່ຽນອຸນຫະພູມໄວ ເຊັ່ນ: ເທນ້ຳເຢັນໃສ່ໜ້າຮ້ອນ ຫຼືເອົາຝາປິດຫ້ອງໃສ່ໝໍ້ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. Tempering ປ່ຽນແປງເກມ. ຂະບວນການເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແກ້ວໃກ້ຈຸດອ່ອນ, ຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຢັນຢ່າງໄວວາດ້ວຍເຄື່ອງບິນທາງອາກາດທີ່ຄວບຄຸມ. ນີ້ຈະບີບອັດພື້ນຜິວນອກໃນຂະນະທີ່ໃສ່ແກນໃນຄວາມກົດດັນ - ການສ້າງວັດສະດຸທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງກວ່າແກ້ວທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວເຖິງຫ້າເທົ່າແລະກະດູກຫັກເປັນຕ່ອນຈືດໆ, ເປັນເມັດແທນທີ່ຈະເປັນແຜ່ນແຫຼມ.

ພວກເຮົາໄດ້ທົດສອບແບບຝາປິດຫຼາຍກວ່າ 17 ແບບໃນທົ່ວສະພາບຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ: ການປ່ຽນເຕົາອົບໄປຫາເຕົາອົບຊ້ຳໆ, ການສ້າງແຮງດັນຂອງໄອນ້ຳໃນລະຫວ່າງການປິດຝາ, ແລະການຢອດໂດຍບັງເອີນໃສ່ກະເບື້ອງເຊລາມິກ. ຝາແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໄດ້ຜ່ານໄປຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ—ໃນຂະນະທີ່ໜ່ວຍແກ້ວມາດຕະຖານບໍ່ສຳເລັດໃນຮອບທີ 3–5. ຂອບເຂດການປະຕິບັດທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສໍາຄັນ: ການລະບາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ແທ້ຈິງສະຫນອງການບີບອັດພື້ນຜິວ ≥400 MPa ແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນສູງເຖິງ 220 ° C delta-T (ເຊັ່ນ: ຈາກ 25 ° C ຫາ 245 ° C). ບໍ່ແມ່ນທຸກປ້າຍ "ອາລົມດີ" ຕອບສະໜອງໄດ້. ຊອກຫາບັນທຶກການລະບາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ ISO 9001 - ບໍ່ແມ່ນການຮຽກຮ້ອງການຕະຫຼາດ.

Fit ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກ - ມັນເປັນວິສະວະກໍາທີ່ມີປະໂຫຍດ

ຝາປິດທີ່ “ເກືອບພໍດີ” ຮົ່ວໄອອອກ, ປັບຕົວຈັບຜິດ, ແລະສ້າງຈຸດຮ້ອນ. ທີ່ EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD, ພວກເຮົາປະຕິບັດຕໍ່ຄວາມທົນທານໃນມິຕິລະດັບເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຊຸດ CA09 ຂອງພວກເຮົາຮັກສາຄວາມຮາບພຽງຂອງຂອບ ± 0.15 ມມໃນທົ່ວເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 260 ມມ - ກວດສອບຜ່ານເຄື່ອງວັດແທກ optical optical ກ່ອນການຫຸ້ມຫໍ່. ເປັນຫຍັງເລື່ອງນີ້ບໍ່ສໍາຄັນ? ເນື່ອງຈາກວ່າຊ່ອງຫວ່າງ 0.3 ມມປະມານຂອບຈະຫຼຸດຜ່ອນການເກັບຮັກສາໄອນ້ໍາລົງ 38% (ວັດແທກຜ່ານການທົດສອບການສູນເສຍອາຍແກັສຂອງ gravimetric), ມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຄວາມໄວສີນ້ໍາຕານແລະການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ພວກ​ເຮົາ​ອອກ​ແບບ​ສໍາ​ລັບ​ເລ​ຂາ​ຄະ​ນິດ pan ສະ​ເພາະ - ບໍ່​ແມ່ນ​ປະ​ເພດ​ທົ່ວ​ໄປ​. ແບບຈໍາລອງ SK ກົງກັບຂອບແປ້ວເທິງເຕົາອົບຂອງເອີຣົບ; GD ສອດຄ້ອງກັບ woks ທີ່ມີຝາຊື່ອາຊີ; TL-DSE ຜະສົມຜະສານແກັດຊິລິໂຄນແບບ tapered ສໍາລັບ simmering ຄວາມກົດດັນສູງ. ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ເຫມາະ​ສົມ​ທົ່ວ​ໄປ​. ຖ້າຖ້ວຍຈືນຂອງເຈົ້າມີຂອບມ້ວນ, ໃຫ້ຂ້າມຝາຂອບແປ. ຖ້າມັນເຂົ້າກັນໄດ້ induction, ຢືນຢັນວ່າຄວາມຫນາພື້ນຖານຂອງຝາປິດບໍ່ແຊກແຊງການເຊື່ອມສະນະແມ່ເຫຼັກ. Fit ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການວັດແທກ - ບໍ່ແມ່ນສົມມຸດຕິຖານ.

Borosilicate vs. ໂຊດາປູນຂາວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ: ຮູ້ວ່າທ່ານກໍາລັງຊື້ຫຍັງ

ຜູ້ສະຫນອງບາງຄົນໂຄສະນາ "ຝາແກ້ວ borosilicate" ສໍາລັບແຊ່ຂົ້ວ. ຢ່າສັບສົນພວກມັນດ້ວຍແກ້ວໂຊດາ-ປູນຂາວ. Borosilicate (ເຊັ່ນ: Pyrex-type) ຕ້ານການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນໂດຍປົກກະຕິເນື່ອງຈາກຄ່າສໍາປະສິດການຂະຫຍາຍຕ່ໍາ (3.3 × 10⁻⁶/K), ແຕ່ມັນອ່ອນກວ່າ, ຮອຍຂີດຂ່ວນງ່າຍ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ 2.3 × ເພີ່ມເຕີມ. ສໍາລັບເຕົາອົບ - ບ່ອນທີ່ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ຜົນກະທົບແມ່ນສໍາຄັນຫຼາຍກ່ວາການຂີ່ລົດຖີບ delta-T ທີ່ສຸດ - ໂຊດາ - ປູນຂາວເປັນທາງເລືອກທີ່ປະຕິບັດໄດ້. ມັນ hits ຈຸດຫວານ: 150 ° C ການນໍາໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, 220 ° C ຄວາມທົນທານຕໍ່ການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນ, ແລະການຕໍ່ຕ້ານຮອຍຂີດຂ່ວນດີກວ່າຈາກພື້ນຜິວແຂງ.

ພວກເຮົາກວດສອບແຕ່ລະຊຸດດ້ວຍການທົດສອບຄວາມແຂງຂອງພື້ນຜິວ ASTM C1036. ໂຊດາ-ປູນຂາວທີ່ມີອຸນຫະພູມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃຫ້ຄະແນນ 620–680 Vickers—ທຽບກັບ 480–520 ສໍາລັບ borosilicate. ຄວາມແຕກຕ່າງນັ້ນປະກົດຂຶ້ນເມື່ອຜູ້ໃຊ້ເຊັດຝາປິດດ້ວຍເຄື່ອງຂັດສະແຕນເລດ ຫຼືວາງພວກມັນຢ່າງຮຸກຮານ. ແກ້ວ Tempered ຢູ່ລອດ. ຊິບ Borosilicate.

ຄວາມທົນທານຂອງໂລກທີ່ແທ້ຈິງຫມາຍເຖິງການຢັ້ງຢືນໂລກທີ່ແທ້ຈິງ

ຄວາມທົນທານບໍ່ແມ່ນທິດສະດີ. ມັນຖືກວັດແທກເປັນຮອບວຽນ, ບໍ່ແມ່ນການຢັ້ງຢືນ. ທຸກໆຝາປິດ EUR-ASIA ຜ່ານການທົດສອບການເຮັດວຽກສຸດທ້າຍ 100%: ການໂຫຼດຄົງທີ່ 5 ກິໂລຢູ່ເທິງສູນກາງ (ຈໍາລອງເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຫນັກແຫນ້ນ), ການກວດສອບປະທັບຕາອາຍອາຍ 30 ວິນາທີທີ່ 120 kPa, ແລະສາມວົງຈອນການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນຕິດຕໍ່ກັນຈາກ 25 ° C ຫາ 220 ° C. ຫນ່ວຍງານທີ່ລົ້ມເຫລວໃນຂັ້ນຕອນໃດກໍ່ຕາມແມ່ນຖືກຂູດ - ບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງ.

ລູກຄ້າລາຍງານອາຍຸການບໍລິການສະເລ່ຍຂອງ 4.7 ປີໃນທົ່ວເຮືອນຄົວການຄ້າໃນເບີລິນ, ໂຕຣອນໂຕ, ແລະສິງກະໂປ - ອີງຕາມການສໍາຫຼວດຄວາມຄິດເຫັນຫຼັງການຮັບປະກັນ. ຄວາມລົ້ມເຫຼວເກືອບສະເຫມີໄປຕາມຮອຍຂອງການໃຊ້ໃນທາງທີ່ຜິດ: ປິດຝາປິດ, ໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດຂັດໃສ່ແກັດຊິລິໂຄນ, ຫຼືວາງຊ້ອນກັນໂດຍບໍ່ມີແຜ່ນປ້ອງກັນ. ການ​ດູ​ແລ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​ຈະ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ອາ​ຍຸ​ຍືນ​ເກີນ 7 ປີ​. ພວກເຮົາລວມເອົາຄຳແນະນຳການດູແລທີ່ຝັງດ້ວຍເລເຊີຢູ່ໂຄນຝາທຸກໜ່ວຍ—ບໍ່ໄດ້ພິມໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ຫາຍໄປຫຼັງຈາກອາທິດໜຶ່ງ.

ຝາຖັດໄປຂອງທ່ານຄວນຫາສະຖານທີ່ຢູ່ເທິງເຕົາ

A lid ແກ້ວ tempered ສໍາລັບແຊ່ fry ເຮັດຫຼາຍກວ່າການປົກຫຸ້ມ - ມັນຄວບຄຸມ, ປົກປ້ອງ, ແລະເປີດເຜີຍ. ມັນປ່ຽນອຸປະກອນເສີມແບບຕົວຕັ້ງຕົວຕີເປັນເຄື່ອງມືປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ. ເມື່ອໄອນ້ຳອັດແໜ້ນຢູ່ພາຍໃນຢ່າງສະອາດ, ເມື່ອຄວາມຮ້ອນແຜ່ກະຈາຍຢ່າງສະໝ່ຳສະເໝີພາຍໃຕ້ການຜະນຶກເຂົ້າກັນ, ເມື່ອທ່ານຍົກມັນຂຶ້ນ ແລະ ເຫັນຮອຍຮອຍທີ່ສົມບູນ-ບໍ່ເປັນຮອຍແປ້ວ ຫຼື ໝອກໝອກ- ທ່ານໄດ້ຮັບວິສະວະກຳທີ່ເຮັດວຽກໄດ້.

EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD ກໍ່ສ້າງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນສິນຄ້າ, ແຕ່ເປັນການໂຕ້ຕອບທີ່ຊັດເຈນລະຫວ່າງເຄື່ອງປຸງອາຫານແລະອຸປະກອນ. ສະຖານທີ່ປະສົມປະສານຕາມແນວຕັ້ງຂອງພວກມັນຄວບຄຸມທຸກຕົວແປ: ການຈັດຫາແກ້ວດິບ, ພາລາມິເຕີການລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ການຂັດຂອບ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຝາຜະໜັງ, ແລະຄວາມສົມບູນຂອງປະທັບຕາສຸດທ້າຍ. ບໍ່ມີຂັ້ນຕອນສັນຍາຍ່ອຍ. ບໍ່ມີຄວາມທົນທານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ. ພຽງແຕ່ຝາປິດທີ່ປະຕິບັດ - batch ຫຼັງຈາກ batch, ເຮືອນຄົວຫຼັງຈາກເຮືອນຄົວ.

ຢ້ຽມຢາມ glass-lid.com ເພື່ອເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນຈໍາເພາະມິຕິ, ບົດລາຍງານການທົດສອບຄວາມຮ້ອນ, ແລະຄູ່ມືການເຊື່ອມໂຍງກັບ OEM. ເນື່ອງຈາກວ່າການເລືອກຝາປິດບໍ່ຄວນຫມາຍເຖິງການປະນີປະນອມລະຫວ່າງຄວາມຊັດເຈນ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ຫຼືເຫມາະ.