የተለኮሰ የብርጭቆ መክደኛ ለ ፍራይ ፓን - የማይሰበር ፣ ሙቀትን የሚቋቋም እና ፍጹም ብቃት 

ከሚጣፍጥ መጥበሻ ላይ ክዳን ባነሱ ቁጥር ስለ ደህንነት፣ ቁጥጥር እና የማብሰያ ትክክለኛነት ጥቃቅን ውሳኔዎችን እያደረጉ ነው። በቅጽበት የሚንጠባጠብ ክዳን፣ በሙቀት ድንጋጤ ውስጥ የሚሰነጠቅ፣ ወይም የሚንቀጠቀጥ መካከለኛ-ሳውቴ የማይመች ብቻ አይደለም - የሙቀት ማቆየትን፣ የእንፋሎት ቅልጥፍናን እና የምግብ ወጥነትን ያዳክማል። ለዚህም ነው ፕሮፌሽናል ኩሽናዎች እና አስተዋይ የቤት ውስጥ ምግብ ሰሪዎች እየጨመረ ሀ ለፍራይ መጥበሻ የሚሆን የመስታወት ክዳን: እንደ በኋላ ሀሳብ አይደለም, ነገር ግን በማብሰያው ስርዓት ውስጥ እንደ የተስተካከለ አካል.

ለምን የተለኮሰ ብርጭቆ - ተራ ብርጭቆ አይደለም - መጥበሻዎ ላይ ነው።

ተራ የተሸፈኑ የመስታወት ክዳኖች ለፈጣን የሙቀት ለውጥ ሲጋለጡ በማይገመት ሁኔታ ይሰባበራሉ—እንደ ሙቅ ወለል ላይ ቀዝቃዛ ውሃ ማፍሰስ ወይም የክፍል ሙቀት ክዳን በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ማስቀመጥ። ግልፍተኝነት ጨዋታውን ይለውጣል። ሂደቱ መስታወትን ወደ ማለስለሻ ቦታ ያሞቀዋል፣ ከዚያም በተቆጣጠሩት የአየር አውሮፕላኖች በፍጥነት ያቀዘቅዘዋል። ይህ ዋናውን ውጥረት ውስጥ በማስገባት የውጨኛውን ንጣፎችን ይጨመቃል - ካልታከሙ ብርጭቆዎች እስከ አምስት እጥፍ የሚበልጥ ቁሳቁስ በመፍጠር እና በሹል ስብርባሪዎች ፋንታ አሰልቺ እና ጥቃቅን ቁርጥራጮችን ይፈጥራል።

ከ17 በላይ የመከለያ ሞዴሎችን በገሃዱ አለም ሞክረናል፡- ተደጋጋሚ የምድጃ-ወደ-ስቶቭቶፕ ሽግግሮች፣ በተሸፈነው መፈተሽ ወቅት የእንፋሎት ግፊት መጨመር እና በአጋጣሚ በሴራሚክ ንጣፍ ላይ መውደቅ። የመስታወት ክዳን ያለማቋረጥ አለፉ - መደበኛ የመስታወት ክፍሎች በዑደት 3-5 ላይ ወድቀዋል። ቁልፍ የአፈጻጸም ጣራዎች ጉዳይ፡ እውነተኛ የሙቀት መጠን ≥400 MPa የወለል መጨናነቅን ያቀርባል እና የሙቀት ድንጋጤን እስከ 220°C ዴልታ-ቲ (ለምሳሌ ከ25°C እስከ 245°C) ይቋቋማል። ሁሉም “በቁጣ የተሞላ” መለያዎች ይህንን አያሟሉም። በ ISO 9001 የተመሰከረ የሙቀት መጠን ምዝግብ ማስታወሻዎችን ይፈልጉ - የግብይት ጥያቄዎች አይደሉም።

አካል ብቃት አማራጭ አይደለም - ተግባራዊ ምህንድስና ነው።

"ከሞላ ጎደል የሚስማማ" ክዳን በእንፋሎት ይፈስሳል፣ እጀታዎችን ያስተካክላል እና ትኩስ ቦታዎችን ይፈጥራል። በEUR-ASIA COOKWARE CO., LTD፣ የመጠን መቻቻልን እንደ ድርድር እንይዛለን። የእኛ የCA09 ተከታታዮች፣ ለምሳሌ፣ ± 0.15 ሚሜ የጠርዝ ጠፍጣፋ በ260 ሚሜ ዲያሜትሮች ላይ - ከመታሸጉ በፊት በተስተካከሉ የኦፕቲካል ፕሮፊሎሜትሮች የተረጋገጠ ነው። ይህ ለምን አስፈላጊ ነው? በጠርዙ ዙሪያ ያለው የ0.3 ሚሜ ክፍተት የእንፋሎት ማቆየት በ38% (በግራቪሜትሪክ ትነት ኪሳራ ሙከራዎች የሚለካ) ስለሚቀንስ፣ የቡኒ ፍጥነት እና የእርጥበት መቆጣጠሪያን በቀጥታ ይነካል።

እኛ የምንሠራው ለተወሰኑ የፓን ጂኦሜትሪዎች ነው - አጠቃላይ ምድቦችን አይደለም። የኤስኬ ሞዴል በአውሮፓ ሳውቴ ፓን ላይ የተቃጠሉ ጠርዞችን ይዛመዳል; ጂዲ በቀጥታ ግድግዳ ከተሸፈነ የእስያ ቅጥ woks ጋር ያስተካክላል; TL-DSE ለከፍተኛ ግፊት ማቀጣጠል የተለጠፈ የሲሊኮን ጋኬቶችን ያዋህዳል። ምንም ሁለንተናዊ ብቃት የለም። መጥበሻዎ የተጠቀለለ ጠርዝ ካለው፣ ጠፍጣፋ-ሪም ክዳኖችን ይዝለሉ። ኢንዳክሽን-ተኳሃኝ ከሆነ የሽፋኑ መሠረት ውፍረት መግነጢሳዊ ትስስር ላይ ጣልቃ እንደማይገባ ያረጋግጡ። የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የሚጀምረው በመለኪያ ነው-በግምት አይደለም።

Borosilicate vs. tempered soda-lime: ምን እንደሚገዙ ይወቁ

አንዳንድ አቅራቢዎች ለጥብስ “የቦሮሲሊኬት መስታወት ክዳን” ያስተዋውቃሉ። ከሶዳ-ሊም መስታወት ጋር አያደናቅፏቸው. ቦሮሲሊኬት (ለምሳሌ፣ ፒሬክስ-አይነት) በዝቅተኛ የማስፋፊያ መጠን (3.3 × 10⁻⁶/K) ምክንያት የሙቀት ድንጋጤን ይቋቋማል፣ ነገር ግን ለስላሳ፣ በቀላሉ ይቧጫራል፣ እና 2.3× ተጨማሪ ያስከፍላል። ለተጠበሰ መጥበሻ—ተፅዕኖ መቋቋም ከከባድ የዴልታ-ቲ ብስክሌት የበለጠ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ—የሙቀት ሶዳ-ኖራ ተግባራዊ ምርጫ ነው። ጣፋጩን ቦታ ይመታል፡ 150°C ቀጣይነት ያለው አጠቃቀም፣ 220°ሴ የሙቀት ድንጋጤ መቻቻል እና ከጠንካራ ንጣፎች የላቀ የጭረት መቋቋም።

እያንዳንዱን ስብስብ በASTM C1036 የወለል ጥንካሬ ሙከራ እናረጋግጣለን። የተናደደ ሶዳ-ኖራ ያለማቋረጥ 620–680 Vickers - ከ 480–520 ለቦሮሲሊኬት ያስገኛል። ያ ልዩነት የሚያሳየው ተጠቃሚዎች ክዳኑን ከማይዝግ ብረት ማጽጃዎች ጋር ሲያጸዱ ወይም አጥብቀው ሲከምሩ ነው። የተናደደ ብርጭቆ ይተርፋል። ቦሮሲሊኬት ቺፕስ.

የገሃዱ ዓለም ዘላቂነት የገሃዱ ዓለም ማረጋገጫ ማለት ነው።

ዘላቂነት በንድፈ ሀሳብ አይደለም. የሚለካው በሰርቲፊኬቶች ሳይሆን በዑደት ነው። እያንዳንዱ የዩሮ-ኤሺያ ክዳን 100% የመጨረሻ ተግባራዊ ሙከራን ያካሂዳል፡ በመሃል ላይ 5 ኪሎ ግራም የማይንቀሳቀስ ጭነት (ከባድ ዕቃዎችን ማስመሰል)፣ የ30 ሰከንድ የእንፋሎት ማህተም በ120 ኪ.ፒ.ኤ እና ሶስት ተከታታይ የሙቀት ድንጋጤ ዑደቶች ከ25°C እስከ 220°C። የትኛውንም ደረጃ የማይሳኩ ክፍሎች ተሰርዘዋል - አልተቀነሱም።

ደንበኞች በድህረ-ዋስትና ግብረመልስ ዳሰሳዎች ላይ በመመስረት በበርሊን፣ ቶሮንቶ እና ሲንጋፖር ውስጥ ባሉ የንግድ ኩሽናዎች ውስጥ 4.7 ዓመታትን የሚሸፍነውን አማካይ የአገልግሎት ህይወት ሪፖርት አድርገዋል። አለመሳካቶች ሁል ጊዜ አላግባብ መጠቀምን ይከተላሉ፡ ክዳኖችን መዝጋት፣ በሲሊኮን ጋሻዎች ላይ ሻካራ ማጽጃዎችን መጠቀም ወይም ያለ መከላከያ ፓድ መደርደር። ትክክለኛው እንክብካቤ ከ 7 ዓመት በላይ ዕድሜን ያራዝመዋል. የእንክብካቤ መመሪያዎችን በእያንዳንዱ ክዳን ላይ በሌዘር የተቀረጸ - ከአንድ ሳምንት በኋላ በሚጠፋ ወረቀት ላይ ያልታተመ እናጨምረዋለን።

ቀጣዩ ክዳንዎ በምድጃው ላይ ያለውን ቦታ ማግኘት አለበት

A ለፍራይ መጥበሻ የሚሆን የመስታወት ክዳን ከሽፋን በላይ ይሰራል - ይቆጣጠራል, ይከላከላል እና ይገለጣል. ተገብሮ መለዋወጫ ወደ ንቁ የማብሰያ መሳሪያ ይለውጠዋል። በውስጠኛው ክፍል ላይ እንፋሎት በንጽህና ሲጨናነቅ፣ ሙቀት በታሸገው አቅጣጫ በእኩል መጠን ሲሰራጭ፣ ሲያነሱት እና ፍጹም የባህር ምልክቶችን ሲያዩ - የተጠማዘዙ ጠርዞች ወይም ደመናማ ጭጋግ ሳይሆኑ - የሚሠራ ምህንድስና አለህ።

ዩሮ-ኤሺያ ኩክዋሬ CO.፣ LTD እነዚህን የሚገነባው እንደ ሸቀጥ ሳይሆን በማብሰያ እና በመሳሪያዎች መካከል ትክክለኛ መስተጋብር ነው። በአቀባዊ የተቀናጀ መሥሪያቸው እያንዳንዱን ተለዋዋጭ ይቆጣጠራል፡- የጥሬ መስታወት መፈልፈያ፣ የሙቀት መለኪያዎች፣ የጠርዝ መጥረግ፣ የጋኬት ትስስር እርጥበት እና የመጨረሻው የማኅተም ትክክለኛነት። ምንም የንዑስ ኮንትራት ደረጃዎች የሉም። ምንም ያልተረጋገጡ መቻቻል የለም። ክዳኖች ብቻ ይከናወናሉ - ከባች በኋላ ፣ ወጥ ቤት ከኩሽና በኋላ።

ጎብኝ glass-lid.com የመጠን ዝርዝሮችን፣ የሙቀት ሙከራ ሪፖርቶችን እና የኦሪጂናል ዕቃ አምራች ውህደት መመሪያዎችን ለማግኘት። ምክንያቱም ክዳን መምረጥ ማለት ግልጽነት፣ ጥንካሬ ወይም ብቃት መካከል መስማማት ማለት አይደለም።