ഫ്രൈ പാനിനുള്ള ടെമ്പർഡ് ഗ്ലാസ് ലിഡ് - ഷട്ടർപ്രൂഫ്, ഹീറ്റ്-റെസിസ്റ്റൻ്റ് & പെർഫെക്റ്റ് ഫിറ്റ് 

ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രൈ പാനിൽ നിന്ന് ഒരു ലിഡ് ഉയർത്തുമ്പോൾ, സുരക്ഷ, നിയന്ത്രണം, പാചക കൃത്യത എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു സൂക്ഷ്മ തീരുമാനം എടുക്കുന്നു. തൽക്ഷണം മൂടൽമഞ്ഞ് വീഴുന്നതോ തെർമൽ ഷോക്കിൽ പൊട്ടുന്നതോ ഇളകുന്നതോ ആയ മിഡ്-സൗട്ട് അസ്വാസ്ഥ്യമുള്ളതല്ല - ഇത് ചൂട് നിലനിർത്തൽ, ആവിയിൽ കാര്യക്ഷമത, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സ്ഥിരത എന്നിവയെ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളകളും വിവേകമുള്ള ഹോം പാചകക്കാരും കൂടുതലായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഫ്രൈ പാൻ വേണ്ടി ടെമ്പർഡ് ഗ്ലാസ് ലിഡ്: ഒരു ചിന്താഗതി എന്ന നിലയിലല്ല, പാചക സംവിധാനത്തിലെ കാലിബ്രേറ്റഡ് ഘടകം എന്ന നിലയിലാണ്.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ടെമ്പർഡ് ഗ്ലാസ്-സാധാരണ ഗ്ലാസല്ല-നിങ്ങളുടെ ഫ്രൈ പാനിൽ ഉള്ളത്

ചൂടുള്ള പ്രതലത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുകയോ 200°C പാനിൽ റൂം ടെമ്പറേച്ചർ ലിഡ് വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതുപോലെ, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള താപനില വ്യതിയാനങ്ങൾക്ക് വിധേയമാകുമ്പോൾ സാധാരണ അനീൽഡ് ഗ്ലാസ് മൂടികൾ പ്രവചനാതീതമായി തകരുന്നു. ടെമ്പറിംഗ് ഗെയിമിനെ മാറ്റുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ ഗ്ലാസിനെ മൃദുലമാക്കുന്ന സ്ഥാനത്തേക്ക് ചൂടാക്കുകയും പിന്നീട് നിയന്ത്രിത എയർ ജെറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാമ്പിനെ പിരിമുറുക്കത്തിലാക്കുമ്പോൾ ഇത് പുറം പ്രതലങ്ങളെ കംപ്രസ്സുചെയ്യുന്നു - ചികിത്സിക്കാത്ത ഗ്ലാസിനേക്കാൾ അഞ്ചിരട്ടി വരെ ശക്തമായ ഒരു മെറ്റീരിയൽ സൃഷ്ടിക്കുകയും ഒടിവുകൾ മൂർച്ചയുള്ള കഷ്ണങ്ങൾക്ക് പകരം മങ്ങിയതും തരികളുള്ളതുമായ കഷണങ്ങളായി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.

യഥാർത്ഥ ലോക സാഹചര്യങ്ങളിലുടനീളം ഞങ്ങൾ 17-ലധികം ലിഡ് മോഡലുകൾ പരീക്ഷിച്ചു: ആവർത്തിച്ചുള്ള ഓവൻ-ടു-സ്റ്റൗടോപ്പ് സംക്രമണം, പൊതിഞ്ഞ സീറിങ് സമയത്ത് നീരാവി മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, സെറാമിക് ടൈലുകളിലേക്ക് ആകസ്മികമായി കുറയുന്നു. ടെമ്പർഡ് ഗ്ലാസ് കവറുകൾ സ്ഥിരമായി കടന്നുപോയി - സാധാരണ ഗ്ലാസ് യൂണിറ്റുകൾ സൈക്കിൾ 3-5 ൽ പരാജയപ്പെട്ടു. പ്രധാന പ്രകടന പരിധികൾ പ്രധാനമാണ്: ട്രൂ ടെമ്പറിംഗ് ≥400 MPa ഉപരിതല കംപ്രഷൻ നൽകുകയും 220 ° C ഡെൽറ്റ-T (ഉദാഹരണത്തിന്, 25 ° C മുതൽ 245 ° C വരെ) വരെ തെർമൽ ഷോക്ക് നേരിടുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ "ടെമ്പർഡ്" ലേബലുകളും ഇത് പാലിക്കുന്നില്ല. ISO 9001-സർട്ടിഫൈഡ് ടെമ്പറിംഗ് ലോഗുകൾക്കായി തിരയുക - മാർക്കറ്റിംഗ് ക്ലെയിമുകൾ അല്ല.

ഫിറ്റ് ഓപ്ഷണൽ അല്ല-ഇത് ഫങ്ഷണൽ എഞ്ചിനീയറിംഗ് ആണ്

"ഏതാണ്ട് യോജിക്കുന്ന" ഒരു ലിഡ് നീരാവി ചോർത്തുന്നു, ഹാൻഡിലുകൾ തെറ്റായി ക്രമീകരിക്കുന്നു, ഹോട്ട് സ്പോട്ടുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD-ൽ, ഞങ്ങൾ ഡൈമൻഷണൽ ടോളറൻസ് നോൺ-നെഗോഷ്യബിൾ ആയി കണക്കാക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഞങ്ങളുടെ CA09 സീരീസ്, 260 mm വ്യാസത്തിലുടനീളം ±0.15 mm എഡ്ജ് ഫ്ലാറ്റ്നെസ് നിലനിർത്തുന്നു - പാക്കേജിംഗിന് മുമ്പ് കാലിബ്രേറ്റ് ചെയ്ത ഒപ്റ്റിക്കൽ പ്രൊഫൈലോമീറ്ററുകൾ വഴി പരിശോധിച്ചുറപ്പിച്ചു. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് പ്രസക്തമാകുന്നത്? റിമ്മിന് ചുറ്റുമുള്ള 0.3 മില്ലിമീറ്റർ വിടവ് നീരാവി നിലനിർത്തൽ 38% കുറയ്ക്കുന്നു (ഗ്രാവിമെട്രിക് നീരാവി നഷ്ട പരിശോധനകൾ വഴി അളക്കുന്നത്), ബ്രൗണിംഗ് വേഗതയെയും ഈർപ്പം നിയന്ത്രണത്തെയും നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ നിർദ്ദിഷ്ട പാൻ ജ്യാമിതികൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നു-ജനറിക് വിഭാഗങ്ങളല്ല. SK മോഡൽ യൂറോപ്യൻ sauté ചട്ടിയിൽ ഫ്ലേർഡ് റിമ്മുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു; നേരായ മതിലുകളുള്ള ഏഷ്യൻ ശൈലിയിലുള്ള വോക്കുകളുമായി GD വിന്യസിക്കുന്നു; TL-DSE ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലുള്ള സിമറിംഗിനായി ടേപ്പർഡ് സിലിക്കൺ ഗാസ്കറ്റുകൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. സാർവത്രിക ഫിറ്റ് നിലവിലില്ല. നിങ്ങളുടെ ഫ്രൈ പാനിൽ ഉരുട്ടിയ അരികുണ്ടെങ്കിൽ, പരന്ന റിം മൂടികൾ ഒഴിവാക്കുക. ഇത് ഇൻഡക്ഷൻ-അനുയോജ്യമാണെങ്കിൽ, ലിഡിൻ്റെ അടിസ്ഥാന കനം കാന്തിക കപ്ലിംഗിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നില്ലെന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കുക. ഫിറ്റ് ആരംഭിക്കുന്നത് അളവെടുപ്പിലാണ് - അനുമാനത്തിലല്ല.

ബോറോസിലിക്കേറ്റ് വേഴ്സസ് ടെമ്പർഡ് സോഡ-ലൈം: നിങ്ങൾ എന്താണ് വാങ്ങുന്നതെന്ന് അറിയുക

ചില വിതരണക്കാർ ഫ്രൈ പാനുകൾക്കായി "ബോറോസിലിക്കേറ്റ് ഗ്ലാസ് കവറുകൾ" പരസ്യം ചെയ്യുന്നു. ടെമ്പർഡ് സോഡ-ലൈം ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് അവരെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്. ബോറോസിലിക്കേറ്റ് (ഉദാ. പൈറെക്‌സ്-തരം) വിപുലീകരണത്തിൻ്റെ കുറഞ്ഞ ഗുണകം (3.3 × 10⁻⁶/K) കാരണം സ്വാഭാവികമായും താപ ആഘാതത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത് മൃദുവും പോറലുകൾ എളുപ്പവുമാണ്, കൂടാതെ 2.3× കൂടുതൽ വിലവരും. ഫ്രൈ പാനുകൾക്ക് - അങ്ങേയറ്റത്തെ ഡെൽറ്റ-ടി സൈക്ലിംഗിനെക്കാൾ ആഘാത പ്രതിരോധം പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നിടത്ത് - ടെമ്പർഡ് സോഡ-നാരങ്ങയാണ് പ്രായോഗിക തിരഞ്ഞെടുപ്പ്. ഇത് സ്വീറ്റ് സ്പോട്ടിൽ എത്തുന്നു: 150 ° C തുടർച്ചയായ ഉപയോഗം, 220 ° C തെർമൽ ഷോക്ക് ടോളറൻസ്, കഠിനമായ പ്രതലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മികച്ച സ്ക്രാച്ച് പ്രതിരോധം.

ASTM C1036 ഉപരിതല കാഠിന്യം പരിശോധന ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഓരോ ബാച്ചും സാധൂകരിക്കുന്നു. ടെമ്പർഡ് സോഡ-ലൈം സ്ഥിരമായി 620-680 വിക്കറുകൾ സ്കോർ ചെയ്യുന്നു-ബോറോസിലിക്കേറ്റിന് 480-520. ഉപയോക്താക്കൾ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ സ്‌ക്രബ്ബറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ലിഡുകൾ തുടയ്ക്കുകയോ ആക്രമണാത്മകമായി അടുക്കിവെക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ ആ വ്യത്യാസം കാണിക്കുന്നു. ടെമ്പർഡ് ഗ്ലാസ് നിലനിൽക്കുന്നു. ബോറോസിലിക്കേറ്റ് ചിപ്പുകൾ.

റിയൽ വേൾഡ് ഡ്യൂറബിലിറ്റി എന്നാൽ യഥാർത്ഥ ലോക സാധൂകരണം എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്

ഈടുനിൽക്കുന്നത് സൈദ്ധാന്തികമല്ല. സർട്ടിഫിക്കേഷനുകളിലല്ല, സൈക്കിളിലാണ് ഇത് അളക്കുന്നത്. ഓരോ EUR-ASIA ലിഡും 100% അന്തിമ പ്രവർത്തന പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു: കേന്ദ്രത്തിൽ 5 കിലോ സ്റ്റാറ്റിക് ലോഡ് (ഭാരമുള്ള പാത്രങ്ങൾ അനുകരിക്കുന്നു), 120 kPa-ൽ 30-സെക്കൻഡ് സ്റ്റീം സീൽ പരിശോധന, 25 ° C മുതൽ 220 ° C വരെ തുടർച്ചയായ മൂന്ന് തെർമൽ ഷോക്ക് സൈക്കിളുകൾ. ഏതെങ്കിലും ഘട്ടത്തിൽ പരാജയപ്പെടുന്ന യൂണിറ്റുകൾ സ്‌ക്രാപ്പ് ചെയ്യപ്പെടും- തരംതാഴ്ത്തപ്പെടില്ല.

ബെർലിൻ, ടൊറൻ്റോ, സിംഗപ്പൂർ എന്നിവിടങ്ങളിലെ വാണിജ്യ അടുക്കളകളിൽ ഉടനീളം 4.7 വർഷത്തെ ശരാശരി സേവന ജീവിതം ഉപഭോക്താക്കൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു-വാറൻ്റിക്ക് ശേഷമുള്ള ഫീഡ്‌ബാക്ക് സർവേകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി. പരാജയങ്ങൾ മിക്കവാറും എപ്പോഴും ദുരുപയോഗം കണ്ടെത്തുന്നു: ലിഡുകൾ അടയ്‌ക്കുക, സിലിക്കൺ ഗാസ്‌കറ്റുകളിൽ അബ്രാസീവ് ക്ലീനർ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സംരക്ഷിത പാഡുകളില്ലാതെ അടുക്കുക. ശരിയായ പരിചരണം 7 വർഷത്തിലധികം ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഓരോ ലിഡ് ബേസിലും ലേസർ കൊത്തിവെച്ച പരിചരണ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു-ഒന്നാം ആഴ്‌ചയ്ക്ക് ശേഷം അപ്രത്യക്ഷമാകുന്ന പേപ്പർ ഇൻസെർട്ടുകളിൽ പ്രിൻ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല.

നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ലിഡ് സ്റ്റൗവിൽ അതിൻ്റെ സ്ഥാനം നേടണം

A ഫ്രൈ പാൻ വേണ്ടി ടെമ്പർഡ് ഗ്ലാസ് ലിഡ് മറയ്ക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ചെയ്യുന്നു - അത് നിയന്ത്രിക്കുകയും സംരക്ഷിക്കുകയും വെളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഒരു നിഷ്ക്രിയ ആക്സസറിയെ സജീവമായ പാചക ഉപകരണമാക്കി മാറ്റുന്നു. അകത്തളത്തിൽ നീരാവി വൃത്തിയായി ഘനീഭവിക്കുമ്പോൾ, മുദ്രയിട്ട ചാലകതയിൽ ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് ഉയർത്തി തികഞ്ഞ ശിഥിലമായ അടയാളങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ - വളഞ്ഞ അരികുകളോ മേഘാവൃതമായ മൂടൽമഞ്ഞോ അല്ല-നിങ്ങൾക്ക് പ്രവർത്തിക്കുന്ന എഞ്ചിനീയറിംഗ് ലഭിച്ചു.

EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD ഇവ നിർമ്മിക്കുന്നത് ചരക്കുകളായിട്ടല്ല, മറിച്ച് പാചകവും ഉപകരണങ്ങളും തമ്മിലുള്ള കൃത്യമായ ഇൻ്റർഫേസുകളായാണ്. അവയുടെ ലംബമായി സംയോജിപ്പിച്ച സൗകര്യം എല്ലാ വേരിയബിളിനെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നു: റോ ഗ്ലാസ് സോഴ്‌സിംഗ്, ടെമ്പറിംഗ് പാരാമീറ്ററുകൾ, എഡ്ജ് പോളിഷിംഗ്, ഗാസ്കറ്റ് ബോണ്ടിംഗ് ഈർപ്പം, അന്തിമ സീൽ ഇൻ്റഗ്രിറ്റി. ഉപകരാർ ചെയ്ത നടപടികളൊന്നുമില്ല. സ്ഥിരീകരിക്കാത്ത ടോളറൻസുകളൊന്നുമില്ല. പ്രകടനം നടത്തുന്ന വെറും മൂടികൾ-ബാച്ചിന് ശേഷം ബാച്ച്, അടുക്കളയ്ക്ക് ശേഷം അടുക്കള.

സന്ദർശിക്കുക ഗ്ലാസ്-ലിഡ്.കോം ഡൈമൻഷണൽ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ, തെർമൽ ടെസ്റ്റ് റിപ്പോർട്ടുകൾ, OEM ഇൻ്റഗ്രേഷൻ ഗൈഡുകൾ എന്നിവ ആക്സസ് ചെയ്യാൻ. കാരണം ഒരു ലിഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വ്യക്തത, ശക്തി അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യത എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യരുത്.