
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਬੇਸ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਗੇ। ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਸੋਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕੱਚ ਜਾਂ ਧਾਤ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਟੁਕੜਾ। ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਗਲਤੀ ਹੈ। ਏ cookware ਢੱਕਣ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਰੈਗੂਲੇਟਰ, ਇੱਕ ਨਮੀ ਦਾ ਜਾਲ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਪੂਰਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲਤਾ ਦਾ ਬਿੰਦੂ ਹੈ। ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇਖੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਦਾ ਬਜਟ ਢੱਕਣ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੱਕ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਿਗੜਦੇ ਰਿਮਜ਼, ਗਲਤ-ਫਿਟਿੰਗ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਜੋ ਪਹਿਲੇ ਥਰਮਲ ਝਟਕੇ 'ਤੇ ਚਿਪਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਵੈਂਟਸ ਜੋ ਕੰਡੇਨਸੇਟ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹ ਵੇਰਵਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਆਉ ਕੱਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, ਆਧੁਨਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ. ਅਪੀਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ: ਦਿੱਖ। ਤੁਸੀਂ ਕੀਮਤੀ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਛੱਡੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰੇਜ਼ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਸਾਰੇ ਕੱਚ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਸਸਤੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਕਸਰ ਪੇਂਟ ਕੀਤੇ ਰਿਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਐਨੀਲਡ ਗਲਾਸ, ਇੱਕ ਦੇਣਦਾਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਜ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ। ਇੱਕ ਗਰਮ ਢੱਕਣ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਸਟਾਕ ਡੋਲ੍ਹਣਾ? ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦਰਾੜ ਲਈ ਪੁੱਛ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਸਪਲਾਇਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਯਾਦ ਹੈ—ਅਸੀਂ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਪਰ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਸੰਗਤ ਸੀ। ਢੱਕਣਾਂ ਨੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਪਾਸ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਸਿਮਰ-ਟੂ-ਸਿੰਕ ਧੋਣ ਵਿੱਚ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸਫਲ ਰਹੇ। ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਇੱਕ ਡਰਾਉਣਾ ਸੁਪਨਾ ਸੀ।
ਇਸ ਲਈ ਕੰਪਨੀਆਂ ਜੋ ਮਾਹਰ ਹਨ, ਪਸੰਦ ਹਨ ਯੂਰੋ-ਏਸ਼ੀਆ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿ, ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਟੈਂਪਰਡ ਸੋਡਾ-ਲਾਈਮ ਗਲਾਸ ਲਗਭਗ 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਦੇ ਥਰਮਲ ਝਟਕਿਆਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। 15 ਮਿਲੀਅਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਨਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਾਈਆਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਧਾਰ, ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਚ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਡੱਚ ਓਵਨ ਤੋਂ ਗ੍ਰੇਨਾਈਟ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ ਤੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੈਂ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਚੱਕਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਸਮਾਨ ਹੀਟਿੰਗ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਤੋਂ ਸਟੈਮ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਸਟੀਲ ਦੇ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਜਾਨਵਰ ਹਨ। ਟੁੱਟਣ ਦਾ ਕੋਈ ਖਤਰਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਉਹ ਅੰਨ੍ਹੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਕੱਲੇ ਸੁਗੰਧ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਚੁਣੌਤੀ ਭਾਰ ਅਤੇ ਫਿੱਟ ਹੈ। ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਸਟੇਨ ਰਹਿਤ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਫੋੜੇ 'ਤੇ ਵਾਈਬ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਬਕਵਾਸ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਸਟੈਂਪ ਵਾਲਾ ਰਿਮ ਸਾਰੀ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਬਚਣ ਦੇਵੇਗਾ। ਚੰਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਉਚਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਲਡ ਕਿਨਾਰਾ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾਪਣ ਨੂੰ ਚੈਨਲ ਕਰਨ ਲਈ ਗੰਢ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੱਪ-ਮੁਕਤ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਕੰਮ ਹੈ.
ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੌਕੀਨ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਲਿਡ ਦੇ ਰਿਮ ਅਤੇ ਘੜੇ ਦੇ ਫਲੈਂਜ ਵਿਚਕਾਰ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਤੰਗ, ਅਤੇ ਇਹ ਬੰਨ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਔਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵੈਕਿਊਮ ਸੀਲ ਬਣਾਉਣਾ ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਢਿੱਲਾ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਮੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਾਰਾ ਕੰਟਰੋਲ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋ। ਆਦਰਸ਼ ਇੱਕ ਗਰੈਵਿਟੀ ਸੀਲ ਹੈ—ਇਹ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਚੁਸਤ-ਦਰੁਸਤ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਦਬਾਅ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅੰਤਰ ਹੈ ਪਰ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਪਰਕ ਹੈ।
ਮੈਂ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਕਸਰ ਫਲੈਂਜ ਮਾਪਾਂ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਾਲੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਆਪਣੇ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਰਗੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਰੋ-ਏਸ਼ੀਆ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੰਗ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਮਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਗਮਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣ ਲਈ ਜ਼ੀਰੋ ਸਬਰ ਹੈ. ਮੋਹਰ ਸਿਰਫ਼ ਰਿਮ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ. ਹੈਂਡਲ ਜਾਂ ਨੋਬ ਹੀਟ ਸਿੰਕ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਲੀਕ ਪੁਆਇੰਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਬੰਧਨ ਵਾਲੀ ਗੰਢ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਢਿੱਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਧਾਤ ਦਾ ਹੈਂਡਲ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫਿਰ ਵੈਂਟ ਹੋਲ ਹੈ। ਕੁਝ ਕੋਲ ਹੈ, ਕੁਝ ਨਹੀਂ। ਹੌਲੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੰਦ ਹੋਵੇ। ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਜਾਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੱਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਵਸਥਿਤ ਵੈਂਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਚਲਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ - ਸੰਭਾਵੀ ਅਸਫਲਤਾ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਿੰਦੂ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੱਧ-ਰੇਂਜ ਦੇ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਸਥਿਰ, ਛੋਟੇ ਮੋਰੀ ਜਾਂ ਰਿਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਮਝੌਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਮਝਦਾਰ ਹੈ.
ਹੈਂਡਲ ਜਾਂ ਨੋਬ ਲਈ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਪੁਆਇੰਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਤਣਾਅ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ। Epoxy ਆਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਥਰਮਲ ਸਾਈਕਲਿੰਗ ਦੇ ਅਧੀਨ ਅਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਕੈਨੀਕਲ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ—ਹੇਠਾਂ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬੋਲਟ — ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਰਮਲ ਬ੍ਰਿਜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਥਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਬੋਲਟ-ਆਨ ਨੋਬ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ। ਇਹ ਸਾਫ਼ ਦਿਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਗੰਢ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਫੀਨੋਲਿਕ ਰਾਲ (ਬੇਕੇਲਾਈਟ) ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦਾ ਮਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਚੀਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਿਲੀਕੋਨ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਧਾਤ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਚੱਕਰਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਲੀਵ ਨੂੰ ਡਿਗਰੇਡ ਅਤੇ ਛਿੱਲਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਟਿਕਾਊਤਾ, ਅਤੇ ਸੁਹਜ-ਸ਼ਾਸਤਰ ਵਿਚਕਾਰ ਵਪਾਰ-ਬੰਦ ਹੈ। ਘੱਟ-ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚੋਣਾਂ ਕਰਨੀਆਂ ਪੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਵਾਲੀ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੋਸ ਫੀਨੋਲਿਕ ਨੋਬ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਮੱਧ-ਰੇਂਜ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਸਤਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਕਲ ਵੀ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਛੋਟੀ, ਪਤਲੀ ਗੰਢ ਚੰਗੀ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਓਵਨ ਮਿਟ ਨਾਲ ਪਕੜਨਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੌੜਾ, ਫਲੈਟ ਹੈਂਡਲ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਐਰਗੋਨੋਮਿਕਸ ਹੈ, ਅਕਸਰ CAD ਡਿਜ਼ਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਕ੍ਰੀਨ 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 15 ਮਿਲੀਅਨ ਲਿਡਸ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੈਡੋਂਗ ਵਿੱਚ EUR-ASIA ਦੀ ਸਹੂਲਤ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਰੀਗਰੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਿਰਮਾਣ ਹੈ। ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਓਵਨ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੜਬੜ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਯੂਨਿਟਾਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਫੋਕਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਾਪਦੰਡ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਜਰਮਨ ਹਾਉਸਵੇਅਰ ਖਰੀਦਦਾਰ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚੈਕਲਿਸਟ ਹੋਵੇਗੀ: ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨਤਾ (ਕੋਈ ਤਿੱਖੀ ਸੀਮਾਂ ਨਹੀਂ), ਆਪਟੀਕਲ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵਿਗਾੜ), ਥਰਮਲ ਸਦਮਾ ਰੇਟਿੰਗ, ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਜੋ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਪੈਮਾਨਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਵੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ (OEM ਵਰਕ) ਲਈ ਖਾਸ ਵਿਆਸ ਜਾਂ ਨੌਬ ਸਟਾਈਲ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਲਾਈਨਾਂ ਚਲਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੋਰ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਈਵੇਟਸ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਮਾਨ ਗਲਾਸ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨਾਂ 'ਤੇ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਉਸ 15,000㎡ ਸਹੂਲਤ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ।
ਇਸ ਵਾਲੀਅਮ 'ਤੇ ਚੁਣੌਤੀ ਨੁਕਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ 1% ਅਸਫਲਤਾ ਦਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ 150,000 ਨੁਕਸ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣ। ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ-ਅਧੀਨ ਜਾਂਚਾਂ—ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕੱਟ-ਆਊਟਾਂ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨਾ, ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ, ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ 'ਤੇ ਫਿੱਟ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਂਚ-ਅੰਤਿਮ ਨਿਰੀਖਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਫੜਨਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮਤ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਨਿਮਾਣਾ ਢੱਕਣ ਇੱਥੋਂ ਕਿੱਥੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਮੈਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂਚਾਂ ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਸੈਂਸਰਾਂ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੋਟਾਈਪ ਦੇਖੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਐਪ ਨਾਲ ਕਨੈਕਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨੌਟੰਕੀ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੂਸ-ਵੀਡ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਰਗੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਿੱਚ, ਵਧੇਰੇ ਦਬਾਅ ਪਦਾਰਥਕ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ। ਕੀ ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ-ਲਾਈਮ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋਰ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਰਚਨਾਵਾਂ ਵੱਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ? ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਰੀਸਾਈਕਲੇਬਿਲਟੀ ਲਈ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਧਾਤ ਦੇ ਨੋਬ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਇਕ ਹੋਰ ਰੁਝਾਨ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਲਿਡਸ ਹੈ. ਬ੍ਰਾਂਡ ਆਪਣੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਰੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਪਰ ਮੋਹਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਮਝੌਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ 24cm ਅਤੇ ਇੱਕ 26cm ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਇੱਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਮੈਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਇਸਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੁੱਖ ਫੰਕਸ਼ਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ। ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਲਿਡ ਹੈ ਯੂਰੋ-ਏਸ਼ੀਆ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਢੱਕਣ, ਸਿਧਾਂਤ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ, ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਣ ਅਤੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਨਾ ਦੇਖੋ। ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ. ਇਸਦਾ ਭਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਰਿਮ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਦੇਖੋ ਕਿ ਗੰਢ ਕਿਵੇਂ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਸਲ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਛੁਪੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ.