
ਜਦੋਂ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਲੇ ਕਰੂਸੇਟ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਦਸਤਖਤ ਵਾਲੇ ਰੰਗਦਾਰ ਫਿਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਪ੍ਰਤੀਕ, ਭਾਰੀ, ਈਨਾਮਲਡ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਦ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਸੰਸਕਰਣ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਕਸਰ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ ਪਾਸੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਆਮ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਸਮਝੌਤਾ ਹੈ। ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਨੂੰ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਨੌਕਰੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਮੂਹ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਉੱਤਮ ਹੈ। ਕੁੰਜੀ ਇਹ ਸਮਝ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਆਓ ਇਮਾਨਦਾਰ ਬਣੀਏ, ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਲਿਡ ਸੁੰਦਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖੇਡ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਬਰੇਜ਼ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਚੁੱਕ ਰਹੇ ਹੋ, ਹਰ ਵਾਰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹੋ। ਦਾ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਫਾਇਦਾ ਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ Le Creuset ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੈ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਸ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਕਟੌਤੀਆਂ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਇੱਕ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ ਹੈ। ਇਹ ਓਵਰ-ਕਟੌਤੀ ਅਤੇ ਝੁਲਸਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨਮੋਲ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਆਖਰੀ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਭਾਰ ਦਾ ਅੰਤਰ ਵੀ ਹੈ। ਸਮੁੱਚਾ ਘੜਾ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਓਵਨ ਤੱਕ ਡੱਚ ਓਵਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵਟੌਪ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੁਮਾ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹਰਮੇਟਿਕ, ਭਾਰੀ ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਾਫ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪੂਰੀ ਸੀਲ ਨਹੀਂ।
ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲਾਇੰਟ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ-ਬੈਚ ਜੈਮ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ-ਬੈਚ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਸੀ। ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਹੀ ਸੈੱਟ ਪੁਆਇੰਟ ਨੂੰ ਫੜਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਵਿਕਲਪ ਤੋਂ ਪਰੇ ਇਸਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਗਿਆਨ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਏ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫਿੱਟ 'ਤੇ ਟਿਕਾਣਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਮਾੜੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਢੱਕਣ ਸਮਤਲ ਨਹੀਂ ਬੈਠਦਾ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵੰਡਦਾ (ਸੰਭਾਵੀ ਥਰਮਲ ਸਦਮਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਹੈਂਡਲ ਓਵਨ ਦੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਚੱਕਰਾਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Le Creuset ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਹਨਾਂ ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਥਰਮਲ ਸਦਮਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ, ਅਤੇ ਅਯਾਮੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਐਨਕਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ। ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੇ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ — ਐਨੀਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਸੰਮਿਲਨ ਜਾਂ ਤਣਾਅ ਬਿੰਦੂਆਂ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਅਤੇ ਰਿਮ 'ਤੇ ਪੀਸਣ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਵਰਗੀ ਯੂਰੋ-ਏਸ਼ੀਆ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਕੰਪਨੀ, ਲਿ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ https://www.glass-lid.com, ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਉਦਾਹਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਖਪਤਕਾਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਹੀਂ ਹਨ; ਉਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣs ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਗਲਾਸ। ਚੀਨ ਦੇ ਸ਼ਾਨਡੋਂਗ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜਰਮਨੀ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਵਰਗੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਰਯਾਤ ਤੱਕ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸੰਚਾਲਨ, ਸਖਤ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਪੋਟ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿਟਿੰਗ, ਸਾਫ, ਟਿਕਾਊ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਕਸਰ ਫੋਕਸ ਦੇ ਇਸ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਰਪਿਤ OEM ਸਪਲਾਇਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸਾਰੇ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਘੜੇ 'ਤੇ ਵੀ। ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਜਾਂਚਦਾ ਹਾਂ ਉਹ ਰਿਮ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜ਼ਮੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਿੱਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੈਂਡਬਲਾਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਇਕਸਾਰ, ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਵਾਲੀ ਦਿੱਖ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਹੀ ਸੀਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਪਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ-ਪਾਲਿਸ਼ ਵਾਲਾ ਕਿਨਾਰਾ ਇੱਕ ਲਾਲ ਝੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹੈਂਡਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ। ਇਹ ਪੋਟ ਬਾਡੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਧਾਤੂ ਬਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪੇਚ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲਾ। ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਵੇਖੀਆਂ ਹਨ - ਕੁਝ ਉੱਚ-ਗਰਮੀ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਢਿੱਲੇ ਹੋਣ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਡਿਜ਼ਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਥਰਮਲ ਸਦਮਾ ਚੁੱਪ ਕਾਤਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਕਾਊਂਟਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗਰਮ, ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅਸਲ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਉਲਟਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਗਰਮ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ, ਗਿੱਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰਨਾ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਸਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਮੱਕੜੀਆਂ ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਚੀਰ. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD ਵਰਗੇ ਮਾਹਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਢੱਕਣ ਇਹਨਾਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਤਾਂ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਜਾਂ ਮਾੜੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਫੰਕਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਭਾਰੀ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਡੱਚ ਓਵਨ ਡੂੰਘੇ, ਲੰਬੇ ਬ੍ਰੇਜ਼ਾਂ ਲਈ ਅਜੇਤੂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪੁੰਜ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - 4-ਘੰਟੇ ਦੇ ਬੀਫ ਬੋਰਗੁਇਨਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ। ਢੱਕਣ ਦਾ ਭਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ Le Creuset, ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸਿਗਨੇਚਰ ਸਕਿਲਟ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਪਿਕਕਾਟਾ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖੋਖਲੀ ਬਰੇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਨਸਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ-ਤੁਸੀਂ ਅੰਨ੍ਹੇ ਹੋ ਕੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।
ਮੈਂ ਇੱਕ ਲੰਬੇ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਛੇਤੀ ਹੀ ਗਲਤੀ ਕੀਤੀ. ਨਿਰੰਤਰ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਠੀਕ ਸੀ, ਪਰ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਭਾਫ਼ ਬਣਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤਰਲ ਪੱਧਰ ਮੇਰੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਿਆ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸੁੱਕ ਗਿਆ। ਮੇਰਾ ਕਸੂਰ—ਮੈਂ ਗਲਤ ਟੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਉਸ ਤਜਰਬੇ ਨੇ ਮੇਰੇ ਲਈ ਵਖਰੇਵੇਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ।
ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਹਾਰਕ ਬਿੰਦੂ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ: ਬਦਲੀ ਦੇ ਢੱਕਣ। ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਸਿਰ ਦਰਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਕੱਚਾ ਲੋਹਾ ਮਹਿੰਗਾ ਜਾਂ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੋਰਸਿੰਗ ਕੱਚ ਦਾ ਢੱਕਣ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੱਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁੰਜੀ ਹੈ ਸਹੀ ਵਿਆਸ ਮਾਪ (ਅੰਦਰੂਨੀ ਰਿਮ ਤੋਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਰਿਮ ਤੱਕ) ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਹੈਂਡਲ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ।
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦਕ ਇੱਥੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਹਨ। ਸਾਲਾਨਾ 15 ਮਿਲੀਅਨ ਟੁਕੜੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD, ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਬਾਅਦ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ OEM ਲੋੜਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਲਈ ਟੈਂਪਰਡ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਥਰਮਲ ਵਿਸਤਾਰ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਬਾਰੇ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਡੇਟਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਆਮ ਕੱਚ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਢੱਕਣਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਾਥੀ ਲੱਭਣਾ ਅੱਧੀ ਲੜਾਈ ਜਿੱਤ ਗਈ ਹੈ।
ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵੇਚਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭਾਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਦਾਰਥਕ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਸਮਝ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ - ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਓਵਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤਣਾਅ ਜਾਂਚ ਤੱਕ - ਇੰਨੀ ਪੂੰਜੀ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ ਘੱਟ, ਮੱਧਮ, ਅਤੇ ਉੱਚ-ਪੱਧਰ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ 'ਤੇ ਫੋਕਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਦਰਜਾਬੰਦੀ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਂਚ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਗੱਲ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਦ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ Le Creuset ਇੱਕ ਲਾਈਟ ਸੰਸਕਰਣ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਸਾਧਨ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਲ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਤੇ ਲਾਖਣਿਕ ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੱਸਦੀ ਹੈ।
ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੜੇ 'ਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਢੱਕਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਇਸਦੀ ਸਮਾਪਤੀ, ਇਸਦੀ ਫਿੱਟ, ਹੈਂਡਲ ਅਸੈਂਬਲੀ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਇਹ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੋਕਸਡ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸੰਚਾਲਨ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਜੋ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਕੱਚ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਉਹ ਮੁਹਾਰਤ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਸਮਝੌਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਪਯੋਗੀ ਕਿੱਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਰਸੋਈ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਜਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕਮਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ।