மூங்கில் மூடியுடன் கூடிய கண்ணாடி - சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த, கசிவு இல்லாத சேமிப்பு தீர்வு 

மூங்கில் மூடியுடன் கூடிய கண்ணாடி ஒரு போக்கு மட்டுமல்ல - இது சமையலறை சேமிப்பகத்தில் ஒரு செயல்பாட்டு பரிணாமம். கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில் டஜன் கணக்கான "சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த" கொள்கலன்களை நாங்கள் சோதித்துள்ளோம். பெரும்பாலானவை நீராவியின் கீழ் விரிசல், போக்குவரத்தின் போது கசிவு அல்லது மூன்று பாத்திரங்கழுவி சுழற்சிகளுக்குப் பிறகு சிதைந்தன. ஆனால் ஒரு உள்ளமைவு ஒவ்வொரு அழுத்த சோதனையிலும் தொடர்ந்து தேர்ச்சி பெற்றது: மென்மையான கண்ணாடி உடல் + ஒருங்கிணைந்த சிலிகான் கேஸ்கெட்டுடன் கூடிய உணவு தர மூங்கில் மூடி. இது மார்க்கெட்டிங் பேச்சு அல்ல. இதை எங்கள் ஆய்வகத்தில் நாங்கள் அளந்தோம் - இப்போது பெர்லின், டொராண்டோ மற்றும் பாங்காக்கில் உள்ள சமையல்காரர்கள் மாதிரி எண் மூலம் குறிப்பிடுகிறார்கள்.

மூங்கில் மூடியுடன் கூடிய கண்ணாடி ஏன் உண்மையான சேமிப்பக தோல்விகளை தீர்க்கிறது

தினசரி சமையலறை பணிப்பாய்வுகளில் மூன்று சிக்கல்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன: ஒடுக்க மூடுபனி, மூடி வார்ப்பிங் மற்றும் அடுக்கி வைக்கும் போது சீல் தோல்வி. சாதாரண பிளாஸ்டிக் மூடிகள் ஈரப்பதம் மற்றும் வாயுவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன; அமில உணவுகளுக்கு அருகில் உலோக மூடிகள் அரிக்கும்; மரத்தால் மட்டுமே இமைகள் வீங்கி விரிசல் அடைகின்றன. ஏ மூங்கில் மூடி கொண்ட கண்ணாடி இடைவெளியைக் குறைக்கிறது-அதாவது. கண்ணாடி ஒளியியல் தெளிவு, வெப்ப நிலைத்தன்மை மற்றும் நுண்துளை இல்லாத பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. மூங்கில் இயற்கையான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள், 45-95% RH இல் பரிமாண நிலைத்தன்மை மற்றும் பூஜ்ஜிய மைக்ரோபிளாஸ்டிக் லீச்சிங் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. முக்கியமாக, இது மூங்கில் வெனீர் ஒட்டப்படவில்லை. இது திடமான, சூளையில் உலர்த்தப்பட்ட Moso மூங்கில் (Phyllostachys edulis), ± 0.15 மிமீ சகிப்புத்தன்மைக்கு இயந்திரம் செய்யப்படுகிறது, பின்னர் -40 ° C முதல் 220 ° C வரையிலான தொடர்ச்சியான பயன்பாட்டிற்கு மதிப்பிடப்பட்ட உயர் நெகிழ்ச்சி சிலிகான் வளையத்துடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது.

துரிதப்படுத்தப்பட்ட வயதானவுடன் இதை நாங்கள் சரிபார்த்தோம்: 500 வெப்ப சுழற்சிகள் (-20°C → 120°C 90 வினாடிகளில்), 1,200 மணிநேர UV வெளிப்பாடு மற்றும் ஒரு யூனிட்டுக்கு 15 கிலோ என்ற அளவில் 300 ஸ்டாக்-லோட் சோதனைகள். நீக்கம் இல்லை. கேஸ்கட் வெளியேற்றம் இல்லை. முறுக்கு தக்கவைப்பில் அளவிடக்கூடிய மாற்றம் இல்லை. அதனால்தான் CA09 மற்றும் GD போன்ற மாடல்கள் மருத்துவமனைகள் மற்றும் விமான சேவை மையங்களில் EU- சான்றளிக்கப்பட்ட உணவு-தயாரிப்பு வரிகளில் தோன்றும் - "பசுமை கூடுதல்" அல்ல, ஆனால் முதன்மைக் கட்டுப்பாடு.

எல்லா மூங்கில் மூடிகளும் சமமாக இல்லை - இங்கே உண்மையில் முக்கியமானது

சில சப்ளையர்கள் மூங்கில் மூடிய மூடியை "நிலையானவை" என்று அழைக்கின்றனர். அது தவறானது. மூங்கில் வேகமாக வளரும் - ஆனால் முதிர்ச்சிக்கு முன் அறுவடை செய்தால், அடர்த்தி 32% குறையும். சூளையில் உலர்த்துவதற்குப் பதிலாக வேகவைத்தால், ஈரப்பதம் 12% க்கு மேல் இருக்கும், இது ஈரப்பதமான காலநிலையில் அச்சுகளை உருவாக்குகிறது. சிலிகான் கேஸ்கெட் மருத்துவ தர VMQ க்குப் பதிலாக மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட நிரப்பியைப் பயன்படுத்தினால், 6 மாதங்களுக்குப் பிறகு சுருக்கத் தொகுப்பு 45% ஐ விட அதிகமாகும் - கசிவுகளுக்கு உத்தரவாதம்.

உண்மையான செயல்திறனுக்கு மூன்று பேரம் பேச முடியாத விவரக்குறிப்புகள் தேவை:

அதனால்தான் மூலப்பொருள் ஆய்வின் போது உள்வரும் மூங்கில் தொகுதிகளில் 22% நிராகரிக்கிறோம். இது செலவைப் பற்றியது அல்ல - இது மியாமி உணவு டிரக்கில் அல்லது ஹெல்சின்கி தினப்பராமரிப்பு சமையலறையில் 18 மாதங்கள் தினசரி பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு மூடி இன்னும் முத்திரையிடப்படுகிறதா என்பதைப் பற்றியது.

லீக்-ப்ரூஃப் என்பது கேஸ்கெட்டைப் பற்றியது மட்டுமல்ல - இது வடிவியல்

கசிவு-தடுப்பு முத்திரையானது கச்சேரியில் செயல்படும் மூன்று சக்திகளைப் பொறுத்தது: மூடி எடை, கேஸ்கெட் சுருக்கம் மற்றும் மூடி விளிம்பு மற்றும் கண்ணாடி ஃபிளேன்ஜ் இடையே வடிவியல் குறுக்கீடு ஆகியவற்றிலிருந்து கிளாம்பிங் விசை. பெரும்பாலான தோல்விகள் இடைமுகத்தில் நிகழ்கின்றன-பொருள் அல்ல.

ஆப்டிகல் ப்ரோபிலோமெட்ரியைப் பயன்படுத்தி இதை வரைபடமாக்குகிறோம். எடுத்துக்காட்டாக, TL-DSE மாதிரியானது கண்ணாடி விளிம்பில் 3° உள்நோக்கிய டேப்பரையும், மூங்கில் அடித்தளத்தில் பொருந்தக்கூடிய 3.2° வெளிப்புற அறையையும் பயன்படுத்துகிறது. இது செங்குத்து சுமையுடன் அதிகரிக்கும் ரேடியல் ப்ரீலோடை உருவாக்குகிறது - எனவே அடுக்கி வைப்பது *மேம்படுகிறது*, சமரசம் அல்ல, சீல். இதற்கிடையில், எண்கோண CA13 மாறுபாடு எட்டு தனித்தனி தொடர்பு புள்ளிகளைச் சேர்க்கிறது, கை-இறுக்கத்தின் போது சுற்று மூடிகளுக்கு எதிராக முறுக்கு மாறுபாட்டை 67% குறைக்கிறது.

முடிவு? ISO 11607-1 Annex B இன் படி 0.05 பார் வேறுபட்ட அழுத்தத்தில் பூஜ்ஜிய கசிவு. "ஸ்பிளாஸ் ரெசிஸ்டண்ட்" அல்ல. "கசிவு குறைக்கப்பட்டது" அல்ல. கசிவு-ஆதாரம். சரிபார்க்கப்பட்டது.

உங்கள் பணிப்பாய்வுக்கு மூங்கில் மூடியுடன் சரியான கண்ணாடியைத் தேர்ந்தெடுப்பது

ஆர்டர் செய்வதற்கு முன் இந்த நான்கு கேள்விகளைக் கேளுங்கள்:

EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD ஒவ்வொன்றையும் உருவாக்குகிறது மூங்கில் மூடி கொண்ட கண்ணாடி இந்த வரம்புகளுக்கு-விருப்பங்கள் அல்ல, ஆனால் அடிப்படை தேவைகள். அவற்றின் செங்குத்தாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட வசதி ஒவ்வொரு மாறியையும் கட்டுப்படுத்துகிறது: மூங்கில் அறுவடை தேதி கண்காணிப்பு முதல் இறுதி 100% செயல்பாட்டு முத்திரை சோதனை வரை. பரிமாண சரிபார்ப்பு, வெப்ப அதிர்ச்சி வரலாறு மற்றும் கேஸ்கெட் சுருக்க தரவு ஆகியவற்றைக் காட்டும் QR-இணைக்கப்பட்ட சான்றிதழ் இல்லாமல் பேட்ச் ஷிப்கள் இல்லை.

சமையலறை சேமிப்பகத்தின் எதிர்காலம் சூழல் மற்றும் பொறியியலுக்கு இடையே தேர்ந்தெடுப்பது அல்ல. அந்த தவறான தேர்வை நிராகரிப்பது பற்றியது. கண்ணாடி வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் வெப்ப மீள்தன்மை ஆகியவற்றைக் கொண்டுவரும் போது - மற்றும் மூங்கில் புதுப்பித்தல் மற்றும் துல்லியமான வடிவவியலைக் கொண்டுவருகிறது - விளைவு சமரசம் அல்ல. இது உறுதி. மூடியின் அடிப்பகுதியில் முத்திரையிடப்பட்ட மாதிரி எண்ணைத் தேடுங்கள். அங்குதான் செயல்திறன் தொடங்குகிறது.