மூங்கில் மூடியுடன் கூடிய கண்ணாடி உணவு சேமிப்பு - சூழல் நட்பு மற்றும் காற்று புகாத சமையலறை தீர்வு 

மாறுகிறது மூங்கில் மூடி கொண்ட கண்ணாடி உணவு சேமிப்பு இது ஒரு போக்கு அல்ல - இது உண்மையான சமையலறை சோர்வு மூலம் செயல்படும் மேம்படுத்தல் ஆகும். வீட்டு சமையல்காரர்களும் வணிக சமையலறைகளும் ஒரே மாதிரியாக சிதைக்கப்பட்ட பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் மற்றும் பனிமூட்டமான சிலிகான் மூடிய ஜாடிகளுக்கு பதிலாக இந்த எளிய இணைப்புடன் இருப்பதைப் பார்த்திருக்கிறோம்: படிக-தெளிவான போரோசிலிகேட் கண்ணாடி, துல்லியமாக பொருத்தப்பட்ட மூங்கில் மூடியின் கீழ் இறுக்கமாக மூடப்பட்டுள்ளது. வித்தியாசம் மூன்று இடங்களில் காணப்படுகிறது: துர்நாற்றம் 90% குறைகிறது, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கும் போது மூடியிலிருந்து ஒடுக்கம் மறைந்துவிடும், மேலும் 120 டிகிரி செல்சியஸ் அடுப்பிலிருந்து ஜாடியை நேராக இழுத்த பிறகும் மூடி தொடுவதற்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

மூங்கில் வெறும் "பச்சை" அல்ல - இது செயல்திறனுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டது

மூங்கில் மூடிகள் நிலைத்தன்மைக்காக மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதாக பலர் கருதுகின்றனர். அது முழுமையற்றது. மூங்கில் இயற்கையான அடர்த்தி - 650-750 கிலோ/மீ³ என அளவிடப்படுகிறது - இது சமையலறை உபகரணங்களில் பயன்படுத்தப்படும் பெரும்பாலான கடின மரங்களின் அழுத்த வலிமையை 3× அளிக்கிறது. மிக முக்கியமாக, அதன் தானிய அமைப்பு மீண்டும் மீண்டும் வெப்ப சுழற்சியின் கீழ் சிதைவதை எதிர்க்கிறது. எங்களின் துரிதப்படுத்தப்பட்ட சோதனையில் (-20°C மற்றும் 80°C வரையிலான 200 சுழற்சிகள்), மூங்கில் மூடிகள் ±0.12 மிமீக்குள் பரிமாண நிலைத்தன்மையைத் தக்கவைத்துக் கொண்டன-மேப்பிள் மற்றும் ரப்பர்வுட் சமமானவை ±0.4 மிமீக்கு அப்பால் நகர்ந்தன. அந்த சகிப்புத்தன்மை முக்கியமானது: 0.3-மிமீ இடைவெளி நிலையான கண்ணாடி ஜாடிகளில் முத்திரையை உடைக்கிறது. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD மெஷின்கள் ஒவ்வொரு மூடியையும் CNC-செதுக்கப்பட்ட ஜிக்ஸைப் பயன்படுத்தி குறிப்பிட்ட ஜார் நெக் வடிவவியலைப் பொருத்த அளவீடு செய்யப்படுகிறது - CA09 மற்றும் GD தொடர் ஜாடிகள், எடுத்துக்காட்டாக, மூங்கிலின் முழு நுண்ணிய உள் கம்ப்ரஷனை ஈடுபடுத்தும் 2.8° உள்நோக்கிய டேப்பரைப் பயன்படுத்தவும். பசை இல்லை. கேஸ்கெட் இல்லை. வெறும் இயற்பியல் மற்றும் ஃபைபர் சீரமைப்பு.

கண்ணாடி அனைத்தும் சமம் அல்ல - அதன் முத்திரைகளும் இல்லை

கண்ணாடி முத்திரையை ஆதரிக்காதபோது "மூங்கில் மூடியுடன் கூடிய கண்ணாடி உணவு சேமிப்பு" தோல்வியடைகிறது. சாதாரண சோடா-சுண்ணாம்பு கண்ணாடி வெப்ப அதிர்ச்சியின் கீழ் விரிசல் அல்லது மூடி முறுக்கு கீழ் நெகிழ்வு. EUR-ASIA இன் SGC மற்றும் STB வரிகளில் பயன்படுத்தப்படும் போரோசிலிகேட் கண்ணாடி - 3.3 × 10⁻⁶/K இன் கீழ் வெப்ப விரிவாக்க குணகம் உள்ளது. அதாவது, ஃப்ரீசரில் இருந்து கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு நேரடியாக மாறுவதை முறிவு இல்லாமல் தாங்கும். ஆனால் போரோசிலிகேட்டுக்கு கூட துல்லியமான விளிம்பு முடித்தல் தேவை. ஜாடியின் மேல் விளிம்பில் 0.15-மிமீ சேம்பர் மூங்கில் சீல் மேற்பரப்பில் நிலையான தொடர்பு அழுத்தத்தை உருவாக்குகிறது. இது இல்லாமல், அழுத்தம் இரண்டு புள்ளிகளில் குவிகிறது-வெற்றிட சோதனையின் போது மைக்ரோ-கசிவை ஏற்படுத்துகிறது. சாய ஊடுருவல் சோதனைகளைப் பயன்படுத்தி இதை நாங்கள் சரிபார்த்தோம்: 0.08 பட்டியில் கசிந்த தடையற்ற விளிம்புகள்; 72 மணிநேரத்திற்கு 0.35 பட்டியில் வைத்திருக்கும் அறை விளிம்புகள். அதனால்தான் ஒவ்வொரு தொகுதியும் ஆப்டிகல் எட்ஜ் ஆய்வுக்கு உட்படுகிறது-காட்சி சோதனைகள் மட்டுமல்ல.

ஏன் "காற்றுப்புகா" என்பது நடைமுறையில் வெவ்வேறு விஷயங்களைக் குறிக்கிறது

சில பிராண்டுகள் நிலையான அழுத்த சோதனைகளின் அடிப்படையில் மட்டுமே "காற்றுப்புகாதவை" எனக் கூறுகின்றன. உண்மையான சமையலறைகள் மாறும் நெகிழ்ச்சியைக் கோருகின்றன. மீண்டும் சூடுபடுத்தும் போது நீராவி உருவாக்கம், குளிர்சாதனப்பெட்டிகளில் திடீர் வெப்பநிலை குறைதல் மற்றும் தினசரி கையாளுதல் ஆகியவை இடைமுகத்தை அழுத்துகிறது. EUR-ASIA இன் TL-DSE மற்றும் பல தொடர்கள் இரட்டை முத்திரை வடிவமைப்பை ஒருங்கிணைக்கின்றன: மூங்கில் மூடியின் வெளிப்புற முகடு முதன்மை நீராவி தடையை உருவாக்குகிறது, அதே சமயம் மூடியின் அடிப்பகுதியில் பதிக்கப்பட்ட லேசர்-வெட்டு உணவு தர சிலிகான் வளையமானது சிறிய அளவிலான அதிர்வு மற்றும் மேற்பரப்பு ஒழுங்கற்ற தன்மைகளுக்கு இரண்டாம் நிலை அதிர்வு ஒழுங்கற்ற தன்மையை வழங்குகிறது. இது ஒரு பின் சிந்தனை அல்ல - இது ஒரு சுத்தமான அறை சூழலில் 3.2 MPa அழுத்தத்தின் கீழ் 185 ° C இல் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது, பின்னர் தோலின் வலிமை ≥12 N/cm என சோதிக்கப்பட்டது. பாத்திரங்கழுவி சுழற்சியின் போது வாடிக்கையாளர்கள் பூஜ்ஜிய மூடி வழுக்கவில்லை என்று தெரிவிக்கின்றனர்-15-20 கழுவிய பின் தூக்கும் நிலையான மூங்கில் மட்டும் மூடிகள் போலல்லாமல்.

இங்குதான் பொருள் அறிவியல் தினசரி பயன்பாட்டை சந்திக்கிறது

தேர்வு மூங்கில் மூடி கொண்ட கண்ணாடி உணவு சேமிப்பு இது அழகியல் சார்ந்தது அல்ல. இது உங்கள் பணிப்பாய்வுக்கு பொருள் நடத்தையைப் பொருத்துவது. நீங்கள் தினமும் உணவை மீண்டும் சூடுபடுத்தினால், அறை விளிம்புகள் மற்றும் இரட்டை முத்திரை மூடிகள் (SGC அல்லது STB) கொண்ட போரோசிலிகேட் கண்ணாடிக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். வெப்ப சைக்கிள் ஓட்டுதலை விட பட்ஜெட் மற்றும் தெளிவு முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இருந்தால், CA01 மூங்கில் மூடிகளுடன் கூடிய சாதாரண கண்ணாடி குறைந்த செலவில் சான்றளிக்கப்பட்ட உணவு-பாதுகாப்பான செயல்திறனை வழங்குகிறது - ISO 22000 மற்றும் FDA 21 CFR 175.300 தரநிலைகளுக்கு சோதிக்கப்பட்டது. வணிக சமையலறைகளுக்கு, எண்கோண மூடிகள் (SK தொடர் போன்றவை) தயாரிப்பு அட்டவணைகளில் உருளுவதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் தானியங்கு நிரப்புதல் முனைகளுடன் துல்லியமாக சீரமைக்கப்படுகின்றன. அனைத்து யூனிட்களும் பேட்ச் டிரேசபிலிட்டி குறியீடுகளுடன் அனுப்பப்படுகின்றன-எந்தப் பெட்டியையும் ஸ்கேன் செய்யவும், மூலப்பொருள் சான்றிதழ்கள், டெம்பரிங் பதிவுகள் மற்றும் இறுதி முத்திரை சோதனை அறிக்கைகளைப் பார்க்கவும். மார்க்கெட்டிங் புழுதி இல்லை. மூடியின் நடுப்பகுதியில் தோல்வியடையாது என்பதற்கான ஆவணப்படுத்தப்பட்ட ஆதாரம்.

சமையலறை சேமிப்பகத்தின் எதிர்காலம் கனமான பொருட்கள் அல்லது சிறந்த பயன்பாடுகளில் இல்லை - ஆனால் கண்ணாடி, மூங்கில் மற்றும் மனித இயக்கம் எவ்வாறு தொடர்பு கொள்கின்றன என்பதைப் பற்றிய ஆழமான புரிதலில் உள்ளது. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD அந்த நுண்ணறிவை உருவாக்குகிறது: பொதுவான அச்சுகள் இல்லை, மூங்கில் வெற்றிடங்கள் இல்லை, சோதிக்கப்படாத முத்திரை வடிவவியல் இல்லை. ஒவ்வொரு மூங்கில் மூடி கொண்ட கண்ணாடி உணவு சேமிப்பு ஒரு கேள்வியுடன் தொடங்குகிறது: உண்மையான பயன்பாட்டில் முதலில் உடைவது எது? பின்னர் அவர்கள் தோல்வியில் இருந்து பின்னோக்கி பொறியியலாக்குகிறார்கள். அதனால்தான் சமையல்காரர்கள் இந்த ஜாடிகளை இரண்டு மடங்கு அதிகமாக அடைகிறார்கள் - பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் ஏன் பின் அலமாரியில் தூசி சேகரிக்கின்றன.