વાંસના ઢાંકણા સાથેનો ગ્લાસ - ઇકો-ફ્રેન્ડલી, લીક-પ્રૂફ સ્ટોરેજ સોલ્યુશન 

વાંસના ઢાંકણા સાથેનો ગ્લાસ એ માત્ર એક વલણ નથી - તે રસોડાના સંગ્રહમાં કાર્યાત્મક ઉત્ક્રાંતિ છે. અમે છેલ્લા પાંચ વર્ષમાં ડઝનેક “ઇકો-ફ્રેન્ડલી” કન્ટેનરનું પરીક્ષણ કર્યું છે. મોટાભાગની વરાળ હેઠળ તિરાડ પડે છે, પરિવહન દરમિયાન લીક થાય છે અથવા ત્રણ ડીશવોશર ચક્ર પછી વિકૃત થાય છે. પરંતુ એક રૂપરેખાંકન સતત દરેક સ્ટ્રેસ ટેસ્ટ પાસ કરે છે: ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ બોડી + ઇન્ટિગ્રેટેડ સિલિકોન ગાસ્કેટ સાથે ફૂડ-ગ્રેડ વાંસનું ઢાંકણું. તે માર્કેટિંગ વાત નથી. અમે અમારી લેબમાં જે માપ્યું છે તે જ છે - અને બર્લિન, ટોરોન્ટો અને બેંગકોકના શેફ હવે મોડેલ નંબર દ્વારા સ્પષ્ટ કરે છે.

શા માટે વાંસના ઢાંકણા સાથેનો કાચ વાસ્તવિક સ્ટોરેજ નિષ્ફળતાઓને ઉકેલે છે

રોજિંદા રસોડાના વર્કફ્લો પર ત્રણ સમસ્યાઓ પ્રભુત્વ ધરાવે છે: કન્ડેન્સેશન ફોગિંગ, ઢાંકણ વિકૃત અને સ્ટેકીંગ દરમિયાન સીલ નિષ્ફળતા. સામાન્ય પ્લાસ્ટિકના ઢાંકણા ભેજ અને ગેસ બંધ કરે છે; ધાતુના ઢાંકણા એસિડિક ખોરાકની નજીક કાટ લાગે છે; માત્ર લાકડાના ઢાંકણા ફૂલી જાય છે અને તિરાડ પડે છે. એ વાંસ ઢાંકણ સાથે કાચ અંતરને પુલ કરે છે - શાબ્દિક રીતે. કાચ ઓપ્ટિકલ સ્પષ્ટતા, થર્મલ સ્થિરતા અને બિન-છિદ્રાળુ સલામતી પ્રદાન કરે છે. વાંસ કુદરતી એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો, 45-95% RH પર પરિમાણીય સ્થિરતા અને શૂન્ય માઇક્રોપ્લાસ્ટિક લીચિંગ પ્રદાન કરે છે. નિર્ણાયક રીતે, તે વાંસ પર ગુંદરવાળું નથી. તે નક્કર, ભઠ્ઠામાં સૂકા મોસો વાંસ (ફિલોસ્ટાચીસ એડ્યુલિસ) છે, જે ±0.15 મીમી સહિષ્ણુતા માટે મશિન છે, પછી -40°C થી 220°C સતત ઉપયોગ માટે રેટિંગવાળી ઉચ્ચ-સ્થિતિસ્થાપક સિલિકોન રિંગ સાથે બંધાયેલ છે.

અમે ઝડપી વૃદ્ધત્વ સાથે આને માન્ય કર્યું: 500 થર્મલ સાયકલ (90 સેકન્ડમાં -20°C → 120°C), યુવી એક્સપોઝરના 1,200 કલાક, અને યુનિટ દીઠ 15 કિલોના દરે 300 સ્ટેક-લોડ પરીક્ષણો. કોઈ ડિલેમિનેશન નથી. કોઈ ગાસ્કેટ એક્સટ્રુઝન નથી. ટોર્ક રીટેન્શનમાં કોઈ માપી શકાય તેવો ફેરફાર નથી. તેથી જ CA09 અને GD જેવા મોડેલો EU-પ્રમાણિત ભોજન-પ્રેપ લાઇન પર હોસ્પિટલો અને એરલાઇન કેટરિંગ હબમાં દેખાય છે - "ગ્રીન એક્સ્ટ્રાઝ" તરીકે નહીં, પરંતુ પ્રાથમિક નિયંત્રણ તરીકે.

બધા વાંસના ઢાંકણા સમાન હોતા નથી—વાસ્તવમાં શું મહત્વનું છે તે અહીં છે

કેટલાક સપ્લાયર્સ વાંસથી ઢંકાયેલા કોઈપણ ઢાંકણને “ટકાઉ” કહે છે. તે ભ્રામક છે. વાંસ ઝડપથી વધે છે-પરંતુ જો પાકતા પહેલા લણણી કરવામાં આવે તો ઘનતા 32% ઘટી જાય છે. જો ભઠ્ઠામાં સૂકવવાને બદલે બાફવામાં આવે છે, તો ભેજનું પ્રમાણ 12% થી વધુ રહે છે, જે ભેજવાળી આબોહવામાં ઘાટને આમંત્રણ આપે છે. અને જો સિલિકોન ગાસ્કેટ મેડિકલ-ગ્રેડ VMQ ને બદલે રિસાયકલ કરેલ ફિલરનો ઉપયોગ કરે છે, તો 6 મહિના પછી કમ્પ્રેશન સેટ 45% થી વધી જાય છે - લીક્સની ગેરંટી.

સાચા પ્રદર્શન માટે ત્રણ બિન-વાટાઘાટ કરી શકાય તેવા સ્પેક્સની જરૂર છે:

તેથી જ અમે કાચા માલની તપાસ દરમિયાન આવતા વાંસના 22% બેચને નકારીએ છીએ. તે ખર્ચ વિશે નથી - તે મિયામી ફૂડ ટ્રક અથવા હેલસિંકી ડેકેર રસોડામાં 18 મહિનાના દૈનિક ઉપયોગ પછી પણ ઢાંકણને સીલ કરે છે કે કેમ તે વિશે છે.

લીક-પ્રૂફ ફક્ત ગાસ્કેટ વિશે જ નથી - તે ભૂમિતિ છે

લીક-પ્રૂફ સીલ કોન્સર્ટમાં કામ કરતા ત્રણ દળો પર આધાર રાખે છે: ઢાંકણના વજનમાંથી ક્લેમ્પિંગ ફોર્સ, ગાસ્કેટ કમ્પ્રેશન અને ઢાંકણની કિનાર અને ગ્લાસ ફ્લેંજ વચ્ચે ભૌમિતિક દખલ. મોટાભાગની નિષ્ફળતાઓ ઇન્ટરફેસ પર થાય છે - સામગ્રી પર નહીં.

અમે ઓપ્ટિકલ પ્રોફિલોમેટ્રીનો ઉપયોગ કરીને આને મેપ કરીએ છીએ. ઉદાહરણ તરીકે, TL-DSE મોડલ કાચની કિનાર પર 3° ઇનવર્ડ ટેપર અને વાંસના પાયા પર 3.2° આઉટવર્ડ ચેમ્ફરનો ઉપયોગ કરે છે. આ રેડિયલ પ્રીલોડ બનાવે છે જે વર્ટિકલ લોડ સાથે વધે છે-તેથી સ્ટેકીંગ *વધારે*, સમાધાન નહીં, સીલિંગ. દરમિયાન, અષ્ટકોણ CA13 વેરિઅન્ટ આઠ અલગ સંપર્ક બિંદુઓ ઉમેરે છે, જે હાથથી સજ્જડ કરતી વખતે ગોળાકાર ઢાંકણાની વિરુદ્ધ ટોર્ક વેરિઅન્સ 67% ઘટાડે છે.

પરિણામ? 0.05 બાર ડિફરન્સિયલ પ્રેશર પર શૂન્ય લિકેજ—ISO 11607-1 એનેક્સ B દીઠ પરીક્ષણ કરાયેલ. "સ્પ્લેશ પ્રતિરોધક" નથી. "લિક-મિનિમાઇઝ્ડ" નથી. લીક-પ્રૂફ. ચકાસાયેલ.

તમારા વર્કફ્લો માટે વાંસના ઢાંકણા સાથે યોગ્ય ગ્લાસ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

ઓર્ડર આપતા પહેલા આ ચાર પ્રશ્નો પૂછો:

EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD દરેક બનાવે છે વાંસ ઢાંકણ સાથે કાચ આ થ્રેશોલ્ડ સુધી - વિકલ્પો તરીકે નહીં, પરંતુ બેઝલાઇન જરૂરિયાતો તરીકે. તેમની ઊભી સંકલિત સુવિધા દરેક ચલને નિયંત્રિત કરે છે: વાંસની લણણીની તારીખ ટ્રેકિંગથી લઈને અંતિમ 100% કાર્યાત્મક સીલ પરીક્ષણ સુધી. પરિમાણીય ચકાસણી, થર્મલ શોક ઇતિહાસ અને ગાસ્કેટ કમ્પ્રેશન ડેટા દર્શાવતા QR-લિંક્ડ પ્રમાણપત્ર વિના કોઈ બેચ જહાજો નથી.

કિચન સ્ટોરેજનું ભવિષ્ય ઇકો અને એન્જિનિયરિંગ વચ્ચે પસંદગી કરવાનું નથી. તે ખોટી પસંદગીને નકારવા વિશે છે. જ્યારે કાચ પારદર્શિતા અને થર્મલ સ્થિતિસ્થાપકતા લાવે છે - અને વાંસ નવીકરણક્ષમતા અને ચોકસાઇ ભૂમિતિ લાવે છે - પરિણામ સમાધાન નથી. તે નિશ્ચિતતા છે. ઢાંકણ આધાર પર સ્ટેમ્પ કરેલ મોડેલ નંબર માટે જુઓ. તે છે જ્યાં પ્રદર્શન શરૂ થાય છે.