Bambuk qopqoqli shisha - ekologik toza, oqishdan himoyalangan saqlash yechimi 

Bambuk qopqoqli shisha shunchaki trend emas - bu oshxona saqlashdagi funktsional evolyutsiya. Biz so'nggi besh yil ichida o'nlab "ekologik toza" konteynerlarni sinovdan o'tkazdik. Ko'pchilik bug' ostida yorilib ketgan, tashish paytida sizib ketgan yoki idishlarni yuvish mashinasining uchta aylanishidan keyin burishgan. Ammo bitta konfiguratsiya har bir stress sinovidan o'tdi: temperli shisha korpus + o'rnatilgan silikon qistirmali oziq-ovqat sifatli bambuk qopqoq. Bu marketing haqida gapirmaydi. Buni biz laboratoriyamizda o‘lchaganimiz va hozir Berlin, Toronto va Bangkokdagi oshpazlar model raqami bo‘yicha ko‘rsatgan narsa.

Nima uchun bambuk qopqoqli shisha haqiqiy saqlash xatolarini hal qiladi

Kundalik oshxona ish oqimlarida uchta muammo ustunlik qiladi: kondensatsiyaning tumanlanishi, qopqoqning burishishi va stacking paytida muhrning buzilishi. Oddiy plastik qopqoqlar namlik va gazni ushlab turadi; metall qopqoqlar kislotali ovqatlar yaqinida korroziyaga uchraydi; faqat yog'ochdan yasalgan qopqoqlar shishadi va yorilib ketadi. A bambuk qopqoqli stakan bo'shliqni to'ldiradi - tom ma'noda. Shisha optik tiniqlik, termal barqarorlik va gözenekli bo'lmagan xavfsizlikni ta'minlaydi. Bambuk tabiiy mikroblarga qarshi xususiyatlarni, 45-95% RHda o'lchov barqarorligini va nol mikroplastik yuvishni ta'minlaydi. Eng muhimi, u yopishtirilgan bambuk qoplamasi emas. Bu qattiq, pechda quritilgan Moso bambuk (Phyllostachys edulis), ± 0,15 mm bardoshlik bilan ishlov berilgan, so'ngra -40 ° C dan 220 ° C gacha doimiy foydalanish uchun mo'ljallangan yuqori elastik silikon halqa bilan bog'langan.

Biz buni tezlashtirilgan qarish bilan tasdiqladik: 500 termal tsikl (90 soniyada -20 ° C → 120 ° C), 1200 soat ultrabinafsha nurlanish ta'siri va har bir birlik uchun 15 kg dan 300 ta yuklama sinovlari. Delaminatsiya yo'q. Shlangi ekstruziya yo'q. Momentni ushlab turishda o'lchanadigan o'zgarish yo'q. Shuning uchun CA09 va GD kabi modellar shifoxonalar va aviakompaniyalarning umumiy ovqatlanish markazlarida Yevropa Ittifoqi tomonidan sertifikatlangan ovqat tayyorlash liniyalarida “yashil qo‘shimchalar” sifatida emas, balki asosiy saqlash sifatida paydo bo‘ladi.

Hamma bambuk qopqoqlari bir xil emas - aslida nima muhim

Ba'zi etkazib beruvchilar bambuk bilan qoplangan har qanday qopqoqni "barqaror" deb atashadi. Bu chalg'ituvchi. Bambuk tez o'sadi - lekin etuklikdan oldin yig'ib olingan bo'lsa, zichlik 32% ga tushadi. Agar pechda quritilgan o'rniga bug'da pishirilsa, namlik miqdori 12% dan yuqori bo'lib, nam iqlimda mog'orni chaqiradi. Va agar silikon qistirma tibbiy darajadagi VMQ o'rniga qayta ishlangan plomba moddasidan foydalansa, siqish to'plami 6 oydan keyin 45% dan oshadi - bu oqish kafolati.

Haqiqiy ishlash uchta munozarali bo'lmagan xususiyatni talab qiladi:

Shuning uchun biz xom ashyoni tekshirish vaqtida kiruvchi bambuk partiyalarining 22 foizini rad etamiz. Gap xarajat haqida emas - Mayami oziq-ovqat yuk mashinasida yoki Xelsinkidagi bolalar bog'chasi oshxonasida 18 oylik kundalik foydalanishdan keyin qopqoq hali ham yopiladimi yoki yo'qmi.

Sızdırmazlık faqat qistirmaga tegishli emas - bu geometriya

Oqish o'tkazmaydigan muhr uchta kuchga bog'liq: qopqoq og'irligidan siqish kuchi, qistirmaning siqilishi va qopqoq va shisha gardish o'rtasidagi geometrik shovqin. Aksariyat nosozliklar materialda emas, balki interfeysda sodir bo'ladi.

Biz buni optik profilometriya yordamida xaritalashtiramiz. Misol uchun, TL-DSE modeli shisha jantda 3° ichkariga qarama-qarshi burchakdan va bambuk asosda mos keladigan 3,2° tashqi pahdan foydalanadi. Bu vertikal yuk bilan ortib boruvchi radial yuklanishni hosil qiladi, shuning uchun stacking * yaxshilaydi*, murosaga keltirmaydi, muhrlanadi. Shu bilan birga, sakkiz burchakli CA13 varianti sakkizta diskret aloqa nuqtasini qo'shib, qo'lda mahkamlash paytida dumaloq qopqoqlarga nisbatan moment farqini 67% ga kamaytiradi.

Natija? 0,05 bar differensial bosimda nolinchi oqish - ISO 11607-1 B ilovasiga muvofiq sinovdan o'tgan. "chaqmoqqa chidamli" emas. "Oqish minimallashtirilmagan" emas. Oqish o'tkazmaydigan. Tasdiqlangan.

Ish jarayoni uchun bambuk qopqoqli to'g'ri oynani tanlash

Buyurtma berishdan oldin ushbu to'rtta savolni so'rang:

EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD har birini quradi bambuk qopqoqli stakan bu chegaralarga - variantlar sifatida emas, balki asosiy talablar sifatida. Ularning vertikal ravishda integratsiyalashgan uskunasi har bir o'zgaruvchini nazorat qiladi: bambuk hosilini yig'ish sanasini kuzatishdan tortib, yakuniy 100% funktsional muhr sinovigacha. O'lchovlarni tekshirish, termal zarba tarixi va qistirmalarni siqish ma'lumotlarini ko'rsatadigan QR-bog'langan sertifikatsiz hech qanday partiya yuborilmaydi.

Oshxona saqlash kelajagi eko va muhandislik o'rtasida tanlov haqida emas. Bu noto'g'ri tanlovni rad etish haqida. Shisha shaffoflik va issiqlikka chidamlilikni keltirsa - va bambuk yangilanish va aniq geometriyani keltirsa - natija murosaga kelmaydi. Bu ishonch. Qopqoq tagida muhrlangan model raqamini qidiring. Bu erda ishlash boshlanadi.