പുതുമയ്ക്കും എളുപ്പമുള്ള സംഭരണത്തിനുമായി ഗ്ലാസ് കേക്ക് ലിഡ് 

ഒന്നുമില്ല എ ഗ്ലാസ് കേക്ക് ലിഡ് ഘനീഭവിക്കാതെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കുന്നതിന്-അല്ലെങ്കിൽ മോശമായ, ദുർഗന്ധം വമിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന്. നൂറുകണക്കിന് ഹോം ബേക്കർമാരും ബേക്കറി മാനേജർമാരും അവരുടെ ഡിസ്‌പ്ലേ കെയ്‌സുകൾ തുറക്കുന്നത് ഫോഗ്ഡ് ലെൻസുകളോ വളഞ്ഞ അരികുകളോ മൂന്നാഴ്ചത്തെ ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിന് ശേഷവും അടയ്ക്കാത്ത ലിഡുകളോ കണ്ടെത്തുന്നത് ഞങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. അശ്രദ്ധയല്ല പ്രശ്നം. ഇത് പൊരുത്തപ്പെടാത്ത ഭൗതിക ശാസ്ത്രമാണ്.

എന്തുകൊണ്ട് "വെറും ഗ്ലാസ്" മതിയാകുന്നില്ല

ഒരു ഗ്ലാസ് കേക്കിൻ്റെ മൂടി ഒരേസമയം മൂന്ന് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യണം: ഈർപ്പത്തിൻ്റെ കീഴിൽ ക്രിസ്റ്റൽ ക്ലിയർ ആയി തുടരുക, ഫ്രിഡ്ജ്-ടു-ഓവൻ ട്രാൻസിഷനുകളിൽ നിന്നുള്ള തെർമൽ ഷോക്ക് പ്രതിരോധിക്കുക, റിമ്മിലുടനീളം സ്ഥിരമായ കോൺടാക്റ്റ് മർദ്ദം നിലനിർത്തുക. സാധാരണ ഫ്ലോട്ട് ഗ്ലാസ് രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ പരാജയപ്പെടുന്നു-അതിൻ്റെ 8.5 × 10⁻⁶/K താപ വികാസത്തിൻ്റെ ഗുണകം, പെട്ടെന്നുള്ള 100 ° C ഡ്രോപ്പ് അതിനെ തകർക്കുന്നു എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ബോറോസിലിക്കേറ്റ് ഗ്ലാസ് (3.3 × 10⁻⁶/K) ഇല്ല. എന്നാൽ വ്യക്തത മാത്രം മഞ്ഞ് വരണ്ടുപോകുന്നത് തടയില്ല. നിങ്ങൾക്ക് നിയന്ത്രിത മൈക്രോ-വെൻ്റിലേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ കാലിബ്രേറ്റഡ് കംപ്രഷൻ ഫോഴ്‌സ് ഉള്ള ഒരു സിലിക്കൺ ഗാസ്കറ്റ് ആവശ്യമാണ്-സാധാരണയായി ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിന് 0.8-1.2 N/mm², വാണിജ്യ പ്രൂഫിംഗ് കാബിനറ്റുകൾക്ക് 1.5-2.0 N/mm².

നിയന്ത്രിത 72 മണിക്കൂർ ഹ്യുമിഡിറ്റി ചേമ്പറിൽ (95% RH, 25°C) ഞങ്ങൾ 17 ലിഡ് മോഡലുകൾ വശങ്ങളിലായി പരീക്ഷിച്ചു. നാലെണ്ണം മാത്രം സീറോ ഇൻ്റീരിയർ ഫോഗിംഗ് നടത്തി. നാലുപേരും ഒന്നുകിൽ ലേസർ കട്ട് എഡ്ജ് ടെമ്പറിംഗ് ഉള്ള ബോറോസിലിക്കേറ്റ് ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ചു - അല്ലെങ്കിൽ ഗാസ്കറ്റിൻ്റെ ഷോർ എ കാഠിന്യം കൃത്യമായി 55 ± 2 ആയിരുന്ന സിലിക്കൺ ഗ്ലാസ് കോമ്പോസിറ്റ്. അത് രൂപഭേദം വരുത്തി നീരാവി ചോർന്നു. വിഷമകരം? ആവർത്തിച്ചുള്ള നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനിടയിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ റിമ്മുകളിൽ പിടി നഷ്ടപ്പെട്ടു.

ആകൃതി, മുദ്ര, അനുയോജ്യത എന്നിവ ചർച്ച ചെയ്യാവുന്നതല്ല

സ്റ്റാൻഡേർഡ് 260 mm × 360 mm ബേക്കറി ട്രേകൾക്ക് അഷ്ടഭുജാകൃതിയിലുള്ള മൂടികൾ യോജിക്കുന്നു-പക്ഷെ കോർണർ ആരം ≤1.2 mm ആണെങ്കിൽ മാത്രം. CA09 സീരീസ് പോലെയുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ലിഡുകൾക്ക് കൃത്യമായ റിം കനം പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ ആവശ്യമാണ്: SK-സീരീസ് കേക്ക് സ്റ്റാൻഡുകളിൽ സുരക്ഷിതമായ സ്നാപ്പ് ഫിറ്റിനായി 1.8 mm ± 0.1 mm. 0.3 മില്ലീമീറ്ററിൽ തെറ്റിദ്ധരിക്കൂ, ഓരോ തവണയും ലിഡ് സെറ്റിൽ ചെയ്യപ്പെടുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു മങ്ങിയ *ഹിസ്* കേൾക്കും - വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്ത വാക്വം നിലനിർത്തലിൻ്റെ അടയാളം.

യഥാർത്ഥ ലോക പരാജയം പലപ്പോഴും നിശബ്ദമായി ആരംഭിക്കുന്നു. ഒരു യൂറോപ്യൻ പാറ്റിസറി സ്പോഞ്ച് കേക്കുകളിൽ അസ്ഥിരമായ നുറുക്കിൻ്റെ ഘടന റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു. അവരുടെ ക്യുഎ ടീം ഇത് അസമമായ എഡ്ജ് പോളിഷിംഗ് ഉള്ള GD-സീരീസ് ലിഡുകളുടെ ഒരു ബാച്ചിലേക്ക് കണ്ടെത്തി. മൈക്രോസ്കോപ്പിക് വരമ്പുകൾ സീൽ ഇൻ്റർഫേസിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തി, 0.4 എൽ/മിനിറ്റിന് ആംബിയൻ്റ് എയർ എക്സ്ചേഞ്ച് അനുവദിക്കുന്നു-8 മണിക്കൂറിൽ ഉപരിതല ഈർപ്പം വറ്റിക്കാൻ മതിയാകും. അവർ ഒപ്റ്റിക്കൽ-ഗ്രേഡ് എഡ്ജ് ഫിനിഷിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് TL-DSE ലിഡുകളിലേക്ക് മാറി, ഷെൽഫ് ലൈഫ് 36-ൽ നിന്ന് 62 മണിക്കൂറായി ഉയർന്നു.

നിങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് വാങ്ങരുത്. നിങ്ങൾ ഒരു സിസ്റ്റം വാങ്ങുക.

ഞങ്ങൾ എഞ്ചിനീയർ ചെയ്യുന്ന ഓരോ ലിഡും OEM പ്ലാറ്റ്‌ഫോം സ്പെസിഫിക്കേഷനിൽ നിന്നാണ് ആരംഭിക്കുന്നത്-മാർക്കറ്റിംഗ് ബ്രീഫുകളല്ല. റിം ടാപ്പർ ആംഗിളുകൾ, അണ്ടർകട്ട് ഡെപ്‌റ്റുകൾ, ഉപരിതല പരുക്കൻത (Ra ≤ 0.8 μm) എന്നിവയുൾപ്പെടെ 12 ആഗോള കുക്ക്‌വെയർ ബ്രാൻഡുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ റിം ജ്യാമിതി അളക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് CA09 Le Creuset-ൻ്റെ കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് കേക്ക് വിഭവങ്ങൾക്കും SMEG-യുടെ സെറാമിക് ബേക്ക്വെയറിനും യോജിക്കുന്നത്-ഇത് യാദൃശ്ചികമായി സാർവത്രികമല്ല. കാലിബ്രേഷൻ വഴി ഇത് സാർവത്രികമാണ്.

യഥാർത്ഥ സമ്മർദത്തിൻകീഴിൽ ഞങ്ങൾ സീലിംഗ് പ്രകടനം പരിശോധിക്കുന്നു: ഓട്ടോമേറ്റഡ് റിഗുകളിൽ 10,000 ചക്രങ്ങൾ തുറക്കൽ/അടയ്ക്കുക, തുടർന്ന് 5% അസറ്റിക് ആസിഡ് ലായനിയിൽ (നാരങ്ങ തൈര് എക്സ്പോഷർ അനുകരിക്കുന്നത്) 72 മണിക്കൂർ മുക്കി. നിറവ്യത്യാസമില്ല. സിലിക്കൺ വീക്കം ഇല്ല. അഡീഷൻ നഷ്ടം ഇല്ല. എല്ലാ ബാച്ചും പൂർണ്ണമായ കണ്ടെത്തൽ-ബാച്ച് കോഡ്, ടെമ്പറിംഗ് തീയതി, ഒപ്റ്റിക്കൽ പരിശോധന റിപ്പോർട്ട്, തെർമൽ ഷോക്ക് മൂല്യനിർണ്ണയം ഡാറ്റ എന്നിവ വഹിക്കുന്നു.

ആദ്യ ആഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത് എന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ചില വാങ്ങുന്നവർ യൂണിറ്റിന് വിലയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. സ്മാർട്ട് വാങ്ങുന്നവർ ചോദിക്കുന്നു: 17-ാം ദിവസം ഈ ലിഡ് എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്? ഇത് ഇപ്പോഴും 90% RH-ൽ സീൽ ചെയ്യുന്നുണ്ടോ? ഗാസ്കറ്റ് റീബൗണ്ട് ഇലാസ്തികത നിലനിർത്തുന്നുണ്ടോ? സിട്രിക് ആസിഡ് ക്ലീനറിൽ മുക്കിയ മൈക്രോ ഫൈബർ തുണി ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചതിന് ശേഷം ഗ്ലാസ് പോറലുകളില്ലാതെ തുടരുമോ?

ഉത്തരം കുറച്ച് ബ്രാൻഡിനെയും കൂടുതൽ സ്പെസിഫിക്കേഷൻ അച്ചടക്കത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം റഫ്രിജറേഷൻ, പ്രൂഫിംഗ്, ഡിസ്പ്ലേ എന്നിവയിലൂടെ കേക്കുകൾ തിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ - സംയോജിത സിലിക്കൺ ബോണ്ടിംഗ് (STB അല്ലെങ്കിൽ SGC പോലെ) ഉള്ള ബോറോസിലിക്കേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈർപ്പമുള്ള വാക്ക്-ഇന്നുകളിൽ നിങ്ങൾ കവറുകൾ ലംബമായി അടുക്കിയാൽ - ബലപ്പെടുത്തിയ മൂലകളുള്ള (TL-DSE) അഷ്ടഭുജാകൃതിയിലുള്ള ജ്യാമിതിക്ക് മുൻഗണന നൽകുക. ബജറ്റ് തീരുമാനങ്ങളുടെ 80% നയിക്കുകയും എന്നാൽ പുതുമ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ - CA01 എൻട്രി-ടയർ ചെലവിൽ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ വ്യക്തതയും എഡ്ജ് ഡ്യൂറബിലിറ്റിയും നൽകുന്നു.

EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD ഓരോന്നും നിർമ്മിക്കുന്നു ഗ്ലാസ് കേക്ക് ലിഡ് ഒരു ഉദ്ദേശ്യം നിറവേറ്റാൻ: പാചകക്കാരൻ ഉദ്ദേശിച്ചതുപോലെ ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുക - നനഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതും കാഴ്ചയിൽ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ - വിളമ്പുന്ന നിമിഷം വരെ. ഇന്നത്തേക്ക് മാത്രമല്ല. ഓരോ ആവർത്തന ഓർഡറിനും, ഓരോ സീസണൽ മെനു ഷിഫ്റ്റിനും, ഓരോ പുതിയ അടുക്കള ലേഔട്ടിനും.

സാങ്കേതിക ഷീറ്റുകൾ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നതിനും ഡൈമൻഷണൽ CAD ഫയലുകൾ ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിനും ലാബ് പരിശോധിച്ച പ്രകടന റിപ്പോർട്ടുകൾക്കൊപ്പം സാമ്പിൾ കിറ്റുകൾ അഭ്യർത്ഥിക്കുന്നതിനും glass-lid.com സന്ദർശിക്കുക.