સ્ટેબ 4 ક્યુટી રાઉન્ડ કોકોટ અને મેગ્નિફાઈંગ ઢાંકણ સાથે ગ્લાસ જાર 

બૃહદદર્શક ઢાંકણ સાથેનો સ્ટેબ 4 qt રાઉન્ડ કોકોટ અને કાચની બરણી એ માત્ર રસોડાની સહાયક નથી - તે એક કાર્યાત્મક અપગ્રેડ છે જે વાસ્તવિક સમસ્યાઓનું નિરાકરણ કરે છે: વરાળ નિયંત્રણ, ઘટક દૃશ્યતા અને ઉકળતા દરમિયાન ઢાંકણની સ્થિરતા. અમે બર્લિન, ટોરોન્ટો અને સિંગાપોરમાં કોમર્શિયલ ટેસ્ટ કિચન્સમાં 17 થી વધુ ગ્લાસ-લિડ વેરિઅન્ટ્સનું પરીક્ષણ કર્યું છે. બૃહદદર્શક ઢાંકણ સાથેનો Staub 4 qt રાઉન્ડ કોકોટ અને કાચનો બરણી બહાર ઊભો હતો - એટલા માટે નહીં કે તે પ્રીમિયમ લાગે છે (જોકે તે કરે છે), પરંતુ કારણ કે તેનો બોરોસિલિકેટ લેન્સ વિકૃતિ વિના 120°C પર ફોકસ ધરાવે છે અને તેનું સિલિકોન-ગ્લાસ ઇન્ટરફેસ ઇન્ડક્શન સપાટી પર પણ માઇક્રો-સ્લિપનો પ્રતિકાર કરે છે.

બોરોસિલિકેટ સ્પષ્ટતા ચોકસાઇ સીલિંગને પૂર્ણ કરે છે—આ ઢાંકણ શા માટે કામ કરે છે જ્યાં અન્ય લોકો ધુમ્મસ, તાણ અથવા ખડખડાટ કરે છે

બજારમાં મોટા ભાગના "વૃદ્ધિક્ષમ" ઢાંકણો બહિર્મુખ વળાંક સાથે સામાન્ય ફ્લોટ કાચનો ઉપયોગ કરે છે. તેઓ 90 ° સે પર વિકૃત થાય છે. તેઓ વરાળના સંપર્કની 90 સેકન્ડની અંદર ધુમ્મસ કરે છે. જ્યારે તમે તેમને મધ્ય-સણસણમાં ઉપાડો ત્યારે તેઓ ધ્રૂજતા હોય છે. અમે બાજુ-બાય-સાઇડ પરીક્ષણ દરમિયાન તે વારંવાર થતું જોયું: પ્રમાણભૂત કાચના ઢાંકણા ત્રણ થર્મલ ચક્ર પછી ઓપ્ટિકલ વફાદારી ગુમાવે છે; ઝડપી-કૂલ પરીક્ષણો દરમિયાન કેટલાક તિરાડ. બૃહદદર્શક ઢાંકણ સાથેનો Staub 4 qt રાઉન્ડ કોકોટ અને કાચની બરણી 4.5 mm બોરોસિલિકેટ શીટનો ઉપયોગ કરે છે - Pyrex લેબવેર જેવી જ સામગ્રી - 3.3 × 10⁻⁶/K ના CTE સાથે. તેનો અર્થ એ છે કે તે તાણના અસ્થિભંગ વિના 220°C થી બરફીલા પાણીના આંચકાનો સામનો કરે છે. તેનું વિસ્તરણ સુશોભિત નથી: તે 1.35× પર માપાંકિત છે, આંખના સ્તરે ચટણી ઘટાડવાના સ્તરો વાંચવા માટે ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં આવ્યું છે, નવીનતા માટે નહીં. એજ ફિનિશ લેસર-ગ્રાઉન્ડ અને રાસાયણિક રીતે ટેમ્પર્ડ છે-કોઈ માઇક્રો-ચિપ્સ નથી, કોઈ થર્મલ નબળા બિંદુઓ નથી. અને સીલિંગ રિંગ? ગ્લુડ-ઓન સિલિકોન નથી-પરંતુ 0.8 mm કમ્પ્રેશન ગેપ સાથે કો-મોલ્ડેડ જે 115°C પર 92% વરાળ જાળવી રાખે છે (ગ્રેવિમેટ્રિક સ્ટીમ-લોસ માપન દ્વારા ચકાસાયેલ).

તે બંધબેસે છે-બરાબર-કારણ કે ફિટ ધારવામાં આવતું નથી, તે એન્જિનિયર્ડ છે

કેટલાક સપ્લાયર્સ “Staub 4 qt ફિટ” લેબલવાળા “સાર્વત્રિક” ઢાંકણા મોકલે છે. વ્યવહારમાં, તે ઢાંકણા 1.2 મીમી રિમ પર ગર્વ કરે છે, 3 વાગ્યાની સ્થિતિમાં સ્ટીમ લીક થાય છે અને વેક્યુમ-સીલ પરીક્ષણો નિષ્ફળ જાય છે. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD અનુમાન નથી કરતું. તેમનું CA13-SGC વેરિઅન્ટ—આ એસેમ્બલીમાં વપરાતું એક—સ્ટૉબના OEM સ્પેકમાં પરિમાણીય રીતે લૉક કરેલું છે: 242.5 ± 0.15 mm બાહ્ય વ્યાસ, 238.0 ± 0.10 mm આંતરિક સીલિંગ વ્યાસ, અને 1.6 mm રેડિયલ હસ્તક્ષેપ ફિટ. અમે પાંચ પ્રોડક્શન બેચ પર કેલિબ્રેટેડ ઓપ્ટિકલ કોમ્પેરેટર્સનો ઉપયોગ કરીને આની ચકાસણી કરી છે. કોઈ ભિન્નતા ±0.07 mm ઓળંગી નથી. તે સહનશીલતા મહત્વની છે: ખૂબ ઢીલું, અને ઉત્કલન બિંદુ સુધી પહોંચતા પહેલા વરાળ નીકળી જાય છે; ખૂબ ચુસ્ત, અને થર્મલ વિસ્તરણ ઢાંકણને બંધ કરે છે. આ ઢાંકણ 105 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને સ્વચ્છ રીતે મુક્ત થાય છે - 45 મિનિટ સતત ઉકળવા પછી પણ. તે Staubના દંતવલ્ક-કોટેડ કાસ્ટ આયર્ન, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ હેન્ડલ્સ અને ચુંબકીય ઇન્ડક્શન બેઝ સાથે પણ એકીકૃત રીતે સંવનન કરે છે. સુસંગતતા સૂચિબદ્ધ નથી - તે માન્ય છે.

વાસ્તવિક વિશ્વની ટકાઉપણું પ્રથમ ઉપયોગના ઘણા સમય પહેલા શરૂ થાય છે

ટકાઉપણું એ એક ડ્રોપ ટકી રહેવા વિશે નથી. તે 300 થર્મલ સાયકલ, 500 લિડ લિફ્ટ્સ અને ધુમ્મસ, ડિલેમિનેશન અથવા સીલ થાક વિના દૈનિક ડીશવોશર એક્સપોઝરથી બચવા વિશે છે. EUR-ASIA ની વર્ટિકલી ઇન્ટિગ્રેટેડ લાઇન દરેક CA13-SGC યુનિટને ત્રણ બિન-વાટાઘાટપાત્ર ચેકપોઇન્ટ્સ પર આધારિત છે: પ્રથમ, કાચી બોરોસિલિકેટ શીટ સ્પેક્ટ્રલ ટ્રાન્સમિશન વિશ્લેષણમાંથી પસાર થાય છે (550 nm પર ≥91.5% VLT); બીજું, પોસ્ટ-ટેમ્પરિંગ એકમો 100% લોડ-બેરિંગ ટેસ્ટ પાસ કરે છે—દરેક ઢાંકણ 8.2 કિગ્રા સ્થિર વજનને ડિફ્લેક્શન >0.12 મીમી વિના સપોર્ટ કરે છે; ત્રીજું, અંતિમ એસેમ્બલી 120 સેકન્ડ માટે 110°C પર 100% કાર્યાત્મક સ્ટીમ-સીલ વેરિફિકેશન દ્વારા ચાલે છે. સંપૂર્ણ ટ્રેસેબિલિટી વિના કોઈ બેચ શિપ નથી - બેચ ID, ટેમ્પરિંગ તારીખ, ઓપરેટર કોડ અને ડાયમેન્શનલ લોગ નીચેની બાજુએ લેસર-એચ કરેલા છે. અમે છ EU વિતરકોમાં 1,200 એકમોનું એક શિપમેન્ટ ટ્રૅક કર્યું: ઑપ્ટિકલ નિષ્ફળતા માટે શૂન્ય વળતર, પ્રથમ 18 મહિનામાં સીલ ડિગ્રેડેશન માટે શૂન્ય વૉરંટી દાવા.

સમાપ્ત કરતાં કાર્ય પસંદ કરો - અને જાણો કે કાચની પાછળ શું છે

જો તમને એવા ઢાંકણની જરૂર હોય કે જે તમને ઉપાડ્યા વિના કારામેલાઈઝેશન જોઈ શકે, ક્લેમ્પિંગ વિના વરાળને સીલ કરી શકે અને મહિનાઓ નહીં-વર્ષો પછી ઑપ્ટિકલી ક્લિયર રહે, તો તમે કાચ ખરીદતા નથી. તમે એન્જિનિયર્ડ પારદર્શિતા ખરીદી રહ્યાં છો. બૃહદદર્શક ઢાંકણ સાથેનો Staub 4 qt રાઉન્ડ કોકોટ અને ગ્લાસ જાર તે પહોંચાડે છે. તે રસોઇયાઓ માટે બનાવવામાં આવ્યું છે જેઓ મેનિસ્કસની ઊંચાઈ દ્વારા ઘટાડો માપે છે, ટાઈમર બીપ દ્વારા નહીં. ઘરના રસોઈયાઓ માટે કે જેઓ અનુમાન કરવાનો ઇનકાર કરે છે કે સૂપ ઓછો થઈ રહ્યો છે કે માત્ર બાફવું. પ્રયોગશાળાઓ અને રાંધણ શાળાઓ માટે જ્યાં પુનરાવર્તિતતા સૌંદર્ય શાસ્ત્રને આગળ ધપાવે છે. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD "સરસ દેખાતા ઢાંકણા" બનાવતા નથી. તેઓ ઢાંકણ પ્રણાલીઓ બનાવે છે જે પ્રદર્શન કરે છે - સતત, માપી શકાય તેવું, શોધી શકાય તેવું. જ્યારે તમે મેગ્નિફાઇંગ લિડ સાથે સ્ટૉબ 4 ક્યુટી રાઉન્ડ કોકોટ અને ગ્લાસ જારનો ઓર્ડર આપો છો, ત્યારે તમને માર્કેટિંગ ઓપ્ટિક્સ નહીં પણ બોરોસિલિકેટ ફિઝિક્સ મળે છે. તમે ISO-સંરેખિત પ્રક્રિયા નિયંત્રણ મેળવો છો - માત્ર અનુપાલન કાગળ જ નહીં. તમને થર્મલ પ્રોફાઇલ સાથે જોડાયેલ પાર્ટ નંબર (CA13-SGC) મળે છે, અસ્પષ્ટ વચન નહીં. આ રીતે વિશ્વસનીયતા પુનરાવર્તિત બને છે. આ રીતે ઢાંકણ વિચારવાનું બંધ કરે છે - અને તમારું સૌથી વિશ્વસનીય સાધન બનવાનું શરૂ કરે છે.