કુકવેર માટે ટેમ્પર્ડ ગ્લાસના ઢાંકણા - ટકાઉ, ગરમી-પ્રતિરોધક અને વિખેરાઈ જનારા 

ટેમ્પર્ડ ગ્લાસના ઢાંકણા કેવી રીતે રસોઈયા ખોરાકનું નિરીક્ષણ કરે છે, વરાળને નિયંત્રિત કરે છે અને ગરમીને સાચવે છે - સલામતી અથવા સ્પષ્ટતા સાથે સમાધાન કર્યા વિના - પરિવર્તન કરે છે. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD પર, અમે 37 દેશોમાં OEM અને વિતરકોને 12 મિલિયનથી વધુ યુનિટ સપ્લાય કર્યા છે. વાસ્તવિક દુનિયાના પરીક્ષણમાં, અમારા ટેમ્પર્ડ કાચના ઢાંકણા પુનરાવર્તિત થર્મલ આંચકાથી બચી જાઓ - 20 ° સે ફ્રિજ સ્ટોરેજથી સીધા 400 ° સે સ્ટોવટોપ સંપર્ક સુધી - માઇક્રોફ્રેક્ચર અથવા ધુમ્મસ વિના. તે માર્કેટિંગ નથી. તે 8 વર્ષના એજ-ફિનિશ ઑપ્ટિમાઇઝેશન, 100% પોસ્ટ-ટેમ્પરિંગ ઑપ્ટિકલ ઇન્સ્પેક્શન અને 0.15 mm/m ઉપરની સપાટીની વિકૃતિ માટે શૂન્ય સહિષ્ણુતાનું પરિણામ છે.

શા માટે ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ-સામાન્ય કાચ નહીં-તમારા રસોઈવેર પર છે

મોટાભાગના રસોડાના અકસ્માતો જેમાં ઢાંકણાનો સમાવેશ થાય છે તે ઝડપી ઠંડક દરમિયાન થાય છે: ભીના કાઉંટરટૉપ પર ગરમ ઢાંકણ મૂકવામાં આવે છે, ઠંડા પાણીથી છાંટવામાં આવે છે અથવા ભીના કપડાથી લૂછી જાય છે. તે તણાવ હેઠળ સામાન્ય ફ્લોટ કાચ તિરાડો. ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ નથી - તે તીક્ષ્ણ કટકાને બદલે નીરસ, દાણાદાર ટુકડાઓમાં વિખેરાઈ જાય છે. પરંતુ માત્ર ટેમ્પરિંગ પૂરતું નથી. જ્યારે યુરોપીયન ક્લાયન્ટે ભેજવાળા કોમર્શિયલ રસોડામાં 18 મહિના પછી 4,200 CA09 ઢાંકણા પરત કર્યા ત્યારે અમે આ પ્રથમ જોયું. મૂળ કારણ? ટેમ્પરિંગ પહેલાં અસંગત ગ્રાઇન્ડીંગથી માઇક્રો-ચીપ્સની ધાર કરો. આજે, ટેમ્પરિંગ ફર્નેસમાં પ્રવેશતા પહેલા દરેક ઢાંકણ ત્રણ-તબક્કાની ધાર-પોલિશિંગ લાઇન-હીરા-કોટેડ, વોટર-કૂલ્ડ, લેસર-વેરિફાઇડ-માંથી પસાર થાય છે.

અમારી SGC સિરીઝ 6 mm જાડા સોડા-લાઈમ ગ્લાસનો ઉપયોગ કરે છે, જેને 620°C સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે અને પછી ચોક્કસ માપાંકિત એર જેટ વડે ઓલવવામાં આવે છે. સરફેસ કમ્પ્રેશન 120 MPa સુધી પહોંચે છે - લગભગ ઇન્ડસ્ટ્રી બેઝલાઇન કરતાં બમણું. તેથી જ તે EN 12150-1 દીઠ, 1.2 મીટર ઊંચાઈએ પડેલા સ્ટીલના બોલમાંથી 15 kgf અસરનો સામનો કરે છે. વધુ મહત્ત્વની વાત એ છે કે, તે -20°C અને 250°C વચ્ચે 5,000 થર્મલ ચક્ર પછી ઓપ્ટિકલી સ્પષ્ટ રહે છે. વાદળછાયું નથી. કોઈ પીળી નથી. માત્ર સાતત્યપૂર્ણ દૃશ્યતા - જ્યારે ચટણી ઉકાળતી વખતે અથવા ચોખાની વ્યવસ્થિતતા તપાસતી વખતે મહત્વપૂર્ણ છે.

બોરોસિલિકેટ વિ. ટેમ્પર્ડ સોડા-ચૂનો: ઉપયોગના કેસ દ્વારા પસંદ કરો, માત્ર સ્પેક્સ નહીં

કેટલાક ખરીદદારો માને છે કે બોરોસિલકેટ "વધુ સારું" છે. તે હંમેશા સાચું હોતું નથી. બોરોસિલિકેટ (જેમ કે અમારી STB લાઇન) નીચા થર્મલ વિસ્તરણ ધરાવે છે - ઓવન-ટુ-ટેબલ સેવા અથવા મેટલ રિમ્સ સાથે ઇન્ડક્શન-સુસંગત ઢાંકણા માટે આદર્શ. પરંતુ તે 37% વધુ ખર્ચાળ છે, સ્કેલ પર સાફ રીતે કાપવું મુશ્કેલ છે અને સ્ક્રેચ પ્રતિકાર માટે સમાન સપાટીની કઠિનતાનો અભાવ છે. ટેમ્પર્ડ સોડા-લાઈમ ગ્લાસ ઉચ્ચ ટર્નઓવર વાતાવરણમાં બહેતર ડ્રોપ પરફોર્મન્સ અને સાયકલ દીઠ બહેતર કિંમત પ્રદાન કરે છે - હોટેલના પાનના ઢાંકણા, કેટરિંગ સ્ટોકપોટ્સ અથવા ઘર વપરાશના ફ્રાય પેન વિશે વિચારો.

અમે દરરોજ બંને બાજુ-બાજુ પરીક્ષણ કરીએ છીએ. એક અજમાયશમાં, SK-શ્રેણીના ટેમ્પર્ડ લિડ્સે 1.5 મીટરથી સિરામિક ટાઇલ પર સતત 22 ટીપાં હેન્ડલ કર્યા; બોરોસિલિકેટ STB યુનિટમાં 17મીએ તિરાડ પડી હતી. શા માટે? ટેમ્પરિંગ સંકુચિત તાણ સ્તરો બનાવે છે જે ક્રેકના પ્રસારનો પ્રતિકાર કરે છે. બોરોસિલિકેટ થર્મલ આંચકાનો પ્રતિકાર કરે છે-પરંતુ યાંત્રિક આંચકો નહીં. તેથી જ ઉત્તર અમેરિકામાં અમારા OEM ભાગીદારો સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કુકવેર લાઇન્સ માટે ટેમ્પર્ડ ગ્લાસનો ઉલ્લેખ કરે છે, જ્યારે બોરોસિલિકેટનો ઉપયોગ ફક્ત પ્રીમિયમ દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્ન માટે થાય છે જ્યાં થર્મલ સાયકલિંગનો ઉપયોગ પ્રભુત્વ ધરાવે છે.

ટેમ્પર્ડ ગ્લાસનું ઢાંકણું ખરેખર કામ કરે છે - કાચની બહાર

જો વરાળ નીકળી જાય, હેન્ડલ પીગળી જાય, અથવા ઢાંકણ કેન્દ્રની બહાર નમી જાય તો સ્પષ્ટતા અને મજબૂતાઈનો અર્થ ઓછો છે. અમે શીખ્યા કે દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના રસોડામાંથી ફિલ્ડ રિપોર્ટ્સ પછી: ઢાંકણા સતત 120 ° સે ભેજ હેઠળ વિકૃત થઈ ગયા કારણ કે રિમ પર સિલિકોન બંધન નિષ્ફળ ગયું હતું. તેથી અમે GD શ્રેણીને ડ્યુઅલ-લેયર સિલિકોન સાથે પુનઃડિઝાઈન કરી છે - આંતરિક સીલ પર ફૂડ-ગ્રેડ FDA 21 CFR 177.2600 સંયોજન, બાહ્ય પકડ બેન્ડ પર ઉચ્ચ-એડેશન થર્મોપ્લાસ્ટિક ઇલાસ્ટોમર. બોન્ડિંગ આબોહવા-નિયંત્રિત રૂમમાં થાય છે (23°C ±1°C, 45% RH), 12 N/mm પર 100% પીલ-સ્ટ્રેન્થ વેરિફિકેશન સાથે.

આકાર પણ મહત્વપૂર્ણ છે. અમારું અષ્ટકોણ TL-DSE ઢાંકણું 92% પ્રમાણભૂત 24-28 cm પોટ્સમાં ગાસ્કેટ ગોઠવણ વિના બંધબેસે છે-કારણ કે અમે ટોચના-સ્તરના યુરોપિયન પોટ ઉત્પાદકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા ચોક્કસ ચેમ્ફર એંગલ સાથે મેળ ખાય છે. દરમિયાન, મલ્ટિપલ શ્રેણીમાં વિનિમયક્ષમ કેન્દ્ર વેન્ટ્સ છે: પુશ-બટન સ્ટીમ રિલીઝ, ફિક્સ્ડ પર્ફોરેશન્સ અથવા ફુલ-સીલ કેપ્સ-બધું સમાન બાહ્ય પરિમાણો સાથે. કોઈ રિટૂલિંગ નથી. કોઈ ઇન્વેન્ટરી બ્લોટ.

અમારા બધા ટેમ્પર્ડ કાચના ઢાંકણા કાર્યાત્મક પરીક્ષણ પસાર કરો: 72-કલાકની સ્ટીમ સીલ માન્યતા, 8 કિગ્રા સ્થિર વજન સુધીના લોડ-બેરિંગ પરીક્ષણો અને 200 ચક્ર માટે ડીશવોશર સિમ્યુલેશન. પસાર કર્યા વિના કંઈ જતું નથી.

વાસ્તવિક વિશ્વની વિશ્વસનીયતા પ્રથમ બોઇલના ઘણા સમય પહેલા શરૂ થાય છે

તમે ઢાંકણ ખરીદતા નથી - તમે સિસ્ટમ ખરીદો છો. અને સિસ્ટમો ઇન્ટરફેસ પર નિષ્ફળ જાય છે: કાચથી સિલિકોન, સિલિકોનથી મેટલ, ઢાંકણથી પોટ. તેથી જ EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD સમગ્ર સાંકળને નિયંત્રિત કરે છે - કાચી શીટ સોર્સિંગથી લઈને અંતિમ પેકેજિંગ સુધી. અમે માઇક્રોસ્કોપિક સમાવેશ માટે ઇનકમિંગ ગ્લાસના 1.8% ને નકારીએ છીએ. અમે દર 4 કલાકે ઓપ્ટિકલ માપન સાધનોને માપાંકિત કરીએ છીએ. અમે દરેક બેચને QR-કોડેડ ટ્રેસેબિલિટી સાથે ટેમ્પરિંગ ફર્નેસ રન નંબર પર લોગ કરીએ છીએ.

પ્રાપ્તિ ટીમો માટે, તેનો અર્થ કસ્ટમ્સ પર કોઈ આશ્ચર્ય નથી. દરેક શિપમેન્ટમાં ISO 9001-સુસંગત સામગ્રી પ્રમાણપત્રો, EN 12150-1 પરીક્ષણ અહેવાલો અને REACH/ROHS ઘોષણાઓનો સમાવેશ થાય છે—બધા EU, US અને GCC બજારો માટે પૂર્વ-માન્યતા છે. 14 વૈશ્વિક વિતરણ કેન્દ્રોમાં લીડ ટાઇમ ±2 દિવસની અંદર રહે છે કારણ કે ક્ષમતા આયોજન લાઇવ OEM આગાહી ડેટા પર ચાલે છે - સ્પ્રેડશીટ્સ પર નહીં.

ટેમ્પર્ડ ગ્લાસના ઢાંકણા એ સહાયક નથી. તેઓ કોઈપણ કુકવેર સિસ્ટમના સૌથી વધુ વારંવાર સ્પર્શવામાં આવતા, સૌથી વધુ થર્મલી તણાવયુક્ત અને સૌથી સલામતી-નિર્ણાયક ઘટક છે. તેઓ કેવી રીતે પ્રદર્શન કરે છે તેના આધારે પસંદ કરો - સ્પેક શીટ પર તેઓ કેવા દેખાય છે તેના આધારે નહીં. એન્જિનિયર્ડ સુસંગતતા પસંદ કરો. ચકાસાયેલ સ્થિતિસ્થાપકતા પસંદ કરો. પસંદ કરો ટેમ્પર્ડ કાચના ઢાંકણા ફેક્ટરી ગેટ પછી શું થાય છે તેના માટે બાંધવામાં આવ્યું છે.