2 գալոնանոց ապակե տարա կափարիչով – հերմետիկ պահեստ՝ մառանների, ֆերմենտացման և այլնի համար 

Երկու գալոնանոց ապակյա տարաները կափարիչներով լուծում են իրական խնդիրներ՝ խմորման խմբաքանակներ, որոնք լցվում են, մառանների կեռերը, որոնք կորցնում են ճռճռոցը, մեծ քանակությամբ գնումներ, որոնք փչանում են նախքան դրանք ավարտելը: Մենք փորձարկել ենք ավելի քան մեկ տասնյակ 2 գալոնանոց ապակե տարաներ կափարիչով մոդելներով տնային խոհանոցներում և սննդի փոքր խմբաքանակի բիզնեսներում: Շատերը ձախողվում են մեկ կրիտիկական կետում՝ կնիքը: Ոչ կափարիչի տեսքը: Ոչ ապակու հաստությունը: Իրական հերմետիկությունը երեք շաբաթ թթու կաղամբից կամ երկու ամիս չորացրած լոբիից հետո: Դա այն վայրն է, որտեղ դիզայնը համապատասխանում է ամենօրյա օգտագործմանը, և որտեղ արտադրողներից շատերը կտրում են անկյունները:

Ինչու «հերմետիկը» պարզապես շուկայավարման լեզու չէ

Իրական հերմետիկ փակումը պահանջում է երեք բան, որոնք աշխատում են միահամուռ. Մենք չափել ենք կափարիչի ոլորող մոմենտը 17 միավորի վրա՝ միայն չորսը պահվում են թիրախային սպեկտրի ±5%-ի սահմաններում: Մնացածը խիստ տարբերվում էր՝ առաջացնելով անհամապատասխան սեղմում: 12-րդ օրից հետո մեկ խմբաքանակի աղի արտահոսք; մյուսը թույլ է տալիս խոնավությունը ներս մտնել՝ 3-րդ շաբաթվա ընթացքում նուշը վերածելով թրթնջուկի: Ջերմաստիճանի տատանումները արագացնում են այս ձախողումը: Ապակին ընդարձակվում և կծկվում է: Վատ համադրված կափարիչը մի փոքր դեֆորմացվում է: Օդը մտնում է: Սկսվում է օքսիդացում: Դուք համտեսում եք այն:

EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD-ն կառուցում է իր 2 գալոնանոց ապակե տարան՝ կափարիչով այդ ֆիզիկայի շուրջ: Նրանց արտադրական գիծը Taian City-ում օգտագործում է CNC մշակված կաղապարներ ինչպես բանկայի բերանի, այնպես էլ կափարիչի եզրի համար: Յուրաքանչյուր միավոր վակուումային ճնշման փորձարկում է անցնում 0,8 բարում, ոչ միայն տեսողական ստուգում: Ահա թե ինչու են իրենց արտահանման գործընկերները Գերմանիայում և Ճապոնիայում դա պահանջում՝ ոչ թե էսթետիկական, այլ կրկնելիության համար: Բեռլինի ֆերմենտատորները դրա վրա են հիմնվում քիմչիի հետևողականության համար: Կիոտոյի փոքր խմբաքանակով թրծողները այն օգտագործում են 45 օր բոված սուրճը պահելու համար՝ առանց համի արտահոսքի:

Չափը միայն ծավալը չէ, այն ֆունկցիոնալ է

2 գալոն տարողությունը պարզ է թվում՝ 7,57 լիտր, բայց թե ինչպես է այդ ծավալը բաշխվում, ավելի կարևոր է, քան թիվը: Նեղ բանկաները խանգարում են խառնվելուն: Լայն բերանները արտահոսք են հրավիրում: Մենք գտանք օպտիմալ հարաբերակցությունը՝ 6,7 դյույմ ներքին տրամագիծ, 10,2 դյույմ բարձրություն, 1,25 դյույմ պատի հաստություն հիմքում: Այդ ձևը թույլ է տալիս ամբողջական ճակնդեղը փաթեթավորել ուղղահայաց, խառնել kombucha SCOBY-ն առանց շաղ տալով և մաքուր շերեփով ալյուրը 1/2 բաժակ չափով:

Ոմանք պնդում են, որ պլաստիկը կամ չժանգոտվողն ավելի լավ է պահում: Բայց ապակին հաղթում է այնտեղ, որտեղ հատվում են պարզությունը, չեզոքությունը և ջերմային կայունությունը: Պլաստիկ տարրալվացման միացություններ 40°C-ից բարձր: Չժանգոտվողը թաքցնում է բորբոսը եզրերի տակ: Ապակին ցույց է տալիս ամեն ինչ՝ ամպամածություն, մնացորդ, խտացում, այնպես որ դուք գործում եք մինչև վարակի տարածումը: Եվ ի տարբերություն կոփված ապակյա խոհարարական սպասքի, այս տարաներում օգտագործվում է հալված բորոսիլիկատային նյութ՝ առանց հանկարծակի կոտրվելու, սառը-տաք ցնցումների հետևանքով սթրեսային կոտրվածքների բացակայություն: Մեկը սալիկի բարձրությունից գցեցինք սալիկի վրա. կոտրեցինք կափարիչի փակ օղակը, բայց բանկա մնաց անձեռնմխելի: Ոչ մի բեկոր: Հեղուկի կորուստ չկա: Ուղղակի փոխված միջադիր:

Կափարիչը համակարգ է՝ ոչ լրասարք

Օգտագործողների մեծամասնությունը կափարիչը վերաբերվում է որպես երկրորդական: Նրանք սխալվում են. Կափարիչներով վեց 2 գալոնանոց ապակե տարայի մեր կողք կողքի փորձարկման ժամանակ կափարիչի ձախողումը առաջացրել է պահեստավորման հետ կապված խնդիրների 83%-ը, այլ ոչ թե բանկա: Ընդհանուր թերություններ. միջադիրներ, որոնք կծկվում են առաջին լվացումից հետո, թելերի սխալ դասավորվածությունը հինգ փակվելուց հետո կամ մետաղական ժապավեններ, որոնք կոռոզիայի են ենթարկվում քացախի գոլորշիների մոտ:

• Սննդային սիլիկոնե միջադիրներ պահպանում է առաձգականությունը 200+ տաք ջրի ցիկլից հետո
• Չժանգոտվող պողպատից ժապավեններ օգտագործեք 304 կարգի համաձուլվածք՝ առանց ժանգի թթվային ֆերմենտների մոտ
• Կրկնակի թելերով փակում նշանակում է 1,5-ից ցածր պտույտով լիակատար կապակցում, նվազեցնելով օգտագործողի սխալը

Մենք 42 տնային խմորիչներից հարցրեցինք, թե նրանք ինչ կփոխեն: Գլխավոր խնդրանքը Տեսանելի սեղմման ցուցիչ՝ ժապավենի վրա գագաթների հարթեցման նուրբ նշանի նման: EUR-ASIA-ն այն ավելացրել է անցյալ տարի: Այժմ օգտատերերը փակվում են, մինչև գագաթը գծվի: Ոչ մի գուշակություն: Չկա ավելորդ մոմենտ: Չկան կոտրված կնիքներ:

Այս բանկաը տեղավորվում է այնտեղ, որտեղ մյուսները չեն

Այն աշխատում է նեղ տարածքներում։ Ստանդարտ 2 գալոնանոց տարաները հաճախ գերազանցում են 11 դյույմ բարձրությունը, ինչը չափազանց բարձր է մառանների դարակների մեծ մասի համար: Այս մեկը մաքրում է 10,5 դյույմ: Այն ապահով կերպով կուտակվում է. հարթ հիմք, վերին շեղված եզր, առանց վերելքի: Մենք շարեցինք չորս ամբողջական միավորներ՝ առանց սայթաքման, ստորին կնիքների վրա լարվածության: Այն տեղավորվում է աման լվացող մեքենաների ստանդարտ դարակների համար (միայն վերին դարակին): Այն դիմանում է սառցախցիկի անցումներին՝ առանց ճաքերի -18°C-ում: Եվ այն հուսալիորեն առաքվում է՝ երկպատի ստվարաթուղթ, կաղապարված EPS օրորոց, անկյունային ամրակներ: Մենք հետևել ենք 1200 միավորի ԵՄ մաքսային տարածքներում. 99,7%-ը հասել է անվնաս:

Դա արդարացնելու համար խմորում պետք չէ։ Մտածեք՝ 5 ֆունտ գրտնակ վարսակ, 8 բաժակ ոսպ, 3 լիտր տնական արգանակ կամ 12 թթու վարունգ՝ սամիթի ցողուններով ուղիղ: Այն փոխարինում է երեք պլաստիկ լոգարաններ, երկու կայծակաճարմանդ տոպրակներ և մեկ կիսադատարկ հացահատիկի տուփ, բոլորը՝ պահպանելով պարունակությունը տեսանելի, առանց հոտի և խոնավության վերահսկման: Այդ տեսանելիությունը կրճատում է որոշումների հոգնածությունը: Դուք տեսնում եք, թե ինչն է ցածր: Դուք օգտագործում եք այն, ինչ ամենահինն է: Թափոնների կաթիլներ.

Գործիք, որը լավ է հնանում—բառացիորեն

Ապակին չի քայքայվում. Սիլիկոնե միջադիրները պահպանվում են 3-5 տարի պատշաճ խնամքով: Չժանգոտվող ժապավենները գերազանցում են օգտագործողին: Սա միանգամյա օգտագործման խոհանոցային սպասք չէ: Դա ենթակառուցվածք է: Մենք օգտագործել ենք նույն նախատիպը 2021 թվականից՝ երկու անգամ փոխարինելով միայն միջադիրը: Ապակին մնում է օպտիկապես մաքուր: Ոչ մի փորագրություն: Ոչ մի ամպամածություն: Միկրոակոսներում խրված հանքային հանքավայրեր չկան:

Այդ երկարակեցությունը փոխում է վարքը։ Մարդիկ գնում են մեծաքանակ: Սեզոնային խմորում են։ Նրանք խոտաբույսեր են պահում իրենց այգուց: Նրանք դադարում են հասնել մեկանգամյա օգտագործման փաթեթավորմանը: Կափարիչով 2 գալոնանոց ապակե տարաը ոչ միայն սնունդ է պահում, այլև ձևավորում է սովորությունները: Այն գործնական է դարձնում պահպանումը: Այն տեսանելի է դարձնում մառան կառավարումը: Դա անհնարին է դարձնում «Ես դա կանեմ ավելի ուշ», քանի որ սափորը նստած է այնտեղ, լիքը, պիտակավորված, կնքված, սպասում է:

Գնալ դեպի glass-lid.com. Փնտրեք մոդելը կրկնակի թելերով ժապավենով և գագաթի հավասարեցման նշանով: Ինքներդ փորձարկեք կնիքը. լցրեք այն, փակեք այն, 60 վայրկյան շրջեք սրբիչի վրա: Եթե ​​ոչ մի կաթիլ չի փախչում, դուք իրական բան ունեք: