ઢાંકણ સાથે 2 ગેલન ગ્લાસ જાર - પેન્ટ્રી, આથો અને વધુ માટે હવાચુસ્ત સંગ્રહ 

ઢાંકણા સાથેના બે-ગેલન કાચની બરણીઓ વાસ્તવિક સમસ્યાઓનું નિરાકરણ કરે છે - આથોની બેચ જે ઓવરફ્લો થાય છે, પેન્ટ્રી સ્ટેપલ્સ કે જે ક્રંચ ગુમાવે છે, બલ્ક ખરીદે છે જે તમે તેને સમાપ્ત કરો તે પહેલાં બગાડે છે. અમે ઘરના રસોડામાં અને નાના-બેચના ખાદ્ય વ્યવસાયોમાં ઢાંકણવાળા મોડલ સાથે ડઝનથી વધુ 2 ગેલન ગ્લાસ જારનું પરીક્ષણ કર્યું છે. મોટા ભાગના એક નિર્ણાયક બિંદુએ નિષ્ફળ જાય છે: સીલ. ઢાંકણનો દેખાવ નહીં. કાચની જાડાઈ નથી. સાર્વક્રાઉટના ત્રણ અઠવાડિયા અથવા સૂકા કઠોળના બે મહિના પછી વાસ્તવિક હવા-ચુસ્તતા. આ તે છે જ્યાં ડિઝાઇન દૈનિક ઉપયોગને પૂર્ણ કરે છે - અને જ્યાં મોટાભાગના ઉત્પાદકો ખૂણા કાપી નાખે છે.

શા માટે "એરટાઈટ" માત્ર માર્કેટિંગ ભાષા નથી

સાચી હવાચુસ્ત સીલ માટે ત્રણ વસ્તુઓની જરૂર હોય છે જે એકસૂત્રતામાં કામ કરે છે: ચોકસાઇ-ગ્રાઉન્ડ ગ્લાસ થ્રેડો, ફૂડ-ગ્રેડ સિલિકોન (રબર અથવા પીવીસી નહીં) માંથી બનાવેલ કમ્પ્રેશન ગાસ્કેટ અને બંધ દરમિયાન સતત ટોર્ક. અમે 17 એકમોમાં લિડ ટોર્ક માપ્યા-માત્ર ચાર લક્ષ્ય સ્પેકના ±5% ની અંદર રાખવામાં આવ્યા છે. બાકીના જંગલી રીતે વૈવિધ્યસભર હતા, અસંગત સંકોચનનું કારણ બને છે. 12મા દિવસ પછી એક બેચ લીક થઈ ગયું ખારું; બીજું, ભેજને અંદર આવવા દો, 3 અઠવાડિયે બદામને બરછટ કરો. તાપમાનના ફેરફારો આ નિષ્ફળતાને વેગ આપે છે. ગ્લાસ વિસ્તરે છે અને સંકોચન કરે છે. ખરાબ રીતે મેળ ખાતું ઢાંકણું સહેજ વિકૃત થાય છે. હવા પ્રવેશે છે. ઓક્સિડેશન શરૂ થાય છે. તમે તેનો સ્વાદ લો.

EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD તે ભૌતિકશાસ્ત્રની આસપાસ ઢાંકણ સાથે તેની 2 ગેલન કાચની બરણી બનાવે છે. તાઈઆન સિટીમાં તેમની ઉત્પાદન લાઇન જારના મોં અને ઢાંકણની કિનાર બંને માટે CNC-મશીનવાળા મોલ્ડનો ઉપયોગ કરે છે. દરેક એકમ 0.8 બાર પર વેક્યૂમ-પ્રેશર પરીક્ષણમાંથી પસાર થાય છે - માત્ર દ્રશ્ય નિરીક્ષણ જ નહીં. તેથી જ જર્મની અને જાપાનમાં તેમના નિકાસ ભાગીદારો તેની માંગ કરે છે: સૌંદર્ય શાસ્ત્ર માટે નહીં, પરંતુ પુનરાવર્તિતતા માટે. બર્લિનમાં ફેરમેન્ટર્સ કિમચી સુસંગતતા માટે તેના પર આધાર રાખે છે. ક્યોટોમાં નાના-બેચ રોસ્ટર્સ તેનો ઉપયોગ 45 દિવસ સુધી શેકેલી કોફીને ફ્લેવર બ્લીડ વિના રાખવા માટે કરે છે.

કદ માત્ર વોલ્યુમ નથી - તે કાર્યક્ષમતા છે

2-ગેલન ક્ષમતા સરળ લાગે છે - 7.57 લિટર - પરંતુ તે વોલ્યુમ કેવી રીતે વિતરિત કરે છે તે સંખ્યા કરતાં વધુ મહત્વપૂર્ણ છે. સાંકડી જાર stirring હતાશ. પહોળા મોં સ્પીલને આમંત્રણ આપે છે. અમને શ્રેષ્ઠ ગુણોત્તર મળ્યો: 6.7-ઇંચ આંતરિક વ્યાસ, 10.2-ઇંચ ઊંચાઇ, 1.25-ઇંચની દિવાલની જાડાઈ પાયા પર. તે આકાર તમને આખા બીટને ઊભી રીતે પેક કરવા, સ્પ્લેશ કર્યા વિના કોમ્બુચા SCOBY ને હલાવવા અને 1/2-કપ માપ વડે લોટને સાફ કરવા દે છે.

કેટલાક દલીલ કરે છે કે પ્લાસ્ટિક અથવા સ્ટેનલેસ વધુ સારી રીતે પકડી રાખે છે. પરંતુ જ્યાં સ્પષ્ટતા, તટસ્થતા અને થર્મલ સ્થિરતા એકબીજાને છેદે છે ત્યાં કાચ જીતે છે. પ્લાસ્ટિક 40 ° સે ઉપરના સંયોજનો લીચ કરે છે. સ્ટેનલેસ મોલ્ડને રિમ્સ હેઠળ છુપાવે છે. કાચ બધું જ બતાવે છે - વાદળછાયુંપણું, અવશેષો, ઘનીકરણ - જેથી તમે દૂષણ ફેલાતા પહેલા કાર્ય કરો. અને ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ કુકવેરથી વિપરીત, આ બરણીઓ એનિલ્ડ બોરોસિલિકેટ-ગ્રેડ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરે છે: કોઈ અચાનક વિખેરાઈ જતું નથી, ઠંડા-થી-ગરમ આંચકાથી તણાવયુક્ત અસ્થિભંગ નથી. અમે કાઉન્ટરની ઊંચાઈથી એકને ટાઇલ પર છોડી દીધી - ઢાંકણની સીલ રિંગમાં તિરાડ પડી, પરંતુ જાર અકબંધ રહ્યું. કોઈ shards. કોઈ પ્રવાહી નુકશાન. માત્ર એક બદલાયેલ ગાસ્કેટ.

ઢાંકણ એ સિસ્ટમ છે - સહાયક નથી

મોટાભાગના વપરાશકર્તાઓ ઢાંકણને ગૌણ માને છે. તેઓ ખોટા છે. ઢાંકણાના સેટ સાથેના છ 2 ગેલન કાચના જારના અમારી બાજુ-બાજુના પરીક્ષણમાં, ઢાંકણની નિષ્ફળતાને કારણે 83% સ્ટોરેજ સમસ્યાઓ ઊભી થઈ છે-જારમાં જ નહીં. સામાન્ય ખામીઓ: ગાસ્કેટ કે જે પ્રથમ ધોવા પછી સંકોચાય છે, પાંચ બંધ થયા પછી દોરાની ખોટી ગોઠવણી અથવા મેટલ બેન્ડ કે જે સરકોની વરાળની નજીક કાટ જાય છે.

• ફૂડ-ગ્રેડ સિલિકોન ગાસ્કેટ 200+ ગરમ પાણીના ચક્ર પછી સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવી રાખો
• સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બેન્ડ્સ 304-ગ્રેડ એલોયનો ઉપયોગ કરો - એસિડિક આથોની નજીક કોઈ કાટ લાગતો નથી
• ડબલ-થ્રેડેડ બંધ એટલે કે 1.5 થી ઓછા વળાંકમાં સંપૂર્ણ સીલ જોડાણ, વપરાશકર્તાની ભૂલ ઘટાડે છે

અમે 42 હોમ ફર્મેન્ટર્સને પૂછ્યું કે તેઓ શું બદલશે. ટોચની વિનંતી? દૃશ્યમાન કમ્પ્રેશન સૂચક—જેમ કે બેન્ડ પર સૂક્ષ્મ રિજ સંરેખણ ચિહ્ન. EUR-ASIAએ ગયા વર્ષે તેને ઉમેર્યું હતું. હવે વપરાશકર્તાઓ રિજ લાઇન સુધી બંધ થાય છે. કોઈ અનુમાન નથી. કોઈ ઓવર-ટોર્ક નથી. કોઈ તૂટેલી સીલ નથી.

આ જાર જ્યાં અન્ય લોકો નથી ફિટ કરે છે

તે ચુસ્ત જગ્યાઓમાં કામ કરે છે. સ્ટાન્ડર્ડ 2-ગેલન કન્ટેનર ઘણીવાર 11 ઇંચથી વધુ ઊંચા હોય છે - મોટાભાગના પેન્ટ્રી છાજલીઓ માટે ખૂબ ઊંચા. આ એક 10.5 ઇંચ સાફ કરે છે. તે સુરક્ષિત રીતે સ્ટેક કરે છે: ફ્લેટ બેઝ, ચેમ્ફર્ડ ટોચની ધાર, કોઈ ઓવરહેંગ નથી. અમે ચાર સંપૂર્ણ એકમોને સ્ટૅક કર્યા - કોઈ સ્લિપેજ નહીં, નીચલા સીલ પર કોઈ ભાર નહીં. તે પ્રમાણભૂત ડીશવોશર રેક્સને બંધબેસે છે (માત્ર ટોચની શેલ્ફ). તે ફ્રીઝર ટ્રાન્ઝિશનમાં ટકી રહે છે - -18 ° સે પર કોઈ ક્રેકીંગ નથી. અને તે વિશ્વસનીય રીતે મોકલે છે: ડબલ-દિવાલોવાળું કાર્ડબોર્ડ, મોલ્ડેડ EPS ક્રેડલ, કોર્નર કૌંસ. અમે સમગ્ર EU કસ્ટમ્સમાં 1,200 એકમોને ટ્રૅક કર્યા - 99.7% કોઈ નુકસાન વિના પહોંચ્યા.

તમારે તેને ન્યાયી ઠેરવવા માટે આથોની જરૂર નથી. વિચારો: 5 પાઉન્ડ રોલ્ડ ઓટ્સ, 8 કપ મસૂર, 3 ક્વાર્ટ હોમમેઇડ બ્રોથ અથવા 12 અથાણાંવાળા કાકડીઓ જેમાં સુવાદાણા દાંડી સીધા હોય છે. તે ત્રણ પ્લાસ્ટિકના ટબ, બે ઝિપ-ટોપ બેગ અને અડધા ખાલી અનાજના બોક્સને બદલે છે - આ બધું સામગ્રીને દૃશ્યમાન, ગંધ-મુક્ત અને ભેજ-નિયંત્રિત રાખતી વખતે. તે દૃશ્યતા નિર્ણય થાક ઘટાડે છે. તમે જુઓ કે શું ઓછું છે. તમે સૌથી જૂની વસ્તુનો ઉપયોગ કરો છો. કચરાના ટીપાં.

એક સાધન જે સારી રીતે વૃદ્ધ થાય છે - શાબ્દિક રીતે

કાચ બગડતો નથી. સિલિકોન ગાસ્કેટ યોગ્ય કાળજી સાથે 3-5 વર્ષ ચાલે છે. સ્ટેનલેસ બેન્ડ્સ વપરાશકર્તા કરતાં વધુ જીવે છે. આ નિકાલજોગ રસોડું નથી. તે ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર છે. અમે 2021 થી સમાન પ્રોટોટાઇપનો ઉપયોગ કર્યો છે - ફક્ત ગાસ્કેટને બે વાર બદલીને. કાચ ઓપ્ટીકલી સ્પષ્ટ રહે છે. કોતરણી નથી. વાદળછાયું નથી. માઇક્રો-ગ્રુવ્સમાં કોઈ ખનિજ થાપણો અટવાયેલા નથી.

તે આયુષ્ય વર્તનને બદલે છે. લોકો જથ્થાબંધ ખરીદી કરે છે. તેઓ મોસમી આથો આવે છે. તેઓ તેમના બગીચામાંથી જડીબુટ્ટીઓનો સંગ્રહ કરે છે. તેઓ સિંગલ-યુઝ પેકેજિંગ માટે પહોંચવાનું બંધ કરે છે. ઢાંકણ સાથેની 2 ગેલન કાચની બરણી માત્ર ખોરાકને પકડી રાખતી નથી - તે આદતોને ફરીથી આકાર આપે છે. તે સાચવણીને વ્યવહારુ બનાવે છે. તે પેન્ટ્રી મેનેજમેન્ટને વિઝ્યુઅલ બનાવે છે. તે "હું તે પછીથી કરીશ" અશક્ય બનાવે છે - કારણ કે જાર ત્યાં બેસે છે, સંપૂર્ણ, લેબલવાળી, સીલ કરેલી, રાહ જોઈ રહ્યું છે.

પર જાઓ glass-lid.com. ડબલ-થ્રેડેડ બેન્ડ અને રિજ સંરેખણ ચિહ્ન સાથે મોડેલ માટે જુઓ. જાતે સીલનું પરીક્ષણ કરો: તેને ભરો, તેને બંધ કરો, તેને 60 સેકન્ડ માટે ટુવાલ પર ઊંધું કરો. જો કોઈ ટીપાં છટકી ન જાય, તો તમારી પાસે વાસ્તવિક વસ્તુ છે.