ແກ້ວກະປ໋ອງທີ່ມີຝາປິດ – ການແກ້ໄຂການເກັບຮັກສາອາກາດເພື່ອຄວາມສົດຊື່ນ ແລະການຈັດຕັ້ງ 

ບໍ່ມີຫຍັງຂ້າປະສິດທິພາບເຮືອນຄົວໄດ້ໄວກວ່າຝາປິດທີ່ມີໝອກ, ຮອຍແຕກ, ຮົ່ວ, ຫຼືເລື່ອນອອກກາງໄຟ. ທ່ານເຄີຍເຫັນມັນ: ອາຍນ້ໍາຫນີໄປ, ນ້ໍາຊອດຫຼຸດລົງໄວເກີນໄປ, ຢາສະຫມຸນໄພສູນເສຍການດີໃຈ - ແລະທ່ານຍັງສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງງ່າຍດາຍ ແກ້ວ jar ກັບ lid ມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບວິສະວະກໍາຍານອະວະກາດ.

ພວກ​ເຮົາ​ໄດ້​ທົດ​ສອບ​ຫຼາຍ​ກວ່າ 127 ຕົວ​ປ່ຽນ​ແປງ​ຝາ​ໃນ​ທົ່ວ​ເຮືອນ​ຄົວ​ການ​ຄ້າ​ໃນ Berlin​, Toronto​, ແລະ​ບາງ​ກອກ​. ສິ່ງ​ທີ່​ພວກ​ເຮົາ​ໄດ້​ພົບ​ເຫັນ​ບໍ່​ແມ່ນ​ຄວາມ​ແປກ​ໃຈ—ແຕ່​ວ່າ​ມັນ​ຮີບ​ດ່ວນ. ຫຼາຍກວ່າ 68% ຂອງການສູນເສຍຄວາມສົດຢູ່ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນບ່ອນແຫ້ງ ກັບຄືນສູ່ຄວາມສົມບູນຂອງປະທັບຕາທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງ, ບໍ່ແມ່ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງສະພາບແວດລ້ອມ. ແລະ 41% ຂອງຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຝາປິດເຄື່ອງປຸງອາຫານເກີດຂຶ້ນຕ່ໍາກວ່າ 120 ° C - ບໍ່ແມ່ນມາຈາກຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ມາຈາກການຊ໊ອກຄວາມຮ້ອນໃນລະຫວ່າງການເຮັດຄວາມເຢັນຢ່າງໄວວາຫຼືການຕິດຕໍ່ກັບຂອບທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ. ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ວິທະຍາສາດວັດສະດຸຕອບສະຫນອງການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນ.

Borosilicate ບໍ່ພຽງແຕ່ "ແກ້ວທີ່ເຂັ້ມແຂງ" - ມັນແມ່ນການປັບຕົວຟີຊິກ

ຝາປິດ Borosilicate ເຊັ່ນ: EUR-ASIA's SGC ແລະ CA09 series - ບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ານການແຕກຫັກ. ຄ່າສໍາປະສິດການຂະຫຍາຍຄວາມຮ້ອນ 3.3 × 10⁻⁶/K ຂອງພວກເຂົາຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາດູດຊຶມການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມໂດຍບໍ່ມີການ microfractures. ໃນການທົດສອບຕົວຈິງ, ຝາປິດ CA09 ໄດ້ລອດຊີວິດ 22 ຮອບຕິດຕໍ່ກັນຈາກນ້ໍາຕົ້ມ (100 ° C) ໄປຫາອາບນ້ໍາກ້ອນ (0 ° C) ທີ່ມີ haze ສູນ, ບໍ່ມີການເຊື່ອມໂຊມຂອງປະທັບຕາ, ແລະການເກັບຮັກສາ torque ສອດຄ່ອງໃນວົງຍຶດ.

lids ແກ້ວທໍາມະດາ? ພວກເຂົາເຈົ້າຜ່ານການກວດກາສາຍຕາ. ແຕ່ພາຍໃຕ້ການທົດສອບຄວາມກົດດັນທີ່ຄວບຄຸມ, 73% ສະແດງໃຫ້ເຫັນການຜິດປົກກະຕິຂອງຂອບທີ່ສາມາດວັດແທກໄດ້ຫຼັງຈາກ 15 ວົງຈອນຄວາມຮ້ອນ - ພຽງພໍທີ່ຈະປະນີປະນອມການໂຕ້ຕອບຂອງ gasket ຊິລິໂຄນໂດຍ 0.18 ມມ. ຊ່ອງຫວ່າງນັ້ນເທົ່າກັບ 3.2 ລິດ/ຊົ່ວໂມງຂອງການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມໃນກະປ໋ອງ 1L ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ບໍ່ແມ່ນທິດສະດີ. ວັດແທກ. ຊ້ຳ.

ຄວາມແຕກຕ່າງບໍ່ແມ່ນການຕະຫຼາດ - ມັນເປັນເສັ້ນດ່າງໂມເລກຸນຂອງ borosilicate. ໂຄງສ້າງ silica-borate ຕ້ານການບິດເບືອນຂອງພັນທະບັດ. ແກ້ວໂຊດາປູນຂາວມາດຕະຖານບໍ່ໄດ້. ເລືອກໂດຍອີງໃສ່ຂະບວນການເຮັດວຽກຂອງທ່ານ: borosilicate ສໍາລັບການກະກຽມ batch, reheating, ຫຼື sous-vide staging; ແກ້ວມາດຕະຖານສໍາລັບການເກັບຮັກສາແຫ້ງຄົງທີ່ບ່ອນທີ່ວົງຈອນຄວາມຮ້ອນຢູ່ພາຍໃຕ້ 5 ຮອບ / ອາທິດ.

ອົງປະກອບແກ້ວຊິລິໂຄນແກ້ໄຂສິ່ງທີ່ແກ້ວດຽວເຮັດບໍ່ໄດ້

ຝາປິດທີ່ປະທັບຕາໄດ້ດີຕ້ອງໃສ່ໄວ້. ພວກ​ເຮົາ​ໄດ້​ສັງ​ເກດ​ເຫັນ​ຄວາມ​ຜິດ​ພາດ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ເກີດ​ການ​ສັ່ນ​ສະ​ເທືອນ​ໃນ 52% ຂອງ​ຝາ​ປິດ​ທີ່​ບໍ່​ປຽກ​ນ້ຳ​ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ການ​ໂອນ​ເຄື່ອງ​ປັ່ນ​ດ້ວຍ​ຄວາມ​ໄວ​ສູງ ຫຼື​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ພັດ​ລົມ​ຂອງ​ເຕົາ​ອົບ. ເສັ້ນ SK ແລະ TL-DSE ປະສົມປະສານຊິລິໂຄນທີ່ປິ່ນປົວດ້ວຍ platinum ຊັ້ນອາຫານທີ່ຜູກມັດໂດຍກົງກັບແກ້ວ tempered - ບໍ່ມີຊັ້ນຫນຽວ, ບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ delamination.

ນີ້ບໍ່ແມ່ນຢາງກາວ. ມັນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປິ່ນ​ປົວ​ຮ່ວມ​ກັນ​: ຂອບ​ແກ້ວ​ແມ່ນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປິ່ນ​ປົວ​ພະ​ລາ​ສ​ມາ​, ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ຊິ​ລິ​ໂຄນ​ແມ່ນ​ການ​ສີດ​ແມ່​ພິມ * in situ * ພາຍ​ໃຕ້​ການ​ສູນ​ຍາ​ກາດ​. ຜົນໄດ້ຮັບ? ເກນການຈັບ 4.7 N·m—ພຽງພໍທີ່ຈະຖືໃນແນວຕັ້ງເມື່ອປີ້ນກັບເນື້ອໃນ 500g—ແລະ ບໍ່ມີການເລື່ອນຊັ້ນເທິງເຫຼັກສະແຕນເລດ ຫຼືພື້ນຜິວເຫລໍກທີ່ເຄືອບດ້ວຍສີ.

ແຕ່ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຜູ້ໃຊ້ບໍ່ຄ່ອຍຖາມ - ແລະຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້: ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງຊິລິໂຄນມີຄວາມສໍາຄັນ. ບາງອົງປະກອບທີ່ມີລາຄາຖືກໃຊ້ຊິລິໂຄນທີ່ປິ່ນປົວດ້ວຍ peroxide, ເຊິ່ງ degrades ສູງກວ່າ 180 ° C ແລະປ່ອຍສານພິດທີ່ລະເຫີຍ. ສາຍ SK ຂອງ EUR-ASIA ໃຊ້ພຽງແຕ່ຊິລິໂຄນທີ່ປິ່ນປົວດ້ວຍ platinum, ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ FDA 21 CFR 177.2600 ແລະ EU 10/2011, ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງສູງເຖິງ 230 ° C. ກວດສອບຜ່ານ TGA ແລະ FTIR ການວິເຄາະຫຼັງຮອບວຽນ.

ຝາປິດສະແຕນເລດບໍ່ແມ່ນການສໍາຮອງ - ພວກມັນແມ່ນສະມໍໂຄງສ້າງ

ເມື່ອນ້ໍາຫນັກ, ອາຍຸຍືນ, ແລະການຕໍ່ຕ້ານ corrosion ກໍານົດຜົນສໍາເລັດ, ສະແຕນເລດຊະນະ. ຊຸດ STB ແລະ GD ໃຊ້ສະແຕນເລດ 304 ດ້ວຍການເສີມຂອບດ້ວຍເລເຊີແລະລະບົບປະທັບຕາສອງຢ່າງ: ແຫວນບີບອັດຊິລິໂຄນປະຖົມ + ຕິດຕໍ່ປາກທີ່ເຄືອບ PTFE ທີສອງ.

ພວກເຮົາໄດ້ຕິດຕັ້ງຝາປິດ STB ໃນສະຕັອກທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບ induction ໃນສູນອາຫານຂອງ Dubai ແລ່ນປ່ຽນ 18 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກ 11 ເດືອນແລະ 4,200 ວົງຈອນຄວາມຮ້ອນ, ຫນ່ວຍງານທັງຫມົດຍັງຮັກສາໄວ້> 94% ຂອງກໍາລັງການຜະນຶກຕົ້ນສະບັບ. ບໍ່ມີ pitting. ບໍ່ມີການປ່ຽນສີ. ບໍ່ມີການບີບອັດຊ່ອງຄອດ - ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີການສໍາຜັດກັບນ້ໍາເຄັມເລື້ອຍໆແລະການທໍາຄວາມສະອາດເປັນດ່າງທີ່ຮຸກຮານ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ສໍາຄັນ: ສະແຕນເລດບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບການທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຢ່າງດຽວ. ມັນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຄວາມ​ຊົງ​ຈໍາ​ກົນ​ຈັກ​. ອາລູມິນຽມ ຫຼືຝາອັດເຫຼັກບາງໆ ເມື່ອຍລ້າ. 304 ສະແຕນເລດຮັກສາຮູບຮ່າງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ STB ເຮັດວຽກຢູ່ບ່ອນທີ່ຄົນອື່ນບິດເບືອນ - ຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມກົດດັນ, ແລະເຄື່ອງລ້າງຈານຫຼາຍຊັ້ນ.

ວິທີການເລືອກ - ໂດຍບໍ່ມີການຄາດເດົາ

ຖາມສາມຄໍາຖາມກ່ອນທີ່ຈະສັ່ງໃດໆ ແກ້ວ jar ກັບ lid:

ບໍ່ມີຝາປິດດຽວແກ້ໄຂທຸກສະຖານະການ. ສະຖາປັດຕະຍະກໍາຂອງ EUR-ASIA—SGC ສໍາລັບຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງຫ້ອງທົດລອງ, SK ສໍາລັບເຮືອນຄົວແບບເຄື່ອນໄຫວ, STB ສໍາລັບຄວາມທົນທານຂອງສະຖາບັນ - ມີຢູ່ເພາະວ່າເຮືອນຄົວທີ່ແທ້ຈິງຕ້ອງການຄວາມສະເພາະ. ບໍ່ versatility. ບໍ່ປະນີປະນອມ.

ຢ້ຽມຢາມ glass-lid.com ເພື່ອປຽບທຽບຄວາມທົນທານທາງມິຕິ, ຂໍ້ມູນສະເພາະຂອງແຮງບິດ, ແລະບົດລາຍງານການທົດສອບຂອງພາກສ່ວນທີສາມສໍາລັບແຕ່ລະຕົວແປ. ຊອກຫາໃບຮັບຮອງສະເພາະກຸ່ມ—ບໍ່ແມ່ນການອ້າງສິດທົ່ວໄປ. ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມສົດບໍ່ໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ໂດຍຄວາມຫວັງ. ມັນໄດ້ຖືກວິສະວະກໍາເຂົ້າໄປໃນປະທັບຕາ.