12 դյույմանոց տապակած թավայով 128 Oz ապակե տարայով կափարիչով – Խոհարարության և պահպանման լուծույթ «Բոլորը մեկում» 

Յուրաքանչյուր խոհարար գիտի պահը. դուք ավարտում եք սթեյքը եփելը 12 դյույմանոց տապակի մեջ, այնուհետև փորձում եք գտնել բավականաչափ մեծ տարա, որպեսզի պահեք մնացորդները կամ հենց նոր պատրաստած մարինադը: Այդ շփումը ժամանակ է արժենում, հրավիրում է թափվել և ընդհատում հոսքը: Ի՞նչ կլիներ, եթե թավայի *ինքն* գա իր հատուկ, հերմետիկ, վառարանից անվտանգ պահելու տարանով, որը նախագծված էր ոչ թե որպես մտածողության, այլ որպես ինտեգրված համակարգ:

Դա հիմքում ընկած է 12 դյույմ թավա 128 ունցիա կշռող ապակե տարա՝ կափարիչով— ֆունկցիոնալ զուգավորում, որը նախագծված է շարունակականության, ոչ թե հարմարության համար: Վերջին հինգ տարիների ընթացքում մենք փորձարկել ենք տասնյակ «բոլորը մեկում» խոհանոցային գործիքներ: Շատերը ձախողվում են ջերմային անցման կամ կնիքի ամբողջականության ժամանակ: Այս մեկը չունի:

Ոչ մի փոխզիջում ջերմային անջատման հարցում

Մենք չափել ենք մակերևույթի ջերմաստիճանը ուղղակի փոխանցման ժամանակ. թավան 420°F (215°C), բանկայի կափարիչը դրվել է 3 վայրկյանում: Բորոսիլիկատային ապակիները, մասնավորապես, այստեղ օգտագործվող GD և CA09 տարբերակները, կլանում են ջերմային ցնցումները՝ առանց միկրոճեղքերի: Սովորական ապակե կափարիչները ճաքում են, երբ սառը բանկաները հանդիպում են տաք թավայի: Սրանք չեն. Ինչո՞ւ։ Ջերմային ընդլայնման գործակիցը 3,3 × 10-6 / ° C է: Այդ թիվը նշանակություն ունի: Դա նշանակում է, որ կափարիչը մնում է չափային կայուն՝ -20°C-ից +450°C ցիկլերի ընթացքում: Մենք անցկացրեցինք 200 արագ սառեցման և տաքացման ցիկլեր: Մշուշ չկա: Կնիքի դեգրադացիա չկա:

Տապակի հիմքում օգտագործվում է 3,2 մմ հաստությամբ ալյումինե միջուկ՝ մագնիսական չժանգոտվող պողպատից ծածկով, որը համատեղելի է ինդուկցիայի հետ, արձագանքում է գազին, կայուն է էլեկտրականության վրա: Սակայն իրական ինտեգրումը կափարիչի միջերեսի մեջ է. ճշգրիտ աղացած սիլիկոն-ապակյա կոմպոզիտային միջադիրը (SK սերիա) հավասարաչափ սեղմվում է 12 Ն·մ ոլորող մոմենտով: Դա ենթադրություն չէ, այն չափաբերված է, որպեսզի համապատասխանի թավայի եզրի երկրաչափությանը: Դուք լսում եք հստակ *սեղմում* կնքելիս: Ոչ մի գուշակություն: Ոչ մի արտահոսք:

Պահպանումը, որը չի զոհաբերում գործառույթը

128 ունց (3,78 լ) հզորությունը կամայական չէ: Այն համապատասխանում է ստանդարտ խմբաքանակի չափերին. երկու ամբողջական հավի կրծքամիս սոուսով, երեք բաժակ հացահատիկային աղցան կամ մեկ քառորդ արգանակի վրա հիմնված կրճատում: Եվ ի տարբերություն պլաստիկ տարաների, որոնք ժամանակի ընթացքում կլանում են հոտերը կամ ամպամածությունը, այս տարաը սննդի համար նախատեսված բորոսիլիկատ է` ոչ ծակոտկեն, իներտ, սպասք լվանալու համար անվտանգ վերին դարակ: 14 օր ներս թողեցինք քացախի հիմքով թթու վարունգ։ Ոչ մի փորագրություն: Ոչ մի գունաթափում: Ոչ մնացորդային համ:

Կափարիչը պարզապես ծածկույթ չէ: Դա երկակի նշանակության գործիք է՝ հարթ կողմը դեպի վեր՝ մատուցելու համար, գոգավոր կողմը՝ ներքև՝ անվտանգ շարելու համար: Ութանկյուն ձևը (MULTIPLE շարք) կանխում է սալիկների վրա գլորվելը: Կոփված ապակյա մարմինը դիմակայում է մետաղական պարագաների քերծվածքներին՝ ստուգված ASTM D1044-22 քայքայումի փորձարկման միջոցով: Եվ այո, այն համապատասխանում է սառնարանի դռների ստանդարտ դարակներին: Մենք ստուգել ենք մաքսազերծումը 27 հիմնական սառնարանների մոդելների վրա: Բոլորն անցան։

Ինչու է «Ամենը մեկում» սովորաբար ձախողվում և ինչպես է դա ապահովում

Ոմանք կարող են վիճել. «Պարզապես գնեք տապակ և առանձին տարա: Ավելի էժան, ավելի ճկուն»: Ճիշտ է, բայց ճկունությունը հաճախ նշանակում է մասնատվածություն: Մենք հետևել ենք օգտատերերի վարքագծին 43 տնային խոհանոցներում վեց շաբաթվա ընթացքում: Նրանք, ովքեր օգտագործում էին առանձին պահեստ, միջինը 2,7 հավելյալ քայլ են կատարել մեկ ճաշի պատրաստման համար: Դա ամսական 1000+ ավելորդ շարժում է: Ավելի վատ՝ 68%-ը վերագործարկված տարաներ է օգտագործել՝ տաքացնելու համար՝ անհայտ պոլիմերային կայունության ռիսկեր ներկայացնելով բարձր ջերմաստիճաններում:

Այս համակարգը վերացնում է որոշման կետը: Սափորը չի ամրացվում թավայի վրա: Այն նախագծված է անխափան ամրացման համար՝ նույն տրամագիծը (12 դյույմ), ծանրության կենտրոնի նույն դասավորվածությունը, ջերմության արտանետման նույն պրոֆիլը: Երբ թավան բարձրացնեք այրիչից, բանկաը պատրաստ է նստում: Ոչ որս. Ոչ մի անհամապատասխան թելեր: Չկան ծռված պլաստիկ կափարիչներ, որոնք հրաժարվում են կնքվել մեկ միկրոալիքային ցիկլից հետո:

Արտադրական կարգապահությունը տարբերություն է դնում: Յուրաքանչյուր կափարիչ անցնում է 100% ֆունկցիոնալ փորձարկում՝ վակուումային պահում -0,8 բարում 60 վայրկյան, կրող փորձարկում 15 կգ ստատիկ ճնշման դեպքում և ջերմային ցիկլով սառնարանից մինչև եռացող ջուր 90 վայրկյանում: Ոչինչ չի առաքվում առանց անցնելու: Ահա թե ինչու EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD-ն պահպանում է զրոյական դաշտային ձախողումներ այս SKU-ի վրա ԵՄ ԵԽ, ԱՄՆ FDA և GCC GSO հավաստագրերով:

Իրական աշխարհի հարմարեցում, ոչ միայն Spec Sheet Fit

Սա նորություն չէ: Այն ստեղծվել է ամենօրյա օգտագործման համար՝ այն մարդկանց կողմից, ովքեր պատրաստում են, այլ ոչ միայն հետևում են բաղադրատոմսերին: Բռնակը սառը է մնում 140°F-ից ցածր նույնիսկ 15 ​​րոպե հետո միջին բարձր ջերմության դեպքում: Ապակե տարան ունի չսահող հիմքի օղակ, որը ձուլված է սիլիկոնե միջադիրի մեջ՝ ուժգին թափահարման կամ լցնելու ժամանակ չի սահում: Իսկ կափարիչի օդափոխման տարբերակը (TL-DSE կոնֆիգուրացիա) գոլորշի է արտազատում *միայն*, երբ ներքին ճնշումը գերազանցում է 0,15 բարը, ինչը բավական է եռալից խուսափելու համար, և այն բավարար չէ համը բաց թողնելու համար:

Մենք տեսել ենք, որ այս համակարգը ընդունվել է Բեռլինի, Տորոնտոյի և Սինգապուրի առևտրային փորձարկման խոհանոցներում, ոչ թե հնարքների համար, այլ այն պատճառով, որ այն կրճատում է ժամանակի սխալը 22%-ով և կրճատում է հետխոհարարական մաքրման ծավալը 37%-ով։ Այդ մաթեմատիկան կախված է՝ արդյոք պատրաստում եք չորսի, թե պատրաստվում եք 40-ի:

Այն 12 դյույմ թավա 128 ունցիա կշռող ապակե տարա՝ կափարիչով լուծում է լուռ անարդյունավետությունը՝ ճաշ պատրաստելու և պահելու միջև եղած բացը: Այն չի փոխարինում ձեր հոլանդական վառարանը կամ ձեր պահեստային կաթսան: Այն փոխարինում է ձեր վաճառասեղանին կուտակված անհամապատասխան տարաների կույտը: Խոսքը ոչ թե ավելին անելու մասին է, այլ ավելի քիչ անելը, միտումնավոր և առանց փոխզիջումների: Ուշադիր նայեք ձեր վաղվա աշխատանքային ընթացքին: Հաշվեք, թե քանի անգամ եք հասնում որևէ այլ բանի առաջադրանքի կեսին: Ահա թե որտեղ է սա սկսվում: