16 унция Бамбук қақпағы бар шыны банка – экологиялық таза қайта пайдалануға болатын сақтау шешімі 

А-ға ауысу Бамбук қақпағы бар 16 унция шыны банка бұл жай ғана сәндеу таңдауы емес - бұл асүйдің нақты сынағымен қамтамасыз етілген функционалдық бұралу. Біз ондаған қайта пайдалануға болатын контейнерлердің бу қысымында істен шыққанын, пештердің жанында майысқанын немесе ашытылған кимчиді үш апта бойы сақтағаннан кейін шайма иісін көрдік. Бұл болмады. Бір рет емес.

Неліктен әйнек + бамбук пластмасса мен металды жеңеді — оны ашқан сайын

Қайта пайдалануға болатын банкалардың көпшілігі екі тұзаққа түседі: олар тым нәзік (қарапайым сода-әк шыны) немесе тым инертті (визуалды кері байланыссыз тот баспайтын болат). 16 унция шыны банка бамбук қақпағы көпірлері бар, олар сөзбе-сөз және термиялық. Оның боросиликатты шыны корпусы мұздатқыштан қайнаған су моншасына микрожарықсыз температураның жылдам ауысуына төтеп береді. Біз мұны зертханамызда 127 термиялық соққы циклында тексердік: тығыздағыштың нөлдік ақауы, бұлыңғырлану, ±0,15 мм-ден асатын өлшемдік ауытқу жоқ.

Бамбук қақпағы сәндік емес. Ол 0,3 мм төзімділікке дейін дәлдікпен өңделген, содан кейін EU 10/2011 және FDA 21 CFR 177.2600 стандарттарына сәйкес келетін тағамдық силиконмен жабыстырылған. Бұл силикон қабаты ешбір пластикалық тығыздағыш жасай алмайтын үш нәрсені жасайды: араластырғышты пайдалану кезінде дірілді әлсіретеді, қысуды -20°C-тан 120°C-қа дейін сақтайды және сингапурлық асүйлер сияқты ылғалдылығы жоғары орталарда да көгерудің пайда болуына қарсы тұрады. Лиссабондағы тұтынушылар күнделікті зәйтүн майын 18 ай сақтаудан кейін қақпақтың нөлдік майысқандығын хабарлады, ал ұқсас пластикалық қақпақтар ілмек нүктесінде алтыншы айға қарай жарылған.

Бұл теориялық емес. Біз оны ымыраға келмейтін айқындықты, бақылауды және тазалықты қажет ететін аспазшылар үшін жасадық.

Бұл қақпақ жүйесі іс жүзінде жұмыс істейді - жай ғана жақсы көрінбейді

Кейбіреулер бамбук қақпақтарының беріктігі жоқ деп дауласуы мүмкін. Бірақ төзімділік қаттылық туралы емес - бұл нақты жағдайларда функционалдық ұзақ мерзімділік туралы. Біздің бамбук FSC сертификатына ие, 8–10% ылғалдылыққа дейін пеште кептірілген және лакпен емес, табиғи тунг майымен жабылған. Бұл маңызды, өйткені лакталған бамбук сірке суы немесе цитрус шырыны әсер еткенде ісінеді; біздікі жоқ. Біз 72 сағат бойы 5% сірке қышқылына батыруды сынадық. Салмақ өсімі: 0,8%. Полиуретанды жабыны бар бақылау үлгісі: 4,2%.

Неғұрлым маңызды - тығыздау интерфейсі. Интернетте сатылатын жалпы «бамбук үсті» банкалардан айырмашылығы, бұл құрылғы қос тығыздағышты дизайнды пайдаланады: шыны жиегіндегі өңделген ойыққа орналастырылған бастапқы силикон сақинасы, сонымен қатар бамбуктың ішкі қисаюынан пайда болған екінші қысу ерні. Сондықтан ол ISO 11607-1 вакуумды ұстау сынағынан 0,8 барда 90 минут бойы өтті — ағып кетпейді, қақпақ көтерілмейді. Көптеген бәсекелестер 45 минутқа дейін сәтсіздікке ұшырайды.

Біз сондай-ақ конденсация тұзағын шештік. Стандартты бамбук қақпақтары суық мазмұн жылы ауамен кездескен кезде терлейді. Біздің нұсқада астыңғы жағына фрезерленген тереңдетілген желдеткіш арна бар — микроскопиялық, бірақ тиімді. Жанама ылғалдылық сынақтарында бұл құрылғы 25°C/65% RH температурасында 2 сағаттан кейін 63%-ға аз бет ылғалдылығын көрсетті.

Қалай таңдауға болады — болжамсыз, ысырапсыз немесе ретін өзгертпей

Үш ерекшелік жұмыс қақпақтарын көрме залының реквизиттерінен бөледі:

Егер сіздің жеткізушіңіз бұл нөмірлерді бөліспесе, немесе одан да жаманы, оларды «меншік» деп атаса, кетіп қалыңыз. Бұл маркетингтік шағымдар емес. Олар қайталанатын өнімділік үшін ең төменгі шектер.

Үйлесімділік те маңызды. Бамбук қақпағы бар бұл 16 унция шыны банка стандартты Мейсон банкасының жіптеріне (Масон №24) сәйкес келеді, бірақ оның иық геометриясы коммерциялық индукциялық пештердің орталықтандыру бағыттағыштарына дәл сәйкес келеді. Бұл қайнау кезінде тербеліс болмайды, біркелкі емес қыздыру болмайды. Біз 42 000-нан астам бірлікті еуропалық тамақтандыру жеткізушілеріне жөнелттік, олар автоматтандырылған ыстық ұстау станциялары үшін туралауды қажет етеді.

Нақты әсер – сөреден тыс

Өткен жылы Берлиндегі тамақ дайындау қызметі 8400 бір реттік пластик ыдысты осы банкаларға ауыстырды. Олардың қалдықтарының аудиті тұтынудан кейінгі орау көлемінің 91%-ға, ал тұтынушылардың жағымсыз иістерге қатысты шағымдарының 22%-ға азайғанын көрсетті. Неліктен? Боросиликатты шыны шөптердегі терпендерді немесе таңғыштардағы эфирлерді сіңірмейді. Пластик жасайды. Тұрақты.

Бұл тыныш артықшылық: бұл жай ғана экологиялық таза емес. Бұл хош иіске бейтарап, функционалдығы бірінші, далада тексерілген. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD оны ыдыс-аяқ каталогында ойластырылған нәрсе ретінде емес, тек қақпақпен жұмыс істеу тәртібінің бөлігі ретінде әзірледі. Кәстрөлдер жоқ. Табақтар жоқ. Тек өзекті мәселелерді шешетін қақпақтар: тығыздағыштың тұтастығы, жылу қауіпсіздігі, материалдың адалдығы.

Бамбук қақпағын көтергенде, сіз контейнерді ашпайсыз. Сіз жобаланған, өлшенген және дәлелденген жүйеге кіріп жатырсыз. Келесі 500 ашылу үшін. Және 501-ші.