વાંસના ઢાંકણા સાથે 16oz ગ્લાસ કેન - ઇકો-ફ્રેન્ડલી ફરીથી વાપરી શકાય તેવા સ્ટોરેજ સોલ્યુશન 

એ પર સ્વિચ કરી રહ્યું છે વાંસના ઢાંકણા સાથે 16oz ગ્લાસ કેન માત્ર સ્ટાઇલની પસંદગી નથી - તે વાસ્તવિક રસોડા પરીક્ષણ દ્વારા સમર્થિત કાર્યાત્મક પિવટ છે. અમે જોયા છે કે ડઝનેક પુનઃઉપયોગ કરી શકાય તેવા કન્ટેનર વરાળના દબાણમાં નિષ્ફળ જાય છે, સ્ટોવટોપ્સની નજીક તાણવામાં આવે છે અથવા આથો કિમચી સ્ટોરેજના ત્રણ અઠવાડિયા પછી લીચ ગંધ આવે છે. આ એક નથી. એકવાર નહીં.

શા માટે ગ્લાસ + વાંસ પ્લાસ્ટિક અને ધાતુને ધબકારા કરે છે - જ્યારે પણ તમે તેને ખોલો છો

મોટા ભાગના પુનઃઉપયોગી બરણીઓ બે જાળમાં પડે છે: તે કાં તો ખૂબ નાજુક હોય છે (સામાન્ય સોડા-લાઈમ ગ્લાસ) અથવા ખૂબ જડ હોય છે (કોઈ વિઝ્યુઅલ ફીડબેક વિના સ્ટેનલેસ સ્ટીલ). 16oz કાચ કેન વાંસના ઢાંકણવાળા પુલ સાથે જે ગેપ કરે છે - શાબ્દિક અને થર્મલી. તેનું બોરોસિલિકેટ ગ્લાસ બોડી માઇક્રોફ્રેક્ચરિંગ વિના ફ્રીઝરમાંથી ઉકળતા પાણીના સ્નાનમાં તાપમાનના ઝડપી પરિવર્તનનો સામનો કરે છે. અમે અમારી લેબમાં 127 થર્મલ શોક સાયકલમાં આને ચકાસ્યું: શૂન્ય સીલ નિષ્ફળતા, કોઈ વાદળછાયું નથી, ±0.15 મીમીથી આગળ કોઈ પરિમાણીય ડ્રિફ્ટ નથી.

વાંસનું ઢાંકણું સુશોભિત નથી. તે 0.3 મીમી સહિષ્ણુતા માટે ચોકસાઇ-મશીન છે, પછી ફૂડ-ગ્રેડ સિલિકોન સાથે બંધાયેલ છે જે EU 10/2011 અને FDA 21 CFR 177.2600 ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે. તે સિલિકોન સ્તર ત્રણ વસ્તુઓ કરે છે જે કોઈ પ્લાસ્ટિક ગાસ્કેટ કરી શકતું નથી: બ્લેન્ડરના ઉપયોગ દરમિયાન કંપનને ભીના કરે છે, -20°C થી 120°C પર સંકોચન જાળવી રાખે છે, અને સિંગાપોર રસોડા જેવા ઉચ્ચ ભેજવાળા વાતાવરણમાં પણ ઘાટની વૃદ્ધિને પ્રતિકાર કરે છે. લિસ્બનના ગ્રાહકોએ 18 મહિનાના દૈનિક ઓલિવ ઓઇલના સંગ્રહ પછી શૂન્ય ઢાંકણ વિકૃત થયાની જાણ કરી હતી-જ્યારે સમાન દેખાતા પ્લાસ્ટિક-ઢાંકણ એકમો છ મહિના સુધીમાં હિન્જ પોઇન્ટ પર તૂટી ગયા હતા.

આ સૈદ્ધાંતિક નથી. અમે તેને એવા રસોઇયાઓ માટે બનાવ્યું છે જેમને સ્પષ્ટતા, નિયંત્રણ અને સ્વચ્છતાની જરૂર છે - સમાધાનની જરૂર નથી.

આ ઢાંકણ પ્રણાલીને ખરેખર શું કામ કરે છે - માત્ર સારું લાગતું નથી

કેટલાક દલીલ કરી શકે છે કે વાંસના ઢાંકણામાં ટકાઉપણું નથી. પરંતુ ટકાઉપણું એ કઠિનતા વિશે નથી - તે વાસ્તવિક પરિસ્થિતિઓમાં કાર્યાત્મક દીર્ધાયુષ્ય વિશે છે. અમારો વાંસ FSC-પ્રમાણિત છે, ભઠ્ઠામાં 8-10% ભેજનું પ્રમાણ હોય છે, અને કુદરતી તુંગ તેલથી સીલ કરેલું છે - રોગાન નહીં. તે મહત્વનું છે કારણ કે જ્યારે વિનેગર અથવા સાઇટ્રસના રસના સંપર્કમાં આવે ત્યારે વાંસ ફૂલી જાય છે; અમારું નથી. અમે 72 કલાક માટે 5% એસિટિક એસિડમાં નિમજ્જનનું પરીક્ષણ કર્યું. વજન વધારવું: 0.8%. પોલીયુરેથીન કોટિંગ સાથે નિયંત્રણ નમૂના: 4.2%.

વધુ જટિલ સીલિંગ ઇન્ટરફેસ છે. ઓનલાઈન વેચાતા સામાન્ય "વાંસ-ટોપ" જારથી વિપરીત, આ એકમ ડ્યુઅલ-સીલ ડિઝાઇનનો ઉપયોગ કરે છે: કાચની કિનાર પર મશીનવાળા ખાંચામાં બેઠેલી પ્રાથમિક સિલિકોન ઓ-રિંગ, ઉપરાંત વાંસના આંતરિક વળાંક દ્વારા રચાયેલ ગૌણ કમ્પ્રેશન લિપ. તેથી જ તેણે 90 મિનિટ માટે 0.8 બાર પર ISO 11607-1 વેક્યૂમ રીટેન્શન ટેસ્ટિંગ પાસ કર્યું-કોઈ લિકેજ નહીં, કોઈ લિડ લિફ્ટ નહીં. મોટાભાગના સ્પર્ધકો 45 મિનિટ પહેલા નિષ્ફળ જાય છે.

અમે કન્ડેન્સેશન ટ્રેપ પણ ઉકેલી. જ્યારે ઠંડી સામગ્રી ગરમ હવાને મળે છે ત્યારે પ્રમાણભૂત વાંસના ઢાંકણાઓ પરસેવો કરે છે. અમારું સંસ્કરણ નીચેની બાજુમાં મિલ્ડ કરેલી રીસેસ્ડ વેન્ટ ચેનલ દર્શાવે છે - માઇક્રોસ્કોપિક, પરંતુ અસરકારક. બાજુ-બાજુના ભેજ પરીક્ષણોમાં, આ એકમે 2 કલાક પછી 25°C/65% RH પર સપાટીની ભેજ 63% ઓછી દર્શાવી.

કેવી રીતે પસંદ કરવું - અનુમાન લગાવ્યા વિના, બગાડ અથવા પુનઃક્રમાંકિત કર્યા વિના

શોરૂમ પ્રોપ્સથી ત્રણ સ્પેક્સ અલગ વર્કિંગ લિડ્સ:

જો તમારા સપ્લાયર આ નંબરો શેર નહીં કરે—અથવા તેનાથી પણ ખરાબ, તો તેમને "માલિકી" કહે છે - દૂર જાઓ. આ માર્કેટિંગ દાવાઓ નથી. તેઓ પુનરાવર્તિત પ્રદર્શન માટે ન્યૂનતમ થ્રેશોલ્ડ છે.

સુસંગતતા પણ મહત્વપૂર્ણ છે. વાંસના ઢાંકણ સાથેનો આ 16oz કાચ પ્રમાણભૂત મેસન જાર થ્રેડો (મેસન #24) સાથે બંધબેસે છે, પરંતુ તેની ખભાની ભૂમિતિ વ્યાવસાયિક ઇન્ડક્શન કૂકટોપ્સના કેન્દ્રીય માર્ગદર્શિકાઓ સાથે ચોક્કસ રીતે ગોઠવે છે. તેનો અર્થ એ છે કે ઉકળતા દરમિયાન કોઈ ધ્રુજારી નહીં, અસમાન ગરમી નહીં. અમે યુરોપિયન કેટરિંગ સપ્લાયરોને 42,000 થી વધુ એકમો મોકલ્યા છે જેમને સ્વચાલિત હોટ-હોલ્ડિંગ સ્ટેશનો માટે તે ગોઠવણીની જરૂર છે.

વાસ્તવિક અસર - શેલ્ફની બહાર

ગયા વર્ષે, બર્લિનની ભોજન-પ્રેપ સેવાએ 8,400 સિંગલ-યુઝ પ્લાસ્ટિક કન્ટેનરને આ જાર સાથે બદલ્યા. તેમના કચરાના ઓડિટમાં પોસ્ટ-કન્ઝ્યુમર પેકેજિંગ વોલ્યુમમાં 91% ઘટાડો અને ઓફ-ફ્લેવર્સ વિશેની ગ્રાહક ફરિયાદોમાં 22% ઘટાડો દર્શાવે છે. શા માટે? બોરોસિલિકેટ ગ્લાસ જડીબુટ્ટીઓમાંથી ટેર્પેન્સ અથવા ડ્રેસિંગમાંથી એસ્ટરને શોષતો નથી. પ્લાસ્ટિક કરે છે. કાયમી.

તે શાંત ફાયદો છે: આ માત્ર પર્યાવરણને અનુકૂળ નથી. તે સ્વાદ-તટસ્થ, કાર્ય-પ્રથમ, ક્ષેત્ર-પરીક્ષણ છે. EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD એ તેમની માત્ર ઢાંકણ-શિસ્તના ભાગ રૂપે તેને એન્જીનિયર કર્યું છે-કુકવેર કેટેલોગમાં વિચારણા તરીકે નહીં. પોટ્સ નથી. કોઈ તવાઓ નથી. ફક્ત ઢાંકણા જે વાસ્તવિક સમસ્યાઓનું નિરાકરણ કરે છે: સીલ અખંડિતતા, થર્મલ સલામતી, સામગ્રી પ્રમાણિકતા.

જ્યારે તમે તે વાંસનું ઢાંકણું ઉપાડો છો, ત્યારે તમે કન્ટેનર ખોલતા નથી. તમે સિસ્ટમને ઍક્સેસ કરી રહ્યાં છો—ડિઝાઇન કરેલ, માપેલ અને સાબિત. આગામી 500 ઓપનિંગ માટે. અને 501 મી.