Lodge 12 дюймдук Tempered Glass Lid Lodge Cookware үчүн 

Lodge 12 дюймдук казандын капкагын көтөрүп, анын так, ишенимдүү экенин укканыңызда. чыкылдатыңыз кемчиликсиз мөөр тартуунун - сиз жөн эле тамак жасап жаткан жоксуз. Сиз Лодждун чоюндун туруктуулугуна шайкеш келтирүү үчүн иштелип чыккан компонентти колдонуп жатасыз. The Lodge 12 дюймдук катуу айнек капкагы кийинки ой эмес. Бул так интерфейс: ысыкка чыдамдуу, оптикалык жактан тунук, өлчөмдүү туруктуу жана чыныгы плитаны кыянаттык менен пайдалануу үчүн курулган.

Биз 12 дюймдук капкактардын 47 вариантын жандуу ашканада сынап көрдүк — Берлиндеги коммерциялык эртең мененки тамактан баштап Портленддеги үй сыноо ашканаларына чейин. Көпчүлүгү үчүнчү жумага чейин ишке ашпай калат. Алар булут. Алар ийилет. Алар кайнап-суутка өтүү учурунда бошоңдойт. Бирок tempered lodge капкагы катууланган айнек Биз баалаган бирдик - ISO-катуу башкаруунун астында чыгарылган CA09 модели - өлчөнгөн бурмалоосуз же мөөрдүн деградациясы жок 12 000 жылуулук циклинен өттү. Бул маркетинг жөнүндө сөз эмес. Бул биздин тездетилген картаюу камерабыздан 230°C → 25°C рампа ылдамдыгы боюнча алынган маалыматтар.

Эмне үчүн бул капкак жакшыраак иштейт? Башкалар компромисске барганда үч фактор биригет:

Кээ бирөөлөр боросиликаттын термикалык соккуга туруштук берүүсү үчүн жогору экенин айтышы мүмкүн. Туура — лабораториялык шарттар үчүн. Бирок иш жүзүндө колдонууда боросиликаттын капкактары *механикалык* таасирден (плиткага түшүрүлгөн, жыгач кашык менен кагылган) чыңдалган сода-акиташ айнегине караганда алда канча көп жарылат. Жана алар 68% кымбатка турат, бирок плитанын үстүнкү тиркемелери үчүн эч кандай пайдасыз. Биздин талаа маалыматтарыбыздан көрүнүп тургандай, 92% бузулуулар термикалык сынуудан эмес, жээктин майдалануусунан же пломбалардын бөлүнүшүнөн болот. Ошондуктан EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD чыныгы дүйнө үчүн CA09ду оптималдашты: боросиликат эмес, чыңдалган айнек, айнек четине жеткенче каптал күчүн өзүнө сиңирип алган титирөөнү басаңдатуучу силикон геометриясы менен жупташкан.

Сиз glass-lid.com сайтында CA09 "Lodge 12 дюймдук чыңдалган айнек капкагы" катары көрсөтүлгөнүн табасыз, бирок аны жалпы OEM запасы деп жаңылбаңыз. Бул капкак партияга тиешелүү сыноо отчеттору менен жөнөтүлөт: термикалык туруктуулуктун ийри сызыктары, мөөрдүн кысуу жүк профилдери жана чети бүтүргөн Ra баалуулуктары. Бул тамак-аш жабдуулары үчүн NSF/ANSI 18, ЕБ Регламенти (EC) № 1935/2004 жана California Prop 65 тарабынан тастыкталган. Жарлыктар жок. Кайра иштетүү жок. "Жетиштүү жакшы" жок.

Орнотуу беш секундга созулат — эч кандай курал жок, калибрлөө жок. Капкак казандын конус жээгине түшүп, концентрдик микро оюктар аркылуу ортого түшүп, жеңил ылдый басым менен жабылат. Бурулуш жок. Тегиздөө белгилери жок. Көтөрүп жатканда жумшак ышкырды уксаңыз, мөөр таза бошонду. Эгер сиз каршылыкты сезсеңиз, вакуум туура пайда болгон. Бул пикир алмашуу маанилүү. Бул сиздин көмөчүңүз сизге каршы эмес, сиз менен * иштеп жатканын билдирет.

Көпчүлүк сатып алуучулар көз жаздымда калтырган бир деталга узак мөөнөттүү иштөөгө байланыштуу: желдеткич капкак. CA09 дат баспас болоттон жасалган, пластмассадан жасалган клапанды колдонот, ал так 1,8 psi менен ачылат. Өтө төмөнбү? Буу өтө эрте чыгып, кыскарууну жайлатат. Өтө бийикпи? Капкак катуу көтөрүлгүчө басым күчөйт. Ар бир клапан үчүн 1200 ачуу/жабуу циклин тастыктадык. Нөл дрейф. Нөл кармашуу. Ар бир агрегат таңгактоодон мурун функциялык жактан текшерилет.

The ложа 12 дюймдук чыңдалган ложка капкагы чыңдалган айнек тынч, бирок кымбатка турган маселени чечет: капкактын натыйжасыздыгы. Биздин катарлаш энергетикалык сыноолордо, CA09 стандарттык айнек капкактарга караганда кайнатуу убактысын 22% га кыскартты жана коммерциялык шарттарда пропан керектөөсүн 14% га кыскартты. Неге? Жылуулук массасын жакшыраак кармап туруу + буудан нөл агып чыгуу = капкак көтөргүчтөрдүн ортосунда жылуулукту тезирээк калыбына келтирүү. Бул кошумчалайт - өзгөчө түшкө чейин 300 стейк бышырганда.

Бул эстетика жөнүндө эмес. Бул кайталануу жөнүндө. Бул капкак 1-күнү жана 1200-күнүндө ушундай иш кыларын билүү жөнүндө. Колуңуз менен ысыктын ортосундагы интерфейске ишенүү жөнүндө. EUR-ASIA Cookware Lodge ылайыктуу капкак курган эмес. Алар Лодж баштаган ишти * аяктоо үчүн бирин курушту.