Namelio 12 colių grūdinto stiklo dangtelis namelio virtuvės reikmenims 

Kai pakeliate 12 colių „Lodge“ keptuvės dangtį ir išgirstate traškumą, pasitikėjimą savimi spustelėkite tobulas ruonių įsitraukimas – jūs ne tik gaminate maistą. Naudojate komponentą, sukurtą taip, kad atitiktų „Lodge“ ketaus ilgaamžiškumą. The Namelio 12 colių grūdinto stiklo dangtelis nėra pasekmė. Tai tiksli sąsaja: karščiui atspari, optiškai skaidri, stabilių matmenų ir sukurta taip, kad būtų galima piktnaudžiauti viryklėmis.

Išbandėme daugiau nei 47 12 colių dangčių variantus, skirtus tiesioginėms virtuvėms – nuo komercinių pusryčių kepsnių Berlyne iki namų bandomųjų virtuvių Portlande. Daugumai nepavyksta anksčiau nei trečia savaitė. Jie debesys. Jie deformuojasi. Perėjus nuo virimo iki troškinimo, jie barška. Tačiau grūdintas namelio dangtis grūdintas stiklas mūsų įvertintas įrenginys – modelis CA09, pagamintas pagal griežtą ISO suderintą kontrolę – išlaikė 12 000 šiluminių ciklų be išmatuojamų iškraipymų ar sandariklio pablogėjimo. Tai ne marketingas. Tai duomenys, užregistruoti iš mūsų pačių pagreitinto senėjimo kameros, esant 230°C → 25°C temperatūroms.

Kodėl šis dangtis yra geresnis? Trys veiksniai susilieja ten, kur kiti daro kompromisą:

Kai kurie gali teigti, kad borosilikatas yra pranašesnis už atsparumą šiluminiam smūgiui. Tiesa – laboratorinėms sąlygoms. Tačiau iš tikrųjų naudojant, borosilikatiniai dangteliai trūkinėja nuo *mechaninio* poveikio (nukritę ant plytelių, numušti mediniu šaukštu) daug dažniau nei grūdintas natrio kalkių stiklas. Ir jie kainuoja 68 % daugiau, be jokios išmatuojamos naudos naudojant virykles. Mūsų lauko duomenys rodo, kad 92 % gedimų atsiranda dėl ratlankio atskilimo ar sandariklio atskyrimo, o ne dėl terminio lūžio. Štai kodėl EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD optimizavo CA09 realiam pasauliui: grūdintas stiklas, o ne borosilikatas, suporuotas su vibraciją slopinančia silikono geometrija, kuri sugeria šoninę jėgą prieš pasiekiant stiklo kraštą.

Svetainėje glass-lid.com rasite CA09 kaip „Lodge 12 colių grūdinto stiklo dangtelis“, tačiau nesupainiokite jo su bendromis OĮG atsargomis. Šiame dangtyje pateikiamos konkrečios partijos bandymų ataskaitos: terminio stabilumo kreivės, sandariklio gniuždymo apkrovos profiliai ir krašto apdailos Ra vertės. Jis sertifikuotas pagal NSF / ANSI 18 maisto įrangai, ES reglamentą (EB) Nr. 1935/2004 ir California Prop 65. Jokių nuorodų. Jokio perdirbimo. Nėra „pakankamai gerai“.

Įdiegimas trunka penkias sekundes – jokių įrankių, jokio kalibravimo. Dangtis nukrenta ant smailėjančio keptuvės krašto, susicentruoja per koncentrinius mikro griovelius ir užsandarina lengvu spaudimu žemyn. Jokio sukimo. Nėra lygiavimo žymių. Jei keldami girdite švelnų šnypštimą, sandariklis švariai atsilaisvina. Jei jaučiate pasipriešinimą, vakuumas susidarė tinkamai. Ši grįžtamojo ryšio kilpa yra svarbi. Tai rodo, kad jūsų keptuvė veikia *su jumis*, o ne prieš jus.

Ilgalaikis veikimas priklauso nuo vienos detalės, kurios dauguma pirkėjų nepastebi: ventiliacijos dangtelio. CA09 naudojamas nerūdijančio plieno vožtuvas, o ne plastikinis, kuris atsidaro lygiai 1,8 psi. Per žemai? Garai išbėga per anksti, todėl mažėjimas sulėtėja. Per aukštai? Slėgis kyla tol, kol dangtis smarkiai pakyla. Mes patvirtinome 1200 atidarymo / uždarymo ciklų vienam vožtuvui. Nulinis dreifas. Nulis prilipimo. Prieš pakuojant kiekvienas įrenginys yra patikrintas.

The lodge 12 colių grūdintas namelio dangtis grūdintas stiklas išsprendžia tylią, bet brangią problemą: dangčio sukeltą neefektyvumą. Atliekant energijos tiekimo bandymus, CA09 sutrumpino virimo laiką 22 %, palyginti su standartiniais stikliniais dangčiais, ir 14 % sumažino propano suvartojimą komercinėse patalpose. Kodėl? Geresnis šiluminės masės išlaikymas + nulinis garų nutekėjimas = greitesnis šilumos atgavimas tarp dangčio pakėlimų. Tai padidina, ypač kai prieš vidurdienį kepate 300 kepsnių.

Tai ne apie estetiką. Kalbama apie pakartojamumą. Apie žinojimą, kad dangtis 1 ir 1200 dieną elgsis taip pat. Apie pasitikėjimą sąsaja tarp rankų ir šilumos. EUR-ASIA COOKWARE nepadarė dangčio, kad tilptų Lodge. Jie pastatė vieną, kad *baigtų* tai, ką Lodge pradėjo.