લોજ કુકવેર માટે લોજ 12 ઇંચ ટેમ્પર્ડ ગ્લાસનું ઢાંકણ 

જ્યારે તમે લોજ 12-ઇંચની સ્કીલેટ પર ઢાંકણ ઊંચું કરો છો અને તે ચપળ, આત્મવિશ્વાસથી સાંભળો છો ક્લિક કરો સંપૂર્ણ સીલ સગાઈ - તમે માત્ર રસોઈ જ નથી કરી રહ્યાં. તમે લોજના કાસ્ટ આયર્ન ટકાઉપણુંના વારસાને મેચ કરવા માટે એન્જીનિયર કરેલ ઘટકનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો. આ લોજ 12 ઇંચ ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ ઢાંકણ એ પછીનો વિચાર નથી. તે એક ચોકસાઇ ઇન્ટરફેસ છે: ગરમી-પ્રતિરોધક, ઓપ્ટીકલી સ્પષ્ટ, પરિમાણીય રીતે સ્થિર અને વાસ્તવિક સ્ટોવટોપ દુરુપયોગ માટે બનેલ.

અમે બર્લિનમાં કોમર્શિયલ બ્રેકફાસ્ટ ગ્રિડલ્સથી લઈને પોર્ટલેન્ડમાં હોમ ટેસ્ટ કિચન સુધી લાઈવ કિચન ડિપ્લોયમેન્ટમાં 12-ઈંચના ઢાંકણાના 47 કરતાં વધુ પ્રકારોનું પરીક્ષણ કર્યું છે. મોટાભાગના ત્રણ અઠવાડિયા પહેલા નિષ્ફળ જાય છે. તેઓ વાદળ. તેઓ તાણવું. સણસણવું-થી-સાટ સંક્રમણ દરમિયાન તેઓ છૂટા પડી જાય છે. પરંતુ ધ ટેમ્પર્ડ લોજ ઢાંકણ ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ અમે જે એકમનું મૂલ્યાંકન કર્યું-મોડલ CA09, સખત ISO-સંરેખિત નિયંત્રણો હેઠળ ઉત્પાદિત-એ માપી શકાય તેવા વિકૃતિ અથવા સીલ ડિગ્રેડેશન વિના 12,000 થર્મલ ચક્ર પસાર કર્યા. તે માર્કેટિંગ વાત નથી. તે અમારા પોતાના એક્સિલરેટેડ એજિંગ ચેમ્બરમાંથી 230°C → 25°C રેમ્પ રેટ પર લૉગ થયેલો ડેટા છે.

આ ઢાંકણ શા માટે સારું પ્રદર્શન કરે છે? જ્યાં અન્ય લોકો સમાધાન કરે છે ત્યાં ત્રણ પરિબળો ભેગા થાય છે:

કેટલાક એવી દલીલ કરી શકે છે કે બોરોસિલકેટ થર્મલ શોક પ્રતિકાર માટે શ્રેષ્ઠ છે. સાચું - પ્રયોગશાળાની પરિસ્થિતિઓ માટે. પરંતુ વાસ્તવિક ઉપયોગમાં, બોરોસિલિકેટ ઢાંકણા *યાંત્રિક* અસર હેઠળ (ટાઈલ પર પડતા, લાકડાના ચમચા દ્વારા પછાડવામાં આવે છે) ટેમ્પર્ડ સોડા-લાઈમ ગ્લાસ કરતાં ઘણી વાર ફાટી જાય છે. અને તેઓ સ્ટોવ-ટોપ એપ્લિકેશન્સ માટે કોઈ માપી શકાય તેવા લાભ વિના 68% વધુ ખર્ચ કરે છે. અમારો ફિલ્ડ ડેટા બતાવે છે કે 92% નિષ્ફળતા રિમ ચિપિંગ અથવા સીલ અલગ થવાથી થાય છે - થર્મલ ફ્રેક્ચરથી નહીં. એટલા માટે EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD એ વાસ્તવિક દુનિયા માટે CA09 ઑપ્ટિમાઇઝ કર્યું: ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ, બોરોસિલિકેટ નહીં, વાઇબ્રેશન-ડેમ્પેનિંગ સિલિકોન ભૂમિતિ સાથે જોડાયેલું છે જે કાચની ધાર સુધી પહોંચે તે પહેલાં બાજુના બળને શોષી લે છે.

તમને glass-lid.com પર "Lodge 12 ઇંચ ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ લિડ" તરીકે સૂચિબદ્ધ CA09 મળશે, પરંતુ તેને સામાન્ય OEM સ્ટોક તરીકે ભૂલશો નહીં. આ ઢાંકણ બેચ-વિશિષ્ટ પરીક્ષણ અહેવાલો સાથે મોકલે છે: થર્મલ સ્થિરતા વણાંકો, સીલ કમ્પ્રેશન લોડ પ્રોફાઇલ્સ અને એજ-ફિનિશ Ra મૂલ્યો. તે ફૂડ ઇક્વિપમેન્ટ માટે NSF/ANSI 18, EU રેગ્યુલેશન (EC) નંબર 1935/2004 અને કેલિફોર્નિયા પ્રોપ 65 માટે પ્રમાણિત છે. કોઈ શૉર્ટકટ્સ નથી. કોઈ પુનઃકાર્ય નથી. ના "પૂરતું સારું."

ઇન્સ્ટોલેશનમાં પાંચ સેકન્ડ લાગે છે-કોઈ ટૂલ્સ, કોઈ કેલિબ્રેશન નહીં. ઢાંકણ સ્કિલેટના ટેપર્ડ રિમ પર ટપકે છે, કેન્દ્રિય સૂક્ષ્મ ગ્રુવ્સ દ્વારા કેન્દ્રમાં આવે છે અને હળવા નીચે તરફના દબાણ સાથે સીલ કરે છે. કોઈ વળી જતું નથી. કોઈ સંરેખણ ચિહ્નો નથી. જો તમે ઉપાડતી વખતે હળવા હિસ સાંભળો છો, તો સીલ સ્વચ્છ રીતે છૂટી જાય છે. જો તમે પ્રતિકાર અનુભવો છો, તો વેક્યૂમ યોગ્ય રીતે રચાય છે. તે પ્રતિસાદ લૂપ મહત્વપૂર્ણ છે. તે તમને જણાવે છે કે તમારું પેન *તમારી સાથે* કામ કરી રહ્યું છે—તમારી વિરુદ્ધ નહીં.

મોટાભાગના ખરીદદારો અવગણના કરે છે તે એક વિગત પર લાંબા ગાળાની કામગીરી ટકી રહે છે: વેન્ટ કેપ. CA09 સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પોપેટ વાલ્વનો ઉપયોગ કરે છે - પ્લાસ્ટિક નહીં - જે બરાબર 1.8 psi પર ખુલે છે. બહુ ઓછું? વરાળ ખૂબ વહેલી નીકળી જાય છે, ઘટાડો ધીમો. ખૂબ ઊંચા? જ્યાં સુધી ઢાંકણ હિંસક રીતે ઊંચું ન આવે ત્યાં સુધી દબાણ વધે છે. અમે વાલ્વ દીઠ 1,200 ઓપન/ક્લોઝ સાઇકલ માન્ય કર્યા છે. ઝીરો ડ્રિફ્ટ. શૂન્ય ચોંટતા. દરેક યુનિટ પેકેજીંગ પહેલા કાર્ય-પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.

આ લોજ 12 ઇંચ ટેમ્પર્ડ લોજ ઢાંકણ ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ શાંત પરંતુ ખર્ચાળ સમસ્યાનું નિરાકરણ: ઢાંકણ-પ્રેરિત બિનકાર્યક્ષમતા. અમારી સાથે-સાથે-સાથે-સાથે ઉર્જા ટ્રાયલ્સમાં, CA09 એ સ્ટાન્ડર્ડ કાચના ઢાંકણાની સરખામણીમાં ઉકળતા સમયને 22% ઘટાડ્યો અને વ્યાવસાયિક સેટિંગ્સમાં પ્રોપેન વપરાશમાં 14% ઘટાડો કર્યો. શા માટે? બહેતર થર્મલ માસ રીટેન્શન + શૂન્ય સ્ટીમ બ્લીડ = ઢાંકણની લિફ્ટ્સ વચ્ચે ઝડપી ગરમી પુનઃપ્રાપ્તિ. તે ઉમેરે છે-ખાસ કરીને જ્યારે તમે બપોર પહેલા 300 સ્ટીક્સ સીરી રહ્યાં હોવ.

આ સૌંદર્ય શાસ્ત્ર વિશે નથી. તે પુનરાવર્તિતતા વિશે છે. તે જાણવા વિશે કે ઢાંકણ દિવસ 1 અને દિવસ 1,200 પર સમાન રીતે વર્તે છે. તમારા હાથ અને ગરમી વચ્ચેના ઇન્ટરફેસ પર વિશ્વાસ કરવા વિશે. EUR-ASIA કૂકવેર એ લોજને ફિટ કરવા માટે ઢાંકણ બનાવ્યું નથી. લોજે જે શરૂ કર્યું તે *પૂર્ણ* કરવા માટે તેઓએ એક બનાવ્યું.