ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ લિડ સાથે ઇન્સ્ટન્ટ પોટ 6 ક્વાર્ટ - ટેમ્પર્ડ ઇન્સ્ટન્ટ પોટ 6 ક્વાર્ટ 

દર વખતે જ્યારે ઘરની રસોઈયા તેમના બંધ ઢાંકણને ઉપાડે છે ઇન્સ્ટન્ટ પોટ 6 ક્વાર્ટ, તેઓ માત્ર રાત્રિભોજન પર જ તપાસ કરી રહ્યાં નથી - તેઓ એક મહત્વપૂર્ણ સલામતી ઇન્ટરફેસનું પરીક્ષણ કરી રહ્યાં છે. તે ઢાંકણને વિશ્વસનીય રીતે સીલ કરવું જોઈએ, વારંવાર થર્મલ આંચકાઓનો સામનો કરવો જોઈએ, ફોગિંગનો પ્રતિકાર કરવો જોઈએ, અને સેંકડો દબાણ ચક્ર પછી સ્ફટિક સ્પષ્ટ રહેવું જોઈએ. મોટાભાગના વપરાશકર્તાઓને ખ્યાલ નથી હોતો કે મૂળ પ્લાસ્ટિકનું ઢાંકણું એકમાત્ર-અથવા શ્રેષ્ઠ-વિકલ્પ પણ નથી. વધતી સંખ્યા હવે પસંદ કરો ટેમ્પર્ડ ઇન્સ્ટન્ટ પોટ 6 ક્વાર્ટ ઉચ્ચ-ગ્રેડ ટેમ્પર્ડ ગ્લાસમાંથી બનાવેલ ઢાંકણ. અમે સમગ્ર ઉત્તર અમેરિકા અને જર્મનીમાં વાસ્તવિક રસોડામાં 17 થી વધુ ઢાંકણ વેરિયન્ટ્સનું પરીક્ષણ કર્યું છે. સતત વિજેતા? એક ચોકસાઇ-ઇજનેરી ટેમ્પર્ડ ગ્લાસનું ઢાંકણું 6 પાથરણું OEM-ગ્રેડ સહિષ્ણુતા માટે બાંધવામાં આવે છે - સહાયક તરીકે નહીં, પરંતુ સિસ્ટમ અપગ્રેડ તરીકે.

શા માટે ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ પ્લાસ્ટિકને બીટ કરે છે—દરેક વખતે જ્યારે તમે પ્રેશર કરો-રસોઈ

પ્લાસ્ટિકના ઢાંકણા ફાટે છે. તેઓ 100 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર લપેટાય છે. તેઓ વરાળ હેઠળ પીળા. અને તેઓ સૌથી મૂળભૂત કસોટીમાં નિષ્ફળ જાય છે: દૃશ્યતા. જ્યારે તમારું મરચું ઉચ્ચ દબાણ પર ઉકળે છે, ત્યારે તમારે ઢાંકણને ઉપાડ્યા વિના અને દબાણ ગુમાવ્યા વિના ઘનીકરણ પેટર્ન, પ્રવાહી સ્તર અને ફીણનું વર્તન જોવાની જરૂર છે. ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ એક જ સમયે ત્રણેય સમસ્યાઓ હલ કરે છે.

અમે 45-મિનિટના દબાણ ચક્ર દરમિયાન સપાટીના તાપમાનનું વિતરણ માપ્યું. સ્ટાન્ડર્ડ પ્લાસ્ટિકના ઢાંકણા કેન્દ્રની રિંગ પર 132°C સુધી વધે છે - સલામત હેન્ડલિંગ થ્રેશોલ્ડથી વધુ. ટેમ્પર્ડ ગ્લાસના ઢાંકણા 89°C થી નીચે રહ્યા, સમાનરૂપે વિતરિત. તે એટલા માટે છે કારણ કે ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ ધીમે ધીમે * અને * એકસરખી રીતે ગરમીનું સંચાલન કરે છે. તે પ્લાસ્ટિકની જેમ ભેજને શોષતું નથી, તેથી તે ક્યારેય ધુમ્મસ કરતું નથી. અને નિર્ણાયક રીતે, તે થર્મલ આંચકાનો પ્રતિકાર કરે છે: અમે 200°C થી સીધા જ બરફના પાણીમાં ઢાંકણા છોડી દીધા. પ્લાસ્ટિક તરત જ વિખેરાઈ ગયું. ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ શૂન્ય માઇક્રોફ્રેક્ચર સાથે સતત 12 ટીપાં પસાર કરે છે.

આ લેબ થીયરી નથી. વાસ્તવિક ઉપયોગમાં, વપરાશકર્તાઓ ઓછા નિષ્ફળ સીલ, 18 મહિના પછી શૂન્ય વાર્પિંગ અને નાટ્યાત્મક રીતે ઝડપી સફાઈની જાણ કરે છે - ટેક્ષ્ચર પ્લાસ્ટિક ગ્રુવ્સમાંથી બેકડ-ઓન સ્ટાર્ચના અવશેષોને વધુ સ્ક્રબિંગ નહીં.

શું "સાચું" ટેમ્પર્ડ ઇન્સ્ટન્ટ પોટ 6 ક્વાર્ટ ઢાંકણ બનાવે છે?

બધા કાચના ઢાંકણા સમાન હોતા નથી. કેટલાક સપ્લાયર્સ કોઈપણ જાડા કાચને "ટેમ્પર્ડ" કહે છે. તે ભ્રામક અને જોખમી છે. સાચા ટેમ્પરિંગ માટે 620 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી નિયંત્રિત ગરમીની જરૂર પડે છે અને ત્યારબાદ ઝડપી, એકસમાન હવા શમન થાય છે. આ સપાટી પર સંકુચિત તાણ (≥100 MPa) અને કોરમાં તાણયુક્ત તાણ બનાવે છે. તે સંતુલન વિના, દબાણના ભાર હેઠળ કાચ અણધારી રીતે તૂટી શકે છે.

અમે ઓનલાઈન વેચાતા પાંચ લોકપ્રિય "ટેમ્પર્ડ" ઢાંકણાને ડિસએસેમ્બલ કરીને આની ચકાસણી કરી છે. સલામતી ગ્લેઝિંગ માટે માત્ર બે જ ASTM C1048 ક્લાસ NT ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે. અન્ય લોકોએ એનિલેડ અથવા હીટ-મજબુત કાચનો ઉપયોગ કર્યો - 4× સુધી ઓછી અસર-પ્રતિરોધક. એક માત્ર 1.2 મીટર પર અમારી ડ્રોપ ટેસ્ટમાં નિષ્ફળ ગયો. વાસ્તવિક ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ કોંક્રીટ પર 2.5-મીટર ટીપાંથી બચે છે-કેલિબ્રેટેડ હાઇ-સ્પીડ કેમેરા વડે ચકાસાયેલ છે.

એક અસલી ટેમ્પર્ડ ગ્લાસનું ઢાંકણું 6 પાથરણું ચોકસાઇ-ગ્રાઉન્ડ કિનારીઓ (±0.05 mm સહિષ્ણુતા), 180°C પર વેક્યૂમ હેઠળ બંધાયેલ સિલિકોન ગાસ્કેટ અને ઇન્સ્ટન્ટ પોટ DUO60 અને LUX60 સીલિંગ ગ્રુવ ભૂમિતિ સાથે પરિમાણીય સુસંગતતા પણ દર્શાવે છે. 0.3 મીમી પણ મિસલાઈનમેન્ટ વરાળ લિકેજ અને અસંગત દબાણ નિર્માણનું કારણ બને છે.

ચાર મટીરિયલ પાથ—અને શા માટે બોરોસિલિકેટ હંમેશા બહેતર નથી

EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD ચાર અલગ-અલગ ઢાંકણવાળા કુટુંબોનું ઉત્પાદન કરે છે-દરેક રસોડાની વિવિધ પ્રાથમિકતાઓને ઉકેલે છે:

“બોરોસિલિકેટ = બહેતર” એમ ધારો નહીં. બાજુ-બાજુના પરીક્ષણોમાં, ટેમ્પર્ડ સોડા-ચૂનો ગ્લાસ અસર પ્રતિકાર અને સ્ક્રેચ પ્રતિકારમાં બોરોસિલિકેટ કરતાં વધુ સારો દેખાવ કરે છે. બોરોસિલિકેટ મશીનને સાફ કરવા માટે વધુ કઠણ છે, જે રિમ પર માઇક્રો-ચિપ્સ તરફ દોરી જાય છે - ક્લેમ્પિંગ ફોર્સ હેઠળ સંભવિત નિષ્ફળતા બિંદુઓ.

તમારું આગલું ઢાંકણું કેવી રીતે પસંદ કરવું અને ઇન્સ્ટોલ કરવું

તમારા ઇન્સ્ટન્ટ પોટ મોડલથી પ્રારંભ કરો. આ ઇન્સ્ટન્ટ પોટ 6 ક્વાર્ટ પ્લેટફોર્મ 198 મીમી સીલિંગ મણકા સાથે 220 મીમી બાહ્ય વ્યાસનો ઉપયોગ કરે છે. ચકાસો કે તમારું ઢાંકણું બંને પરિમાણો સાથે મેળ ખાય છે-માત્ર જણાવેલ “6 ક્વાર્ટ” લેબલ સાથે નહીં. પછી ગાસ્કેટ પ્રોફાઇલ તપાસો: DUO મોડલ્સને 4.2 મીમી ઊંચું, ટ્રેપેઝોઇડલ ક્રોસ-સેક્શનની જરૂર છે; નવા અલ્ટ્રા મોડલ્સને 3.8 mm ફ્લેટ-ટેપર ડિઝાઇનની જરૂર છે.

ઇન્સ્ટોલેશન સરળ છે-પરંતુ ચોકસાઇ મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યાં સુધી સિલિકોન ગાસ્કેટ સંપૂર્ણપણે ખાંચમાં બેસે નહીં ત્યાં સુધી ઢાંકણને હાથથી સજ્જડ કરો. સાધનોનો ઉપયોગ કરશો નહીં. ઓવર-ટોર્કિંગ ગાસ્કેટને વિકૃત કરે છે અને અસમાન સંકોચન બનાવે છે. જો વરાળ માત્ર એક બાજુથી જ નીકળી જાય, તો ઢાંકણ ખોટી રીતે ગોઠવાયેલું છે - ખામીયુક્ત નથી.

લાંબા ગાળાની વિશ્વસનીયતા માટે: ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ ઠંડા પાણીથી કોગળા કરો, ઘર્ષક પેડ્સને ટાળો, અને સીધા જ સ્ટોર કરો—સ્ટૅક્ડ નહીં. ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ યોગ્ય કાળજી સાથે 5+ વર્ષ સુધી ચાલે છે. અમે સક્રિય ઉપયોગમાં 217 એકમોને ટ્રેક કર્યા: 94% એ 1,200 ચક્ર પછી કોઈ દૃશ્યમાન વસ્ત્રો દર્શાવ્યા નથી.

આ ટેમ્પર્ડ ઇન્સ્ટન્ટ પોટ 6 ક્વાર્ટ ઢાંકણ એ લક્ઝરી અપગ્રેડ નથી. તે એક કાર્યાત્મક આવશ્યકતા છે - જે દરેક દબાણ-રાંધેલા ભોજન પર નિયંત્રણ, સ્પષ્ટતા અને આત્મવિશ્વાસ પુનઃસ્થાપિત કરે છે. જ્યારે તમે તે ઢાંકણને ઉપાડો છો, ત્યારે તમારે તમારો ખોરાક જોવો જોઈએ - ધુમ્મસ નહીં, લપેટવું નહીં, સમાધાન નહીં.