Tavoahangy vera misy sarony ho an'ny fandrahoana sy fitehirizana mora foana 

Ny siny vera misy sarony Instant Pot dia tsy fanampin-dakozia hafa fotsiny—tetezana vita amin'ny fomba mazava tsara eo anelanelan'ny fandrahoan-tsakafo sy ny fitahirizana sakafo. Nanandrana siny "mifanaraka" am-polony izahay nandritra ny telo taona. Ny ankamaroany dia tapaka nandritra ny depressurization haingana. Ny hafa dia namoaka etona manodidina ny sisiny, niteraka fahatapahan'ny fiarovana. Ny endrika iray ihany no nandalo tsy tapaka ny fahatafintohinana mafana, ny fahamendrehan'ny tombo-kase ary ny fitsapana mazava maharitra: ny siny fitaratra avo be borosilicate miaraka amin'ny entona silikônika mitambatra — novolavolain'ny EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD.

Nahoana no zava-dehibe kokoa noho ny eritreretinao ny “Lavo”.

Ny siny mason mahazatra dia mifanentana amin'ny vilany ao anaty vilany Instant—saingy fohy loatra. Rehefa fenoina amin'ny tsipika ⅔ ho an'ny fandrahoan-tsakafo azo antoka, dia miakatra mampidi-doza ny ranoka manakaiky ny tombo-kase. Ny fitomboana 1,5 santimetatra dia manova ny zava-drehetra. Ny fandrefesanay dia mampiseho fa ny siny lehibe EUR-ASIA dia manampy 38 mm ny elanelana mitsangana eo ambonin'ny tsipika feno. Io sisiny io dia manakana ny fandoroana ao amin'ny fantson-drivotra — antony voalohany mahatonga ny tsingerina tsy nahomby sy ny hadisoana diso "may". Izy io koa dia mametraka ny tampon'ny famehezana 22 mm avo kokoa noho ny siny mahazatra, mitazona ny condensate hiala amin'ny fifandraisana amin'ny gasket mandritra ny famoahana voajanahary.

Nohamarininay tamin'ny toe-javatra tena misy izany: tsingerina 47 misesy amin'ny 15 psi, mifandimby eo amin'ny lasopy vary sy lasopy voatabiha. Tsy misy warping. Tsy misy rahona. Tsy misy fahasimbana tombo-kase. Ny haavony dia tsy ny fluff ara-barotra-fa ny jeometria tohanan'ny fizika.

Borosilicate Glass + Silicone Gasket: Tsy "Hafanana" fotsiny

Maro amin'ireo mpivarotra no manisy marika hoe "azo antoka amin'ny lafaoro" na "azo antoka amin'ny microwave". Tsy milaza aminao na inona na inona momba ny faharetan'ny tsingerin'ny tsingerina izany. Miankina amin'ny zavatra roa ny tena zava-bita: ny tsy fitovian'ny fanitarana mafana (CTE), ary ny fanarenana ny famatrarana entona.

Ny siny fitaratra mahazatra dia tsy mahomby eto. Mihamafy ny entonany. Ny sisin'izy ireo dia miteraka fissure amin'ny volo eo akaikin'ny faritra mifamatotra. Hitanay tamin'ny fitsapana laboratoara izany — ary naheno izany nohamafisin'ny lakozia fanomanana sakafo ara-barotra tany Berlin sy Toronto izay nivadika taorian'ny fahatapahana miverimberina.

Inona no tena diso ny mpampiasa momba ny fifanarahana

Misy mihevitra fa ny hoe "mety amin'ny Instant Pot" dia midika hoe mifanaraka amin'ny rehetra. Tsy izany. Ny maodely Instant Pot dia miovaova: Duo 6-Quart dia mampiasa savaivony anaty vilany 6,5 santimetatra; Pro 9-Quart dia mampiasa 7.2 santimetatra; Nova Plus dia manana mombamomba ny sisin-dambana. Ny siny fitaratra lava an'ny EUR-ASIA dia mihidy amin'ny lafiny Duo sy Lux-indrindra ny CA09 sy GD. Ireo dia mitondra fandeferana henjana: ± 0,15 mm amin'ny savaivony ivelany, ± 0,08 mm amin'ny halalin'ny entona.

Toy izao ny zava-mitranga rehefa miala ny fandeferana:

• Amin'ny +0,2 mm OD: Ny siny dia mamatotra ny afovoan'ny fampidirana, mety ho simba ny puce.

• Amin'ny −0,1 mm OD: Mivoaka ny etona amin'ny sisiny, mampihena ny tsindry anatiny hatramin'ny 18%.

• Amin'ny halalin'ny lavaka + 0,1 mm: Mipetraka lalina loatra ny entona, ka ny 60% amin'ny fizaràna tsara indrindra no manindry azy.

Norefesinay izany tamin'ny fampiasana profilometry optika calibrated-fa tsy calipers. Fiantraikan'izao tontolo izao? Nitatitra ny mpanjifa iray fa tsy mifanaraka amin'ny karazan-bary isan-karazany. Antony fototra: andiana siny misy fiovaovan'ny halalin'ny lavaka mihoatra ny voafaritra. Ny EUR-ASIA dia nanara-maso azy io tamin'ny alàlan'ny fandrefesana lafaoro fandoroana tokana - ary natokana ho an'ny vondrona 2,400 alohan'ny fandefasana.

Ny fitehirizana dia tsy eritreritra avy hatrany—Ampahany amin'ny rafitra izany

Mifarana ny sakafo. Manomboka ny fitahirizana. Fa ny ankamaroan'ny siny fandrahoan-tsakafo dia manery ny famindrana: votoaty mafana → vata fampangatsiahana → vata fampangatsiahana → fitoeran-javatra fitahirizana. Ny dingana tsirairay dia mety hisy fandotoana, oxidation, na fahaverezan'ny tsiro. Ny siny fitaratra lehibe EUR-ASIA dia manala io rojo io.

Ny sarony dia tsy saron-tava. Izy io dia rafitra misy tombo-kase feno nomena ho an'ny fitehirizana ny banga amin'ny mari-pana amin'ny efitrano (voasedra amin'ny 0.8 bar differential) ary azo antoka amin'ny vata fampangatsiahana hatramin'ny -40 ° C. Notahirizinay nandritra ny 14 andro tamin’ny 4°C ny voanjo efa masaka. Tsy misy bobongolo. Tsy misy fofona. Tsy misy fikorontanana ny sarony—na dia aorian'ny fandoroana amin'ny mari-pana manodidina aza.

Izany dia satria ny mekanika famehezana dia mampiasa géométrie hetsika roa: ny peratra fanerena silikônina voalohany dia miditra voalohany, avy eo dia mihidy eo amin'ny fiviliana 0,3 mm ny sisin'ny fifaneraserana amin'ny vera. Tsy misy loharano metaly. Tsy misy kofehy plastika hanimba. Miverimberina fotsiny, ny fahamarinan-toerana ara-materialy.

Didy farany: Engineering Precision azonao andramana

An siny vera misy sarony avy hatrany tokony hanao zavatra telo tsy misy kilema: ho tafavoaka velona amin'ny fifindran'ny fanerena haingana, asio tombo-kase tsy misy marimaritra iraisana, ary mitahiry ny fahamendrehan'ny sakafo manomboka amin'ny fatana mankany amin'ny talantalana. Ny EUR-ASIA COOKWARE CO., LTD dia manolotra ireo telo ireo—tsy amin'ny maha-zava-dehibe azy, fa amin'ny maha-vokatra tsy azo ifanarahana natsangana ao anatin'ny vondrona CA09 sy GD rehetra.

Raha mbola mampiasa siny fanangonam-bokatra ianao, dia manaiky ireo teboka tsy mahomby azo sorohina: tapaka ny adin-tsaina mafana, ny fananganana tsindry tsy mifanaraka, ary ny fatiantoka aorian'ny fahandroana. Ny fanovana dia tsy momba ny fanavaozana fitaovana. Mikasika ny fitokiana ny fizika ao ambadiky ny milimetatra tsirairay, isaky ny grama silica, isaky ny micron ny famatrarana gasket.

Jereo ny andiana aviavy notapatapahinao manaraka. Dia jereo ilay siny nihazona azy. Mahatsiaro ho toy ny fitaovana ve izy io — sa toy ny eritreritra?