Kohua Inamata Tall Glass ipu me te taupoki mo te tunu ngawari me te rokiroki 

Ko te ipu karaihe teitei me te taupoki ehara i te mea he taputapu kihini anake—he piriti i hangaia i waenga i te pehanga tunu kai me te rokiroki kai. Kua whakamatauria e matou te maha o nga ipu "hototahi" mo te toru tau. Ko te nuinga ka ngatata i te wa o te whakaheke tere. Ko etahi i pupuhi i te mamaoa huri noa i te awhi, ka puta he wehenga haumaru. Kotahi anake te hoahoa i puta i nga wa katoa te wiri waiariki, te tika o te hiri, me nga whakamatautau maamaa mo te wa roa: ko te ipu karaehe teitei borosilicate me te peera silicone whakauru-i hangaia e EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD.

He aha te take "Tall" He mea nui ake i to whakaaro

Ka uru nga ipu mason paerewa ki nga kohua o roto—engari he poto rawa. Ina whakakiia ki te raina ⅔ mo te tunu kai pehanga haumaru, ka piki kino te wai ki te taha o te hiri o te taupoki. Ko te pikinga teitei 1.5-inihi ka huri i nga mea katoa. Ko o maatau inenga e whakaatu ana ko te ipu teitei EUR-ASIA he taapiri i te 38 mm o te waatea poutū ki runga ake i te raina whakakii. Ko taua tawhē ka aukati i te whewhe ki roto i te hongere hau—he take matua mo nga huringa rahua me nga hapa "tahu" teka. Ka whakanoho ano i te mata hiri kia 22 mm teitei ake i nga ipu paerewa, e pupuri ana i te hauhautanga mai i te atanga hau i te wa tukunga maori.

I whakamanahia e matou i roto i nga ahuatanga o te ao: 47 nga huringa karapīpiti i te 15 psi, he rereke i waenga i te pāreti raihi me te tunua o te tōmato. No warping. Karekau he kapua. Kaore he whakaheke hiri. Ko te teitei ehara i te hokohoko fluff-he ahuahanga-a-ahua.

Karaehe Borosilicate + Silicone Gasket: Ehara i te "Atete Wera"

He maha nga kaihoko e tohu ana i nga oko "haumaru-umu", "haumaru-rorohiko." Kaore e korero ki a koe mo te roanga o te paihikara pehanga. E rua nga mea e pa ana te mahi pono: te whakarea o te toronga o te whakawhaariki (CTE), me te whakaora i te whakakopeketanga.

Ka rahua nga ipu karaihe noa i konei. Ka whakapakeke o ratou peera. Ko o ratou awhi ka whakawhanake i nga riu makawe e tata ana ki te rohe hono. I kitea e matou i roto i nga whakamatautau taiwhanga-a ka rongohia e te kihini whakarite kai arumoni i Berlin me Toronto i huri i muri i te pakaru o nga wa.

He aha nga Kaiwhakamahi e he ana mo te Hototahi

Ko etahi e kii ana "ka uru ki te Pot Inamata" ko te hototahi mo te ao katoa. Kaore. He rereke nga tauira o te Pot Inamata: Duo 6-Quart e whakamahi ana i te 6.5-inihi te diameter o roto o te kohua; Ko te Pro 9-Quart e whakamahi ana i te 7.2 inihi; Ko te Nova Plus he tohu rii tapere. Ko te ipu karaihe roroa o EUR-ASIA e maukati ana ki te raupapa Duo me Lux—otira ko nga whirihoranga CA09 me GD. Ko enei e mau ana i nga here: ±0.15 mm te diameter o waho, ±0.08 mm te hohonu o te riu.

Anei nga mea ka paheke te manawanui:

• I te +0.2 mm OD: Ka herea te ipu ki waenga-whakauru, ka tupono he pakaru maramara.

• I te −0.1 mm OD: Ka mawhiti te mamaoa ki te taha, ka heke te pehanga o roto ki te 18%.

• I te +0.1 mm te hohonu o te riu: He hohonu rawa te noho o te Gasket, e 60% noa iho o tana waahanga whiti pai e kopeke ana.

I inehia e matou ma te whakamahi i te ahua o te mata kua oti te whakarite—ehara i nga calipers. Te pānga o te ao tūturu? I kii mai tetahi kaihoko he rereke te kakano raihi puta noa i nga puranga. Putaketake: he puranga ipu he rereke te hohonu o te riu i tua atu i nga korero. I whaihia e te EUR-ASIA ki te whakamaaramatanga o te oumu whakamaarama kotahi—a ka taraihia nga waahanga 2,400 i mua i te tuku.

Ko te Rokiroki ehara i te mea i muri mai—he waahanga o te punaha

Ka mutu te tunu kai. Ka timata te rokiroki. Engari ko te nuinga o nga ipu tunu kai ka kaha te whakawhiti: nga mea wera → whatanga whakamatao → pouaka pouaka → ipu rokiroki. Ko ia taahiraa ka tupono ki te poke, ki te waikura, ki te ngaronga reka ranei. Ko te ipu karaihe teitei EUR-ASIA ka whakakore i taua mekameka.

Ko tona taupoki ehara i te uhi kapohia. He punaha hiri-katoa kua whakatauhia mo te pupuri korehau i te pāmahana rūma (whakamatautauria ki te 0.8 pae rerekee) me te haumaru-tio ki raro ki te −40°C. I penapenahia e matou nga pi kua maoa mo te 14 ra ki te 4°C. Kaore he pokepokea. Karekau he kakara. Karekau he taupoki - ahakoa i muri i te whakamaroketanga i te pāmahana taiao.

Na te mea ka whakamahia e te miihini hiri te hangahanga mahi-rua: ka uru tuatahi te whakakai kopeketanga silicone tuatahi, katahi ka mau te mata whakapiri karaihe-ki-karaihe tuarua ki te 0.3 mm te hurihanga. Kaore he puna whakarewa. Kaore he miro kirihou hei whakaheke. Ka taea te tukurua noa, te pumau o nga rawa.

Te Whakatau Whakamutunga: Hangaia Tika Ka taea e koe te reka

He ipu karaihe teitei me te taupoki kia toru nga mea e tika ana kia mahia: kia ora i nga nekehanga tere o te pehanga, hiri me te kore whakararu, me te pupuri i te kai tika mai i te umu ki te papa. Ko te EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD e tuku ana i nga mea e toru—ehara i te ahua o nga ahuatanga, engari ko nga putanga kore-whakawhitiwhiti i hangaia ki ia wae CA09 me GD.

Mena kei te whakamahi tonu koe i nga ipu tuna, kei te whakaae koe ki nga tohu kore e taea te aukati: nga pakaru o te ahotea, te hanga pehanga koretake, me nga ngaronga whakawhiti i muri i te tunu. Ko te whakawhiti ehara i te mea mo te whakapai ake i nga taputapu. E pa ana ki te whakawhirinaki ki te ahupūngao kei muri i ia mirimita, ia karamu o te silica, ia micron o te whakakopeke hau.

Titiro ki to roopu oti tapatapahi maitai. Katahi ka titiro ki te ipu e mau ana. He rite tonu te ahua o te taputapu—he whakaaro ano ranei?