Staub 4 Qt Round Cocotte & Glass Jar bi Qapaxa Mezinker 

Staub 4 qt kokot û şûşeya şûşê ya bi qapaxa mezinker ne tenê aksesûarek metbexê ye - ew nûvekirinek fonksiyonel e ku pirsgirêkên rastîn çareser dike: kontrolkirina hilmê, dîtina malzemeyan, û îstîqrara qapaxê di dema pijandinê de. Me li seranserê Berlîn, Toronto, û Sîngapurê di metbexên ceribandina bazirganî de zêdetirî 17 guhertoyên qapaxa camê ceriband. Staub 4 qt kokot û şûşeya şûşê ya dor bi qapaxa mezin rawestiya - ne ji ber ku ew premium xuya dike (her çend wusa be), lê ji ber ku lensa wê ya borosilicate li 120°C bêyî tehlûkê balê digre, û navbeyna wê ya silîkon-camê jî li ser rûyên induksiyonê jî li ber şemitîna mîkro disekine.

Zelaliya borosilicate bi zeliqandina rast re têkildar e - çima ev qapax li cîhê ku yên din mij, gemar, an qijik dikin dixebite

Piraniya qapaxên "mezinker" ên li sûkê şûşeya floatê ya asayî ya bi xêzek vegirtî bikar tînin. Ew di 90 ° C de dişewitînin. Ew di 90 saniyeyan de ji pêwendiya hilmê mij dikin. Gava ku hûn wan di nîvê şilbûnê de rakin, ew dihejin. Me dît ku ew di dema ceribandina alî-bi-alî de gelek caran çêdibe: qapaxên cama standard piştî sê dewreyên germî dilsoziya optîkî winda kirin; hin di dema ceribandinên bilez-sar de şikestin. Staub 4 qt kokot û şûşeya şûşê ya bi qapaxa mezinker 4,5 mm pelê borosilicate-heman materyalê wekî laboratûara Pyrex- bi CTE 3,3 × 10-6/K bikar tîne. Ev tê vê wateyê ku ew li hember şokên ava qeşayê 220°C bêyî şikestinên stresê radiweste. Mezinkirina wê ne xemilandî ye: ew bi 1,35× hatiye pîvandin, ji bo xwendina astên kêmkirina sosê di asta çavê de xweşbîn e, ne ji bo nûbûnê. Dawiya qiraxa lazer-erdê ye û ji hêla kîmyewî ve tê qewirandin - bê mîkro-çîp, bê xalên qels ên termal. Û zengila morkirinê? Ne li ser silîkonê hatî zeliqandin - lê bi valahiya 0,8 mm ya pêçandî ya ku %92 ragirtina buharê li 115°C diparêze (bi pîvana windabûna hilma gravîmetrîk ve hatî verast kirin) hatî çêkirin.

Ew diguncîne - tam - ji ber ku fit nayê texmîn kirin, ew endezyarî ye

Hin dabînker qapaxên "gerdûnî" bi etîketa "li Staub 4 qt" dişînin. Di pratîkê de, ew qapax 1,2 mm serbilindî ji rimê rûdinin, di pozîsyona demjimêr 3-an de buharê diherikin, û ceribandinên valahiya morkirinê têk diçin. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD texmîn nake. Guhertoya wan a CA13-SGC - ya ku di vê civînê de hatî bikar anîn - bi pîvan bi taybetmendiya OEM ya Staub ve girêdayî ye: 242.5 ± 0.15 mm pîvana derveyî, 238.0 ± 0.10 mm pîvana morkirina hundurîn, û 1.6 mm destwerdana radîkal. Me ev bi karanîna berhevkarên optîkî yên kalibrated li ser pênc beşên hilberînê verast kir. Ti cudahî ji ± 0,07 mm derbas nebû. Ew tolerans girîng e: pir şil dibe, û buhar berî ku bigihîje xala kelînê derdikeve; pir teng, û berfirehbûna termal qapaxê digire. Ev qapax di 105°C de paqij derdikeve - tewra piştî 45 hûrdeman pijiqandina domdar. Di heman demê de ew bêkêmasî bi hesinên çîmentoyê yên bi enamel ên Staub, destikên pola zengarnegir, û bingehên induksiyona magnetîkî re têkildar dibe. Lihevhatî nayê navnîş kirin - ew pejirandî ye.

Berxwedana cîhana rastîn berî karanîna yekem dest pê dike

Berdewamî ne jiyîna yek dilopek e. Ew li ser zindîbûna 300 çerxên germî, 500 hilgirtina qepax, û rûbera rojane ya şûştina firaxanê bêyî şilbûn, delamînasyon, an westandina morkirinê ye. Xeta entegre ya vertîkal a EUR-ASIA her yekîneya CA13-SGC bi sê nuqteyên kontrolê yên ku nayên danûstandin: yekem, pelê borosilicate xav di analîza veguheztina spektral de derbas dibe (≥91,5% VLT li 550 nm); ya duyemîn, yekîneyên pişgiran 100% testa bargiraniyê derbas dikin - her qapek 8,2 kg giraniya statîk piştgirî dike bêyî guheztin >0,12 mm; sêyem, meclîsên dawîn bi 100% verastkirina fonksîyonel a steam-seal li 110 ° C ji bo 120 çirkeyan derbas dibin. Tu keştiyên hevîrê bêyî şopandina tevahî - Nasnameya hevîrê, dîroka guheztinê, koda operatorê, û têketina pîvanê li binê lazerê têne kişandin. Me şandinek ji 1,200 yekîneyan li şeş belavkerên Yekîtiya Ewropî şopand: sifir vegere ji bo têkçûna optîkî, sifir îdiayên garantiyê ji bo hilweşandina moran di 18 mehên pêşîn de.

Fonksiyonê li ser qedandinê hilbijêrin - û bizanin ka li pişt camê çi ye

Ger ji we re qapaxek ku dihêle hûn karamelîzasyonê bêyî hilkişîn temaşe bikin, hilmê bê kelijandinê bihêle, û piştî salan - ne bi mehan - ji hêla optîkî ve zelal bimîne - hûn cam nakirin. Hûn zelaliya endezyarî dikirin. Staub 4 qt kokot û şûşek şûşê ya bi qapaxa mezinker wiya peyda dike. Ew ji bo aşpêjên ku kêmbûnê bi bilindahiya meniscusê dipîvin, ne bi bipên demjimêrê hatî çêkirin. Ji bo aşpêjên malê ku red dikin ku texmîn bikin ka bîhn kêm dibe an tenê hildiweşe. Ji bo laboratîf û dibistanên lêhûrbûnê yên ku dubarebûn li ser estetîkê radibe. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD "qapaxên ku xweş xuya dikin" nake. Ew pergalên qepaxê çêdikin ku bi domdarî, bi pîvan, bi rêkûpêk pêk tînin. Gava ku hûn qertafa Staub 4 qt dor kokot & cam bi qapaxa mezinker ferman dikin, hûn fîzîka borosilicate distînin, ne optîka kirrûbirrê. Hûn kontrola pêvajoyê ya bi ISO-ya hevgirtî digirin - ne tenê kaxezên lihevhatinê. Hûn jimarek parçeyek (CA13-SGC) bi profîlek germî ve girêdayî digirin, ne sozek ne diyar. Bi vî rengî pêbawerî dubare dibe. Bi vî rengî kapek dev ji ramanek paşîn berdide - û dest pê dike ku bibe amûra weya herî pêbawer.