Staub 4 Qt Round Cocotte & Glass Jar me ka poʻi hoʻonui 

ʻO Staub 4 qt round cocotte & glass jar me ka poʻi hoʻonui, ʻaʻole ia he mea lako kīhini wale nō - he hoʻomaikaʻi hana ia e hoʻoponopono ai i nā pilikia maoli: ka hoʻokele mahu, ʻike ʻia nā mea kanu, a me ka paʻa o ka uhi i ka wā e hoʻoheheʻe ai. Ua hoʻāʻo mākou ma luna o 17 mau ʻano aniani-lid i nā kīhini hoʻāʻo kalepa ma waena o Berlin, Toronto, a me Singapore. ʻO ka Staub 4 qt round cocotte & glass jar me ka poʻi hoʻonui i kū i waho - ʻaʻole no ka mea ʻoi aku ka maikaʻi (ʻoiai ʻo ia), akā no ka paʻa ʻana o kāna lens borosilicate i ka 120 ° C me ka ʻole o ka distortion, a ʻo kāna ʻano aniani silicone-aniani e kūʻē i ka micro-slip a ma nā ʻaoʻao induction.

Kūlike ka moʻokalaleo Borosilicate i ka sila pololei—no ke aha e hana ai kēia poʻi i kahi o nā poʻe ʻē aʻe e hoʻohuhū, ʻāwili, a i ʻole ka ʻaka.

ʻO ka hapa nui o nā poʻi "hoʻonui" ma ka mākeke e hoʻohana i ke aniani lana maʻamau me kahi ʻeke convex. Hoʻololi lākou i ka 90 ° C. Puhi lākou i loko o 90 kekona o ka hoʻopili ʻana i ka mahu. Huli lākou i ka wā e hāpai ai ʻoe iā lākou ma waena o ka hoʻomoʻa. Ua ʻike mākou i ka hana pinepine ʻana i ka wā o ka hoʻāʻo ʻana i ka ʻaoʻao: ua nalowale nā ​​poʻi aniani maʻamau ma hope o ʻekolu mau pōʻaia wela; ua pohā kekahi i ka wā o nā hoʻāʻo wikiwiki. Hoʻohana ka Staub 4 qt puni cocotte & aniani me ka poʻi hoʻonui i ka 4.5 mm borosilicate pepa—mea like me ka Pyrex labware—me kahi CTE o 3.3 × 10⁻⁶/K. ʻO ia hoʻi ke kū nei i ka 220°C i nā haʻalulu wai hau me ka ʻole o ka haʻihaʻi kaumaha. ʻAʻole hoʻonani kona hoʻonui ʻana: ua calibrated ma 1.35x, i hoʻopaʻa ʻia no ka heluhelu ʻana i nā pae hoʻemi i ka ʻai ma ka pae maka, ʻaʻole no ka mea hou. ʻO ka hoʻopau ʻana i ka ʻaoʻao he laser-ground a me ke kemika - ʻaʻohe micro-chips, ʻaʻohe wahi nāwaliwali wela. A me ke apo hoailona? ʻAʻole i hoʻopaʻa ʻia i ke silikoni—akā, ua hui pū ʻia me kahi āwaha kōmike 0.8 mm e mālama ana i ka 92% paʻa mahu ma 115°C (hōʻoia ʻia ma ke ana ʻana o ka mahu-huhū gravimetric).

Ua kūpono - pololei - no ka mea ʻaʻole i manaʻo ʻia he kūpono, ua hana ʻia

Hoʻouna kekahi mau mea hoʻolako i nā poʻi "universal" i kapa ʻia ʻo "fits Staub 4 qt." I ka hoʻomaʻamaʻa, noho kēlā mau poʻi i 1.2 mm haʻaheo o ka rim, lele i ka mahu ma ke kūlana 3 o'clock, a hāʻule i ka hoʻāʻo ʻana i nā hoʻāʻo ʻana i ka sila. ʻAʻole kuhi ʻo EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD. ʻO kā lākou CA13-SGC ʻano ʻokoʻa-ka mea i hoʻohana ʻia i kēia hui-ua laka ʻia i ka kikoʻī OEM o Staub: 242.5 ± 0.15 mm anawaena waho, 238.0 ± 0.10 mm anawaena sealing i loko, a me 1.6 mm radial interference kūpono. Ua hōʻoia mākou i kēia me ka hoʻohana ʻana i nā mea hoʻohālikelike optical calibrated ma nā papa hana ʻelima. ʻAʻohe ʻokoʻa i ʻoi aku ma mua o ±0.07 mm. He mea nui ka hoʻomanawanui: ʻoluʻolu loa, a pakele ka mahu ma mua o ka hiki ʻana i kahi e hoʻolapalapa ai; paʻa loa, a paʻa ka hoʻonui wela i ka poʻi. Hoʻokuʻu maʻemaʻe kēia poʻi ma 105°C—ʻoiai ma hope o 45 mau minuke o ka hoʻomau mau ʻana. Hoʻopili maikaʻi ʻia me ka hao hao i uhi ʻia e ka enamel a Staub, nā lima kila kila, a me nā kumu induction magnetic. ʻAʻole i helu ʻia ka hoʻohālikelike—ua hōʻoia ʻia.

Hoʻomaka ka lōʻihi o ka honua maoli ma mua o ka hoʻohana mua ʻana

ʻAʻole pili ka lōʻihi i ke ola hoʻokahi hāʻule. E pili ana ia i ke ola ʻana i 300 mau pōʻai wela, 500 poʻi hoʻokiʻekiʻe, a me ka wehe ʻana i ka mea holoi kīʻaha i kēlā me kēia lā me ka ʻole o ka haze, delamination, a i ʻole ka luhi sila. ʻO nā kumuhana laina i hoʻohui ʻia o EUR-ASIA i kēlā me kēia ʻāpana CA13-SGC i ʻekolu mau wahi hoʻopaʻa ʻole hiki ke hoʻopaʻa ʻia: ʻo ka mua, ʻo ka pepa borosilicate maka e loaʻa i ka nānā ʻana i ka spectral transmission (≥91.5% VLT ma 550 nm); ʻO ka lua, ʻo nā ʻāpana ma hope o ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka hoʻāʻo ʻana i ka haʻahaʻa haʻahaʻa 100% - kākoʻo kēlā me kēia poʻi i 8.2 kg paona paona me ka ʻole o ka deflection> 0.12 mm; ʻO ke kolu, holo nā hui hope ma o 100% ka hōʻoia ʻana i ka mahu-seal ma 110°C no 120 kekona. ʻAʻohe moku pūʻulu me ka ʻole o ka traceability piha—batch ID, tempering date, operator code, and dimensional log i laser-etched ma ka ʻaoʻao lalo. Ua hahai mākou i hoʻokahi hoʻouna ʻana o 1,200 mau ʻāpana ma waena o ʻeono mau mea hoʻolaha EU: ʻaʻohe hoʻihoʻi no ka hiki ʻole o ka optical, ʻaʻohe koi palapala hōʻoia no ka hōʻino ʻana i ka sila i nā mahina 18 mua.

E koho i ka hana ma mua o ka pau ʻana—a ʻike i ka mea ma hope o ke aniani

Inā makemake ʻoe i kahi poʻi e hiki ai iā ʻoe ke nānā i ka caramelization me ka ʻole o ka hāpai ʻana, e hoʻopaʻa i ka mahu me ka ʻole o ka hoʻopaʻa ʻana, a noho mālie ma hope o nā makahiki-ʻaʻole mau mahina-ʻaʻole ʻoe e kūʻai i ke aniani. Ke kūʻai nei ʻoe i ka ʻike loea. Hāʻawi ka Staub 4 qt cocotte a me ka ipu aniani me ka poʻi hoʻonui. Hoʻokumu ʻia ia no nā mea kuke e ana i ka hoʻemi ʻana ma ke kiʻekiʻe meniscus, ʻaʻole nā ​​​​beeps timer. No nā mea kuke home e hōʻole i ka manaʻo inā e emi ana ka hupa a i ʻole ka mahu wale ʻana. No nā labs a me nā kula culinary kahi i ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻihoʻi hou ʻana i ka nani. ʻAʻole hana ʻo EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD i "nā poʻi i nani ke nānā aku." Hana lākou i nā ʻōnaehana poʻi e hoʻokō mau ana, hiki ke ʻike ʻia. Ke kauoha ʻoe i ka Staub 4 qt round cocotte & glass jar me ka poʻi hoʻonui, loaʻa iā ʻoe ka borosilicate physics, ʻaʻole ke kālepa optics. Loaʻa iā ʻoe ka mana kaʻina hana ISO-aligned-ʻaʻole wale ka palapala hoʻokō. Loaʻa iā ʻoe kahi helu ʻāpana (CA13-SGC) i hoʻopaʻa ʻia i kahi ʻaoʻao wela, ʻaʻole he ʻōlelo hoʻohiki. Pēlā e lilo ai ka hilinaʻi i mea hou. ʻO ia ke ala e pau ai ka poʻi i ka noʻonoʻo ʻana-a hoʻomaka ʻo ia i kāu mea hana hilinaʻi loa.