Wok-ийн шилэн тагийг хэрхэн тодорхойлох вэ: Хэмжээ, хэлбэр, агааржуулалт 

1. Wok шилэн таг яагаад захиалгат тодорхойлолт шаарддаг вэ?

Хоолны аяганд зориулсан ердийн шилэн таг нь нэрлэсэн хэмжээ нь таарч байсан ч аяга тавагтай таарах нь ховор. Шулуун босоо амсартай сав, хавтгай тогоонуудаас ялгаатай нь вок нь муруй, гадагшаа чиглүүлсэн обудтай бөгөөд өвөрмөц битүүмжлэх гадаргууг бүрдүүлдэг. Энэхүү бүтцийн ялгаа нь стандарт таглааг сул суудал, хажуу тийшээ гулсах, битүүмжлэл муутай, өндөр халуунд хутгах, шарах үед тасралтгүй уур алддаг болгодог.

B2B аяга таваг үйлдвэрлэгчид, импортлогчид болон бүтээгдэхүүн боловсруулах багуудын хувьд хамгийн том алдагдал нь амсарын бодит геометрийг хэмжихийн оронд зөвхөн хэвлэсэн нэрлэсэн хэмжээн дээр тулгуурладаг. Инженерийн баг муруй вак обудны хавтгай савны тагны онцлогийг ашигласан тул олон бөөнөөр захиалга нь тохирохгүй тагтай болдог.

Хоёр үндсэн вок обудны загвар байдаг:

• Бөөрөнхий ёроолтой, маш их өргөгдсөн муруй обудтай уламжлалт хятад вок
• Хавтгай ёроолтой баруун хэв маягийн волкууд дунд зэргийн гадна талын дугуйтай

Аль аль нь шулуун талт тогооноос ихээхэн хазайсан тул бүх шилэн таглааг бүх нийтийн тогооны стандартаас илүүтэйгээр хэмжсэн савны ирмэгийг тойруулан хийх ёстой.

2. 1-р алхам: Вок обудны яг хэмжээсийг баталгаажуулна уу (Тохироход чухал)

Вокны шилэн тагны тохируулга нь обудны нарийн хэмжилтээс бүрэн хамаарна. Нэрлэсэн хэвлэмэл хэмжээг бөөнөөр нь үйлдвэрлэхэд итгэх боломжгүй; бүх хэмжээсүүд нь бие махбодийн хөндлөнгийн шалгалтаас үүдэлтэй байх ёстой.

B2B техникийн зургийн хувьд энэхүү хэмжилтийн протоколыг дагаж мөрдөөрэй.

1. хэмжинэ дотоод диаметр (ID) Гадна обуд эсвэл вокийн суурийг биш, дээд битүүмжлэх ирмэгээр. Зөвхөн дотоод нүх нь тагны хэмжээг тодорхойлно.
2. Дугуй бус гажуудал байгаа эсэхийг шалгахын тулд бие биедээ перпендикуляр хоёр диаметртэй заалтыг (хөндлөн хэмжилт) авна. Хэрэв хоёр уншилт нь 1 мм-ээс их зөрүүтэй байвал вок ам нь зууван хэлбэртэй бөгөөд тагийг нь том хэмжээтэй тааруулж хийх ёстой.
3. Обудны өндөр, гадна талын туяаны өргөн, таг байрлах яг контактын гадаргууг тэмдэглэ.
4. Тагны гадна диаметрийн хүлцлийг тохируулна уу: үйлдвэрийн зааварчилгаа нь +0 мм-ээс +0.5 мм-ийн хатуу тохируулгатай байх ёстой. Олон төрлийн тогоонд тохирох бага нарийвчлалтай бүх нийтийн тагны хувьд ±5 мм-ийн илүү өргөн хүлцлийг ашиглаж болно, гэхдээ үүнийг зориулалтын wok тааруулахыг зөвлөдөггүй.

2.1 Шилэн савны тагийг хэмжихэд гаргадаг нийтлэг алдаа

Худалдан авагчид болон бүтээгдэхүүний инженерүүд эдгээр хэмжээсийн алдааг удаа дараа гаргадаг бөгөөд энэ нь олон тооны үл нийцэлд хүргэдэг:

• Дотор битүүмжлэх диаметрийн оронд гаднах хүрээний диаметрийг хэмжих
• Дээд талын нээлхийн оронд вок ёроолын диаметрийг авах
• Бөөрөнхий байдлыг хөндлөн шалгахгүйгээр зөвхөн нэг чиглэлийг хэмжих
• Хатуу зэвэрдэггүй ган обудыг хавтгай суухаас сэргийлдэг гадна талдаа өргөгдсөн хүрээг үл тоомсорлодог.
• Тогоо эсвэл савны тагны хэмжилтийг вок муруйлтыг тохируулахгүйгээр шууд ашиглана

3. Алхам 2: Тагны контур ба обудны бүтцийг Воктой тааруулна

Вокны зөв шилэн таг нь бөмбөрцгийн муруйлт болон битүүмжлэх хүрээний төрөл хоёулаа wok-ийн шатаах ирмэгтэй тохирч байх ёстой. Саванд зориулсан хавтгай таг нь зөвхөн хамгийн өндөр ирмэг дээр хүрч, муруйн эргэн тойронд том зай үлдээнэ.

Шилэн таглааг битүүмжлэх хоёр сонголттой бөгөөд wok хэрэглээнд ашиглах боломжтой.

1. Зэвэрдэггүй ган обуд: Хавтгай, шулуун босоо савны уруулд зориулагдсан хатуу металл ирмэг. Энэ нь муруй, гадагшаа өргөгдсөн вок обудыг дагахад уян хатан байх боломжгүй тул зөвхөн хамгийн бага хүрээтэй вокуудад ажилладаг. Манай талаар илүү ихийг мэдэж аваарай зэвэрдэггүй ган таг цуврал.
2. Силикон обудтай шилэн таглаатай: Хүнсний зориулалттай уян хатан силикон нь жигд бус муруй уруултай төгс нийцсэн нийцтэй битүүмжлэлийг бий болгодог. Энэ нь бараг бүх уламжлалт муруй вакны хувьд илүүд үздэг сонголт бөгөөд цоорхой, тагны савалгааг арилгадаг. Манайхыг судлаарай силикон шилэн таг хүрээ.

Таны техникийн зураг дээр тодорхойлох хоёр таг суултын бүтэц:

• Хавтгай байрлалтай: Таг нь дээд ирмэгийн гадаргуу дээр шууд байрладаг
• Хавчаартай бэхэлгээ: Таг нь бага зэрэг унадаг тул илүү нягт байлгахын тулд хүрээний гүнд нэмэлт хэмжээс шалгах шаардлагатай.

4. Алхам 3: Бариул/бариулын тохиргоо болон цэвэрлэгээг тодорхойлно

Бариултай хатууруулсан шилэн тагийг сонгохдоо бариул болон вокны хажуугийн чихний хоорондох физик хөндлөнгийн оролцооноос зайлсхийх нь нэн тэргүүний асуудал юм. Үйлдвэрлэлийн олон дээж хэмжээсийн шалгалтыг давсан боловч хаалганы бариул нь вок бариулыг цохиж байгаа тул бүрэн хааж чадахгүй.

Түгжих техникийн гол үзүүлэлтүүд:

1. Бариулын төрлийг сонгох: Авсаархан вокуудад зориулсан богино босоо хаалганы бариул; Томоохон арилжааны зориулалттай вакны урт хэвтээ бариул. Шаардлагатай бол босоо (бие даасан) бүтцийг оруулна. Манайхыг шалгана уу угсарсан шилэн таг нэгдсэн бариултай.
2. Цоорхойг шалгах: Бүрэн хаагдсан үед тагны бариул ба чихний хоорондох хамгийн бага зайг тэмдэглэх; бүх талдаа 8 мм-ээс багагүй зайтай байлгах.
3. Шилэн нүхний аюулгүй байдлын дүрэм: Бариул суурилуулах нүхний ирмэг нь хамгийн бага зайд байх ёстой Шилэн зузаанаас 2 дахин их Шилний ирмэгээс хол байлгаж, хатууруулах явцад стресс хагарахаас сэргийлнэ. Стандарт 4 мм-ийн шилэн тагны хувьд нүхний ирмэг нь шилэн периметрээс дор хаяж 8 мм байх ёстой гэсэн үг юм.
4. Бариулын материалын температур нь wok-ийн ил галын хоол хийх орчинд тохирсон байх ёстой; 180 ° C-аас дээш температуртай бакелит эсвэл фенолын товчлуурууд нь стандарт юм.

5. 4-р алхам: Уураар хоол хийх зориулалттай уурын нүхний загварыг зааж өгнө үү

Вок хутгах нь даралтын огцом өсөлт, уурын өндөр гаралтыг бий болгодог тул уурын агааржуулалтын параметрүүдийг бага температурт савны тагнаас шууд хуулбарлах боломжгүй. Агааржуулалтын нүхний хэмжээг буруу тохируулсан нь таг эргэлдэж, шингэн буцалгах эсвэл хэт их дулаан алддаг.

Эдгээр агааржуулалтын техникийн үзүүлэлтүүдийг зураг дээрээ тодорхой тодорхойл.

1. Агааржуулалтын үндсэн функц: Дотоод даралтыг тэнцвэржүүлж, өндөр халуунд хоол хийх үед таг үсрэх, асгарахаас сэргийлнэ.
2. Агааржуулалтын байрлалын дүрэм:
   • Уурын агааржуулалтын нүх бүрийн ирмэг нь шилэн ирмэг ба бариул суурилуулах нүхнээс хамгийн багадаа 2 × шилэн зузаантай байх ёстой.
   • Нүх нь хурц ирмэггүйгээр жигд налуу байх ёстой; Нүхний өнгөлгөөгүй ирмэг нь даралтын дараа аяндаа шил хагарахад хүргэдэг стрессийн цэгүүдийг үүсгэдэг.
3. Агааржуулалтын хэмжээ сонгох:
   • Жижиг нэг нүх (5 мм–6 мм): Бага зэрэг буцалгахад зориулагдсан
   • 4 мм–5 мм-ийн хос нүх: Стандарт хайруулын тавган дээр (хамгийн түгээмэл тагны тохиргоо). Манайхыг үзнэ үү G төрлийн шилэн таг үйлдвэрийн агааржуулалтын нүхтэй.
   • Тохируулах боломжтой гүйдэг агааржуулалт: Хос буцалгах болон өндөр халуунд хоол хийх хувилбарт зориулагдсан
4. Хэт том нүх гаргахаас зайлсхий: Хэт том агааржуулалт нь дулааныг тасралтгүй гадагшлуулах, хоол хийх температурыг тогтворгүй болгоход хүргэдэг.

6. Алхам 5: Шилэн тагны материал ба бүтцийн үзүүлэлтүүд

Хүнсний аюулгүй байдал, ил галд ашиглах дулааны цохилтын шаардлагыг хангахын тулд материалын бүх шаардлагыг B2B худалдан авалтын тодорхойлолтод бичсэн байх ёстой.

Шилэн бие

• Стандарт зузаан: 4 мм эсвэл 5 мм хатуурсан сод шохойн шил, аяга тавагны эд ангид хэрэглэдэг нийтлэг тунгалаг шил (4 мм нь таглааны гол сонголт юм). Манайхыг үзнэ үү энгийн шилэн таг стандарт сод-шохойн сонголтуудын хувьд.
• Дулааны цохилтын эсэргүүцэл: 180 ° C-ийн хамгийн бага ΔT; Худалдааны дээд зэрэглэлийн таг нь 220°C–250°C температурын гэнэтийн өөрчлөлтийг хагаралгүйгээр тэсвэрлэх ёстой.
• Бүх зүсэх, цооногийн өрөмдлөгийг хатууруулахаас өмнө дуусгах ёстой; Ашиглалтын дараах боловсруулалтыг зөвшөөрөхгүй

Битүүмжлэх хүрээний сонголтууд

1. Зэвэрдэггүй ган обуд: Зэврэлтэнд тэсвэртэй байдлын хувьд SUS304 зэрэглэлийг зааж өгнө үү; хурц ирмэгийг бүрэн цэвэрлэж, өнгөлсөн байх ёстой.
2. Силикон хүрээтэй хатууруулсан шилэн таг: FDA 21 CFR 177.2600 болон LFGB гэрчилгээнд нийцсэн цагаан алтаар хатаасан хүнсний чанартай силикон; 230°С хүртэл температурын тасралтгүй эсэргүүцэлтэй, ил галын дулааны нөхцөлд тохируулна.

Бүтцийн нэмэлт дүрэм

Хурц булан, өнгөлгөөгүй ирмэг байхгүй; Бүх шилэн периметрүүд нь стрессийн концентрацийг багасгахын тулд нарийн нунтаглаж, өнгөлсөн байх ёстой.

7. Алхам 6: Зургийн баталгаажуулалт, үйлдвэрлэлийн өмнөх дээжийн үзлэг

Масс үйлдвэрлэхээс өмнө техникийн зургийг эцэслэн боловсруулж, үйлдвэрлэлийн өмнөх дээжийн бие бялдрын туршилтыг явуулна. Зөвхөн бичмэл зураг нь ирмэгийн контурын тохиромжгүй байдлыг барьж чадахгүй.

Заавал зурах зүйлс

• Шилэн тагны гаднах диаметрийг хүлцэх хязгаартай
• Бөмбөрцгийн муруйлтын профайл нь вок ирмэгийн нуманд тохирсон
• Бариулын нүх ба уурын агааржуулалтын байрлалын X/Y координатууд
• Суурилуулах нүхний хэмжээ ба ирмэгээс нүх хүртэлх аюулгүйн зай
• Силикон обуд эсвэл зэвэрдэггүй ган хүрээний өргөн ба гүн
• Бүх өрөмдсөн нүхний фазын хэмжээ

Үйлдвэрлэлийн өмнөх дээжийн туршилтын хяналтын хуудас

1. Тохиромжтой байдлын туршилт: Бүтэн тойргийн дагуу ганхах, цоорхой, битүүмжлэлийн битүүмжлэлийг шалгана уу
2. Хөндлөнгийн сорил: Тагийг нь бүрэн хааж, бариул болон чихний хооронд холбоо барихгүй байхыг баталгаажуулна уу
3. Агааржуулалтын гүйцэтгэлийн туршилт: Даралт сулрах, буцалгахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд өндөр дулаанаар хоол хийхийг дуурай
4. Хэмжээ шалгах: Хэмжсэн хэмжигдэхүүнүүд заасан хүлцэл дотор байгаа эсэхийг шалгахын тулд диаметр хэмжигч ашиглана уу

8. Алхам 7: Бөөнөөр нийлүүлэх багцын чанар, тодорхойлолтын хяналтын хуудас

Багцын чанарыг хянахын тулд эдгээр заалтыг шууд бөөнөөр нь худалдан авах техникийн тодорхойлолтод нэмнэ үү:

• Хэмжээний хүлцэл: Тагны гадна диаметр ±0.5 мм; нүхний байрлалын хүлцэл ±1 мм
• Температурын шилний чанар: Дулааны цохилтын туршилтыг давах (180 ° C температурын зөрүү); бичил хагарал, чипс, ирмэгийн дутагдал байхгүй
• Обудны чанар: Зэвэрдэггүй ган ирмэг нь сулралгүйгээр нягт хавчуулсан байх ёстой; силикон обуд нь хальслахгүйгээр бүрэн наасан байх ёстой
• Уурын агааржуулалтын үзлэг: Бүх нүхнүүд жигд налуу, хурц ирмэггүй
• Дулааны аюулгүй байдал: Силикон бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь FDA/LFGB хүнсний чанарын гэрчилгээтэй байх ёстой
• AQL 2.5 түвшний бүх бэлэн тагны тээвэрлэлтийг шалгах

9. Вок шилний тагны тодорхойлолтын талаар байнга асуудаг асуултууд

Би муруй вокийн хувьд бүх нийтийн шилэн тагийг ашиглаж болох уу?

Хоолны тавагны бүх нийтийн шилэн таг нь зөвхөн хавтгай шулуун хүрээтэй тогоон дээр ажилладаг. Тэдгээрийн хатуу ирмэг нь шатаах обудтай тохирохгүй тул битүүмжлэл муутай байдаг. Зөвхөн силикон обуд бүхий захиалгат контуртай таг нь муруй волк дээр нягт таарна.

Силикон обуд ба зэвэрдэггүй ган обуд хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Зэвэрдэггүй ган обуд нь хатуу бөгөөд зөвхөн хавтгай, гялалздаггүй wok уруулуудад тохирно. Силикон обудтай хатуурсан шилэн таг нь уян хатан зөөлөн материалыг ашигладаг бөгөөд энэ нь муруй гадагш чиглэсэн дугуйны обудтай зохицдог бөгөөд энэ нь ихэнх уламжлалт вакны стандарт сонголт болдог.

Уурын агааржуулалтыг тагны ирмэгээс хэр хол байрлуулах ёстой вэ?

Агааржуулах нүхний ирмэг нь тагны ирмэгээс шилний зузаанаас дор хаяж хоёр дахин хол байх ёстой. Стандарт 4 мм-ийн шилний хувьд хамгийн бага аюулгүй зай нь 8 мм байна.

Тагны гадна диаметрийн хувьд ямар хүлцэл тохируулах ёстой вэ?

Захиалгат тохируулсан вок тагны хувьд гаднах диаметрийн хүлцлийг ±0.5 мм болгож тохируулна уу. Хэрэв та олон төрлийн тогооны хэв маягт тохирсон бүх нийтийн тагийг бүтээж байгаа бол илүү өргөн ±5 мм-ийн хүлцэл зөвшөөрөгдөх боловч битүүмжлэлийн гүйцэтгэл бага байх болно.

10. Эцсийн хураангуй болон дараагийн алхамууд

Вокны шаардлага хангасан шилэн тагийг тодорхойлохдоо бөөнөөр нь үйлдвэрлэхэд таарах эвдрэлийг арилгах зорилготой алхам алхмаар B2B инженерийн ажлын урсгалыг дагаж мөрддөг.

1. Алдаа гарахаас зайлсхийхийн тулд вокны дотоод хүрээний диаметрийг хөндлөн шалгах замаар хэмжинэ.
2. Тагны тагны муруйлтыг тааруулж, обудны төрлийг сонгоно уу: муруй хэлбэртэй уруулын силикон хүрээ
3. Чихний саад тотгорыг арилгах, шилэн нүхний аюулгүйн зайг хадгалахын тулд бариулын байршлыг тооцоол
4. Уурын агааржуулалтын хэмжээ, хэмжээ, байрлалыг хагарахаас хамгаалах захын зайны дүрмээр тодорхойл
5. Шилний зузаан, дулааны цохилтын зэрэглэл, хүнсний зориулалтын силикон сертификатыг түгжих
6. Техникийн зураг дээрх бүх хэмжээсийг баталгаажуулж, үйлдвэрлэлийн өмнөх дээжээр тохирохыг баталгаажуулна уу
7. Хүлцэл, чанарын туршилтын бүх шаардлагыг бөөнөөр нь авах баримт бичигт бичнэ үү

Вок тагны худалдан авалтын хамгийн том эрсдэл нь муруй вак обудны геометрийг тохируулахгүйгээр аяга тавагны ерөнхий шилэн тагийг хуулбарлах явдал юм. Дээрх хэмжээс бүр болон бүтцийн нарийвчилсан мэдээллийг баримтжуулснаар та өөрийн үйлдвэрлэлийн түнш рүү шууд илгээхэд бэлэн бүрэн нийцсэн техникийн тодорхойлолтын хуудсыг гаргаж болно. манай багтай холбогдоно уу захиалгат wok шилэн тагийг боловсруулах, бөөнөөр нь үнийн санал.