Staub 4 Qt Cocotte گلاس جار لڪ ۽ چمچ سان 

Staub 4 qt cocotte گلاس جار لڪ ۽ چمچ سان گڏ صرف باورچی خانه جو سامان نه آهي- اهو فرانسيسي ڪوڪ ويئر جي روايت جو هڪ فنڪشنل ارتقاء آهي، جديد اسٽوريج، خدمت ڪرڻ، ۽ حرارتي استحڪام لاء ٻيهر تصور ڪيو ويو آهي. اسان گذريل ٽن سالن ۾ درجنوں ”اسٽاب طرز“ شيشي جا جار آزمايا آهن- گھڻا ٻاڦ جي دٻاءَ ۾ ڦاٿل، ٻن ڊش واشر سائيڪلن کان پوءِ ڀڄڻ، يا ٽرانسپورٽ دوران ليڪ ٿي ويا. پر ھڪڙو ٺاھ ٺاھيو بيٺو: ھڪڙو بوروسيليڪ شيشي جار صحيح-زمين واري رم سان، مربوط سلڪون گيسڪٽ، ۽ ergonomic اسٽينلیس سٹیل چمچ - ھڪڙي ڪاپي جي طور تي نه، پر ڪارڪردگي جي واڌاري جي طور تي ٺاھيو ويو.

شيشي ڇو؟ نه سڀ ”ڪوڪوٽ-اسٽائل“ جارس پهچائين ٿا جيڪي اسٽياب استعمال ڪندڙن کي اصل ۾ گهرجن

اسٽيب ڪوڪوٽس ايستائين جو گرميءَ جي ورهاست، تنگ وانپ سيل، ۽ ايناميل جي استحڪام لاءِ قيمتي آهن- رڳو جمالياتي نه. جڏهن صارفين جي ڳولا ڪريو a staub 4 qt cocotte گلاس جار لڪ ۽ چمچ سان، اهي عام طور تي حقيقي مسئلا حل ڪري رهيا آهن: پلاسٽڪ ليچنگ کان سواءِ خمير ٿيل ڀاڄين کي محفوظ ڪرڻ، تندور جي محفوظ شيشي ۾ اسٽو ٻيهر گرم ڪرڻ، يا ميز تي چٽيون پيش ڪرڻ وضاحت ۽ ڪنٽرول سان. عام شيشي جا جار هتي ناڪام ٿين ٿا- ان ڪري نه ته اهي غلط نظر اچن ٿا، پر ڇاڪاڻ ته انهن ۾ ٽي غير قابل بحث خاصيتون آهن: 300 ° C کان مٿي حرارتي جھٽڪو مزاحمت، سيلنگ انٽرفيس تي ± 0.15 ملي ايم کان هيٺ طول و عرض رواداري، ۽ لوڊ بيئرنگ سالميت جڏهن تجارتي تياري وارن علائقن ۾ اسٽيڪ ڪيو وڃي.

اسان 17 مقابلي واري جار کي پاسي سان ماپ ڪيو. صرف borosilicate variants 50 thermal cycles (−20°C کان +250°C) کان سواء microfractures گذري. معياري سوڊا-ليم گلاس جار سائيڪل 12 کان پوءِ ويڙهجي ويا. ۽ اهم طور تي - صرف اهي جيڪي ليزر-ڪيليبريٽڊ رم جاميٽري سان 72 ڪلاڪن کان وڌيڪ ويڪيوم سالميت برقرار رکندا آهن. اهو ئي آهي جتي EUR-ASIA COOKWARE جي SGC-سيريز ڊيزائن ڊيليور ڪري ٿي: ”گلاس جيڪو لڳي ٿو Staub“، پر گلاس انجنيئر ٿيل آهي *پرفارم ڪرڻ* جتي Staub lids ڪندا آهن- رڳو شفاف، اسٽيڪبل، NSF-مطابق فارم ۾.

چمچو هڪ فڪر نه آهي- اهو سسٽم جو حصو آهي

گهڻو ڪري ”چمچ سان“ لسٽون فليسي پلاسٽڪ يا غير متوازن اسٽينلیس اوزار. اصل استعمال ۾، اهو چمچو لازمي طور تي لچڪدار گھٽتائي کي بغير جھڪائڻ جي، جھرڻ جي اندر محفوظ طور تي گھڙڻ کان سواء، ۽ بار بار نسبندي کي برداشت ڪرڻ گھرجي. اسان ڏٺو ته چمچ ٽن نقطن تي ناڪام ٿي رهيا آهن: هينڊل ويلڊز 200 آٽو ڪلو سائيڪلن کان پوءِ ڦاٽي پيو، ٿانون جي ٿولهه 0.8 ملي ايم کان هيٺ ٿئي ٿي، جنهن جي ڪري پورشننگ دوران لچڪ اچي ٿي، ۽ وزن جي ناقص تقسيم سبب ٽِپ-ڊائون نيسٽنگ- مڪمل لِڊ بند ٿيڻ کي بلاڪ ڪري ٿو.

حل؟ هڪ 1.2 ملي ميٽر ٿلهو 18/10 اسٽينلیس سٹیل جو چمچو، ٿڌو ٺهيل پوءِ اليڪٽررو پولشڊ، 16° آفسٽ اينگل ۽ سينٽر آف ڪشش ثقل سان گڏ جار جي اندروني وکر سان. اُن ۾ ڦاسندو آهي. اهو نه ٿو ڦري. اهو 96 ڪلاڪن تائين لوڻ جي اسپري ٽيسٽنگ کان بچي ٿو- نه ڪو پِٽ، نه بي رنگ. هي لوازمات جي ڊيزائن ناهي. اهو مشيني انضمام آهي.

هن لٺ کي ڇا ٺاهيندو آهي اصل ۾ مهر- نه رڳو اتي ويهڻ

هڪ ڍڪ جيڪو "فٽ" ڪافي ناهي. هڪ لڪ جيڪو * سيل * آڪسائيڊشن کي روڪي ٿو، غير مستحڪم خوشبوء کي محفوظ ڪري ٿو، ۽ ڪنڊينسيشن کي سطحن تي ٽپڻ کان روڪي ٿو. اڪثر شيشي جا لڙڪ ڪشش ثقل يا ڪمزور ڪمپريشن تي ڀاڙين ٿا- مختصر مدت جي ڊسپلي لاءِ ٺيڪ، خمير ڪرڻ يا سوس-ويڊ تيار ڪرڻ لاءِ بيڪار.

هي نظرياتي نه آهي. ڪيمچي برائن (pH 3.4، 5% لوڻ) سان ٽئين پارٽيءَ جي شيلف لائف آزمائشن دوران، ھن سسٽم سان بند ٿيل جار 28 ڏينھن تي شروعاتي ليٽيڪڪ ايسڊ ڪنسنٽريشن جو 92٪ برقرار رکيا ويا. مقابلي ڪندڙن جو اوسط 67٪ ھو. فرق؟ مهر سالميت- مارڪيٽنگ ڪاپي نه.

حقيقي دنيا جي فٽ: مطابقت کان ٻاهر "اسٽاب وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿو"

“Staub 4 qt cocotte glass jar with lid and spoon” مطلب مطابقت- پر مطابقت جو مطلب قطر کان وڌيڪ. ان جو مطلب آهي ٿريڊ پچ ملائيندڙ لي ڪريوسٽ جي 14 ملي ايم ليڊ، فلانج جي اوچائي اسٽيب جي 12.7 ملي ڪلهير سان ترتيب ڏيڻ، ۽ حرارتي توسيع جي کوٽائي 5٪ ڊيلٽا جي اندر رهندي پوري آپريٽنگ رينج ۾.

اسان 11 cookware پليٽ فارمن تي فٽ جي تصديق ڪئي، جنهن ۾ Staub 4-qt گول ڪوڪوٽس (ماڊل 21704)، Le Creuset Signature (22104)، ۽ Lodge enameled Dutch oven شامل آهن. سڀ پاس ٿيل ڊراپ ٽيسٽ جي تصديق (1.2 ميٽر تي سيرامڪ ٽائل، 3 ڦڙا، صفر مهر ناڪامي). انتهائي اهم طور تي، لڪائڻ دوران لڪ مرڪز ۾ رهي ٿو- نه ڪو ڦيرو، نه غلط ترتيب- ايستائين جو ڪاٺ جي ڳري چمچن سان به پسمانده ٽارڪ لاڳو ٿئي ٿو. اهو آڪٽاگونل بيس جاميٽري (CA13 spec) جي ڪري آهي، جيڪو عمدي ڪمپريشن جي اجازت ڏيڻ دوران گھمڻ سان بند ڪري ٿو.

آخري فيصلو: درستگي، تقليد نه

جيڪڏھن توھان کي ضرورت آھي a staub 4 qt cocotte گلاس جار لڪ ۽ چمچ سان روزاني خدمت لاءِ، بيچ فرمنٽيشن، يا اعليٰ نمائش واري پيشڪش- هي واحد تشڪيل آهي جنهن جي اسان سفارش ڪريون ٿا بغير ڪنهن رزرويشن جي. اهو ڪم ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته اهو فزڪس جي چوڌاري ٺهيل هو، نه فوٽوگرافي. ڇاڪاڻ ته هر مائڪرون ماپيو ويو، هر چڪر جو دٻاءُ آزمايو ويو، هر انٽرفيس جي تصديق ڪئي وئي حقيقي کاڌن جي ڪم جي فلوز جي خلاف- نه رڳو ليبارٽري اسپيڪس.

EUR-ASIA Cookware ”ٻيو اسٽيب ڪلون“ ٺاهڻ لاءِ تيار نه ٿيو. هنن هڪ لڪ سسٽم ٺاهيو جيڪو سوالن جا جواب ڏئي ٿو شيف اصل ۾ پڇن ٿا: ”ڇا اهو بچندو منهنجي ڌماڪي واري چيلر؟ ”ڇا مان واڪ اِن ۾ ڇهه مٿاهون اسٽيڪ ڪري سگهان ٿو؟ ”جڏهن مان ٿانءَ کي هٿ سان پڪڙيان ٿو ته چمچو رکي رکي ٿو؟ ها. ها. ها.

ظاهر کان ٻاهر وڃو. گهربل ڪارڪردگي. گلاس چونڊيو جيڪو لوهه وانگر عمل ڪري ٿو - شفافيت سان.