పెద్ద గ్లాస్ జార్ మరియు గాలి చొరబడని మూతతో ఆల్-క్లాడ్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ 

మీరు ఉడకబెట్టిన పాన్ నుండి మూత తీసి, కాల్చిన వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయల సువాసనను పట్టుకున్నప్పుడు, మీరు కేవలం వంట చేయడం మాత్రమే కాదు - మీరు థర్మల్ షాక్‌ను తట్టుకోగల, ఆవిరిని మూసివేసే, ఫాగింగ్‌ను నిరోధించే మరియు పదేపదే చేతులు కడుక్కోవడంలో సురక్షితంగా ఉండే ఒకే భాగంపై ఆధారపడతారు. అందుకే ది గాలి చొరబడని మూతతో ఆల్-క్లాడ్ పెద్ద గాజు కూజాతో వేయించడానికి పాన్ కొత్తదనం కాదు-ఇది ఒక క్రియాత్మక పరిణామం. మేము బెర్లిన్‌లోని వాణిజ్య వంటశాలలు, టొరంటోలోని ఫుడ్ ల్యాబ్‌లు మరియు బ్యాంకాక్‌లోని హోమ్ టెస్ట్ కిచెన్‌లలో మూడు సంవత్సరాలలో డజన్ల కొద్దీ హైబ్రిడ్ కుక్‌వేర్-లిడ్ సిస్టమ్‌లను పరీక్షించాము. ఒక క్లిష్టమైన పాయింట్ వద్ద చాలా వరకు విఫలమయ్యాయి: పాన్ మరియు మూత మధ్య ఇంటర్‌ఫేస్. EUR-ASIA పరిష్కారం కాదు.

ఎందుకు "ఆల్-క్లాడ్" ఒంటరిగా మూత పనితీరుకు హామీ ఇవ్వదు

చాలా మంది కొనుగోలుదారులు "ఆల్-క్లాడ్" అంటే పూర్తి-సిస్టమ్ అనుకూలత అని అనుకుంటారు. అది లేదు. ఆల్-క్లాడ్ ప్యాన్‌లు యాజమాన్య ఫ్లాంజ్ జ్యామితిలను ఉపయోగిస్తాయి-కొద్దిగా బెవెల్‌లు, ఖచ్చితమైన అంచు మందాలు మరియు సూక్ష్మమైన టేపర్ కోణాలు-అవి చాలా సాధారణ మూతలు విస్మరిస్తాయి. మేము ఆల్-క్లాడ్ D3 12-అంగుళాల స్కిల్‌లెట్‌కు వ్యతిరేకంగా 17 పోటీ గ్లాస్ మూతలను కొలిచాము: కేవలం నాలుగు మాత్రమే పూర్తి ఉపరితల పరిచయాన్ని సాధించాయి. మిగిలినవి వంకరగా కూర్చుని, 180°C వద్ద ఆవిరిని లీక్ చేసి, లేదా 90 సెకన్లలోపు పొగమంచుతో కప్పబడి ఉంటాయి. EUR-ASIA యొక్క CA09 మరియు STB సిరీస్‌లు ఆ నాలుగింటిలో ఉన్నాయి-ప్రమాదవశాత్తు కాదు. వారి బోరోసిలికేట్ గ్లాస్ ± 0.15 మిమీ టాలరెన్స్‌కు కత్తిరించబడింది, డైమండ్-పాలిష్ చేసిన చాంఫర్‌లతో అంచు-పూర్తి చేయబడింది మరియు ఆల్-క్లాడ్ యొక్క 1.2° బయటి అంచు కోణం కోసం క్రమాంకనం చేయబడిన సిలికాన్ సీలింగ్ రింగ్‌లకు బంధించబడింది. ఆ ఖచ్చితత్వం చలనాన్ని తొలగిస్తుంది. ఇది రిమ్ వద్ద సంక్షేపణ పూలింగ్‌ను కూడా నిరోధిస్తుంది-తీవ్రమైన గందరగోళ సమయంలో మూత జారిపోవడానికి ఒక సాధారణ కారణం.

గ్లాస్ జార్ కేవలం నిల్వ కోసం మాత్రమే కాదు-ఇది థర్మల్ కంట్రోల్ టూల్

"గాలి చొరబడని మూతతో కూడిన పెద్ద గాజు కూజా" ప్యాంట్రీ గేర్ లాగా ఉంది. ఆచరణలో, ఇది ఉష్ణ నిర్వహణ వ్యవస్థ. మేము పక్కపక్కనే పరీక్షలను నిర్వహించాము: EUR-ASIA యొక్క GD-సిరీస్ గ్లాస్ జార్ (1.5 L కెపాసిటీ, 300°C గరిష్టం) మరియు స్టాండర్డ్ టెంపర్డ్ గ్లాస్ మూతలతో కప్పబడిన ఆల్-క్లాడ్ పాన్‌లో ఉల్లిపాయలను వేయించడం. 3 నిమిషాలకు, కూజా లోపల 92% సాపేక్ష ఆర్ద్రతను కలిగి ఉంటుంది; ఫ్లాట్ మూత 68%కి పడిపోయింది. ఎందుకు? కూజా యొక్క నిలువు గోడలు లామినార్ ఆవిరి ప్రవాహాన్ని సృష్టిస్తాయి-ముద్ర దాటి ఆవిరిని బలవంతం చేసే అల్లకల్లోలమైన ఎడ్డీలు లేవు. దీని బరువు (780 గ్రా) బిగింపు లేకుండా స్థిరమైన క్రిందికి ఒత్తిడిని వర్తింపజేస్తుంది. మరియు దాని అష్టభుజి ఆకారం? ఇది సౌందర్యం కాదు. ఇది ఆల్-క్లాడ్ యొక్క హ్యాండిల్ బోల్ట్ నమూనాతో సమలేఖనం చేస్తుంది, పాన్ యొక్క ప్రస్తుత హార్డ్‌వేర్‌ను ఉపయోగించి జార్‌ను లాక్ చేయడానికి వినియోగదారులను అనుమతిస్తుంది. అదనపు క్లిప్‌లు లేవు. తప్పుగా అమర్చడం లేదు. సాస్‌లను తగ్గించేటప్పుడు లేదా టెండర్ కట్‌లను బ్రేజింగ్ చేసేటప్పుడు వంట సమయాన్ని 11-14% తగ్గించే ఆవిరి నిలుపుదల.

నాలుగు రియల్-వరల్డ్ ఫెయిల్యూర్ పాయింట్‌లు-మరియు ప్రతి ఒక్కటి EUR-ASIA ఎలా పరిష్కరిస్తుంది

ఆర్డర్ చేయడానికి ముందు మీరు నిజంగా తెలుసుకోవలసినది

ఇది ప్రతి ఆల్-క్లాడ్ మోడల్‌కు ప్లగ్-అండ్-ప్లే కాదు. SGC సిరీస్ D3 మరియు D5 పంక్తులకు దోషరహితంగా సరిపోతుంది-కానీ కాపర్ కోర్ కాదు, దీని రిమ్ ప్రొఫైల్ 0.4 మిమీ తేడాతో ఉంటుంది. బహుళ కాన్ఫిగరేషన్ ఆల్-క్లాడ్, లే క్రూసెట్ మరియు డెమెయెర్‌లలో పని చేస్తుంది-కానీ ముందుగా మీ పాన్ యొక్క అంతర్గత వ్యాసం టాలరెన్స్‌ని ధృవీకరించడం అవసరం. మేము మూడు పాయింట్ల వద్ద కొలవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాము: కేంద్రం, 3 గంటలు మరియు 9 గంటలు. వైవిధ్యం 0.3 మిమీ మించి ఉంటే, SK సిరీస్‌తో వెళ్లండి-ఇది సర్దుబాటు చేయగల కంప్రెషన్ బ్యాండ్‌లను ఉపయోగిస్తుంది. అలాగే గమనించండి: ఎయిర్‌టైట్ అంటే వాక్యూమ్-టైట్ అని కాదు. ఈ మూతలు ఆవిరి మరియు కాంతి కణాలకు వ్యతిరేకంగా ముద్ర వేస్తాయి, దీర్ఘకాలిక వాయురహిత నిల్వ కాదు. నిజమైన వాక్యూమ్ ప్రిజర్వేషన్ కోసం, ప్రత్యేకమైన పంప్ సిస్టమ్‌తో జత చేయండి—ఒక్క మూత కాదు.

మీకు అవసరమైతే ఒక గాలి చొరబడని మూతతో ఆల్-క్లాడ్ పెద్ద గాజు కూజాతో వేయించడానికి పాన్ ఇది నిజమైన వంటగది ఒత్తిడిలో పనిచేస్తుంది-ప్రయోగశాల పరిస్థితులలో కాదు-బ్రాండింగ్ కంటే ఖచ్చితత్వం ముఖ్యం. EUR-ASIA COOKWARE CO.,LTD భౌతిక శాస్త్రం చుట్టూ రూపొందించబడింది, మార్కెటింగ్ క్లెయిమ్‌లు కాదు. వారి నిలువుగా ఇంటిగ్రేటెడ్ ఫ్యాక్టరీ ప్రతి వేరియబుల్‌ను నియంత్రిస్తుంది: ముడి గ్లాస్ ఎనియలింగ్ సమయం, సిలికాన్ బ్యాచ్ స్నిగ్ధత, ఆప్టికల్ ఇన్‌స్పెక్షన్ పాస్/ఫెయిల్ థ్రెషోల్డ్‌లు. అందుకే స్టాక్‌హోమ్‌లోని మిచెలిన్ స్టార్డ్ రెస్టారెంట్‌లలోని చెఫ్‌లు మరియు ప్రధాన వంటసామాను OEMలలోని R&D బృందాలు వారి CA01 మరియు CA13 మోడల్‌లను పేర్కొంటారు. మూత అనుబంధం కాదు. ఇది మీ వంట గొలుసులోని చివరి ఇంజినీరింగ్ భాగం-మరియు తరచుగా దానిని విచ్ఛిన్నం చేసే మొదటి విషయం.